Sitevi 2025 se celebrará del 25 al 27 de noviembre en el Parc des Expositions de Montpellier (Francia). A siete meses de su apertura, ya se ha reservado el 75% de la superficie expositiva, lo que demuestra el interés de los sectores vitivinícola, oleícola y hortícola en esta nueva edición. Se espera la presencia de 1.000 empresas expositoras y 55.000 visitantes profesionales.

Según han indicado sus organizadores, esta dinámica comercial se refleja en la participación de numerosos expositores nuevos, de todos los sectores, así como en la de 122 expositores extranjeros hasta la fecha, confirmando de esta forma su alcance internacional.

Con el apoyo de la Región de Occitania e impulsado por la fidelidad de las empresas participantes, así como de sus numerosos socios clave de diferentes sectores (IFV, France Olive, Les Œnologues de France, La Ferme digitale, Wine Tech, Agri Sud–Ouest Innovation y muchos otros), Sitevi 2025 «promete ser un evento importante para los profesionales que buscan innovación, intercambio y desarrollo».
 

Cita estratégica

En un contexto de mercado tenso, marcado por la presión sobre los precios, los riesgos climáticos y la competencia internacional, el certamen «se posiciona como un catalizador de transformación y una cita estratégica esencial gracias a la diversidad de sus expositores –de más de 60 países– y a la riqueza de sus contenidos». En este sentido, «ofrece a los profesionales del vino, el olivo y la arboricultura una plataforma única para identificar nuevas oportunidades, explorar vías de diversificación y descubrir innovaciones concretas, en particular a través de nuevas soluciones digitales».

De nuevo, los Sitevi Innovations Awards premiarán las mejores innovaciones disruptivas para el sector. Además, habrá el espacio LabTech, en colaboración con Agri Sud–Ouest Innovation, La Ferme Digitale y Wine Tech, en el cual se presentarán las últimas tecnologías de los tres sectores, y se ofrecerá un rico programa de conferencias, talleres y clases magistrales de cata.
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