Enoviticultura

El mercado asiático, y en especial el país nipón, se posiciona como uno de los más fuertes en la importación de vinos espumosos, entre estos el cava.

La gran cantidad de regiones que producen vino en nuestro país y que en muchos casos no son conocidas por los consumidores, ha llevado a A LA MESA y PEQUEÑAS D.O.’S a organizar un concurso para elegir los mejores vinos de estas pequeñas regiones.

Una celebración por todo lo alto, con catorce invitados de lujo y más de 150 asistentes, así celebró la Unión Española de Catadores su 30 aniversario el pasado 18 de noviembre en Madrid.

En esta jornada, que se impartirá en la Facultat d’Enologia de la URV (Tarragona) el próximo viernes 25 de noviembre, se presentarán los nuevos conocimientos sobre la variedad y los vinos de cariñena en Cataluña.

La producción mundial de vino, excluidos zumos y mostos, alcanzaría los 259,4 millones de hectolitros, una disminución del 5% con respecto a 2015, lo que la sitúa entre las tres más escasas producciones desde el año 2000; éstas son las primeras estimaciones de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV)

Los mejores vinos de este año han sido elegidos por sus clientes, tras una selección que realizó un jurado formado por expertos enólogos y sumilleres que, mediante su pasión y profesionalidad, han catado y elegido las referencias más destacadas en cada una de las categorías del concurso.

APAG EXTREMADURA ASAJA solicita que se permita la inscripción de nuevas superficies de viña para la DOP CAVA, ante las buenas perspectivas de crecimiento de la comercialización del cava

Reacción del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xèrés-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda a las noticias aparecidas en la prensa local sobre un supuesto estudio de viabilidad de un consejo regulador independiente para la Manzanilla.

El impacto de los tratamientos de cobre, la huella de carbono y las nuevas tendencias en protección fitosanitaria han centrado la quinta edición de EcoSostenibleWine, que reunió a más de 380 personas en Vilafranca del Penedès (Barcelona) el pasado 3 de noviembre.

El Master of Wine Pedro Ballesteros destaca el gran potencial de la variedad Bobal y la particularidad del clima y la tierra de la Denominación de Origen Utiel-Requena en el I Foro Bobal celebrado ayer en Requena (Valencia).

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