Agroalimentario

El Congreso aprueba ampliar a 120 días los contratos eventuales para el sector agroalimentario

El Congreso de los Diputados ha aprobado el 20 de marzo una modificación del apartado 2 del artículo 15 del texto de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, una petición de la Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat), que reclamaba ampliar de 90 a 120 días los contratos temporales para el sector agroalimentario. Según ha manifestado Manel Simon, director general de esta asociación, que ha asistido a la sesión de la Cámara Baja, «el sector agroalimentario español no tenía suficiente con el máximo de 90 días que preveía la ley y necesitábamos esta reforma para atender mejor los picos de las campañas agrícolas que tienen nuestras empresas y nuestros agricultores».

Afrucat también ha destacado la inclusión de todo el sector agroalimentario en este apartado de la ley. «El texto anterior solo incluía el sector agrario y ahora recoge, además, el agroalimentario, otorgando seguridad jurídica no solo al campo, sino también a las centrales para poder aplicar estos contratos a trabajadores eventuales», ha apuntado esta entidad.

El pasado febrero se había presentado una enmienda a la ley durante el trámite en el Senado, donde fue aprobada, y ahora debía ser ratificada en el Congreso de los Diputados.

A continuación, se expone la modificación de la disposición final del texto de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, aprobado por el Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre. El apartado 2 del artículo 15 incluirá dos supuestos diferentes:

– La posibilidad de realizar contratos eventuales de hasta 6 meses, entendiéndose como circunstancias de la producción el incremento ocasional e imprevisible de la actividad… (supuesto ya existente en la ley).

– La posibilidad de realizar contratos eventuales de 90 días, o 120 para las empresas del sector agroalimentario, entendiéndose como circunstancias de la producción las situaciones ocasionales, previsibles y que tengan una duración reducida… (modificación del supuesto subrayado).

Arrancan las votaciones de Agroinfluye

Los Premios Agroinfluye nacen con el propósito de destacar el papel fundamental que desempeñan los agroinfluencers en la difusión y visibilización del mundo rural, la agricultura, la ganadería y la agroalimentación. Organizados por la empresa viverística Agromillora en colaboración con Dos Esferas, agencia especializada en comunicación agraria, el concurso cuenta con 14 categorías, creadas para reconocer a aquellos creadores de contenido que, a través de redes sociales y plataformas digitales, están transformando la percepción de la sociedad sobre el mundo agro.

Hasta el 10 de marzo se puede votar a los cinco finalistas de cada categoría. Los ganadores se darán a conocer en la Gala de la primera edición de los Premios Agroinfluye que tendrá lugar el próximo 18 de marzo en Zaragoza. Las votaciones, apodadas como ‘la voz del pueblo’, están patrocinadas por BALAM Agriculture.

Además, entre los premiados, se otorgará un reconocimiento especial al ‘Mejor Content Creator Agro’, de la mano de Santander agro, quien será galardonado con un exclusivo viaje a Italia, donde podrá conocer la región de Friuli–Venecia Julia, un enclave agrícola de referencia que ofrece la oportunidad de explorar innovaciones del sector y vivir una experiencia inolvidable.

Los Premios Agroinfluye buscan celebrar y dar visibilidad al impacto positivo de los creadores de contenido en la promoción del sector agrícola. Se busca dar reconocimiento a aquellos que, a través de su labor, conectan el mundo rural con el urbano, acercando la realidad del campo a nuevas audiencias e inspiran a las futuras generaciones a valorar y compartir la importancia del medio rural, al tiempo que fortalece los lazos entre el ámbito empresarial y los principales referentes digitales del sector.

La organización recuerda que esta iniciativa no hubiese sido posible sin el respaldo, la colaboración y el patrocinio de destacadas empresas del sector, e invita a todos los interesados a seguir el perfil de @premiosagroinfluye en redes sociales para mantenerse informados.

https://premiosagroinfluye.com/votacion-online/

Luis Planas destaca el papel de las organizaciones interprofesionales agroalimentarias

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado el papel clave de las organizaciones interprofesionales agroalimentarias (OIA) en la vertebración del sector y «su contribución a mejorar la oferta y la rentabilidad de las producciones». Planas ha destacado también el trabajo de estas organizaciones «al velar por el adecuado funcionamiento de la cadena alimentaria, la eficiencia y la transparencia de los mercados».

