Tecnología digital

Logroño acogerá a mediados de noviembre el Foro DATAGRI 2023

La VI edición del Foro DATAGRI, evento de referencia sobre transformación digital en el sector agroalimentario, reunirá el 15 y 16 de noviembre en Logroño a más de 1.500 profesionales del mundo agrotech para analizar las principales tendencias a nivel internacional.

José Luis Miguel, presidente de la asociación DATAGRI, ha destacado la calidad técnica de la propuesta riojana, la proactividad del comité local, el gran respaldo institucional y la potencia agroalimentaria de esta comunidad autónoma. Asimismo, ha recordado que el agricultor de base necesita ‘ver’ para ‘creer’ «Los beneficios de la digitalización ya son algo tangible y lo queremos mostrar en vivo y en directo para que se pueda visualizar qué puede suponer para el día a día de las explotaciones agrarias cuestiones tan técnicas y abstractas como el ‘Big data’. Queremos explicar cómo un algoritmo puede mejorar tu calidad de vida en el trabajo o reducir costes mediante el ahorro de agua, fitosanitarios, energía o fertilizantes», ha apuntado Miguel.

Por su parte, Gonzalo Martín, coordinador del programa del Foro DATAGRI, ha recordado que la edición de 2023 se dividirá en dos jornadas. El primer día, ‘Fórum Day’, en el Riojafórum de Logroño, más de 40 ponentes de referencia a nivel internacional, darán a conocer las tendencias más relevantes en Agricultura y Ganadería 4.0, con especial énfasis en las aplicaciones de la inteligencia artificial en la gestión agraria. El 16 de noviembre tendrá lugar una jornada de campo en las fincas experimentales del Gobierno de La Rioja (Valdegón y La Grajera), en las que se podrán ver en vivo y en directo demostraciones de aplicaciones tecnológicas en diferentes cultivos. Además, ha anunciado que ya está abierto el periodo de inscripciones a través de la web oficial del evento www.datagri.org.

Maite Ambros, subdirectora general en la Subdirección General de Innovación y Digitalización de la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha subrayado que «el marco de colaboración con DATAGRI, se consolida, siendo en esta ocasión un convenio bienal, que abarca la organización del VI y VII Foros DATAGRI, de manera que cristaliza como una de las primeras actuaciones que formarán parte del III Plan de Acción 2024–2026 de la Estrategia de Digitalización del sector agroalimentario y del medio rural, que impulsa el ministerio».

Noemí Manzanos, consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja ha indicado que «DATAGRI es un evento que es referencia a nivel mundial, el mejor del sur de Europa, donde la digitalización en el mundo agroalimentario será protagonista. Esperamos que los cerca de 1.500 profesionales del agrotech que visitarán Logroño pongan en nuestro conocimiento todas esas tecnologías y las nuevas sinergias que puedan surgir en el sector. Todo ello, en un marco inigualable como es la Rioja en otoño».

La edición 2023 del Foro DATAGRI está organizada por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la empresa HISPATEC Agrointeligencia, la ETSIAM de la Universidad de Córdoba, Cooperativas Agro-alimentarias de España y el Grupo Cooperativo CAJAMAR, con la colaboración de los miembros asociados, Foro Interalimentario, Fertinagro Biotech y Corteva Agriscience. Además, cuenta con el apoyo del MAPA, la consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población del Gobierno de La Rioja, el ayuntamiento de Logroño, la Unión de Agricultores y Ganaderos de la Rioja (UAGR-COAG), la Federación de Cooperativas Agrarias de la Rioja (FECOAR), el Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino y la Universidad de la Rioja.

