Manuel Caballero, ha presentado la programación de la cuarta edición de ‘La Cultura del Vino’, que incluye más de 70 actividades en 38 municipios de la provincia a lo largo de dos meses. Se trata de «implicar a la ciudadanía en un aspecto relevante de nuestra identidad y de nuestros orígenes a través de la magia, el teatro, la música, el humor, la moda, la literatura y las catas». Se trata de «un compendio de actos de carácter solidario de los que se beneficiarán 31 asociaciones y en cuya organización se han implicado más de 20 bodegas de la tierra».

Caballero, que ha explicado que FENAVIN es un certamen profesional y que 'La Cultura del Vino’ sirve para abrir la feria a la sociedad, ha sido taxativo al remarcar que «el vino es un producto que tenemos que cuidar y defender para que sea rentable para todos, desde los agricultores a los bodegueros» porque «somos el mayor territorio de viñedo del mundo, lo que genera un gran impacto en muchas localidades de la provincia».

El presidente de FENAVIN ha señalado que durante 2022 el consumo ha caído un 8% debido a que «es un producto que está sometido a los vaivenes de los mercados internacionales». El reto «es mejorarlo siempre que sea apostando por un consumo moderado». Para apuntar que «es necesario consumir vino de nuestra tierra, donde se elabora un producto de primer nivel que debe estar en nuestros restaurantes y en los lineales de los supermercados».

La ‘Cultura del Vino’ es en esta ocasión la antesala a FENAVIN, cuya doceava edición tendrá lugar del 9 al 11 de mayo en las instalaciones de IFEDI (Institución Ferial Diputación de Ciudad Real). Precisamente será la primera de la historia de la feria en la que no habrá pabellones en carpas, ya que tal como ha indicado Caballero se desarrollará «en unas instalaciones de primer nivel, estables y modernas, que cuentan con tecnología moderna e innovadora».

El coordinador institucional de FENAVIN y vicepresidente de Promoción Económica de la Diputación de Ciudad Real, Gonzalo Redondo, ha detallado la programación con la que se pretende «impregnar» a la provincia de la cultura del vino. Asimismo, ha comentado que aumenta el número de catas a 31, el doble que el año pasado. 

Se abrirá con una cata multitudinaria dedicada a vinos de pago en el IFEDI el 24 de febrero, guiada por Almudena Alberca, primera mujer española en ser reconocida ‘Master of Wine’. 

Se incluyen catas con nuevos elementos como ‘Sonidos del vino’, que tendrán lugar en Calzada de Calatrava y en Almagro y catas ‘sensoriales’ en las que se catará el vino en una experiencia diferente utilizando los 5 sentidos, que será en Alcolea de Calatrava. Además, se mantienen las catas habituales con diferentes aforos y guiadas por sumilleres profesionales y de reconocido prestigio, las catas maridadas con poesía y se han incluido actividades relacionadas con el teatro, magia, moda y se han incluido Museos con Vino.