El ministro ha participado en el acto de celebración del 30º aniversario de la ley que regula este tipo de organizaciones, normativa que se aprobó en 1994 y que durante todo este tiempo «ha evolucionado con modificaciones positivas como las que se refieren a los contratos tipo compatibles con la norma comunitaria o la extensión de norma que posibilita actuaciones que redunden en beneficio de todo el sector».

Aun así, Planas ha destacado la necesidad de nuevas modificaciones normativas que aborden las nuevas exigencias y necesidades del sector y su adaptación a la legislación comunitaria. En concreto, «cambios que simplifiquen los trámites administrativos, mejoren la transparencia de los procedimientos de reconocimiento y extensión de normas que incrementen la seguridad jurídica de las organizaciones».

De esta manera las organizaciones se podrán enfrentar con más garantía a los retos del sector. Planas ha enumerado algunos de ellos «la eficiencia y sostenibilidad, la adaptación al cambio climático, el ajuste a la oferta y la demanda o el equilibro de la cadena alimentaria».

26 interprofesionales reconocidas

En la actualidad hay un total de 26 interprofesionales reconocidas, lo que sitúa a España como uno de los países comunitarios con mayor número de estas entidades, por detrás de Francia. «Una muestra de la madurez del sector que encuentra en estas fórmulas de colaboración la forma más adecuada de diseñar y emprender estrategias comunes», según Planas.

Los objetivos de las OIA han evolucionado para adaptarse a los cambios del mercado, las demandas de los consumidores y al desarrollo de la Política Agraria Común. Actualmente, la actividad más importante es la promoción y la información. De esta manera, la mayor parte de los fondos procedentes de extensiones de normas que se encuentran en vigor –un 67 % del gasto anual– se destinan a la promoción de los productos de las organizaciones. En este apartado juegan un papel destacado, además, las campañas cofinanciadas por los programas europeos de promoción. En concreto, 10 de los 23 programas con un presupuesto de más de 25 millones de euros se llevan a cabo por alguna interprofesional.

El ministro también ha destacado la actividad de las interprofesionales en la promoción del consumo, el desarrollo de productos, la realización y puesta en común de trabajos de investigación y estudios de mercado, y la mejora del conocimiento, la eficiencia y la transparencia de los mercados. Además, las OIA constituyen un foro estable de diálogo y cooperación entre los distintos actores del sector.
www.mapa.gob.es

Seguridad alimentaria, sostenibilidad y estabilidad centran el III Foro Renowagro

Cerca de mil personas se han dado cita los días 3 y 4 de diciembre en el III Foro Internacional Renowagro, Recursos renovables para la sostenibilidad del sector agroalimentario, celebrado en Sevilla. El evento, organizado por Fertinagro Biotech a través de sus Cátedras en las Universidades de Zaragoza, Huelva, Córdoba, Politécnica de Valencia y Politécnica de Madrid, ha reunido a más de 40 prestigiosos ponentes investigadores, catedráticos y doctores que han puesto sobre la mesa los desafíos a los que se enfrenta el sector agroalimentario para ser más sostenible tanto a nivel económico como social y medioambiental.

Sergio Atares, director de Planificación estratégica de Fertinagro Biotech, ha destacado que «en Renowagro se ha puesto en común el valor y el conocimiento adquirido para lograr que en un breve plazo de tiempo podamos disfrutar de alimentos sanos, sostenibles y a precios más asequibles».

Por su parte, Janusz Czeslaw Wojciechowski, comisario europeo saliente de Agricultura del Consejo Europeo, ha recordado durante su intervención que una de las prioridades de su mandato había sido estabilizar la renta agraria en la Unión Europea.

En su intervención, Pedro Barato, presidente de Asaja y vicepresidente de Copa–Cogeca, ha sido crítico con la excesiva burocracia que hay. «Dos días de la semana se los lleva el papeleo, que después no sirve para nada», y ha afirmado que la escasez de mano de obra es un gran problema para el sector, «los inmigrantes no son un problema, son la solución».