Alimentaria FoodTech constata la apuesta del sector por la digitalización

El salón de maquinaria, equipamiento e ingredientes para la industria agroalimentaria, Alimentaria FoodTech, ha reunido durante cuatro días a 360 empresas expositoras de 20 países, alrededor de mil marcas y 60 startups, y a más de 15.800 profesionales en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona. El salón ha mostrado una gran oferta transversal de soluciones tecnológicas, servicios e ingredientes para los profesionales de la cadena de producción agroalimentaria: desde el procesamiento de alimentos y bebidas, industria 4.0, packaging, manutención y almacenaje, hasta ingredientes y seguridad alimentaria.

En esta edición, la proteína alternativa, el packaging sostenible, la digitalización y la inteligencia artificial han acaparado el protagonismo, tanto en la oferta expositiva como en las 70 sesiones divulgativas del espacio FoodTech Innovarena, un hub de innovación tecnológica que ha contado con la participación más de 125 ponentes.

Ricardo Márquez, director de Alimentaria FoodTech, ha valorado que «en esta edición hemos podido constatar la vitalidad de un sector proveedor de soluciones tecnológicas innovadoras que resultan esenciales para que los fabricantes de alimentos y bebidas puedan ganar en eficiencia, competitividad, sostenibilidad y seguridad en sus procesos y productos. Además, hemos cumplido nuestro objetivo de generar múltiples oportunidades de negocio entre los profesionales de toda la cadena de valor de la industria alimentaria».

Crece la internacionalización

Según han señalado sus organizadores, Alimentaria FoodTech ha evidenciado el gran momento que viven las exportaciones del sector español de la tecnología, el equipamiento y los ingredientes para la industria de alimentos y bebidas. Además de contar con un 20% de expositores internacionales –procedentes principalmente de Italia, Alemania y Francia–, se ha recibido a profesionales de 30 países compradores de tecnología alimentaria española.

Para seguir impulsando el negocio internacional de sus firmas expositoras ha resultado fundamental el programa Hosted Buyers de Alimentaria FoodTech, en coordinación con Amec, a través del cual se ha invitado a 80 compradores de alto nivel de fuera de España y se han generado más de 800 reuniones de trabajo.

México ha sido el país invitado, al ser considerado estratégico para un sector que tiene en Latinoamérica un importante mercado receptor. Así, una misión de 20 compradores mexicanos ha visitado el salón y han asistido a un completo programa para fortalecer y ampliar sus relaciones con las empresas expositoras del salón.

Durante la celebración del certamen se han entregado los Premios Innova y Emprende a cuatro empresas y cuatro startups por sus últimas innovaciones en materia de sostenibilidad, seguridad alimentaria, salud del consumidor y digitalización. La próxima edición tendrá lugar del 6 al 9 de octubre de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.

Se aprueba el proyecto tractor del vino en el PERTE Agroalimentario por valor de 16 millones

El proyecto tractor del vino, presentado por un consorcio coordinado por la Federación Española del Vino (FEV), Innsomnia Accelerator y la consultora Deloitte, ha resultado adjudicatario dentro de las líneas de ayuda del PERTE Agroalimentario en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (fondos Next Generation), tras la resolución provisional publicada. La iniciativa, con una inversión estimada de 16 millones de euros, consta de once proyectos primarios englobados en los 3 bloques que recoge la orden del PERTE: competitividad (digitalización), sostenibilidad y trazabilidad.

Alguno de estos proyectos abarca «desde el desarrollo de un sistema integral de digitalización de toda la cadena de valor mediante la implementación de nuevas tecnologías a la investigación de tecnologías disruptivas basadas en ‘blockchain’ e inteligencia artificial para trazar el ‘viaje del vino’ desde el viñedo hasta el consumidor».

Asimismo, se recogen cuestiones relacionadas con la ciberseguridad de las empresas, el desarrollo de soluciones innovadoras para la reutilización de emisiones y la revalorización de residuos en la cadena productiva, la investigación y desarrollo de nuevos materiales para la mejora de corcho como herramienta enológica o la adecuación de naves industriales y equipos e instalaciones innovadoras de autoconsumo y almacenamiento renovable para la mejora de la eficiencia energética.

