La vendimia arranca en San Martín de Unx (Navarra) con un significado especial: por primera vez, viticultores y viticultoras del municipio recogen la uva bajo un proyecto común. ‘San Martín de Unx. El Vino de los Aromas’ es la marca que reúne a quienes trabajan la viña y el vino y que busca dar voz a la identidad de este pueblo navarro. La primera campaña llega «en condiciones especialmente favorables: la uva presenta un perfecto estado sanitario y gran calidad y promete vinos frescos, equilibrados y con gran expresión aromática».
Desde esta marca han apuntado que «el mildiu apenas ha afectado a los viñedos locales, y la meteorología ha jugado a favor, sin tormentas graves ni daños por granizo». Además, la primavera, generosa en lluvias, «recargó el subsuelo de agua, aunque por otra parte exigió mucho trabajo de poda en verde y manejo de la vegetación, junto a un buen control sanitario. Junio trajo temperaturas muy cálidas, seguidas de un julio fresco y un agosto con una ola de calor intensa en las primeras semanas, con mínimas inusualmente altas». Sin embargo, «la segunda quincena de agosto y el inicio de septiembre han sido más amables, con noches frescas, viento norte y contrastes térmicos que favorecen la maduración de la uva».
En este contexto, la ‘Garnacha’, que ocupa más de la mitad de las casi 500 hectáreas de viñedo, «ha mostrado un cuajado irregular según zonas, pero una evolución muy positiva hacia la maduración». El resto del viñedo se reparte entre las tintas ‘Tempranillo’, ‘Graciano’ y ‘Mazuelo’ y las blancas’ Garnacha Blanca’, ‘Viura’ y ‘Chardonnay’, todas ellas con un excelente comportamiento. Las viñas «han trabajado con equilibrio, y los racimos llegan a la vendimia con un perfil fenólico redondeado, lo que augura vinos con ligereza, frescura y un punto de acidez muy atractivo».
Esfuerzo compartido
Julián Palacios, viticultor y presidente de la Asociación Viñedos y Bodegas de San Martín de Unx, ha manifestado que «esta vendimia es más que el inicio de una cosecha, es el fruto de un esfuerzo compartido de quienes trabajamos la viña y creemos que el vino puede y debe mantener vivo el pueblo. San Martín de Unx, por primera vez, se une bajo una misma marca, sin perder la esencia de cada una de las personas que lo formamos, para proyectar juntos lo que somos y llevar los aromas de nuestro pueblo más lejos que nunca».
Con “El Vino de los Aromas”, el pueblo de la Baja Montaña navarra refuerza su identidad vitivinícola y «abre una nueva etapa en la que cada botella será también el testimonio de un origen compartido y de una vendimia que marca un hito en el sector vitivinícola navarro».
“San Martín de Unx. El Vino de los Aromas” es la nueva marca colectiva que reúne a las socias y los socios de la Asociación. Es un grupo diverso de viticultoras, viticultores y bodegas que «han decidido unir esfuerzos para poner en valor lo que llevan generaciones cultivando: viñas con historia, una ‘Garnacha’ con personalidad propia y un paisaje que se reconoce antes incluso de probarse, por sus aromas a monte bajo, a romero, a tomillo, a viento norte y a roca arenisca».
Forman parte de la entidad: Ayuntamiento de San Martín de Unx, Bodegas San Martín, Bodegas Máximo Abete, Unsi Wines, Gonzalo Celayeta Wines, Aseginolaza & Leunda, LMT Wines, Bodegas Bhilar, Latido Wines, Gallina de Piel Wines, Amatria Vinos y Viñedos, Casa Genara, Raúl Pérez Compañía de Vinos y Julián Palacios.
La marca nace «con la vocación de acompañar a cada proyecto individual y amplificarlo, al tiempo que pretende aportar valor al conjunto de la D.O. Navarra». Con esta unión, las socias y los socios de la Asociación transmiten el mensaje de que «en San Martín de Unx el vino huele a origen, y cada copa es también un compromiso con el futuro de la comunidad».
Familia Torres ha nombrado a Fabrice Ducceschi como nuevo director general de la compañía. Con una dilatada experiencia en el sector del gran consumo y en la dirección general de empresas en España, Portugal y Francia, se ocupará de la dirección general del grupo bodeguero familiar, con sede en Vilafranca del Penedès (Barcelona). Asumirá el cargo el 1 de septiembre, iniciando un periodo de traspaso con la actual dirección general hasta diciembre. Miguel A. Torres, que continuará como presidente del Consejo de Administración de Familia Torres, ha indicado que «estoy convencido de que Fabrice Ducceschi, gracias a su experiencia y visión estratégica global, contribuirá a consolidar nuestro negocio en esta nueva etapa y afrontar con éxito los retos del sector vitivinícola, en continuo movimiento y transformación». Para añadir que, «al mismo tiempo, quiero agradecer el excelente trabajo y liderazgo realizado por Miquel Miró y Xavier Armengol al frente de la dirección general durante este tiempo. Han demostrado gran profesionalidad y compromiso, impulsando la implementación de iniciativas que han sido relevantes para encarar el futuro de la empresa». 
El 95% de las bodegas participantes en la anterior edición repetirán en la del próximo año. Para Javier Pagès, presidente del salón, «Barcelona Wine Week es la única feria de vino español creada con y para el sector. Por ello, en un momento complejo a nivel internacional para esta industria nuestro objetivo es ser la plataforma que nos une para brindar nuevas oportunidades de negocio e impulsar la competitividad de las bodegas españolas de calidad». 
El programa de actividades abordará temas tan diversos como las alternativas al mercado estadounidense, la inteligencia artificial al servicio de las bodegas, la evolución de la prescripción del vino o cómo crear experiencias memorables en vino y restauración. 