Durante estos dos días, el foro ha abordado los principales retos a los que se enfrenta el sector, con un enfoque particular en el papel de las nuevas tecnologías y las investigaciones más recientes en el ámbito de los biofertilizantes y la agricultura sostenible. Asimismo, se han tratado casos de éxito tanto de España como en otros países europeos y Estados Unidos, destacando la aplicación de estrategias sostenibles y rentables en el sector agroalimentario, como algunas prácticas para reducir el consumo de agua y las emisiones de gases.

Algunas de las conclusiones a las que se ha llegado es que no podrá haber seguridad agroalimentaria si no hay sostenibilidad en toda la cadena, y no podrá haber sostenibilidad si las explotaciones no son rentables, por lo que hay que ayudar a los agricultores en su relevo generacional y en la aplicación de más I+D.

En definitiva, los expertos han coincidido en que la supervivencia de la agricultura pasa por la seguridad, la estabilidad, la sostenibilidad y la solidaridad a medio plazo.
Redacción, Sevilla.

Primera aceleradora de emprendimiento del sector agroalimentario catalán

FEMAC (Clúster de la maquinaria y medios de producción agrícola) y AFRUCAT (Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña) han presentado la primera ‘Aceleradora de Emprendimiento del sector agroalimentario’ en Cataluña, que tiene como objetivo buscar, dar visibilidad e impulsar el talento (joven o no) y el emprendimiento de proyectos empresariales viables en el sector agrario y alimentario catalán. Cabe señalar que España es el tercer país, detrás de India y los EE. UU. en empresas emergentes (startups) del agrotech, pero, al mismo tiempo, encuestas realizadas en los últimos años muestran como una de las principales motivaciones de futuro del estudiante universitario catalán es trabajar por cuenta ajena o ser funcionario público.

El impulso y la promoción del emprendimiento es capital para el futuro de nuestro sector agroalimentario. Con este objeto ha nacido EMPRENAGRO.CAT, la nueva plataforma que quiere dar visibilidad al talento, a los emprendedores y a los proyectos innovadores en el sector agrario y alimentario.

La aceleradora ha abierto convocatoria pública para la presentación de proyectos hasta el 15 de septiembre. A partir de esta fecha hasta diciembre se proporcionará a los candidatos un programa de formación empresarial, en emprendimiento, innovación y liderazgo empresarial. Además, se contará con sesiones de mentorías por parte de profesionales acreditados en función del perfil y necesidades del candidato emprendedor.

La aceleradora hará una mención y reconocimiento especial a los mejores proyectos emprendedores, celebrando una clausura del programa a finales de año y otorgando premios de 1.000 €, 750 € y 500 € a los mejores proyectos.

En esta primera convocatoria se pueden presentar candidatos de perfil:

• Estudiantes de ciclos y grados superiores en FP o de escuelas agrarias.
• Jóvenes e hijos de agricultores que se quieren incorporar a la explotación familiar y ‘vienen con nuevas ideas’.
• Estudiantes de grado de la universidad que quieren aprender sobre emprendimiento.
• Académicos y trabajadores de empresa que quieren emprender una aventura empresarial.
• Trabajadores en situación de paro.

La aceleradora está impulsada por FEMAC, AFRUCAT y la consultora IMAK, y cuenta con la colaboración y el apoyo de AGROBANK, GLOBAL LLEIDA INVERSIONES, CIDAF, Parque AgroBiotech, Clúster Innove, Clúster Food Retail y LINK UP. Los candidatos se pueden inscribir en el programa mediante el portal: www.emprenagro.cat

DATAGRI 2024 se celebrará el 13 y 14 de noviembre en La Vega Innova del MAPA

La VII edición del Foro para el impulso de la transformación digital del sector agroalimentario (DATAGRI) se celebrará los días 13 y 14 noviembre en La Vega Innova, el centro de innovación digital del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en el municipio madrileño de San Fernando de Henares, en cuya finca ‘El Palomar’ se alberga también el Centro Nacional de Tecnología de Regadíos (CENTER) y en Centro Nacional de Capacitación (CENCA).

La edición 2024 tendrá un nuevo formato para facilitar el intercambio de experiencias y conocimientos entre los más de 800 asistentes profesionales que se darán cita en este foro. Durante los dos días, el programa oficial combinará de forma paralela ponencias y talleres con demostraciones prácticas en los campos de ensayo que rodean La Vega Innova.

