La vendimia 2025 de la Denominación de Origen Penedès «será histórica». La vendimia de este año será 100% ecológica en los viñedos amparados en la D.O. La totalidad de la uva que se cosechará es ecológica, «convirtiéndose en la primera denominación de origen vitivinícola del mundo en conseguir este hito». Después de un intenso proceso de trabajo colectivo, en el que se han implicado tanto viticultores como elaboradores, «la D.O. ha alcanzado uno de los grandes objetivos que se había marcado en su Plan Estratégico 2021–2030». Ante una situación marcada por el cambio climático, «se ha posicionado firmemente por la ecología, como un tipo de agricultura y elaboración de vinos que buscan el máximo respeto por el entorno».

La apuesta por técnicas agrícolas y de elaboración 100% ecológicas «es el resultado de un objetivo marcado por el Consejo Regulador en los últimos años: ser sostenibles para seguir elaborando vinos que transmitan las características propias del Penedès». Las condiciones climáticas adversas vividas recientemente –con 3 años de sequía severa– «han demostrado que la adaptación y la resiliencia son claves para seguir produciendo vinos». 

«El Penedès debe continuar ofreciendo vinos de alta calidad», ha indicado el presidente de la D.O., Joan Huguet, para añadir que «más de 2.700 años de herencia vitivinícola nos han servido para adaptarnos a cada momento de la historia. Ahora hay que retornar a la viña, escuchándola y respetándola para continuar haciendo vino».

Aunque la vendimia 2025 le han precedido unos meses con temperaturas bastante suaves e importantes episodios de lluvia, «el cambio climático sigue su curso –como con el episodio de tormentas virulentas de hace unas semanas que afectaron a una parte de los viñedos del Penedès–». Este año la vendimia es más tardía ya que «la maduración óptima de la uva se ha hecho esperar algo más. La cosecha se espera que sea muy buena en calidad y volumen». 
 

Pioneros en ecologismo

La D.O. Penedès ha estado siempre al frente de la apuesta por los vinos ecológicos. El primer vino del estado español ecológico fue del Penedès, y fue producido por la bodega Albet i Noya en 1978. Con el paso de los años, las bodegas de la D.O. fueron sumándose a esta forma de trabajar y elaborar, hasta llegar a la actualidad, donde la totalidad de bodegas lo son.

Que un viñedo sea ecológico, «significa trabajarlo de manera integrada en el medio que le rodea, sin el uso ni de abonos químicos, ni plaguicidas químicos de síntesis, ni herbicidas». Además del trabajo en la viña de forma ecológica, «también hay viticultores que la trabajan de forma biodinámica, donde se buscan elementos vinculados con el entorno: plantas, animales y humanos, siempre teniendo en cuenta las fuerzas y energías de la naturaleza».

Llegar a ser la primera D.O. vitivinícola del mundo en ser 100% ecológica, le ha hecho merecer varios reconocimientos como The Lifetime Green Achievement Award de la publicación inglesa The Drink Business, o el Premio Excelencia Medioambiental a los Premios Ecovino.

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