Noticias de empresa

La tecnología está cambiando la industria agroalimentaria mediante el uso de biotecnología, Blockchain e Inteligencia Artificial, lo que permite la optimización de recursos y promueve la sostenibilidad y la calidad de los productos, así como la anticipación de las necesidades de los cultivos.

Con esta integración, el grupo fortalecerá su negocio en la D.O.P de Navarra, de la que hasta ahora producían 1,5 millones de botellas. En un corto plazo de tiempo se espera que el volumen ascienda a 6 millones de botellas.

La bodega presente en Barcelona Wine Week y en H&T Salón de Innovación en Hostelería, ha presentado en sociedad el Apiane en su versión enlatada, así como el Infiel, un Pedro Ximénez con ‘Doradilla’ y ‘Colombard’

La hasta ahora directora de ventas y marketing asume nuevas responsabilidades y gestionará los equipos de finanzas, ventas, marketing y producción, además de liderar proyectos de eficiencia y sostenibilidad.

Se trata de un sistema, denominado Amplelos, que se ha desarrollado mediante inteligencia artificial que es capaz de monitorizar y gestionar de forma automática cada una de las fases del proceso de prensado

Seipasa ha presentado Furity, una tecnología patentada, ‘innovadora y revolucionaria’ que la compañía ha aplicado en el desarrollo y formulación del fungicida microbiológico Fungisei.

La 34ª Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha designado al empresario y bodeguero Carlos Moro como presidente en funciones de la entidad, relevando a Mireia Torres, directora de Innovación y Conocimiento de Familia Torres.

La marca Premium de Grandes Vinos, Anayón presenta sus novedades en dos potentes ferias internacionales del negocio del vino, Barcelona Wine Week (BWW) y posteriormente en marzo lo hará en Prowein.

En un estudio realizado por HTS into the wine en colaboración con el Departamento de Ciencias Agrícolas y Medioambientales de la Universidad de Milán, se cuantificaron los beneficios de la automatización comparando un proceso de vinificación gestionado con el sistema para la gestión automática de la nutrición de las levaduras durante la fermentación alcohólica Avaferm® con el enfoque tradicional.

Manteniendo la apuesta de la marca por los monovarietales españoles, el segundo ‘burbujitas’ de Zeena es un 100% ‘Trepat’ procedente de la Conca de Barberà.

Último Nº Enoviticultura

Evento destacado

Logroño acogerá el II Congreso Internacional de Ciencias de la Vid y del Vino

Será del 8 al 10 de noviembre de este año, en el Riojaforum, con el objetivo de presentar y discutir los últimos desarrollos en viticultura, microbiología, genética, biotecnología, enología, química del vino, percepción y compuestos bioactivos en el vino y la uva.

Destacamos

La FEV recuerda la importancia de contratos a largo plazo

En la primera vendimia con la nueva Ley de la Cadena Alimentaria, la Federación Española del Vino pide también no confundir el coste efectivo individual con precios de referencia.

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