César Saldaña, nuevo presidente del Consejo Regulador del Jerez

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez–Xérès–Sherry, Manzanilla–Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez ha elegido a su nuevo presidente, César Saldaña, en la sesión extraordinaria de constitución celebrada el 6 de octubre, concluyendo así el proceso electoral iniciado el 16 de junio con el correspondiente acuerdo de convocatoria.

A lo largo de la reunión, el Delegado Provincial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Sostenible, Daniel Sánchez Román, ha tenido palabras de reconocimiento para el Presidente saliente, Beltrán Domecq, de quien ha destacado su “brillante desempeño” en el cargo durante los últimos ocho años.

César Saldaña nació en Jerez en 1961, es licenciado en Ciencias Económicas por el Colegio Universitario de Estudios Financieros (CUNEF) de la Universidad Complutense de Madrid y ha desarrollado casi toda su carrera profesional en el ámbito de la comercialización internacional de vinos. Durante quince años ocupó diversos puestos ejecutivos en las bodegas González Byass y Sandeman, con responsabilidades tanto en su división de Jerez como en Oporto. En el año 2000 se incorporó al Consejo Regulador, de la mano del entonces Presidente Ejecutivo, Luis García Ruiz, ocupando desde entonces el puesto de Director General. Posteriormente, en 2010, asumió también la Dirección del Consejo Regulador del Brandy de Jerez, tras la integración de las estructuras operativas de estas dos instituciones.

Tras su nombramiento, el nuevo presidente ha declarado que «los retos que tenemos por delante son enormes y las circunstancias actuales están llenas de incertidumbre; a pesar de ello, estoy absolutamente convencido de que nuestras denominaciones de origen tienen un futuro brillante por delante y que el Consejo Regulador debe seguir siendo un instrumento fundamental para que todos, viñateros y bodegas, avancemos en pos de ese futuro».

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