Entrevistas

Barcelona acoge este junio el primer Simposium Internacional sobre la percepción de mineralidad en los vinos. En el encuentro, organizado y dirigido por Outlook Wine y Excell Ibérica, se presentarán las conclusiones del estudio impulsado por Antonio Palacios (enólogo biólogo), David Molina (AIWS, sommelier y director de Outlook Wine).

Publicado en Enoviticultura nº 19 • noviembre/diciembre 2012 Entrevista a Beltrán Domecq Willians, presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen ‘Jerez–Xérès–Sherry’ Por F. Seva. Periodista   ‘Tenemos que conseguir que los consumidores se enamoren de los vinos de Jerez’  

Entrevista Frédéric Espugne, coordinador del Salón VINITECH

Entrevista publicada en el nº 13 de Enoviticultura   “La cuestión de la identidad es muy importante, nos gusta que se pueda catar un vino a ciegas y afirmar es un Alella”  

Último Nº Enoviticultura

Evento destacado

31 productos nominados a los Premios a la Innovación de SITEVI

La 30ª edición del salón internacional del equipamiento y el saber hacer para las producciones vitivinícolas, oleícolas, y de frutas y verduras, se celebrará del 30 de noviembre al 2 de diciembre en el Parc des Expositions de Montpellier (Francia).

Destacamos

Vintec®, la solución de Belchim contra las enfermedades fúngicas de la madera de la vid

Las enfermedades fúngicas de la madera de la vid (EMV), conocidas desde hace siglos, son una preocupación sanitaria y económica para el sector vitivinícola mundial, ya que provocan pérdidas importantes de producción y defectos de calidad en el vino.

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