«Aunque finalmente las ayudas tienen un nivel de ambición menor del que esperábamos en un principio y el nivel de subvención es moderado y con elevados requisitos administrativos, desde la federación hemos trabajado intensamente durante dos años para que el sector del vino esté presente en estos fondos y toda empresa que pueda tener un proyecto que se ajuste a estas condiciones pueda presentarse», ha señalado el director general de la FEV, José Luis Benítez.

Al respecto, Benítez ha destacado que «los fondos del PERTE pueden contribuir a reforzar el liderazgo de un sector cuya actividad supone el 2,2% del Valor Añadido Bruto en España y genera más de 400.000 empleos en nuestro país en dos cuestiones fundamentales para su desarrollo y competitividad futura: la sostenibilidad y la digitalización».

Desde esta entidad se ha solicitado también al futuro Gobierno central que se forme que lleve a cabo una segunda convocatoria del PERTE Agroalimentario, con el remanente de la primera convocatoria, y que «se cumplan los compromisos anunciados meses atrás de aportar nuevos fondos a estas ayudas».

Por su parte, José Ángel González, Agritech General Manager de Innsomnia Accelerator, ha resaltado que «el PERTE agroalimentario va a suponer una gran oportunidad para el sector en sus procesos de aceleración tecnológica y va a permitir dar un paso adelante en el posicionamiento internacional del sector agro español». Asimismo, ha valorado positivamente «que se haya podido centrar en los aspectos relacionados con la sostenibilidad y la mejora medioambiental, así como el impacto positivo que van a tener los proyectos a la hora de fijar población en el entorno rural».

Conseguir cultivos sostenibles, resilientes y eficientes gracias a la tecnología

Un total de 15 empresas y centros de investigación españoles participan en el proyecto de investigación y desarrollo SmartCrops 5.1, centrado en la digitalización y sostenibilidad del sector agrario para incrementar su competitividad y adaptación al cambio climático.

El aumento de temperaturas y la agricultura intensiva están acelerando la desertificación del sector agrario español: casi el 50% del territorio se encuentra en riesgo de desertificación y la previsión para el año 2050 es que este porcentaje llegue al 67%. Además, nuestro país tiene el mayor índice de estrés hídrico de Europa (33%) por la escasez de precipitaciones, siendo el sector agrario el más afectado al ser el que más agua consume (cerca del 70% del total).

Ante esta situación y la necesidad de impulsar la transformación digital y el desarrollo sostenible de las empresas agrarias, SmartCrops 5.1 se basa en la aplicación de gemelos digitales (réplicas virtuales de productos o procesos que tienen lugar en la realidad) «para optimizar la gestión hídrica y nutricional de cultivos en las condiciones actuales de cambio climático y en el seguimiento y estimación de indicadores de sostenibilidad de los sistemas productivos para conseguir una agricultura sostenible, eficiente, inteligente y regenerativa». Estos gemelos digitales «permiten reproducir en un ordenador lo que sucede en el campo, simulando el comportamiento de la planta y su interacción con el entorno, para comprobar la eficacia de los procesos antes de llevarse a cabo en el cultivo». Por ello es relevante medir los resultados alcanzados en riego, nutrición y fertirriego y aplicación de fitosanitarios.

Actividades técnicas

Los retos específicos que aborda el proyecto para adaptar los cultivos al cambio climático incluyen la eficiencia en el consumo de recursos y su optimización gracias a la digitalización; la reducción de la huella hídrica mediante un riego inteligente; la disminución del uso de fitosanitarios que conllevará una reducción de la contaminación; el uso de Big Data / Al / Cloud / Edge Computing y medidas de eficiencia energética en el manejo del cultivo; y la implementación de prácticas regenerativas para obtener suelos más sanos y equilibrados para retener mejor el agua, evitar la erosión, aumentar la biodiversidad y reducir los pesticidas.

