En la reunión del Comité Organizador de Enomaq 2025 se ha puesto en valor el alto nivel profesional del certamen y se han compartido los principales datos de participación. Uno de los aspectos más destacados ha sido que el 11% de las empresas expositoras participaban por primera vez, «reflejo del dinamismo y la capacidad de atracción de esta cita». 

Tanto expositores como visitantes han valorado «muy positivamente» su experiencia. El 89% de los visitantes afirma haber alcanzado sus objetivos, y el 85% ha descubierto novedades relevantes durante su visita. Por su parte, el 85% de las marcas expositoras asegura haber cumplido o superado sus expectativas, «destacando especialmente la rentabilidad comercial, los contactos generados y la oportunidad de presentar innovaciones». 

A lo largo de sus tres jornadas, el salón ha ofrecido más de 60 actividades paralelas, entre ellas jornadas técnicas, catas, mesas redondas, presentaciones de producto y el concurso VINESPAÑA, que han reunido a 1.225 asistentes profesionales. 

Además, las misiones comerciales internacionales, organizadas en colaboración con oficinas comerciales de distintos países, han propiciado 357 reuniones B2B, valoradas muy positivamente por los participantes: el 94% ha destacado la calidad de los contactos realizados. 

La reunión del Comité ha contado con la intervención de Elisa Ucar, directora de EDA Drinks & Wines Campus, proyecto internacional impulsado por el Basque Culinary Center, el Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Álava, que busca impulsar la formación, la innovación, la investigación y el emprendimiento en el sector enológico y de bebidas. 

Con la mirada puesta en el futuro, Feria de Zaragoza ha anunciado el inicio de la campaña para el 50 aniversario de Enomaq, que incluirá un calendario de acciones especiales a lo largo de 2026, así como un acto conmemorativo durante la próxima edición, en 2027.
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