Hace 20 años, la Escuela de Enología San Gabriel, ubicada en la localidad burgalesa de Aranda de Duero, nacía con un doble objetivo: frenar la fuga de talento y, al mismo tiempo, atraer talento de otros lugares de España. Durante estos años por sus aulas y por las empresas que han formado parte de este proyecto han pasado muchos estudiantes que son el presente y el futuro de este sector, que tanto peso tiene en el tejido económico de Castilla y León.

Para celebrar este 20º aniversario han organizado diversas actividades los días 20 y 21 de junio. Así, el viernes 20 se llevará a cabo el 1r Congreso Vitivinícola ‘La Cierna’, con el lema ‘Cosechando el mañana’, que es gratuito, pero que requiere de inscripción previa. Para más información e inscripciones se puede acceder a: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeIzJAA4TptqaD1kw1NeUdUdR86thj5twïoR2ph-FS_XaVuWLw/viewform

El sábado 21 de junio tendrá lugar la Feria Cultura en Copas en la que los asistentes podrán degustar vinos de más de 20 expositores, vermuts ribereños, acceder a las presentaciones de libros como: ‘El origen de la poda de respeto’, ‘El vino, el amor y todo lo demás’, ‘Vinos Gentrificados’ y ‘El gran libro de los vinos de Jerez’ de la mano de sus autores. También estarán presentes revistas especializadas como Enoviticultura.

Además, está prevista la Cata Camino al Culto de Santi Rivas – Colectivo Decantado (Santi Rivas relatará, a través de 5 referencias, diferentes maneras de llegar a considerarse vino de culto);

Cata el Camino del (anti) héroe por Fernando Mayoral, que se adentrará, a través de 6 referencias, en el camino del (anti) héroe con un recorrido histórico del vino y de los servidores de Vino (al menos de uno); Cata ‘Todo lo que necesitas saber del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y no te han contado’ por Pilar Cruces, Lust for Wine, y Cata a ciegas WineGang

¿Alguna vez has hecho una cata a ciegas? ¿Quieres probar tus dotes como catador de vino?

Es necesaria inscripción previa para cada una de las actividades.

www.colegiosangabriel.es