Bodegas

Fernando Ezquerro Cuevas, presidente del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja

Entrevista

Fernando Ezquerro Cuevas. Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja

‘En Rioja queremos generar más valor y un reparto justo’

Fernando Ezquerro Cuevas preside desde finales de junio la Interprofesional del Vino de Rioja (OIPVR) y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) Rioja. Dirige la bodega cooperativa Marqués de Reinosa, de su pueblo, Autol, y también ha presidido la Federación de Cooperativas Agrarias de La Rioja y el Consejo Sectorial del Vino de Cooperativas Agro–alimentarias de España. Se considera un presidente representativo. «Aquí –dice– los acuerdos se toman por el 75% de la mesa. La mayor parte de los acuerdos de la D.O. se han tomado con los votos por encima del 90%».

¿Por qué ha querido presidir el consejo regulador de la D.O.Ca. Rioja?

Cuando te dedicas al sector del vino es un orgullo representar a una de las instituciones más importantes en España y también una responsabilidad. Esa fue la motivación para acceder a este cargo. El sentimiento de orgullo y el de ser útil. Yo creo que soy una persona dialogante. El sector siempre necesita diálogo. Y después de la pandemia, más que nunca.

La D.O.Ca. marca sus objetivos hasta 2025 en ‘Formulación estratégica’. ¿A qué compromete este documento a viticultores, cooperativas y bodegas y al propio consejo?

El plan estratégico lo hemos aprobado todo el sector por unanimidad y marca la ruta a seguir en los próximos cinco años. Hablamos de generación de valor. En Rioja queremos generar cada vez más valor con nuestro nombre y con las uvas. También hablamos de un reparto justo del valor: buscar a largo plazo contratos con precios estables con variantes más pequeñas que eviten dientes de sierra. Es bueno para el agricultor tener unas referencias de precios a las que adaptarse en su explotación y también para las bodegas, para que puedan apostar por nuevos mercados con un precio de la materia prima estable, con cierta perspectiva.

Usted defiende contratos más largos en el tiempo.

Hay bodegas que lo están haciendo. La fidelidad al llevar las uvas pesa mucho en el sector. El 90% de las cooperativas terminan vendiendo a las mismas bodegas, pero no hay una relación contractual que evite que los dientes de sierra sean estridentes. Insisto, es bueno para los viticultores tener unos precios de referencia, que les inviten a acometer inversiones y también para las bodegas, que pueden ir a nuevos mercados sabiendo que el precio de la uva durante cinco años será estable.

¿Cuáles serán sus primeras decisiones como presidente?

No son decisiones de presidente, están en el plan estratégico. Al final, yo soy un presidente representativo. Lo que tengo que hacer es que los acuerdos sean lo más amplios posibles y generar el diálogo entre las organizaciones para que satisfagan a la mayor parte del sector.

¿Y cuáles serán esas medidas a corto plazo?

Retomar la promoción con cierta normalidad e incentivar esos contratos a largo plazo. Para mí es una clave de bóveda para este sector conseguir que los contratos se hagan a largo plazo y que los precios sean estables.

La pandemia ha dificultado las ventas. ¿Qué se está haciendo desde el consejo rector?, ¿cuánto se ha incrementado la venta online?

Ha habido un crecimiento exponencial de la venta online, pero es un segmento de mercado muy pequeño. Se ha apostado mucho más por la exportación. Rioja es la gran marca de España. Coincidimos menos en Horeca y estamos más expuestos en alimentación. Pero, evidentemente, todo eso no ha servido para compensar las pérdidas en Horeca. Nosotros somos un sector muy expuesto a la restauración y el cierre total o parcial nos ha afectado mucho en las ventas. Nosotros trabajamos en recuperar la normalidad y en promocionar nuestros vinos de forma genérica para que lleguen a la mayor parte de los consumidores del mundo.

Uno de los asuntos que tiene sobre la mesa es el proyecto de independizarse algunas bodegas bajo la Denominación de Origen Viñedos de Álava, cuya inscripción el consejo regulador Rioja quiere frenar.

El consejo ha aprobado por unanimidad, sin ningún voto en contra, recurrir este proyecto. Nosotros como consejo lo que tenemos que hacer es defender a la gran mayoría de nuestros inscritos que no creen que desgajar Rioja sea procedente. Lo que ocurre es que desde Viñedos de Álava nunca han venido al consejo con el proyecto. Nunca nos lo han explicado. No sabemos muy bien quién está detrás.