Para lograr estos objetivos, desde el punto de vista técnico, este proyecto de I+D colaborativo se articula en dos actividades técnicas. La primera plantea la generación de conocimiento para el uso sostenible, inteligente y eficiente del material vegetal y de los recursos hídricos e insumos disponibles para mejorar la capacidad tecnológica del sector agrícola nacional ante el previsible impacto del cambio climático. La segunda actividad propone la validación experimental de las soluciones científico–tecnológicas planteadas en la actividad anterior con cinco casos de uso en los sectores vitícola, oleícola, hortícola y frutal.

4 años de duración

El proyecto de cooperación agrotecnológico, cuyo nombre es ‘Nuevas herramientas digitales, tecnológicas y agro–ecológicas para la producción sostenible y resiliente de cultivos leñosos y hortícolas en climas semiáridos en condiciones de cambio climático’, tiene una duración de 4 años y está liderado por Familia Torres. Cuenta con un presupuesto en torno a los 6 millones de euros, cofinanciados por la Unión Europea y por el Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI Innovación), con fondos FEDER, a través del Programa Operativo plurirregional de Crecimiento Inteligente 2021–2027, en el marco del Programa Estratégico de Consorcios de Investigación Empresarial Nacional (CIEN).

Los integrantes del consorcio proceden de 5 comunidades autónomas (Andalucía, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana y Navarra). Entre los 8 socios empresariales, 3 son empresas agrotecnológicas cuya actividad se centra en el diseño de soluciones digitales de software para gestión agro, plataforma de datos e integración (Hispatec Erpagro), soluciones tecnológicas en la protección de cultivos (Pulverizadores Fede) y soluciones tecnológicas para el aumento de la competitividad del sector agro y el ahorro y optimización del agua (Prima–Ram). Los 5 restantes son empresas agrícolas de diferentes sectores: vitivinícola (Familia Torres y Bodega Matarromera), olivar (Cortijo Guadiana–Grupo Castillo de Canena y Bodega Matarromera), frutos secos, en concreto almendro (Bodega Matarromera), cultivos subtropicales (Trops) y hortalizas de hoja ancha (Florette Ibérica).

Junto a estas empresas, participan 7 centros nacionales de investigación: Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE–CSIC), Universidad de Almería, Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), Fundación FIDESOL, Fundación Instituto Internacional de Investigación en Inteligencia Artificial y Ciencias de la Computación (Air Institute), Universidad de Burgos y la Estación Experimental e Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea La Mayora (ISHM La Mayora–CSIC).

La digitalización en la viticultura va ganando adeptos

Ha finalizado el curso de digitalización en viñedo tras 30 horas de instrucción intensiva a profesionales del sector. Organizado por INNOVI, se ha llevado a cabo en el Centro Ágora, en Vilafranca del Penedès (Barcelona), y ha contado con un grupo amplio de participantes.

La digitalización de la viticultura se ha convertido en una necesidad imperante en el sector, y este curso se ha diseñado específicamente «para cubrir esta demanda». Los profesionales que han asistido al mismo, «han podido familiarizarse con las herramientas y sistemas que constituyen la viticultura de precisión desde una perspectiva digital».

El curso ha sido impartido por Fran García, de la Unidad de Mecanización Agraria de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC), y ha contado con la colaboración de diversas empresas como RawData, Agroptima, Rius & Rius y Waatic.

Además, se ha realizado una salida técnica para ver el prototipo del proyecto SENSORECUFIT en uno de los viñedos de Recaredo, miembro del proyecto junto con Saher y Waatic, que también han estado presentes para realizar las explicaciones técnicas de la máquina, y que han ofrecido a los asistentes la oportunidad de ver en acción la dosificación variable con el prototipo, del que INNOVI es miembro y coordinador.

Desde INNOVI han indicado que el éxito de este curso «subraya el papel fundamental que juegan los sistemas digitales en la mejora de la eficiencia y productividad de las prácticas vitivinícolas modernas». Este programa de formación subvencionado al 100% por el Consorcio para la Formación Continua «ha demostrado ser un recurso valioso para los profesionales del sector, evidenciando la relevancia y demanda de más iniciativas educativas de este tipo».

