Entrevistas

20 Feb

Emilio Gil

Emilio Gil lleva más de 25 años realizando inspecciones voluntarias de equipos fitosanitarios y formando a técnicos agricultores para saber calibrar correctamente sus equipos. En los últimos tres años ha formado a más de 1.500 profesionales a través de los cursos organizados en colaboración con Syngenta, demostrando de forma práctica el ahorro que supone una correcta calibración.

Barcelona acoge este junio el primer Simposium Internacional sobre la percepción de mineralidad en los vinos. En el encuentro, organizado y dirigido por Outlook Wine y Excell Ibérica, se presentarán las conclusiones del estudio impulsado por Antonio Palacios (enólogo biólogo), David Molina (AIWS, sommelier y director de Outlook Wine).

Publicado en Enoviticultura nº 19 • noviembre/diciembre 2012 Entrevista a Beltrán Domecq Willians, presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen ‘Jerez–Xérès–Sherry’ Por F. Seva. Periodista   ‘Tenemos que conseguir que los consumidores se enamoren de los vinos de Jerez’  

Entrevista Frédéric Espugne, coordinador del Salón VINITECH

Entrevista publicada en el nº 13 de Enoviticultura   “La cuestión de la identidad es muy importante, nos gusta que se pueda catar un vino a ciegas y afirmar es un Alella”  

Último Nº Enoviticultura

Evento destacado

I Congreso Internacional sobre los Vinos Tradicionales de Andalucía

Del 1 al 3 de abril se celebrará en el Círculo de Bellas Artes de Madrid este evento promovido por los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de Vino de Andalucía. Las catas serán pieza destacada entre las actividades programadas para las tardes.

Destacamos

ICL desarrolla la nueva App PeKacid

Con esta sencilla aplicación se puede calcular la cantidad requerida de Nova PeKacid, para obtener el pH deseado en función del pH y contenido en bicarbonatos en el agua de origen.

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