Tienen delante una secesión.

Rioja es una D.O. con muchos años, con una cuota de mercado importante, con un valor de mercado importante. Si alguien quiere marcharse puede hacerlo, nadie está obligado a estar en un sitio y a aceptar las reglas que nos marcamos entre todos. Creemos que Viñedos de Álava no cumple condiciones para ser una D.O. con las mismas normas, con el mismo viñedo, con las mismas variedades y nosotros recurriremos eso. Donde haya que ir. Ahora está en el Gobierno vasco y también lo recurriremos en la Unión Europea. Porque es lo que piensa el 99,9 del sector.

¿Cuántas hectáreas, agricultores y productores protege la D.O.Ca. Rioja?

Somos casi 15.000 viticultores, prácticamente unas 66.000 hectáreas y mueve 600 bodegas.

¿Viñedos de Álava qué porcentaje supondría?

No lo sabemos. Lo que sí puedo asegurar es que sería ínfimo. No llegaría ni al 1%. Hay una organización de comercialización que podría llegar al 3%, pero no sabemos qué hay detrás.

¿Hay intención de incorporar nuevas variedades?

No pensamos en incorporaciones. Nosotros pensamos que nuestra identidad tienen que ser las tradicionales, se han metido algunas tradicionales, tenemos una apuesta muy decidida por la ‘Maturana blanca’ que es una variedad de aquí que se ha recuperado y las variedades de toda la vida, ‘Mazuela’, ‘Garnacha’, ‘Tempranillo’, ‘Graciano’ en el caso de los tintos y sobre todo ‘Viura’, ‘Garnacha blanca’ y ‘Malvasía’, en el caso de los blancos. Son variedades autóctonas, algunas de ellas recuperadas.

Rosa Matas.

Publicado en Enoviticultura nº71

Lagar de Cervera seleccionará ópticamente sus uvas

La próxima vendimia llega con una importante novedad en Lagar de Cervera ya que se convertirá en la primera bodega de Rías Baixas en disponer de una línea de selección óptica para sus uvas. La casa ubicada en O Rosal (Pontevedra) está ultimando la instalación de esta tecnología que escanea individualmente cada baya, permitiendo acceder a la bodega exclusivamente los granos que cumplen con los exigentes parámetros de color, tamaño y forma establecidos por el equipo técnico que capitanea el enólogo Ángel Suárez. Esta implantación supone un paso más en la búsqueda de la máxima calidad en un proceso que se inicia en los viñedos con la minuciosa selección y vendimia manual en pequeñas cajas de 20 kg.

Por esta nueva línea de selección óptica, que tiene capacidad para procesar hasta 7.500 kg de uva a la hora, está previsto que pase toda la cosecha 2021 de ‘Albariño’ en propiedad de Lagar de Cervera (90,9 ha) así como de ‘Loureiro’ (1,6 ha) y ‘Treixadura’ (0,4 ha) empleadas para la elaboración del monovarietal Lagar de Cervera y el plurivarietal Pazo de Seoane Rosal.

De esta forma, las cuatro bodegas que componen el grupo La Rioja Alta, S.A. cuentan ya con este sofisticado sistema de selección, estrenado por la bodega La Rioja Alta, S.A. en 2015 y posteriormente implantado en Torre de Oña (Rioja Alavesa), Áster (Ribera del Duero) y, ahora también, en Lagar de Cervera que también dispondrá desde esta vendimia de un nuevo sistema avanzado de control de temperaturas de los depósitos de fermentación.

https://www.riojalta.com/

Cayeron un 73,5% las visitas a bodegas y museos vitivinícolas el año pasado

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), a través del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España, ha presentado el decimotercer Informe Anual de visitantes a bodegas y museos del vino asociados al club de producto Rutas del Vino de España. La irrupción de la crisis sanitaria y económica por la Covid–19 y las medidas tomadas para su control, han frenado la tendencia de crecimiento constante de los últimos años, provocando una caída del 73,5% en 2020 respecto al 2019. Así, la cifra total de visitas a bodegas y museos durante el año pasado ha ascendido a 814.323, causando un descenso en la repercusión económica de la actividad enoturística asociada a estos dos polos (bodegas y museos). Según los datos del Observatorio, esa repercusión económica ha registrado una caída del 72,5%, lo que se traduce en 23,5 millones de euros (frente a los 85 millones del 2019).