Bayer ofrece al agricultor un potente equipo para la protección del olivar

Con el objetivo de proteger el olivar desde la sostenibilidad y la innovación, y conseguir obtener la máxima rentabilidad a los cultivos, Bayer ha puesto en marcha una estrategia integrada de protección de los olivos que ha presentado en el I Foro Ibérico del Olivar, celebrado el 21 de marzo en el Palacio de Congresos de Córdoba. Bajo el lema ‘Un equipo que te protege todo el año’, la compañía ha expuesto los principales pilares de esta campaña inspirados en sus valores estratégicos: innovación, sostenibilidad y digitalización.

En el evento, Bayer ha presentado sus principales productos para la protección del olivar: insecticidas, fungicidas, bioestimulantes y herramientas digitales, como 'Cropping View' para Olivo, que gracias a su tecnología de última generación, ayudará a optimizar la aplicación de productos fitosanitarios para el control de los repilos en los cultivos.

Las nuevas soluciones biológicas, las principales amenazas del cultivo (las malas hierbas o plagas y enfermedades) y la importancia de la tecnología para ayudar a mejorar la precisión en los tratamientos son algunos de los principales aspectos que se han tratado.

En este sentido, Antonio Trapero, del grupo de investigación de Patología Agroforestal, de la ETSIAM de Córdoba, ha hablado sobre el control biológico de las enfermedades del olivar. «El control biológico es el futuro ante la emergencia de algunas enfermedades del olivar y la reducción de fungicidas. Existe una necesidad urgente de buscar alternativas biológicas», ha indicado.

Por su parte, Laura Duarte, Campaign Activation de Bayer en Zona Sur, ha presentado Serenade® Aso como una solución biológica innovadora que detiene el desarrollo de patógenos. Además, una vez aplicado al cultivo, Serenade^® Aso «forma una barrera física que evita que los microorganismos se asienten en los tejidos vegetales, actuando también como inductor de las defensas naturales de las plantas». Duarte también ha apuntado que el sector se enfrenta a varios retos a nivel normativo y, ante este nuevo contexto, consideran que la digitalización es clave y por ello «presentamos Cropping View para Olivo, la herramienta digital que se encargará de garantizar el máximo rendimiento del olivar. Gracias a su tecnología de última generación, los agricultores conseguirán optimizar la aplicación de productos fitosanitarios para el control de los repilos».

La situación actual del control de la mosca del olivo en España ha sido otro de los temas que se han tratado en el I Foro Ibérico del Olivar, una actualidad que ha explicado el doctor en Biología del laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Jaén, Manuel José Ruiz.

Soluciones como Serenade, Sivanto, Flipper, Bayfolan Aktivator y Cropping View han ocupado un lugar destacado en esta jornada. Para F. Javier Pérez, Grower Marketing Manager Bayer Iberia, «Sivanto marca la diferencia en el control de mosca del olivo ya que es un insecticida que actúa por contacto e ingestión principalmente en estado juvenil y se distingue por una propiedad única, el cese rápido de la alimentación, que determina una velocidad de acción tres veces superior a los estándares de referencia».

Principales conclusiones

Entre las principales conclusiones que se pueden extraer tras este encuentro, Pérez ha argumentado que «hemos podido comprobar que estamos ante un entorno retador para los olivicultores, pero también muy dinámico e innovador. Las nuevas amenazas, como la Xylella, unidas a los problemas de plagas y enfermedades ya existentes, junto con las nuevas políticas verdes europeas que limitan el uso de productos fitosanitarios, invitan a introducir nuevas herramientas en el cultivo, como los productos biológicos y las herramientas digitales».

