Enoviticultura

Se presenta el Foro Datagri 2024

El evento, que se celebrará el 13 y 14 de noviembre en San Fernando de Henares (Madrid), visualizará el potencial español para liderar la transformación digital del campo europeo y latinoamericano.

El Máster en Dirección y Gestión de Bodegas de la Cámara de Valladolid ofrece la modalidad híbrida

Esta formación, con una visión 360º del sector vitivinícola para capacitar a los profesionales en la gestión del negocio, incluye la obtención del WSET 2 en vinos y un viaje académico por los châteaux más emblemáticos de Burdeos.

Idean un sistema que transforma el dióxido de carbono de la fermentación del vino en metano para otros usos

La investigación del Departamento de Ingeniería Química de la Universitat Rovira i Virgili (URV) forma parte del proyecto europeo Fuelphoria para establecer cadenas de valor sostenibles y obtener nuevos combustibles renovables.

El Congreso acoge el lanzamiento de Vitævino, campaña para defender la cultura del vino en Europa

El acto ha sido promovido por las organizaciones representativas del sector del vino en nuestro país, las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA; Cooperativas Agro–alimentarias de España, la Federación Española del Vino (FEV) y la Conferencia Española del Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), en colaboración con la Interprofesional del Vino de España.

La FEV aprueba la actualización de su Plan de lucha contra el cambio climático en el viñedo

Bodegas Protos ha acogido la primera reunión fuera de Madrid de la nueva Comisión Ejecutiva de la FEV, elegida en la Asamblea del pasado mes de abril y presidida por Pedro Ferrer.

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Soluciones de Arrigoni para proteger las viñas del cambio climático y mejorar la calidad del vino

Los resultados de las pruebas realizadas por la empresa italiana demuestran una capacidad de defensa eficaz contra los efectos del cambio climático, una mejora de la calidad de las uvas y una gestión optimizada de la maduración. 

Alejandro López, nuevo enólogo y gerente técnico de Bodegas Beronia

Alejandro López se pone al frente de la bodega con una nueva mirada puesta en el estilo y la trayectoria de la empresa. Sucede en el cargo a Matías Calleja, enólogo y gerente de Bodegas Beronia durante 42 años.

John Deere impulsa 2 nuevos proyectos para cultivos de alto valor

Smart Apply, adquirida el pasado año por John Deere, permite reducir un 50% el uso de químicos en cultivos leñosos, y el proyecto ‘Icarus’ Graniot Satellite Technologies, con la multinacional de fertilizantes Yara, utiliza imágenes satelitales para el uso fertilizantes y bioestimulantes.

Raventós Codorníu alcanza su récord histórico con 39 millones de beneficio operativo

Por tercer año consecutivo, la compañía obtiene los mejores resultados de la última década. Con 232 millones de euros consigue también su récord de facturación.

Symbiosis, una cápsula de espumoso a base de papel de Crealis

Tras varios años de investigación y desarrollo, Crealis ha presentado Symbiosis, su nueva generación de cápsulas fabricadas, principalmente, con papel certificado FSC combinado con aluminio.

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Último Nº Enoviticultura

Enoviticultura nº86

Evento destacado

Vinitech–Sifel 2024 ofrecerá numerosas novedades y una amplia oferta expositiva
Será del 26 al 28 de noviembre en la localidad francesa de Burdeos, donde reunirá a 850 expositores (un 25% de ellos, internacionales) y espera acoger la visita de 45.000 profesionales de los sectores vitivinícola y hortofrutícola.

Destacamos

Un nuevo método permite detectar la cantidad de bacterias acéticas en el vino

El método está basado en el olfato, es más sencillo y eficaz que los actuales y es fruto de la tesis doctoral de Alejandro Parra, llevada a cabo en la Universidad de La Rioja y el Laboratorio Dolmar Tentamus.

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