ACEVIN ha señalado que los datos de este último informe, esperados pero no por ello menos impactantes, «también revelan algunas lecturas positivas respecto a este año absolutamente atípico». Una de ellas es que durante los meses en los que no hubo tantas restricciones para los viajes nacionales (julio, agosto, septiembre), las visitas experimentaron un buen comportamiento, consiguiendo una cierta recuperación. El enoturismo se identificó como un producto seguro, «gracias al esfuerzo de adaptación realizado desde el sector».

El consumo interno se ha potenciado, consiguiendo un aumento del público local y de proximidad. En el 2020 se ha producido una caída del turismo internacional que ha bajado varios puntos para llegar a representar el 12% de todas las visitas. El resto, el 88%, corresponde al mercado nacional, que ha aumentado un 14% respecto al 2019.

En cuanto a la oferta, el informe constata un crecimiento de la misma, atribuible a la incorporación en diciembre de 2019, de una nueva Ruta del Vino, la de Madrid. Junto a este hecho también ha resaltado la evolución positiva en muchas rutas ya existentes, que han aumentado el número de socios y el abanico de oferta de empresas y servicios enoturísticos.

Penedès, Jerez y Ribera del Duero, las más visitadas
Aunque todas las rutas han experimentado un descenso en el número de visitas, en términos relativos, los efectos de la pandemia se han dejado notar de manera diferente en cada uno de los 32 destinos enoturísticos. Durante el 2020, la Ruta del Vino Penedès se ha situado como la más visitada con 132.416 visitas. En segundo lugar, la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez, con 99.006 visitantes, y en tercer lugar la Ruta del Vino Ribera del Duero, con 94.909.

En cuanto a las visitas a museos, las Rutas del Vino de Calatayud, Penedès y Ribera del Duero han liderado los primeros puestos, destacando la Ruta del Vino de Navarra, que ha sido la que ha experimentado un crecimiento más positivo en visitantes a museos (un 11,1% más).

Centrándose en el 2021, en el primer mes tras el fin del estado de alarma, el público ha apostado por las Rutas del Vino de España, «lo que augura un buen comportamiento para los meses veraniegos y el resto del año». Las características que hacen del enoturismo un atractivo modo de viajar «se ven cada vez más refrendadas y reconocidas, por lo que es de esperar una rápida recuperación que ayudará, al mismo tiempo, a todo el sector turístico»

Un informe sitúa a Protos como la marca de vino español más poderosa en 2021

Protos, bodega que pertenece a la Denominación de Origen (D.O.) Ribera de Duero, lidera el ranking de las marcas más poderosas, seguida de grandes marcas de la Rioja y de otras grandes bodegas de Ribera de Duero, según el informe publicado sobre el Mercado español del vino 2021 de la consultora independiente Wine Intelligence. En concreto, nueve de las diez marcas más influyentes en España, pertenecen a la D.O. Ribera del Duero y la D.O. Ca. Rioja.

El estudio ha sido elaborado a partir de entrevistas a más de 25.000 consumidores de vino en 25 mercados seleccionados, entre ellos, el español, bajo cinco preguntas agregadas en tres grandes variables: Conocimiento, Compra y Conexión.

Bajo estos criterios, Protos ha conseguido liderar el ranking, situándolo en la primera posición. En anteriores estudios de la misma consultora ya había encabezado el ranking de calidad percibida, ocupando el Top 3, junto con Vega Sicilia y Pingus.

Los resultados obtenidos en el Índice son de 78 puntos en conocimiento de la marca sobre 100, pero Protos sobre todo ha destacado en la compra de los consumidores con 98,5 puntos en el índice y 99,9 puntos en conexión de la marca, obteniendo la puntuación final de un 91,6 sobre 100, lo que la posiciona en la primera bodega de la clasificación.

