Con el título ‘Tiempos de Covid: El consumidor toma el mando’, DIAM organiza el jueves 25 de marzo, a las 10.00 h, una jornada online, en el marco del Aula Virtual de la Prensa del Rioja, en la que plantea qué tipo de vino beberán mañana los consumidores y cómo lo harán. La empresa líder en la oferta de tapones de corcho propone este webinar para conocer con qué herramientas cuentan las bodegas para entender las claves de la evolución de la demanda de vino y poder llegar a la mesa de los consumidores del futuro.

La jornada se iniciará con la bienvenida a los asistentes por parte de Javier Gallarza, Agente General en España y Responsable de Grandes Cuentas de DIAM. A continuación, Antonio Palacios, profesor de cata de la Universidad de La Rioja y director de Laboratorios Excell Ibérica, e Izaskun Fernández, profesora del Grado de Viticultura en IES La Laboral, presentarán sendos estudios en los que se analizan cómo influyen los factores socioculturales y las emociones en los gustos del consumidor.

Seguidamente, Juan Park, director de Wine Intelligence-España y Sudamérica, explicará cómo se puede saber qué quieren los consumidores y conocer las tendencias de mercado en el vino.

La jornada finalizará con la ponencia de Álvaro Cerrada, consultor de marketing y experto en comunicación digital y social media, titulada ‘Influencer: los consumidores se convierten en prescriptores en las redes’.

Inscripciones en http://ow.ly/rIvW50E5ebM.

EFOW (European Federation of Origin Wines), organización europea de la que la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), forma parte junto a las organizaciones representativas de las DD. OO. en Francia, Italia y Portugal, y la propia CECRV muestran su satisfacción por el anuncio realizado el viernes por la Presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, y la oficina del Representante de Comercio de EE. UU. de suspender por un periodo inicial de cuatro meses las medidas de represalia comercial que afectan al sector vitivinícola y otros sectores agrarios de la UE, como el del aceite de oliva, mientras se busca una solución final al conflicto Airbus–Boeing.

A esta celebración se ha sumado la FEV (Federación Española del Vino), que ha resaltado que solo en 2020, los aranceles han provocado una caída del 9% en valor y del 4,5% en volumen de vino español exportado a EE. UU., además de una disminución de cerca del 5% en el precio medio del vino que se exporta. Además, esta medida ha afectado gravemente a casi el 90% de las bodegas que, además de ver disminuida su facturación por una caída en el volumen exportado, han tenido que absorber en su margen comercial todo o gran parte de ese 25% para no elevar su precio de venta, según se desprende de la encuesta de impacto realizada por la FEV entre sus asociados el año pasado, lo que ha significado una perdida adicional de varias decenas de millones de euros.

Cabe reseñar que Estados Unidos es, con mucho, el mayor mercado de exportación de vinos de la UE en términos de volumen y de valor y va a continuar siendo uno de los principales mercados para nuestro sector, tanto a nivel europeo, como a nivel nacional. A esta problemática se ha sumado la situación generada por la Covid–19.

Durante meses, la Comisión Europea y los Estados Miembro más afectados, entre ellos España, han estado tratando de negociar una solución pactada con la Administración de Estados Unidos. Asimismo, el Parlamento Europeo, que apoyaba también esas negociaciones, había pedido apoyo para los sectores indebidamente afectados.

Para el presidente de CECRV, David Palacios, «se ha dado un paso muy importante, pero toca seguir redoblando esfuerzos, tanto a nivel europeo, como por parte de nuestras autoridades nacionales, para que las negociaciones entre la UE y Estados Unidos supongan el fin definitivo de estos aranceles, que nunca debieron aplicarse y que en nada han ayudado a las relaciones comerciales entre dos zonas del mundo que compartimos multitud de valores e intereses».

Por su parte, el director general de la FEV, José Luis Benítez, ha querido agradecer también al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo y al de Agricultura su receptividad y colaboración estos meses, escuchando y trabajando junto al sector para buscar una solución al conflicto y con los que ha mantenido diversas reuniones de trabajo en el último año para abordar la cuestión. Asimismo, ha solicitado a las autoridades españolas que presionen a la UE para negociar desde ya una solución definitiva al conflicto con EE. UU. que consolide la suspensión por ahora temporal de los aranceles en un mercado fundamental para el vino español envasado como segundo destino en valor para nuestras exportaciones.

El Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI) ha presentado, el 18 de febrero, una importante herramienta para visualizar los últimos datos de comercialización del vino con Denominación de Origen catalana.