El presidente de la Asociación DATAGRI, Jose Luis Miguel, ha manifestado que «uno de los temas centrales será el papel de la inteligencia artificial generativa en el sector agrario, que está revolucionando la forma en que se gestiona la producción agrícola, desde la predicción de rendimientos y el monitoreo de cultivos hasta la optimización de la cadena de suministro». Para añadir que «la inteligencia artificial generativa permite la creación de modelos predictivos más precisos, facilitando la toma de decisiones informadas y mejorando la eficiencia operativa y sostenibilidad en la utilización de agua y aplicación de fertilizantes y fitosanitarios»

Por su parte, la directora general de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria del MAPA, Isabel Bombal, ha señalado que «vamos a intentar que este evento sea un crisol de iniciativas interesantes de toda la geografía española, y promovidas por todas las instancias y administraciones, en un contexto de abundancia de políticas para la doble transición ecológica y digital. Jóvenes, mujeres, y startups serán parte importante de nuestra agenda, así como los regadíos sostenibles y la digitalización con visión de cadena agroalimentaria».

Además, desde la organización del evento se quiere conocer la opinión de los asistentes de las últimas ediciones y de los posibles interesados en la edición 2024, para completar y enriquecer el programa oficial. Para ello, se dispone de una encuesta en la que los profesionales del sector agrario pueden elegir qué temas les resultarían más interesantes.

El Comité Organizador del Foro DATAGRI 2024 está formado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la empresa HISPATEC Agrointeligencia, la ETSIAM de la Universidad de Córdoba, Cooperativas Agro-alimentarias de España, el Grupo Cooperativo Cajamar Foro Interalimentario, Fertinagro Biotech, Santander Agro y la Etsiaab de la Universidad Politécnica de Madrid, Además, se han sumado al mismo las organizaciones agrarias ASAJA y UPA, en calidad de miembros de pleno derecho de la Asociación DATAGRI.

Y se cuenta con el apoyo del MAPA, gracias al acuerdo de colaboración entre ambas partes.
www.datagri.org

El programa de internacionalización de EIT Food abre su convocatoria para startups

El organismo europeo EIT Food ha puesto en marcha una nueva edición de Sales Booster, un programa que, mediante formación, coaching, asesoramiento experto y networking, apoya a empresas emergentes y las prepara para su desarrollo y crecimiento en nuevos mercados agroalimentarios. Se dirige principalmente a startups agroalimentarias, pero también pueden participar startups de otros sectores con un producto con impacto aplicado en la industria agroalimentaria. El requisito para ambas es que contribuyan en al menos una de las misiones o áreas de enfoque de EIT Food y que hayan demostrado ventas en su país de origen.

El primer paso es explicar en la inscripción dónde y por qué quiere expandirse y cómo piensa la startup alcanzar esos objetivos. En mayo se seleccionarán los participantes y comenzará el programa, que durará hasta noviembre. El programa ofrece apoyo personalizado a cada startup teniendo en cuenta su fase de crecimiento, sus necesidades actuales y su ámbito geográfico.

En los dos primeros días junto con expertos se definirá y afinará el objetivo de expansión. Una vez fijado, EIT Food propondrá a cada startup una triada de expertos ajustados al mercado, segmento y objetivo que quieren abordar. La startup seleccionará finalmente al experto con el que quiere trabajar. Así, ese asesor le ayudará a evaluar sus necesidades, desarrollar un plan de internacionalización, explorar distintos canales de distribución, identificar potenciales socios o proveedores u otras necesidades específicas de la internacionalización.

Como beneficios adicionales, en los meses en que se desarrolla el programa, los participantes podrán acudir a la sexta edición del evento EIT Food Founders Day en Bilbao, que se celebrará en junio, o al Venture Summit en octubre, que tendrá lugar en Roma, además de acceder a formar parte de la comunidad de Alumni de EIT Food.

Los requisitos para participar en el programa son que el producto o solución innovadora de la startup consiguiera ventas relevantes en la etapa inicial; que se haya consolidado en su mercado nacional y que busque expandirse dentro del área geográfica cubierta por EIT Food; que tenga un equipo de ventas o desarrollo de negocios y recursos disponibles para comenzar a expandir sus ventas en el extranjero, y que se comprometa plenamente a participar en el programa y a trabajar con expertos y asesores.