El autor del informe Juan Park, director de Wine Intelligence en nuestro país ha señalado que «en España hay varias marcas de vino que cuentan con buen reconocimiento de marca y están asociadas con el prestigio, sin embargo Protos destaca por ser una marca que, además, de ser reconocida por los consumidores logra convertir ese reconocimiento en compra. Asimismo, sus consumidores son más propensos a recomendar sus vinos a familiares y amigos, que es una gran palanca de crecimiento de marca en el mundo del vino».

www.bodegasprotos.com

La FEV da un nuevo impulso al vino ecológico

La Comisión Ejecutiva de la Federación Española del Vino (FEV) ha aprobado la incorporación como miembro de la entidad de Spanish Organic Wines (SOW), asociación que agrupa a 34 bodegas pequeñas y medianas de distintas zonas de España de carácter familiar y elaboradoras de vino ecológico con certificado europeo.

Esta adhesión ha sido valorada positivamente por el director general de la FEV, José Luis Benítez, quien ha señalado que supondrá un nuevo impulso al trabajo que desde hace años lleva haciendo la Federación en defensa del vino ecológico, tanto desde el punto de vista normativo como de la comercialización. Al respecto ha añadido que «precisamente este año realizamos una encuesta entre nuestros socios y constatamos que más del 65% de nuestras bodegas producen vino ecológico, un 81% ha aumentado su producción de vino ecológico en los últimos 5 años y el 75% tiene previsto seguir haciéndolo».

Por su parte, la presidenta de SOW y gerente de Bodegas Pinuaga, Esther Pinuaga, ha señalado que «estamos encantados de haber dado el paso de formar parte de la FEV ya que esta unión refleja el esfuerzo que desde nuestra asociación hemos invertido para dar voz al sector del vino ecológico en España. Desde que en el 2014 nos reunimos una serie de bodegas para aunar esfuerzos y promocionar los vinos ecológicos en el exterior no hemos cesado en apostar por avanzar y asociarnos con todos aquellos que creen que España es una potencia en la elaboración de buenos vinos ecológicos».

Cabe resaltar que con esta nueva incorporación ya son 16 las asociaciones de bodegas que forman parte de la FEV, agrupando entre todas a más de 600 empresas, y a las que hay que sumar las 200 bodegas asociadas directamente.

Se reactiva el enoturismo en las bodegas

El fin de estado de alarma y el avance en la vacunación han hecho que poco a poco se vaya normalizando la situación y en el caso de las bodegas se vaya recuperando una actividad que antes de la pandemia de la Covid-19 estaba en pleno crecimiento, el enoturismo. Este es el caso de Ramón Bilbao y Juvé & Camps.

Así, Ramon Bilbao reactiva la actividad enoturística tanto en la bodega de Haro (D.O.Ca. Rioja) como en la de la Finca las Amedias, en Rueda (D.O. Rueda) , donde ha adaptado sus instalaciones, recorridos y servicios para garantizar la máxima seguridad e higiene para retomar las actividades al aire libre y también en el interior de la bodega.

Cabe señalar que en sus instalaciones de Haro, Ramón Bilbao recibía más de 4.000 personas al año antes de la Covid-19, cifra que vuelve a volver a conseguir con actividades que ya tenía y con las novedades que ha incorporado como las rutas en bicicleta eléctrica. Las excursiones con bici eléctrica están pensadas para recorrer los paisajes de viñedo de la Rioja Alta junto con un guía especializado que explicará el significado de ese viñedo, de su viticultura, naturaleza y el entorno histórico cultural que le rodea. Tras acabar la excursión, el visitante conocerá de primera mano el resultado final del trabajo de la bodega en el Wine Bar, dónde disfrutará de una degustación con aperitivo. Además, acaba de inaugurar su nueva terraza interior.

Por su parte, Juvé & Camps ha decidido abrir las puertas de su bodega centenaria invitando a descubrir el lugar en el que el tiempo y el silencio forjan el carácter único de sus cavas Gran Reserva. Se trata de «una visita exclusiva, participativa y experiencial a la zona más especial de la bodega -la cuna de sus burbujas, cargada de historia y de valor arquitectónico singular-, en la que los sentidos juegan un papel protagonista». Tal como ha señalado la consejera delegada de la empresa Meritxell Juvé, «después de un siglo entrando en las casas de nuestros clientes, hoy os invitamos a entrar en la nuestra». Además, en un futuro próximo se incorporará una nueva experiencia a la propuesta de enoturismo de Juvé & Camps: la Ruta Terroir, que permitirá a los visitantes realizar un recorrido experiencial en las viñas de Propietat d’Espiells.

