Durante dos días Zaragoza será la capital mundial de la Agricultura 4.0

Todo preparado para que Zaragoza acoja durante el 14 y 15 de noviembre el evento de referencia del sur de Europa para el impulso de la transformación digital en el sector agroalimentario, #DATAGRI2019. Durante dos días, cerca de 1.500 profesionales de más de 15 países analizarán las principales innovaciones y tendencias en materia de digitalización aplicada al cultivo, transformación y comercialización de la producción agraria.

El ‘Forum Day’ del 14 de noviembre se celebrará en el Palacio de Congresos de Zaragoza. En el acto de inauguración está prevista la participación del presidente del Gobierno de Aragón, Francisco Javier Lambán, el secretario general de Agricultura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Fernando Miranda, del alcalde de Zaragoza, Jorge Azcón, y del secretario general de COAG nacional, Miguel Blanco, en representación de todos los miembros del Comité Organizador de #DATAGRI2019.

A continuación, Enrique Dans, el tecnólogo español más influyente a nivel mundial, impartirá la conferencia inaugural. Bajo el título, ‘Rediseñando el campo: transformación digital y agricultura’, analizará todas las implicaciones de la revolución tecnológica para la gestión de las explotaciones agrarias. Tras él, se darán a conocer 5 casos de éxito a nivel nacional, en un espacio moderado por Lourdes Zuriaga, presidenta de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE).

La mañana se completa con una interesante mesa redonda sobre el talento necesario para la digitalización del sector agrario, moderada por Lucía Escapa, directora del Gabinete de la Secretaría de Estado de Universidades, Investigación, Desarrollo e Innovación.

Tras la comida–networking, será el turno para los casos de éxito internacionales en materia de digitalización agraria, en una mesa moderada por Sergio Bogazzi, responsable del departamento de tecnologías de la información de la división IT de la FAO, que contará con experiencias de EE. UU., Alemania, Perú y Colombia.

Y para cerrar la primera jornada, una de las grandes novedades de esta edición: ‘Y si mi jefa fuera un robot? El impacto social de la digitalización’. Un intenso debate moderado por el reconocido periodista agroalimentario, César Marcos, en el que se intentará profundizar en aspectos como el bueno gobierno, la moral y la condición humana de la denominada “economía de las plataformas” de la mano de los expertos José Maria Lasalle, ex Secretario de Estado de Cultura y Agenda Digital, José Luis Molina, CEO de Hispatec, y Agustí Fonts, coordinador de Proyectos Estratégicos del IRTA.

La consejera de Ciencia, Innovación y Sociedad del Conocimiento del Gobierno de Aragón, Mª Eugenia Díaz, y el presidente de Cooperativas Agroalimentarias de Aragón, José Victor Nogués, clausurarán el primer día del foro.

El 15 de noviembre tendrá lugar el denominado ‘Farming Day’, una jornada demostrativa de campo que se desarrollará en las instalaciones y hectáreas del Centro Público Integrado de Formación Profesional– CPIFP Movera, situado a 5 km de Zaragoza. Los asistentes podrán descubrir las soluciones más innovadoras relacionadas con la inteligencia artificial, big-data, IOT “internet de las cosas”, sensorización, conexiones vía satélite, etc., aplicadas a la toma de decisiones en el sector agroalimentario. El “dron-pastor”, el robot que sustituye al glifosato, la báscula inteligente de ganado o el reconocimiento facial de temporeros o el “smartomizador”, entre las grandes novedades de la jornada demostrativa de esta edición. La inauguración oficial correrá a cargo de la directora general de Desarrollo Rural, Innovación y Política Forestal del MAPA, Isabel Bombal, y el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona.

El foro Startup Europe Smart Agrifood Summit que se está celebrando en Málaga ha inaugurado su primera jornada con una mesa redonda formada por expertos del ámbito público y privado con el objetivo de abordar la aplicación del blockchain en el proceso de transformación digital del sector agroalimentario a través de tecnologías innovadoras.

Jesús Alonso, inversor y emprendedor de la Fundación INTEC, moderador de la mesa, ha recalcado la necesidad de acercar el blockchain a la sociedad debido a que «se trata de una tecnología innovadora que ha llegado para quedarse». En este sentido, Alonso ha afirmado que el blockchain ofrecerá dentro del sector agroalimentario «grandes oportunidades de negocio» a través de soluciones globales de uso tecnológico que permitirán el acceso a información relevante sobre las diferentes fases del proceso productivo mediante «un registro inmutable conocido como la cadena de bloques».

Israel Serrano, líder de blockchain de IBM Food Trust, ha destacado «la confiabilidad y la transparencia que el blockchain ofrece en toda la cadena de suministro» y los distintos procesos de operaciones productivas que «aseguran la confiabilidad del cliente final».

Miguel Ángel Molinero, socio–director de Rurápolis y secretario general de la Fundación INTEC, ha destacado como principal ventaja de la aplicación del blockchain en el ámbito agrícola «su capacidad para evitar errores» en el proceso de transferencia de información a través de un «mecanismo de transmisión inmutable registrado en un mismo soporte».

Por último, Carlos Callejero, cofundador de Desarrollo de Negocios de DigitAnimal (ETSIAM), ha añadido la necesidad de incorporar el blockchain en el sector agroalimentario como «garantía de la calidad de los productos que consumimos», que permite al cliente final conocer aspectos específicos del producto tales como las condiciones en la que se desarrolla su ciclo de vida o la relación que mantiene con el entorno en el que se desenvuelve. Así, el experto ha concluido que el blockchain ofrece un «valor añadido a futuros productos en el sector agroalimentario al llevar la trazabilidad y gestionar la información relevante».

El 11 de julio se constituyó la Cátedra Cooperativas Agroalimentarias en la Universidad de Valencia (CAE–UV) y se nombró directora de la misma a María Pilar Alguacil, catedrática de Derecho Financiero y Tributario de este centro universitario. La presentación oficial tendrá lugar a finales de septiembre en el Rectorado de la Universidad de Valencia.

La Cátedra, con proyección nacional, persigue cubrir una serie de temáticas específicas del cooperativismo agroalimentario como la fiscalidad, el régimen jurídico y el régimen económico y contable de las cooperativas. Sus objetivos son:

– Generar investigación básica, desarrollo, e investigación aplicada, contando para ello con investigadores y operadores jurídicos y económicos de prestigio nacional e internacional.

– Crear un polo de reflexión, generación y transmisión de conocimiento sobre los temas referidos y que afectan este tipo de empresas, con la participación de los operadores del sector.

– Estimular el estudio de los temas que afectan a las cooperativas agroalimentarias por parte de los estudiantes y graduados de las materias jurídicas y económicas en el ámbito nacional, contribuyendo a generar expertos en estas materias.

– Difundir el fenómeno de las cooperativas agroalimentarias, sus características, así como las especialidades de su régimen jurídico, económico y fiscal, tanto en relación con estudiantes y graduados, como operadores jurídicos y otros expertos.

Entre las actividades aprobadas para esta primera anualidad de la Cátedra destacan la celebración de una jornada anual, la realización de varios trabajos de investigación sobre el sector, la puesta en marcha de la ‘Escuela de cooperativismo agroalimentario’ con un programa formativo presencial y online, y la creación de un premio al mejor trabajo académico de los últimos 3 años sobre los temas de la Cátedra.
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