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Las muestras presentadas, que se han incrementado un 50% más respecto al 2020, han sido evaluadas por una treintena de profesionales del mundo del vino, que han formado el panel de catadores.

El formato digital de la revista facilita la instantaneidad de la información, amplía el proceso de digitación y refuerza su compromiso con la sostenibilidad.

El Congreso se desarrollará mediante una estructura que incluye sesiones temáticas, visitas técnicas y una jornada abierta de divulgación que abarquen los temas más importantes de la SECH para los diferentes cultivos del ámbito de la sociedad.

Las organizaciones profesionales presentes en el Pleno del Consejo Regulador coinciden en su voluntad de llegar a acuerdos que afiancen la unidad de acción sectorial, con el fin de impulsar estas denominaciones de origen hacia el futuro.

Rioja lidera el ranking por regiones por delante de otras regiones destacadas como Navarra, Jumilla, Cava, Valencia, Rías Baixas, La Mancha, Penedés, Terra Alta, Rueda, Tierra de Castilla y Montilla-Moriles.

Los vinos de esta nueva categoría están enfocados a la alta gastronomía y aportan un valor añadido al consumidor, defendiendo el origen y apostando por los rigurosos controles de calidad de la D.O.

Según la organización agraria, debería aplicarse en todo el territorio nacional y dotarse de un presupuesto extraordinario de al menos 40 millones de euros, al margen del Plan de Apoyo al Sector Vitivinícola.

La segunda edición del evento, que se celebrará del 7 al 9 de febrero del próximo año, supondrá un impulso decisivo a la reactivación del mercado.

Esta plataforma busca aclarar los mensajes contradictorios que están surgiendo en los últimos años en torno al vino y la nutrición y ofrecer una información contrastada y sujeta a un rigor científico.

El algoritmo diseñado para la detección de racimos es totalmente automático y se basa en las características morfológicas y espectrales tanto del viñedo como de los racimos.

Último Nº Enoviticultura

Evento destacado

Enomaq pasa del 2021 al 2023

El Salón Internacional de Maquinaria Técnicas y Equipos, que aglutina los sectores del vino, aceite y cerveza, traslada la cita del 21 al 24 de febrero de 2023, para ofrecer un certamen a la altura de las firmas expositoras y los profesionales.

Destacamos

Vintec®, la solución de Belchim contra las enfermedades fúngicas de la madera de la vid

Las enfermedades fúngicas de la madera de la vid (EMV), conocidas desde hace siglos, son una preocupación sanitaria y económica para el sector vitivinícola mundial, ya que provocan pérdidas importantes de producción y defectos de calidad en el vino.

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