Acuerdo para revisar los pliegos de condiciones de las DD. OO. del Marco de Jerez

Las organizaciones profesionales presentes en el Pleno del Consejo Regulador de las denominaciones de origen (DD. OO) del Marco de Jerez (‘Jerez–Xérès–Sherry’ y ‘Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’) han coincidido en su voluntad de llegar a acuerdos que afiancen la unidad de acción sectorial, con el fin de impulsar estas denominaciones hacia el futuro.

Mediante el acuerdo firmado el 11 de mayo, las organizaciones sectoriales han desbloqueado «con éxito un conjunto de cuestiones que llevaban años siendo objeto de debate en el sector y que venían dificultando el necesario avance en la actualización de los pliegos de condiciones de las denominaciones de origen ‘Jerez–Xérès–Sherry’ y ‘Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’».

Los acuerdos incluyen:

– La consolidación de las actuales Zonas Geográficas en una única Zona de Producción y Crianza de la D.O. ‘Jerez–Xérès–Sherry’.

– El establecimiento de un período transitorio para que la totalidad de los vinos de crianza biológica de Sanlúcar queden amparados exclusivamente por la D.O. ‘Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’.

– La regulación específica de determinadas formas de comercialización tradicionales en el Marco y que forman parte de la oferta enoturística de estas denominaciones, como son las ventas directas en los despachos de las bodegas y el suministro a establecimientos.

El acuerdo servirá igualmente «para impulsar la singularidad de la Manzanilla, dentro de la unidad de acción que debe presidir el Marco de Jerez». De esta manera, se ha acordado la modificación del Reglamento de funcionamiento del Consejo Regulador para crear una Comisión de la Manzanilla que dispondrá de una mayor competencia en el ámbito de su propia regulación, así como dotar a la D.O. ‘Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda’ de una partida específica para promoción, dentro del presupuesto anual de la institución.

Por último, el acuerdo incluye la puesta en marcha de una Comisión Específica del Viñedo, que será la responsable de estudiar y proponer al Pleno las políticas relativas a la producción. Con ello «se pretende poner el foco en el ámbito vitícola de nuestras denominaciones de origen, que afronta no pocos retos, pero en el que también se identifican oportunidades importantes».

El presidente del Consejo, César Saldaña, ha destacado la importancia de los acuerdos alcanzados y «el alto nivel de responsabilidad demostrado por las organizaciones sectoriales, cuya generosidad y visión de futuro han posibilitado un acuerdo que garantiza la unidad de acción sectorial». Según ha indicado Saldaña, «a pesar de la enorme heterogeneidad que define al sector de los vinos y vinagres del Marco, en el que confluyen no sólo distintos subsectores sino también empresas de diferentes tamaños y enfoques de negocio, las organizaciones coinciden en la necesidad de un alineamiento de todos los intereses en liza, para materializar la ansiada recuperación tras la pandemia y poder afrontar con garantías los retos que nos plantea el futuro».

Bodega Murua apuesta por la viticultura ecológica y prevé alcanzar la totalidad de su viñedo en 2026

Bodega Murua, de Masaveu Bodegas, está haciendo una fuerte apuesta por la reconversión de viñedo a ecológico en línea con su filosofía sostenible. Esta bodega de Rioja Alavesa lleva desde el año 2015 practicando este tipo de cultivo y actualmente tiene 41 hectáreas de viñedo inscrito en ecológico, lo que representa algo más del 50% del total de su superficie vinícola, y espera alcanzar el 100% en 2026.

Cada año, Bodega Murua va convirtiendo distintas partidas de viñedo a este sistema de producción. Este salto hacia lo ecológico está en línea con la filosofía sostenible que define a todo el grupo bodeguero y que apuesta por la viticultura ecológica, modificando sus prácticas a sistemas sostenibles que preservan la calidad de los suelos mediante la utilización de productos fitosanitarios no químicos, desarrollan la biodiversidad, favorecen la mejor gestión del agua, preservan la calidad del aire, facilitan una mejor gestión de la energía, así como una atenuación y adaptación a los efectos del cambio climático.

En total, Bodega Murua posee 80 hectáreas de viñedo en propiedad, repartidas en 51 parcelas en Elciego y localidades cercanas como Laguardia, Villabuena de Álava, Lanciego, Leza o Navaridas. 44 de esas hectáreas están repartidas en parcelas con una extensión muy pequeña, siendo de 0,2 ha la más reducida y de 3,35 ha la mayor. En bodega, la multiplicidad de superficies lleva a un complejo trabajo enológico para catar y tratar cada zona por separado realizando un seguimiento continuo de evolución de las cepas y las uvas en los viñedos, así como un control o cuidado específico en cada parcela de cada variedad. Algunas de las parcelas centenarias con marco de plantación muy estrecho son labradas actualmente con caballos ante la imposibilidad de llevar a cabo estas labores de forma mecánica al ser parcelas prácticamente inaccesibles.

