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Se acabo eso de dar vueltas y vueltas por la red para encontrar el vino que queremos al mejor precio y en las mejores condiciones.

El proyecto cuenta además con la participación de cuatro bodegas cooperativas de la zona: Bodegas Campos de Enanzo S. Coop., Bodega de Sada y Bodega Coop. San Martín, las tres de la D.O. Navarra, y Bodega Cooperativa San Sebastian, de la D.O.Ca. Rioja.

La Universitat Rovira i Virgili investiga cómo mejorar la calidad del cava en un proyecto de las empresas del sector. Para ello, desarrollará un tratamiento que frene la proliferación de las bacterias lácticas que reducen la acidez de los vinos espumosos.

Las temperaturas algo más altas de los últimos días han contribuido a que la uva gane grado, lo que ha marcado el inicio de la actividad en los principales lagares.

Constituido el nuevo Pleno del Consejo Regulador de la D.O.P. Cava y elegidos el nuevo presidente y vicepresidente.

Los alumnos de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica pondrán en marcha el próximo curso un equipo de competición para elaborar el vino y presentarlo a concursos.

Los nuevos miembros del Pleno del Consejo Regulador del Cava tomarán posesión el próximo 28 de agosto.

En la comarca Utiel–Requena la última adversidad climática ocurrió el pasado viernes en forma de tormenta de pedrisco que castigó hasta el 80% de la uva en 1.500 hectáreas.

La bodega Raimat (Costers del Segre – Lleida) inicia la temporada de vendimia en Europa. De noche y con su característica recolección manual, la campaña 2018 vuelve a ser orgánica con la recolección de uvas 100% ecológicas de las variedades base de sus vinos: xarel·lo y garnatxa entre otros.

Burgos acogerá los próximos 7 y 8 septiembre el Duero International Wine Fest con la presencia de influyentes ponentes internacionales. Destinado a los profesionales del vino, prensa nacional y prensa internacional, el congreso nace con el objetivo de posicionar el Duero como uno de los ríos vitivinícolas más importantes del mundo.

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