El 21 de junio el restaurante L’Abbraccio de Madrid acogerá la 8ª edición de este concurso, en el que solamente pueden participar vinos adscritos a pequeñas regiones vinícolas españolas.
Este modifica los reglamentos (UE) n.º 1308/2013, (UE) 2017/1001 y (UE) 2019/787, y deroga el (UE) n.º 1151/2012. En España hay registradas 381 figuras de calidad, el tercer Estado miembro con mayor número tras Italia y Francia.
Entre 2012 y 2022, destacan los incrementos de superficie de pistacho (1.978%), almendro (30%) y olivar (7%), mientras que el melocotonero, manzano, peral, avellano y ciruelo han visto reducida la suya.
La contribución de las denominaciones de origen de vino a la cohesión social de los territorios en los que se ubican y de las comunidades que en ellos habitan será la reivindicación de esta edición del Día Vino D.O.
A lo largo de 2023 se concedieron autorizaciones para 1.047 nuevas hectáreas de viñedo, 16.102 hectáreas para replantación y 491 para conversiones de los antiguos derechos de replantación.
Investigadores de la ETSIAAB han evaluado el cumplimiento de las bodegas españolas con la legislación europea de Seguridad Alimentaria en relación con contaminantes.
El proyecto europeo VITISAD 2 busca fomentar e impulsar prácticas vitícolas que permitan la adaptación al cambio climático del viñedo del área occidental del espacio POCTEFA, mediante la cooperación entre España y Francia.
En ambos encuentros, se ha dado a conocer la gran diversidad que tiene la Denominación también en blancos a partir de 48 referencias, desde vinos jóvenes y afrutados a otros más complejos gracias a su buena longevidad y muy alta capacidad de crianza.
Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) proponen la utilización de disolventes renovables para obtener antioxidantes de residuos de uva en el marco de la bioeconomía circular.
Más atención y más apoyo a las denominaciones de origen de vino europeas, tras una legislatura en la que las figuras de calidad se han sentido descuidadas y poco escuchadas, es una de las reclamaciones.
Será del 26 al 28 de noviembre en la localidad francesa de Burdeos, donde reunirá a 850 expositores (un 25% de ellos, internacionales) y espera acoger la visita de 45.000 profesionales de los sectores vitivinícola y hortofrutícola.
El método está basado en el olfato, es más sencillo y eficaz que los actuales y es fruto de la tesis doctoral de Alejandro Parra, llevada a cabo en la Universidad de La Rioja y el Laboratorio Dolmar Tentamus.