La producción mundial de vino en 2016, una de las más escasas

La producción mundial de vino en 2016, una de las más escasas

La producción mundial de vino, excluidos zumos y mostos, alcanzaría los 259,4 millones de hectolitros, una disminución del 5% con respecto a 2015, lo que la sitúa entre las tres más escasas producciones desde el año 2000; éstas son las primeras estimaciones de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) presentadas por su director general, Jean–Marie Aurand, el pasado 20 de octubre en París.

Una producción de 2016 entre las más escasas de los últimos 20 años, pero con situaciones de marcado contraste, debido a los eventos climáticos.

Evolución de la producción mundial de vino

La producción vinificada de 2016 registraría un notable descenso de 14,4 millones de hectolitros (Mill. hL), situándose alrededor de los 259 Mill. hL.

En la Unión Europea, en los tres principales países productores, se registran producciones ligeramente superiores a la media de los últimos cinco años1 para Italia y España, mientras que, en Francia, la producción de 2016 es notablemente inferior a la media. Así, Italia confirma en 2016 su puesto de primer productor mundial con 48,8 Mill. hL, aunque baja un 2% con respecto a 2015, seguida por Francia (41,9 Mill. hL, –12% con respecto a 2015) y España (37,8 Mill. hL, + 1% con respecto a 2015).

En cuanto al resto, Alemania y Portugal, con 8,4 y 5,6 Mill. hL respectivamente, registran un descenso (–4% y –20%); mientras que en Rumanía (4,8 Mill. hL) y en Grecia (2,6 Mill. hL), las producciones registran un aumento (+37 % y +2 %).

En los principales países productores de fuera de la Unión Europea, la producción de 2016, como la 2015, registraría un retroceso con respecto a la elevada producción de 2013 y 2014. Estados Unidos, con 22,5 Mill. hL (+2 % con respecto a 2015), registra nuevamente un nivel de producción elevado.

En el Hemisferio Sur, se observa una disminución de las producciones. Por un lado, en América del Sur, las producciones sufrieron un fuerte impacto de las inclemencias climáticas: Argentina registró una notable disminución de su producción, con 8,8 Mill. hL vinificados en 2016 (–35% con respecto a 2015); mientras que Chile (10,1 Mill. hL) retrocedió un 21% con respecto a 2015. Finalmente, Brasil alcanza una producción de 1,4 Mill. hL (una disminución significativa del 50% con respecto a 2015).

En cuanto a Sudáfrica, con una producción de 9 Mill. hL, experimentó una disminución del 19% con respecto a las cifras de 2015.

Y, en Oceanía, Australia registra un ligero aumento de su producción (12,5 Mill. hL, o sea, +5%) y Nueva Zelanda, con una producción de 3,1 Mill. hL (+34%), alcanza prácticamente su récord histórico de 2014.

El consumo mundial de vino

En este periodo del año, no se disponen todavía de cifras definitivas del consumo de vino, que no obstante se estima en un intervalo de 239,7 a 246,6 Mill. hL, cuyo punto medio es 243,2 Mill. hL. —

www.oiv.int

(1) Media quinquenal excluidas las producciones mínima y máxima del periodo.

Publicado en Enoviticultura nº 42

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