Fallece el enólogo Jaume Rovira, alma mater Jean Leon

El 7 de diciembre falleció Jaume Rovira, el primer enólogo de Jean Leon, impulsor del proyecto y ‘alma mater’ de la bodega, a la edad de 78 años. El equipo de Jean Leon ha lamentado su pérdida y ha expresado sus más sentidas condolencias a su esposa, hijos y familiares.

Rovira nació en el Penedès en 1943. Estudiaba enología cuando conoció a Jean Leon a principios de los años sesenta. Coincidiendo con la primera vendimia de 1969, se incorporó al proyecto al que dedicó 39 años de su vida. Estuvo al frente de la enología de la bodega hasta su jubilación en 2008, los últimos años ya sin Jean Leon, que había dejado el negocio en manos de su amigo Miguel A. Torres dos años antes de morir para que continuara con su legado.

Aun estando jubilado, Rovira no se desvinculó jamás de Jean Leon, ya que seguía participando en las catas de las nuevas añadas, compartiendo sus conocimientos.

Mireia Torres, directora de la bodega desde 2010, ha manifestado que «Jaume fue un ejemplo de honestidad y compromiso durante toda su vida; fue una grandísima persona, amable, inconformista y con ganas de ayudar a todo el mundo. Ha sido uno de los mejores enólogos que he conocido, rompió moldes y contribuyó con Jean Leon a posicionar los vinos catalanes en lo más alto». Para añadir que «no podemos sino sentir la más alta admiración por todo lo que ha hecho y por todo lo que nos ha enseñado. Le estaremos eternamente agradecidos».

Por su parte, Xavier Rubires, el enólogo que relevó a Jaume Rovira en Jean Leon, ha indicado que «Jaume fue mi maestro y mentor, pero sobre todo un gran amigo. Todos hemos perdido una pieza indispensable para entender los vinos de autor».

www.jeanleon.com

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