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La vendimia de este año se ha presentado avanzada en la mayoría de denominaciones de origen (DD. OO.) del vino españolas, mientras que las estimaciones de cosecha oscilan entre los 43 y los 44 millones de hectolitros (entre un 16% o 19% más que en 2019). Estas son cifras preliminares, ya que dependiendo de la meteorología podrían ascender a los 45 millones.

Investigadores del IFAPA, centro asociado al ceiA3, han identificado los compuestos responsables de algunos de los efectos saludables del consumo moderado de vino y de compuestos similares presentes en las semillas de uva.

Se han venido alrededor de cuatro millones de litros de vino, tratándose del mejor comportamiento del mes en los últimos cinco años.

Esta es la principal conclusión de un estudio realizado en el Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, centro adscrito al CICYTEX.

La crisis del coronavirus no ha favorecido a estas en el primer comprador asiático de vino, si bien las importaciones ya venían cayendo en los dos últimos años, tras el enorme desarrollo experimentado entre 2014 y 2017.

Cinco variedades –‘Churriago’, ‘Moribel’, ‘Albillo Dorado’, ‘Tinto Fragoso’ y ‘Montonera’– ya se encuentran en el registro nacional. Mientras, se han iniciado los trámites para que las otras tres recuperadas –‘Sanguina’, ‘Castellana Blanca’ y ‘Maquías’– puedan incluirse también en el catálogo de variedades comerciales del Ministerio de Agricultura. Desde el año 2000 se han localizado más de 40 variedades.

Se trata de una herramienta que ayuda a los productores y asesores en materia de lucha contra las plagas a identificar, obtener y aplicar correctamente productos de biocontrol y bioplaguicidas.

Dos nuevos modelos, cuyo uso es de carácter voluntario, han sido reconocidos por el Ministerio de Agricultura a petición de la Interprofesional del Vino de España con el objetivo de mejorar el funcionamiento de la cadena de valor del vino.

Para analizar cuánto carbono se puede fijar en los diferentes cultivos y estructuras leñosas y desarrollar una Guía de Buenas Prácticas que permitan al agricultor contribuir a luchar contra el Cambio Climático, mejorando además la fertilidad de sus suelos, se creó hace dos años el Grupo Operativo (GO) CARBOCERT, que ha desarrollado el proyecto ‘Cuantificación y certificación de carbono orgánico en suelos agrícolas mediterráneos’.

El Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) estima que la producción de vino en la campaña 2020/21 alcanzará un volumen de 6,3 millones de hectolitros, lo que se traduce en una diminución de 3% respecto a la campaña anterior.

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