Agenda

Cómo afrontar una carta de vinos, cómo acertar a la hora de regalar un vino o cómo preparar tu bodega en casa son algunas de las temáticas propuestas en los cursos online y gratuitos que ofrece la Interprofesional del Vino de España.

El Digital AgriExport 4.0, que se celebra en Portugal bajo el lema ‘Take Portugal with You’, tendrá lugar entre el 12 y el 23 de abril en formato digital, y ya cuenta con más de 40 importadores internacionales registrados.

La empresa DIAM organiza el jueves 25 de marzo, a las 10:00 h, un webinar para conocer con qué herramientas cuentan las bodegas para entender las claves de la evolución de la demanda de vino y poder llegar a la mesa de los consumidores del futuro.

El Salón Internacional de Maquinaria Técnicas y Equipos, que aglutina los sectores del vino, aceite y cerveza, traslada la cita del 21 al 24 de febrero de 2023, para ofrecer un certamen a la altura de las firmas expositoras y los profesionales.

Ante su edición más especial, será imprescindible para acceder al evento la identificación de todos los asistentes –expositores y visitantes–, tal y como establece la normativa sobre seguridad sanitaria.

El evento pretende, si la evolución de la pandemia lo permite, recuperar su formato original: primer día “Forum Day”, con ponencias de expertos y casos de éxito internacionales, y el segundo, “Farming Day”, demostraciones en campo. Todo ello bajo modalidad híbrida, con presencialidad limitada y retransmisión online.

El próximo jueves 11 de febrero, el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI) y el Clúster Vitivinícola Catalán INNOVI organizan una jornada técnica en línea sobre los avances y retos de las variedades resistentes por hibridación a enfermedades fúngicas en viña.

La 12ª edición de este certamen premiará los mejores vinos certificados en ecológico en una cata a ciegas dirigida por el profesor Antonio T. Palacios, que tendrá lugar del 13 al 15 de abril en la Sala de Análisis Sensorial del Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja.

Organizado por la la ETSIAAB de la UPM, en colaboración con el CEIGRAM, la preinscripción al curso se podrá realizar hasta el 31 de enero 2021.

Durante el evento, que se celebrará 'online' del 23 al 25 de febrero, los autores de los 45 trabajos mejor clasificados presentarán sus investigaciones a través de un formato 'flash–talk' que consiste en presentaciones breves y concisas centradas en los resultados prácticos.

Último Nº Enoviticultura

Evento destacado

Vinitech–Sifel 2024 ofrecerá numerosas novedades y una amplia oferta expositiva

Será del 26 al 28 de noviembre en la localidad francesa de Burdeos, donde reunirá a 850 expositores (un 25% de ellos, internacionales) y espera acoger la visita de 45.000 profesionales de los sectores vitivinícola y hortofrutícola.

Destacamos

Un nuevo método permite detectar la cantidad de bacterias acéticas en el vino

El método está basado en el olfato, es más sencillo y eficaz que los actuales y es fruto de la tesis doctoral de Alejandro Parra, llevada a cabo en la Universidad de La Rioja y el Laboratorio Dolmar Tentamus.

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