Consciente de la inversión y el tiempo que suponen ciertas prácticas manuales, Murua apuesta por ofrecer y asegurar la mayor calidad en sus elaboraciones a través de una minuciosa precisión en las labores.

Permacultura: cubierta vegetal y lucha natural contra plagas

En este contexto de sostenibilidad, Bodega Murua opta por mantener una cubierta vegetal, parcial o permanente, favoreciendo la actividad biológica de los suelos y su equilibrio natural, evitando todo tipo de herbicidas que destruyen y alteran los ecosistemas del suelo y del subsuelo contaminando a su vez las aguas subterráneas.

La bodega intenta trabajar alineada a la llamada “permacultura”, método basado en la observación de los patrones y características del ecosistema natural para poder aplicarlo y adaptarlo al cultivo de la vid protegiendo el entorno y respondiendo a las diferentes dificultades derivadas del cambio climático.

Asimismo, Murua realiza una lucha natural contra plagas y enfermedades, un sistema de equilibrio biológico que se basa en la protección y la ayuda de la cría de especies beneficiosas, favoreciendo los propios cultivos y contribuyendo a mejorar no solo el ecosistema del viñedo y del entorno de la bodega sino también la estética del paisaje. Se trata de favorecer la biodiversidad rebajando la presión de las plagas de los parásitos de modo natural favoreciendo la presencia de insectos auxiliares manteniendo la capacidad productiva, limitando enfermedades fúngicas y potenciando la longevidad de los cultivos y de una excelente materia prima.

Todas estas medidas permiten a la bodega tener un cuidado diario pormenorizado de viñedos propios y un profundo compromiso con la sostenibilidad respetando el curso natural del viñedo.

Uso de las nuevas tecnologías

En su continua búsqueda por la eficiencia productiva y la mejora del control sanitario del viñedo con la elaboración de productos con menos recursos que apuesten por la calidad pasando por la preservación del medio ambiente, Bodega Murua recurre también al apoyo de las nuevas tecnologías para tener un exhaustivo control de los viñedos y una adecuada previsión.

Gracias a las tres estaciones meteorológicas que posee en diferentes parcelas se pueden realizar en esta bodega la toma de decisiones de forma rápida y precisa, anticipándose a posibles futuras adversidades climatológicas. Además, la mesa de selección de visión óptica permite seleccionar las uvas de mejor calidad de forma homogénea y precisa; el uso de drones facilita la obtención de información detallada sobre las cepas como el vigor de la planta y de las cubiertas vegetales o el rendimiento de la uva; el control remoto de las temperaturas y humedades en el interior de la bodega facilita las buenas condiciones para la elaboración de estos vinos.

Murua ha logrado elaborar en los últimos años, con todas estas técnicas, vinos que manifiestan la esencia del terroir transmitiendo su personalidad.

https://www.bodegasmurua.com/

Barcelona Wine Week regresará con fuerza en febrero de 2022

Fira de Barcelona ha anunciado que del 7 al 9 de febrero del próximo año se celebrará, en el palacio 8 del recinto de Montjuic, la segunda edición de Barcelona Wine Week (BWW), feria que contará con la participación de más de 600 bodegas, la práctica totalidad de las Denominaciones de Origen, Consejos Reguladores y las marcas más consolidadas del mercado.

Como en su primera edición, realizada en febrero del año pasado, el espacio expositivo se estructurará en dos grandes áreas: la principal, BWW Lands, que reunirá a las bodegas organizadas por Denominaciones de Origen y otros sellos de calidad, así como a vinos ecológicos y biodinámicos; y BWW Groups & Complements, donde se encontrarán grandes grupos bodegueros junto a empresas que ofrecen equipos, accesorios y servicios al sector.