En la edición del año pasado participaron startups de distintas comunidades de España. Destaca la navarra Ingredalia, que desarrolla y produce ingredientes funcionales naturales a partir de subproductos vegetales de empresas agroalimentarias para su uso en las industrias alimentaria, cosmética, nutracéutico y de mascotas. Otro caso es el de RawData, de Cataluña, una solución agrotecnológica modular y personalizable para digitalizar y compartir datos e información sobre todo lo que ocurre en la producción de cultivos de alto valor.

También formaron parte de Sales Booster en 2023 la vasca Agricolus, proveedor de soluciones de agricultura digital con la misión de apoyar a los trabajadores del sector agroalimentario mediante herramientas digitales.

www.eitfood.eu

Sostenibilidad, innovación e internacionalización han marcado Alimentaria&Hostelco 2024

Más de 3.200 empresas expositoras procedentes de 68 países han participado en Alimentaria&Hostelco 2024, una convocatoria que «ha contribuido a incentivar el negocio, la internacionalización y la competitividad de sectores estratégicos de la economía española». Además, cerca de 107.900 profesionales han visitado el salón, un 25% internacionales, de 120 países. El impacto económico estimado por la organización ha sido de 180 millones de euros.

Una vez más, Alimentaria & Hostelco «se ha consolidado como un evento global estratégico para la internacionalización de las empresas presentes». Esta edición ha contado con más de 900 firmas internacionales, lideradas por las italianas, y con un remarcable retorno de les asiáticas, especialmente de China, Corea del Sur y Tailandia.

El director general de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, ha indicado que «esta edición ha sido un rotundo éxito de internacionalización y muestra el gran poder de convocatoria de Alimentaria & Hostelco, que ha reunido a los principales agentes del sector y a compradores de países estratégicos para la exportación de la industria alimentaria. El salón se consolida, así, como uno de los principales encuentros de negocios internacionales del sector».

El certamen también ha sido un gran escaparate para las innovaciones, entre las que destacan los alimentos funcionales y más saludables. Asimismo, se ha constatado la transformación digital que está experimentando el sector y «se han podido descubrir como las nuevas tecnologías y la inteligencia artificial se integran en la industria y los servicios con robots y nuevas soluciones que optimizan la gestión de restaurantes y sus recursos, el mantenimiento, la atención al cliente o la sostenibilidad».

La próxima edición de la plataforma ferial organizada por Fira de Barcelona se celebrará del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto de Gran Vía.

CICYTEX lidera un proyecto hispano–luso para incentivar la digitalización de la agroindustria

El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) lidera el proyecto de cooperación transfronteriza TID4AGRO, una iniciativa que apuesta por la digitalización de la agroindustria a través de la implementación de tecnologías avanzadas e innovadoras en toda la cadena de valor. Es una iniciativa que «beneficiará especialmente a las pequeñas y medianas empresas de los sectores agroalimentario, ganadero y forestal de tres regiones: Extremadura, zona Centro de Portugal y Alentejo».

La prioridad del proyecto, que comenzó el pasado mes de enero, es «mejorar la competitividad y sostenibilidad de cultivos, industrias y productos con relevancia económica para ambos países (sectores oleícola, vitivinícola y hortofrutícola; industrias corchera y carbonera; productos lácteos y productos cárnicos, entre otros)». Este objetivo pasa por facilitar la transición hacia un modelo productivo digitalizado. En este proceso «la industria contará con asesoramiento técnico y formación por parte de las entidades que participan en TID4AGRO».

El CICYTEX ha indicado que, partiendo de un análisis previo de las necesidades digitales de las empresas de la zona, «se ensayarán tecnologías habilitadoras (sensores NIRS, Inteligencia artificial, Internet de las cosas, e-learning o imágenes satelitales) para mejorar procesos relacionados con el control de la calidad y trazabilidad de los productos, seguridad alimentaria, el rendimiento de cultivos y producciones o la reducción del impacto medioambiental».

La implementación de estas tecnologías «reducirá la brecha digital que separa a grandes y pequeñas empresas, permitiendo a estas últimas posicionarse en el mercado en condiciones más ventajosas». Asimismo, «su desarrollo redundará a su vez en el territorio en el que se ubican creando nuevas oportunidades económicas y sociales».