En esta línea, J. Perez ha reiterado que «desde Bayer seguimos apostando por la innovación con productos químicos como Sivanto Prime para el control de la mosca del olivo, con productos biológicos como Flipper, Serenade Aso y Bayfolan Aktivator e introduciendo herramientas digitales como CroppingView que ayudan a técnicos y agricultores a tomar decisiones sobre la necesidad de tratamientos».

Por lo que respecta a Flipper y Bayfolan Aktivator, Manuel Ruiz, Market Development Agronomist de Bayer en la Zona Sur, ha destacado la protección y estimulación natural de ambas fórmulas teniendo en cuenta que «no poseen actividad residual, se degradan rápidamente en el medio ambiente y tienen una rápida absorción y mejora la sanidad del cultivo».

El presidente de la Interprofesional de aceite de oliva, Pedro Barato, ha clausurado este foro señalando que «el olivar, como cualquier cultivo leñoso, no tiene futuro si no hay agua. Es necesario establecer un plan estratégico para que este tipo de cultivos tengan un futuro más cierto, ya que no podemos depender de la meteorología, sobre todo, ante las situaciones de sequía que estamos padeciendo».

Por otro lado, ha indicado que «ante las normativas que se están imponiendo hoy en día desde Bruselas es fundamental hacer hincapié en la digitalización, investigación y biotecnología. Sin duda, hay que adecuar y realizar los estudios de impacto antes de legislar». www.bayer.com

Aplicación para optimizar las nuevas plantaciones de frutales ante el cambio climático

Esta aplicación nace de una fuerte demanda de nuevas plantaciones de frutales en ambas regiones

Científicos del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Córdoba, han desarrollado una aplicación para móviles y tabletas que proporciona información sobre unidades de frío en Extremadura y Andalucía. La aplicación, denominada rFrio, «nace como resultado de una fuerte demanda de plantación de frutales en estas dos comunidades autónomas, zonas donde los emprendedores y agricultores encuentran problemas para asegurar que nuevas especies o variedades tengan suficiente frío para garantizar la floración».

Las distintas variedades de especies frutales tienen distintos requerimientos de porciones de frío. Si estos no se cumplen, «la floración será pobre y en casos extremos, no ocurrirá».

La aplicación ha sido desarrollada en Flutter por Juan Villalobos (IAS–CSIC), y está disponible para los sistemas operativos Android y iOS. El usuario puede elegir su municipio en el mapa y recibe directamente los valores calculados de horas–frío y Porciones de Frío para distintos niveles de probabilidad en tres períodos (2020, 2040, 2060). Los datos de clima futuro han sido generados en la Universidad de Kassel, en Alemania, por los investigadores Merja Tolle y Alessandro Ugolotti, dentro del proyecto MAPPY (Multisectoral analysis of climate and land use change impacts on pollinators, plant diversity and crops yields).

Los investigadores del proyecto, Francisco J. Villalobos (IAS–CSIC y Univ. de Córdoba) y Luca Testi (IAS–CSIC), han indicado que «el calentamiento global puede empeorar la acumulación de frío, necesario para la floración, en yemas de árboles frutales. Esta aplicación permite elegir variedades de frutales adecuadas a largo plazo para un determinado lugar en las principales regiones productoras de España. También va a permitir elegir qué zonas se adecuarán en el futuro a una variedad concreta en términos de satisfacción de horas-frío».

Este proyecto es de gran utilidad «para evaluar la adaptación presente y futura de las distintas variedades de especies frutales a cada lugar, con enormes implicaciones para los agricultores (planificación de plantaciones) y para empresas relacionadas (mejora y propagación de frutales y consultoría), por ello ha sido desarrollada para su uso por parte de técnicos y agricultores, libre y sin cargos ni publicidad». El trabajo ha sido financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación (PCI2019–103621, dentro del MAPPY (JPI–Climate ERA–NET, AXIS call, Unión Europea), en el ámbito del Proyecto de Centro Qualifica QU.lAL21_023 IAS.

