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Evento destacado
El ICVV organiza en julio una conferencia internacional sobre fisiología y biotecnología de la vid
El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino organiza la ‘Open International Conference on Grapevine Physiology and Biotechnology’, que se celebrará en la ciudad de Logroño del 7 al 11 de julio de este año.
Destacamos
Un nuevo método permite detectar la cantidad de bacterias acéticas en el vino
El método está basado en el olfato, es más sencillo y eficaz que los actuales y es fruto de la tesis doctoral de Alejandro Parra, llevada a cabo en la Universidad de La Rioja y el Laboratorio Dolmar Tentamus.
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