Las 27 bodegas inscritas en la Denominación de Origen Cariñena están inmersas en los días más intensos de la vendimia 2024, en la que se prevé recoger unos 56 millones de kilos de uva, según los informes de los técnicos del Consejo Regulador. Esta cifra supone un incremento del 3,3% respecto a la cantidad recolectada el 2023, tras un año de climatología adversa, aunque las últimas lluvias de finales de agosto y comienzos de septiembre han ayudado a mejorar las previsiones iniciales.

La recolección comenzó el pasado 12 de agosto con las uvas blancas ‘Chardonnay’ y ‘Garnacha blanca’. Según factores como la altitud de los viñedos, se han ido incorporando las primeras tintas, ‘Merlot’ y ‘Tempranillo’, y en los últimos días ha comenzado la recogida de las variedades más características de la Denominación, las originarias del territorio, ‘Garnacha tinta’ y ‘Cariñena’.

La campaña de 2024 ha estado marcada por precipitaciones inferiores a la media durante todo el año y unos meses de julio y principios de agosto muy cálidos, que han adelantado el inicio de la recogida. La bajada de temperaturas y lluvias desde finales de agosto han refrescado los viñedos y han retrasado la maduración de las variedades tintas, mejorando las primeras previsiones. En todo caso, la cifra finalmente prevista «estará por debajo de la media de los últimos 10 años».

Los datos técnicos resaltan igualmente que «las plantas no han presentado ningún problema de enfermedades ni plagas; en particular, la totalidad de parcelas aplican la técnica biológica de la confusión sexual contra la polilla del racimo, que la D.O. Cariñena aplicó de forma pionera». Por ello, «la sanidad de la uva está calificada como muy buena, con excelentes condiciones de concentración de azúcares para la elaboración de las distintas clases de vinos».

En la actualidad, la D.O. Cariñena abarca una superficie total de 13.572 hectáreas, repartidas por 16 municipios, y suma 1.358 viticultores. Un 75% de la superficie se vendimia ya de forma mecánica. La uva tinta más cultivada, según las viñas inscritas en 2023, es la emblemática ‘Garnacha tinta’, con un 34,5%, seguida de ‘Tempranillo’ (20,8%) y ‘Cabernet sauvignon’ (12,4%). Entre las uvas blancas, el primer lugar lo ocupa ‘Macabeo’ (10%).