Máster en Agro 4.0 certificado por la Universidad Católica de Ávila (UCAV)

El Campus TecRural de Desarrollo Rural y Tecnología de la Escuela Innova IT Business School (ENIIT) organiza el 8º Máster en Agro 4.0, que se iniciará el 21 de marzo de 2023 y finalizara el 30 de ese mes, y que «integra todos los elementos de esta nueva revolución de la mano de las empresas que lideran la transformación digital en cada uno de los ámbitos de la cadena de valor en el sector agrícola, como John Deere, Meléndez, Auravant o Planasa, entre otros».

El Claustro docente del Máster en Agro 4.0, un postgrado que está certificado como título propio por la Universidad Católica de Ávila (UCAV), está formado por profesionales de prestigio y experiencia en Proyectos de Agricultura 4.0, «una agricultura que integra capas de millones de datos procedentes de sensores bioreferenciadas con precisión de centímetros; e incorpora capas de procesado de información e inteligencia artificial para generar prescripciones y recomendaciones que son aplicadas en el lugar exacto por máquinas autónomas».

El programa incluye temáticas como introducción a la transformación digital de la industria agroalimentaria; captación de datos a través de sensores; sistemas de teledetección a través de satélites y drones; maquinaria conectada; riego 4.0 telecontrol y gestión del riego; APPs agro al servicio de la explotación, y Big data y análisis de fatos en el sector agro, entre otros.

La dirección académica del Máster en Agro 4.0 recae en Eduardo Martínez de Ubago, Divisional Sales Manager en John Deere, y Sergio Rodríguez, experto en Agricultura de Precisión. https://eniit.es/master-en-agro-4-0/

La V edición del Foro Datagri tiene una audiencia global de 15,3 millones de impactos

Hay ocasiones en las que las cifras lo dicen todo. Este es el caso de la V edición del Foro Datagri, que ha finalizado con una audiencia global de 15,3 millones de impactos (11,8 en redes sociales, streaming con 900 horas de visionado desde 17 países diferentes, 2.275 tuits durante el evento y 3,5 millones a través de los medios de comunicación). Además, de forma presencial, más de un millar de profesionales se han dado cita en la localidad almeriense de El Ejido para analizar el presente y el futuro de la transformación digital del sector agroalimentario (800 personas en el Fórum Day en el Auditorio de El Ejido y unas 400 en el GreenHouse Day, realizado en la finca experimental ‘Las Palmerillas’ de Cajamar).

Jose Luis Miguel, presidente de la Asociación DATAGRI, ha manifestado que «estamos muy satisfechos. El foro nació con el objetivo de acercar la digitalización a los hombres y mujeres del campo y tras cinco ediciones se ha consolidado como el punto de encuentro de los actores más relevantes. Es un claro ejemplo de colaboración público-privada al servicio del tejido productivo de nuestro país. Desde el productor al consumidor, une a todos los nodos de la red agroalimentaria para presentar las novedades tecnológicas, establecer nuevas sinergias y generar oportunidades para trabajar por una agricultura sostenible, segura y de calidad».

Asimismo, ha afirmado que «para afrontar con éxito los retos del futuro necesitamos un cambio en el paradigma actual, con el objetivo de conseguir una actividad agraria sostenible en todas sus facetas: una producción suficiente, diversificada y adaptada al mercado, de alta calidad, gestionada a través de una cadena agroalimentaria más coordinada, transparente y equitativa, que permita un ingreso justo y digno a los agricultores y con un proceso de producción respetuoso con el medio ambiente. La transformación digital se configura en este marco como un elemento clave». Y, en ese sentido, «nos quedamos con las palabras de Inma Martínez, responsable del GPAI, la agencia multilateral del G7 para la inteligencia artificial y su desarrollo global en el sector agrario, a la hora de destacar el potencial del ecosistema agrotech español para liderar la transformación digital del campo europeo».

