Noticias

Entre 2012 y 2022, destacan los incrementos de superficie de pistacho (1.978%), almendro (30%) y olivar (7%), mientras que el melocotonero, manzano, peral, avellano y ciruelo han visto reducida la suya.

La contribución de las denominaciones de origen de vino a la cohesión social de los territorios en los que se ubican y de las comunidades que en ellos habitan será la reivindicación de esta edición del Día Vino D.O.

A lo largo de 2023 se concedieron autorizaciones para 1.047 nuevas hectáreas de viñedo, 16.102 hectáreas para replantación y 491 para conversiones de los antiguos derechos de replantación.

Investigadores de la ETSIAAB han evaluado el cumplimiento de las bodegas españolas con la legislación europea de Seguridad Alimentaria en relación con contaminantes.

El proyecto europeo VITISAD 2 busca fomentar e impulsar prácticas vitícolas que permitan la adaptación al cambio climático del viñedo del área occidental del espacio POCTEFA, mediante la cooperación entre España y Francia.

En ambos encuentros, se ha dado a conocer la gran diversidad que tiene la Denominación también en blancos a partir de 48 referencias, desde vinos jóvenes y afrutados a otros más complejos gracias a su buena longevidad y muy alta capacidad de crianza.

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) proponen la utilización de disolventes renovables para obtener antioxidantes de residuos de uva en el marco de la bioeconomía circular.

Más atención y más apoyo a las denominaciones de origen de vino europeas, tras una legislatura en la que las figuras de calidad se han sentido descuidadas y poco escuchadas, es una de las reclamaciones.

El vino con Denominación de Origen lidera las ventas en volumen y valor, según el informe trimestral sobre el consumo de vino en España elaborado por el OeMv que la Interprofesional del Vino de España pone a disposición del sector.

Una aclaración que llega ante las informaciones confusas que se han publicado a raíz de las medidas asumidas por el Consejo Regulador de la D.O. para paliar una situación extraordinaria.

Último Nº Enoviticultura

Evento destacado

Enoforum retorna a Zaragoza los días 15 y 16 de mayo

Organizado por Vinidea en colaboración con Laboratorios Excell Ibérica, la 22ª edición de este congreso internacional impulsará la innovación tecnológica en el ámbito vitivinícola.

Destacamos

Un nuevo método permite detectar la cantidad de bacterias acéticas en el vino

El método está basado en el olfato, es más sencillo y eficaz que los actuales y es fruto de la tesis doctoral de Alejandro Parra, llevada a cabo en la Universidad de La Rioja y el Laboratorio Dolmar Tentamus.

Publicidad

  

Newsletter

Suscríbete a nuestra Newsletter

Ejemplar gratuito


Entra en el Kiosco para accecer a tus suscripciones, descargar revistas en abierto, comprar ejemplares, ...

Publicaciones recomendadas

Colaboramos con: