Feria de Zaragoza ha indicado en un comunicado que volverá a convertirse en el escaparate de referencia internacional del sector agroalimentario con la celebración conjunta de Enomaq–Tecnovid–Oleomaq–Oleotec–Ebeer. A menos de dos meses para su celebración y tras cuatro años de espera, del 14 al 17 de febrero de 2023, el recinto ferial acogerá el salón que afronta esta edición poniendo el foco en la especialización, ofreciendo las últimas soluciones en maquinaria, técnicas y equipos reflejando un marco tecnológico y económico acorde a la situación actual de mercado. En el mismo, «los profesionales podrán compartir experiencias nuevamente y recabar toda la información posible acerca de la tecnología que les permita desarrollar su actividad de la manera más eficiente».

La parte expositiva cuenta ya con más de 650 marcas procedentes de veinte países. Además de la zona expositiva, Enomaq ofrecerá «un completo programa de actividades paralelas, desde un amplio abanico de jornadas técnicas que abordarán temas como ‘Los avances en la investigación’, ‘Expectativas de la sociedad del sector del vino’ y los ‘Retos de la sostenibilidad y los nuevos paradigmas de consumo’». Dentro de este marco, se celebrará la V Edición del Concurso Nacional de vinos VINESPAÑA. Otra de las actividades con mayor repercusión y que pretende estrechar vínculos comerciales y de negocio, es el programa de catas de los respectivos sectores, del vino, del aceite y de la cerveza.

Asimismo, destacan las jornadas técnicas previstas y que tendrán lugar durante los días de celebración, así como la significación de los productos que las empresas están presentando al Concurso de Novedades Técnicas, que tienen un gran interés para los visitantes profesionales. Además, tendrán lugar los reconocimientos al Premio Excelencia Enomaq y Oleomaq y Premio enólogo Enomaq y Maestro Almozara. El fallo se publicará el próximo mes de enero.

Feria de Zaragoza también organiza misiones internacionales entre delegaciones de compradores y las empresas expositoras presentes en el salón, que buscan mejorar su posicionamiento en el mercado exterior con países como Grecia, Hungría, Israel, Jordania, Líbano, Marruecos, entre otros. Como novedad en esta edición, la digitalización será un factor fundamental en la visita al salón. https://www.feriazaragoza.es/enomaq-2023