También ha participado en el evento el secretario general de Agua de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramiro Angulo, quien ha destacado la importancia de la digitalización en el agua para «reducir la huella hídrica, identificar zonas con más necesidades de infraestructuras a partir de la aplicación de modelos hidroeconómicos o ganar en eficiencia». Asimismo, ha puesto a El Ejido y a su agricultura intensiva bajo invernaderos solares como «un ejemplo mundial de apuesta por la innovación y digitalización», además de resaltar cómo «en Almería han hecho de la necesidad virtud y es un modelo a seguir en cuanto a aprovechamiento eficiente, gota a gota, del agua».

La V edición del Foro Datagri ha sido impulsada y organizada por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la empresa HISPATEC Agrointeligencia, la ETSIAM de la Universidad de Córdoba, Cooperativas Agro-alimentarias de España y el Grupo Cooperativo CAJAMAR, con la colaboración de los miembros asociados, Foro Interalimentario, Fertinagro Biotech y Corteva Agriscience. Además, ha contado con el apoyo del Ministerio de Agricultura, el ayuntamiento de El Ejido, la consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y la Diputación de Almería. El municipio ejidense ha cedido el testigo a Logroño, que acogerá la edición 2023 del Foro Datagri.

Hispatec y Grupo IberoPistacho se unen para digitalizar el procesado de pistacho

Grupo IberoPistacho ha elegido a Hispatec Agrointeligencia para digitalizar la cadena de valor del pistacho «con el objetivo de maximizar el rendimiento de las operaciones, fortalecer la posición competitiva de sus socios y cumplir con los exhaustivos estándares marcados por productores, industria y sociedad».

IberoPistacho comenzó su andadura en 2015 y en 2021 llevó a cabo la construcción de la planta procesadora de pistacho, por lo que ya está gestionando la cosecha de cerca de 100 socios productores de este fruto seco. La nueva planta de procesado de pistacho del grupo, situada en Argamasilla de Alba (Ciudad Real) y en la que ha invertido cinco millones de euros, «es la más grande de Europa tanto por maquinaria como por volumen», han indicado.

En la búsqueda de un producto homogéneo y de calidad con el que competir en el mercado, los socios de la planta procesadora «disfrutarán, entre otros derechos, de un manejo de cultivo y seguimiento de sus explotaciones personalizados, así como una trazabilidad óptima del campo a la mesa, que transmita la confianza en el producto a los clientes y una gran seguridad a los productores». La primera ampliación ya está cerrada, «superándose las expectativas de la empresa que intuye que tendrá que cerrar el cupo antes de lo previsto, pues la oferta de incorporación está limitada a 16.000 hectáreas».

Para alcanzar esos objetivos, Grupo IberoPistacho ha decidido contar con Hispatec Agrointeligencia para llevar a cabo un proceso de digitalización de la cadena de valor del pistacho. El proyecto se implementará en varias fases y la primera etapa, que ya se encuentra activa, se ha centrado en la implantación de ERPagro, el software modular de Hispatec para la gestión de la postcosecha que «incluye la digitalización de pedidos, la gestión de socios, el control de la trazabilidad de planta, y la gestión de procesos de compras y transformación».

Este Grupo ha indicado que «el sector del pistacho y, en general, el de los frutos secos, avanza imparable y la superficie de cultivo ha aumentado considerablemente: de unas 15.000 has en 2016 a casi 60.000 has en 2022». Para conseguir el pistacho rentable, sostenible y de alta calidad que requiere el consumidor (calibre, abertura de fruto y blancura de cáscara) «es necesario el máximo rigor en todos los procesos, así como la comunicación y transparencia entre todos los agentes que intervienen en la cadena que aporta valor». La digitalización de procesos agrícolas y el uso de datos en la toma de decisiones «se presentan como elementos sine qua non para optimizar el uso de recursos, cuidar el medio ambiente y ser competitivos».

https://iberopistacho.com/

https://hispatec.com/