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Entrevista a Céline Pérez, directora de Barcelona Wine Week 2025

El salón de referencia del vino español de calidad, dará el salto de uno a dos pabellones en 2025 para responder a la alta demanda de expositores y visitantes. ¿Cómo será el nuevo espacio? ¿Y con qué objetivos encara la organización la próxima edición? En esta entrevista, la directora del evento avanza algunas de las claves de BWW 2025.

La D.O.Ca. Rioja, preparada para la reactivación del mercado chino

Rioja ha incrementado su actividad promocional en el mercado asiático: 87 bodegas de la D.O.Ca. han participado en la gira comercial celebrada en China, en la que se han organizado salones en Pekín, Cantón y Shanghái.

Obtienen una ‘huella única’ para los distintos tipos de vinos generosos

Un equipo de investigadores de la Universidad de Sevilla y de la Universidad Nacional de La Pampa (Argentina) ha creado un nuevo modelo de análisis sencillo y económico que permite el reconocimiento de finos y manzanillas.

Ignacio Martín Obregón, presidente del Fórum Mundial de Cooperativas Vitivinícolas

El presidente de la cooperativa vallisoletana Bodega Cuatro Rayas toma el relevo del argentino Alfredo Capece al frente de esta organización internacional que coordina sinergias entre representantes de las principales cooperativas productoras y elaboradoras de vino de América, Europa y Oceanía.

4º Simposio de Viticultura Regenerativa: estrategias para que la viña resista mejor a la sequía

Organizado por la Asociación de Viticultura Regenerativa e INNOVI, ha reunido a científicos, expertos y agricultores para dar perspectivas diversas sobre este gran reto presente y futuro.

Identifican ocho variedades desconocidas de viña en un municipio gerundense

Además, el equipo investigador de la Universitat Rovira i Virgili, que ha llevado a cabo el proyecto, ha confirmado siete variedades detectadas previamente que todavía no habían sido catalogadas.

La Asociación Vino en Rama se adhiere al programa Wine in Moderation

La adhesión al programa WiM refuerza el compromiso de esta asociación con la responsabilidad social y la promoción de un consumo consciente y moderado de los vinos en rama.

Rioja batió el récord en enoturismo y mantuvo su liderazgo en los mercados en 2023

880.000 visitas a bodegas, 186 millones de euros de impacto económico en la región y una oferta enoturística creciente marcan un nuevo hito para la D.O.Ca. Rioja, referente absoluto en este ámbito.

Una tesis doctoral logra vinos con menor grado alcohólico, sin merma de la calidad

Una investigadora del ICVV logra vinos con menor grado alcohólico, sin merma de la calidad, gracias a la selección de levaduras 'Saccharomyces cerevisiae' mediante evolución dirigida.

Uso más eficiente del agua en el sector vitivinícola para hacer frente al cambio climático

A finales del mes de abril se celebró en Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès, Barcelona) una jornada técnica organizada por la Escuela Agraria de Nuevas Tecnologías y Horticultura donde se explicó de qué manera se pueden promover prácticas y estrategias innovadoras para hacer frente a sequía que afecta al sector vitivinícola de la zona.