El consorcio de TID4AGRO está integrado por doce socios, cinco españoles y siete portugueses. Así, cuenta con tres universidades (Extremadura, Évora y Aveiro); dos centros públicos de investigación agraria (CICYTEX e Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária); dos centros tecnológicos privados (Associação Centro de Apoio Tecnológico Agroalimentar de Castelo Branco y CTAEX); dos entidades expertas en innovación y emprendimiento (FUNDECYT–PCTEX e Instituto Pedro Nunes); una asociación público – privada (SMART FARM COLAB) y dos federaciones de cooperativas (Confederação Nacional das Cooperativas Agrícolas e do Crédito Agrícola de Portugal y Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura).

Jornada de lanzamiento

Para conocer un poco más sobre este proyecto, que está cofinanciado por la Unión Europea a través del Programa Interreg VI–A España-Portugal (POCTEP) 2021–2027, sus socios han programado el 6 de marzo una jornada de lanzamiento en la que se avanzarán las acciones a desarrollar durante los próximos tres años. Será en el Polo de Innovação de Elvas (Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária), a partir de las 10:15 (hora española).

En la misma, se presentarán las cuatro actividades globales del proyecto: análisis del potencial de I+D+i en tecnologías innovadoras y digitalización; desarrollo de tecnologías facilitadoras clave para las industrias agroalimentaria y forestal; desarrollo y aplicación de tecnologías facilitadoras clave en sistemas ganaderos y productos de origen animal, y aplicación de tecnologías innovadoras para la digitalización agroforestal.

Alimentaria FoodTech constata la apuesta del sector por la digitalización

El salón de maquinaria, equipamiento e ingredientes para la industria agroalimentaria, Alimentaria FoodTech, ha reunido durante cuatro días a 360 empresas expositoras de 20 países, alrededor de mil marcas y 60 startups, y a más de 15.800 profesionales en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona. El salón ha mostrado una gran oferta transversal de soluciones tecnológicas, servicios e ingredientes para los profesionales de la cadena de producción agroalimentaria: desde el procesamiento de alimentos y bebidas, industria 4.0, packaging, manutención y almacenaje, hasta ingredientes y seguridad alimentaria.

En esta edición, la proteína alternativa, el packaging sostenible, la digitalización y la inteligencia artificial han acaparado el protagonismo, tanto en la oferta expositiva como en las 70 sesiones divulgativas del espacio FoodTech Innovarena, un hub de innovación tecnológica que ha contado con la participación más de 125 ponentes.

Ricardo Márquez, director de Alimentaria FoodTech, ha valorado que «en esta edición hemos podido constatar la vitalidad de un sector proveedor de soluciones tecnológicas innovadoras que resultan esenciales para que los fabricantes de alimentos y bebidas puedan ganar en eficiencia, competitividad, sostenibilidad y seguridad en sus procesos y productos. Además, hemos cumplido nuestro objetivo de generar múltiples oportunidades de negocio entre los profesionales de toda la cadena de valor de la industria alimentaria».

Crece la internacionalización

Según han señalado sus organizadores, Alimentaria FoodTech ha evidenciado el gran momento que viven las exportaciones del sector español de la tecnología, el equipamiento y los ingredientes para la industria de alimentos y bebidas. Además de contar con un 20% de expositores internacionales –procedentes principalmente de Italia, Alemania y Francia–, se ha recibido a profesionales de 30 países compradores de tecnología alimentaria española.

Para seguir impulsando el negocio internacional de sus firmas expositoras ha resultado fundamental el programa Hosted Buyers de Alimentaria FoodTech, en coordinación con Amec, a través del cual se ha invitado a 80 compradores de alto nivel de fuera de España y se han generado más de 800 reuniones de trabajo.

México ha sido el país invitado, al ser considerado estratégico para un sector que tiene en Latinoamérica un importante mercado receptor. Así, una misión de 20 compradores mexicanos ha visitado el salón y han asistido a un completo programa para fortalecer y ampliar sus relaciones con las empresas expositoras del salón.

Durante la celebración del certamen se han entregado los Premios Innova y Emprende a cuatro empresas y cuatro startups por sus últimas innovaciones en materia de sostenibilidad, seguridad alimentaria, salud del consumidor y digitalización. La próxima edición tendrá lugar del 6 al 9 de octubre de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.