Enoviticultura

Finaliza el proyecto Valovitis, que durante tres años ha estudiado y evaluado variedades minoritarias autóctonas de vid que sólo existían en conservatorios o antiguas parcelas

Tras el éxito de la duodécima edición de Enoforum celebrada en Italia el pasado mayo, empiezan los preparativos de la segunda edición española de este congreso técnico-científico europeo dedicado al sector vitivinícola. Así, el 7 y 8 de mayo de 2020, el Centro de Congresos de Zaragoza volverá a acoger este evento internacional cuyo objetivo es actuar como punto de encuentro y de debate entre técnicos, proveedores e investigadores.

El Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), como centro de investigación, el clúster INNOVI, como coordinador, y las bodegas Juvé & Camps, Gramona, Freixenet, Segura Viudas y Torelló, han desarrollado el proyecto ECOLLEVAT para producir levaduras ecológicas a través de la utilización de la biodiversidad de sus propios viñedos.

El 19 de junio se celebró una jornada de Puertas abiertas al viñedo de IFAPA de Cabra (Córdoba), con el objetivo de dar a conocer las nuevas líneas de trabajo en vitivinicultura que se van a desarrollar en el centro durante los próximos tres años

Noticias de empresa

La compañía española reúne en la localidad vallisoletana de Rueda a un grupo de bodegas líderes en la producción de vino.

Allí, presentará en su stand sus nuevos productos y soluciones sobre aumentos de rendimientos sin pérdidas de calidad, nuevas líneas sobre inducción del color en frutos, así como productos enfocados a paliar el estrés ambiental.

De este modo, 'Tattoo Wine' permitirá a Bodegas Riojanas ampliar su presencia en el canal de venta 'online'.

Casar de Vide es el nombre elegido por la compañía para este ilusionante proyecto en la Denominación de Origen más antigua de Galicia.

Último Nº Enoviticultura

Evento destacado

Gran ritmo de contratación de SITEVI 2019

Un evento ineludible para los profesionales de los sectores del vino, olivas y frutas y verduras, que ofrece, este año del 26 al 28 de noviembre en Montpellier (Francia), eventos destacados, animaciones e innovaciones inéditas.

Destacamos

Acuerdo de colaboración de Enoviticultura y la Plataforma Tecnológica del Vino

Con la finalidad de fomentar la divulgación y transferencia de las últimas líneas de investigación, desarrollo tecnológico e innovación en el sector de la viticultura y la enología, la revista Enoviticultura y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) han firmado un convenio de colaboración

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