Barcelona Wine Week fomentará las oportunidades de negocio, la apertura de nuevos mercados internacionales y el networking entre profesionales con el objetivo de contribuir a la recuperación de un sector que ha sufrido la crisis derivada de la pandemia, por el cierre de la hostelería y la caída del turismo. Por ello, programará encuentros comerciales entre las empresas expositoras y contará con más de 300 compradores internacionales invitados por la organización y seleccionados por su interés en la adquisición de vino español.

Javier Pagés, presidente de BWW y la D.O. Cava, ha manifestado que este certamen «supondrá una gran contribución a la recuperación de los negocios vitivinícolas y el impulso a las exportaciones de nuestro mejor vino en un momento en el que las ventas al exterior han permitido al sector capear estos tiempos difíciles»

Por su parte, José Luis Benítez, director general de la Federación Española del Vino (FEV), ha indicado que será «un gran punto de inflexión y una cita clave para afrontar los retos futuros del mundo del vino. El sector tiene muchas ganas de relanzar su actividad y reencontrarse y BWW nos parece el punto de partida perfecto para ello».

Junto a la exposición comercial, el salón desarrollará un amplio programa de actividades que potenciarán las experiencias formativas y sensoriales ligadas al vino. Así, el área de dinamización BWWHub acogerá diversos eventos, como instalaciones artísticas a catas y maridajes, conferencias, mesas redondas y sesiones formativas.

BWW cuenta con una Comisión Organizadora que representa la totalidad de los intereses del sector en España. Presidida por Javier Pagés, está compuesta por José Miguel Herrero, director general Industria Alimentaria del MAPA; María Naranjo, directora de Alimentos, Vinos y Gastronomía de ICEX España Exportación e Inversiones; José Luis Benítez, director general de la FEV; Valentí Roqueta, presidente de la Asociación Vinícola Catalana; y David Palacios, presidente de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas CECRV; entre otras destacadas personalidades del ámbito institucional y empresarial.

Cerca de 15.600 profesionales asistieron a la primera edición del salón, un 13% de los cuales procedentes de 54 países; y se contó con la presencia de más de 1.000 compradores nacionales y 300 internacionales de mercados estratégicos para la exportación de vino español invitados por la organización. Esta delegación de compradores clave mantuvo unos 3.200 encuentros de negocios con las bodegas expositoras

Feria de Valladolid y la FEV renuevan su colaboración para promover la Feria Internacional del Enoturismo

La Feria de Valladolid y la Federación Española del Vino (FEV) han reeditado el acuerdo de colaboración suscrito para impulsar y promover la segunda edición de la Feria Internacional del Enoturismo, FINE, entre las bodegas miembro de la FEV y en el conjunto del sector para hacer de este certamen, que se celebrará en Valladolid los días 9 y 10 de junio, una referencia para los profesionales del enoturismo.

El director general de la Feria de Valladolid, Alberto Alonso, ha manifestado que «es un placer reeditar este convenio con la FEV, entidad con la que compartimos la opinión de que el enoturismo es un sector de futuro y la capacidad de las bodegas españolas para liderar este segmento a nivel mundial».

Por su parte, el director general de la FEV, José Luis Benítez, ha indicado que «si España es una potencia mundial en el turismo y en el vino, lo lógico es que también sea así en materia de Enoturismo», una actividad que a su juicio tiene un enorme recorrido, «no solo por la capacidad de acercar el producto al consumidor de primera mano, sino porque nos permite poner en valor y transmitir toda una serie de atributos inherentes al vino a nivel cultural, social y de sostenibilidad que son igual de importantes a la hora de construir nuestra imagen como sector y la experiencia en torno al vino». Esta alianza con FINE responde además al objetivo de impulso del Enoturismo en España que se incluye en el Plan Estratégico de la FEV 2019-24.

Además, la Feria de Valladolid se adhiere por medio del convenio al programa Wine in Moderation impulsado en España por la FEV y cuya finalidad es promover una cultura del vino sostenible basada en el consumo moderado y responsable del vino, también en el ámbito turístico, como parte de un estilo de vida saludable, así como establecer actuaciones para luchar contra el consumo abusivo.

Cabe señalar que FINE es una plataforma de negocio para el sector enoturístico en la que en su segunda edición participarán bodegas de más de una veintena de territorios y rutas enoturísticas de España y Portugal, y compradores procedentes de Australia, Canadá, Estados Unidos, Alemania, Italia, Países Bajos, Noruega, Polonia, Portugal, Rusia, Singapur, Suecia, Ucrania, Reino Unido, etc.

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