Como ha explicado el responsable de la Secretaria del instituto, Xavier Agell, en rueda de prensa celebrada virtualmente, datos, facilitados trimestralmente por los consejos reguladores de las DD. OO. (y sus bodegas inscritas), ya se podían consultar en la web del INCAVI, pero no de manera visual como ahora, con diferentes filtros y de forma comparativa con otros años. Actualmente, se pueden revisar datos de 10 denominaciones (el 90% de las bodegas ya han dado los datos de 2019 y 2020), a falta de los de las DD. OO. Alella y Cava. Al respecto, Agell ha comentado que “la voluntad es incluir también estas Denominaciones de Origen para tener una información más completa de la realidad del sector vinícola catalán”. Para añadir que “se trata de una herramienta viva, que se actualizará cada trimestre. En estos momentos estamos trabajando para poder ofrecer datos actualizados del año 2020”. De este modo, se podría tener una radiografía de la situación del vino catalán y la afectación que ha podido tener la pandemia, con datos cerrados de vendimia 2020 y el informe Nielsen sobre el consumo de vino catalán en 2020.

La nueva herramienta de visualización permite acceder a datos sobre el número de botellas comercializadas, facturación y precio medio de botella por D.O. También, se podrá filtrar según distintos países, mercados y tipos de vinos. “Es una herramienta que puede ser muy útil para las DD. OO. y las bodegas, para conocer aquellos mercados más interesantes y en crecimiento, así como para establecer estrategias”, ha indicado Salvador Puig, director general del INCAVI. Además, ha resaltado que “es un paso más hacia la transparencia y la apertura de datos”.

Asimismo, Agell ha destacado a los medios la tendencia positiva de los vinos catalanes con D.O. en el mercado catalán (un 47% del total comercializado en 2019) y el incremento de valor, con un precio salida de bodega por botella que ha pasado de 2,83 € en 2015 a 3,274 € en 2019. “Este incremento de valor responde también a la voluntad de las bodegas y las DD. OO. de dar un mayor valor añadido a los vinos catalanes”.

Las existencias de vino en España ascienden a 82,5 millones de hectolitros

El secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Fernando Miranda, se ha reunido por videoconferencia con los representantes de las Comunidades Autónomas (CC. AA.), con el fin de analizar la situación del sector vitivinícola y poner en común las posibilidades de actuación que el nuevo paquete legislativo de la Unión Europea (UE) otorga a los Estados miembros a causa de la Covid–19.

Los textos reglamentarios, de próxima aprobación, permiten prorrogar las flexibilidades aprobadas el 2020 sobre la gestión del Programa de Apoyo al Sector de Vino (PASVE) y que se han incorporado a un proyecto de Real Decreto, en tramitación, que se publicará en breve.

Miranda ha informado de que uno de los proyectos de reglamento que se están tramitando en Bruselas, permite a los Estados miembros adoptar otra vez, si lo consideran oportuno, medidas excepcionales de gestión de crisis, en forma de destilación o de ayudas al almacenamiento privado, con cargo a los fondos del PASVE de 2021, aunque no se ha redactado todavía por parte del ministerio ningún proyecto normativo relacionado con esta cuestión.

El secretario general de Agricultura y Alimentación ha recordado el esfuerzo realizado para poder destinar 85,36 millones de euros del ejercicio 2020 a medidas excepcionales, como la destilación de crisis, las ayudas al almacenamiento privado y la cosecha en verde. El PASVE del 2021 prevé otros 6 millones de euros que se abonarán en concepto de cosecha en verde para actuaciones realizadas en la pasada vendimia. En total, se habrán destinado más de 91 millones de euros a medidas de crisis, lo que ha supuesto que muchas solicitudes de apoyo presentadas el año pasado por los operadores en el resto de las medidas del PASVE (reestructuración y reconversión de viñedos, promoción e inversiones en bodegas) se deberán financiar con fondos del 2021. «Esta situación limita las disponibilidades presupuestarias para eventuales medidas excepcionales, puesto que la Comisión Europea no ha dispuesto fondos adicionales con esta finalidad», según ha señalado el MAPA.

En la campaña actual se han registrado unas disponibilidades de 82,5 millones de hectolitros, con una producción de vino y mosto de 45,8 millones de hectolitros. El sector de los vinos con denominación de origen e indicación geográfica protegida continúa afectado por las restricciones en el canal Horeca como consecuencia del coronavirus.

El ministerio y las Comunidades Autónomas han analizado durante el encuentro las distintas posibilidades que existen ante una eventual aplicación de nuevas medidas, valorando el impacto presupuestario en las actuales, así como la posible eficacia de cada una de ellas respecto a la situación creada por la crisis sanitaria. También se han mencionado otras posibles medidas regulatorias que permitan reducir la oferta de vino y mosto como la que recoge la norma de comercialización prevista en el artículo 167 del Reglamento de la Organización Común de los Mercados Agrarios (OCMA).