Noticias de empresa

La bodega presente en Barcelona Wine Week y en H&T Salón de Innovación en Hostelería, ha presentado en sociedad el Apiane en su versión enlatada, así como el Infiel, un Pedro Ximénez con ‘Doradilla’ y ‘Colombard’

La hasta ahora directora de ventas y marketing asume nuevas responsabilidades y gestionará los equipos de finanzas, ventas, marketing y producción, además de liderar proyectos de eficiencia y sostenibilidad.

Se trata de un sistema, denominado Amplelos, que se ha desarrollado mediante inteligencia artificial que es capaz de monitorizar y gestionar de forma automática cada una de las fases del proceso de prensado

Seipasa ha presentado Furity, una tecnología patentada, ‘innovadora y revolucionaria’ que la compañía ha aplicado en el desarrollo y formulación del fungicida microbiológico Fungisei.

La 34ª Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha designado al empresario y bodeguero Carlos Moro como presidente en funciones de la entidad, relevando a Mireia Torres, directora de Innovación y Conocimiento de Familia Torres.

La marca Premium de Grandes Vinos, Anayón presenta sus novedades en dos potentes ferias internacionales del negocio del vino, Barcelona Wine Week (BWW) y posteriormente en marzo lo hará en Prowein.

En un estudio realizado por HTS into the wine en colaboración con el Departamento de Ciencias Agrícolas y Medioambientales de la Universidad de Milán, se cuantificaron los beneficios de la automatización comparando un proceso de vinificación gestionado con el sistema para la gestión automática de la nutrición de las levaduras durante la fermentación alcohólica Avaferm® con el enfoque tradicional.

Manteniendo la apuesta de la marca por los monovarietales españoles, el segundo ‘burbujitas’ de Zeena es un 100% ‘Trepat’ procedente de la Conca de Barberà.

La alianza permitirá a Kimitec profundizar en su entendimiento sobre la composición y el comportamiento de la microbiota del suelo y desarrollar una nueva generación de probióticos adaptados a las necesidades específicas de cada cultivo y zona geográfica.

El 9 de febrero de este año el proyecto europeo de innovación VINIoT celebrará en la sede FEUGA de Santiago de Compostela su evento final de proyecto, tras 3 años en activo, con una feria abierta al sector.

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