La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA–ASAJA) ha instalado un reactor piloto para el cultivo de microalgas en la Finca Sinyent, cedido por SITRA (Soluciones Industriales y Tratamientos Ambientales, S.L.).

Este equipo experimental forma parte del proyecto Frutalga, una iniciativa financiada por la Agencia Valenciana de la Innovación (AVI) «cuyo principal beneficio para el sector es revalorizar frutas que, por su aspecto o maduración, no pueden comercializarse, pero conservan un alto valor funcional». Para ello, los investigadores están trabajando con zumo de naranja, proveniente de frutos descartados, que ganan una segunda vida como fuente de alimentación del crecimiento de determinadas cepas de microalgas.

Todo ello, después de haber testado su resultado también con zumo de melón, granada, caqui o kiwi y obtener en laboratorio un mejor resultado con el de cítricos. Esta fórmula, además de ser técnicamente viable, «resulta especialmente innovadora, ya que el uso de fruta exprimida como sustrato en cultivos biotecnológicos es aún muy poco habitual a nivel internacional».

Según ha explicado AVA–ASAJA, «gracias a este sistema, las microalgas se desarrollan en condiciones controladas dentro del reactor para su posterior uso en sectores como la cosmética natural, los biofertilizantes agrícolas o los piensos sostenibles para alimentación animal». Así, «se trata de una solución que permite no solo evitar el desperdicio de alimentos, sino también convertir excedentes agrarios en productos útiles y comercializables».

Esta iniciativa tiene un fuerte componente medioambiental ya que «reduce significativamente las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas al tratamiento y eliminación de residuos agroindustriales». Al aprovechar esos restos de fruta para fines útiles, «se cierra el ciclo productivo y se avanza hacia una agricultura más circular, responsable y resiliente».

Rebeca Brocal, responsable de laboratorio del equipo técnico de AVA–ASAJA, ha manifestado que «con Frutalga queremos demostrar que la innovación puede transformar la agricultura, convirtiendo lo que antes era un desecho en una oportunidad real de futuro para nuestros agricultores». Para añadir que «la agricultura que queremos es aquella donde nada se tira y todo se transforma, donde cada fruta descartada puede tener un nuevo destino que genere valor, rentabilidad y sostenibilidad».

La Finca Sinyent funciona como centro de referencia en experimentación agraria aplicada. Con la incorporación del reactor de microalgas a través del proyecto Frutalga, Sinyent ha reforzado su papel como laboratorio vivo de una agricultura del siglo XXI.

Además de AVA–ASAJA, este proyecto de investigación, liderado por AINIA, cuenta con la participación de SITRA (Soluciones Industriales y Tratamientos Ambientales, S.L.), el Instituto de Investigación, Desarrollo e Innovación en Biotecnología Sanitaria de Elche (IDiBE) y la firma de estética Prospera Biotech S.L.

El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha lanzado la aplicación móvil Riego Citrus, una herramienta digital diseñada para apoyar a agricultores y técnicos andaluces en la programación y gestión del riego en plantaciones de cítricos. Se trata de una App gratuita desarrollada por técnicos especialistas e investigadores del Ifapa que busca mejorar la eficiencia del uso del agua en un contexto marcado por la escasez hídrica y la necesidad de optimizar los recursos. Además, «la herramienta emplea la técnica del balance de agua en el suelo a partir de los datos de las condiciones meteorológicas y las características específicas del suelo y la plantación».

Tal como han explicado sus creadores, Riego Citrus representa un avance en el proceso de digitalización del sector citrícola andaluz, «poniendo al alcance de los profesionales andaluces una herramienta práctica, intuitiva y basada en criterios técnicos avalados por la experiencia investigadora del Ifapa». En concreto, «facilita recomendaciones personalizadas según el tipo de suelo, cultivo y disponibilidad hídrica, a la vez que permite al agricultor la gestión de estrategias como la de riego óptimo, riego deficitario controlado o riego de supervivencia en las plantaciones, según las circunstancias».

Para ello, la App cuenta con un módulo de programación de riego basado en el balance hídrico del suelo y tiene una integración automática con los datos actualizados de la Red de Información Agroclimática de Andalucía (RIA). Además, «se puede configurar con notificaciones semanales, descargar tablas y gráficos, así como consultar tanto la programación de riego como los datos de la parcela monitorizada».

Esta aplicación se ha desarrollado en el marco del proyecto del Ifapa ‘Red de Experimentación y Transferencia en Cítricos de Andalucía’, cofinanciado por el Fondo Europeo FEDER.

De forma paralela a su lanzamiento, Ifapa también ha publicado una guía de instalación y uso de la herramienta con el objetivo de facilitar su adopción por parte del sector. Este documento se puede encontrar en la Plataforma de Asesoramiento y Transferencia del Conocimiento Agrario y Pesquero en Andalucía (Servifapa), o en: https://lajunta.es/5p8zu.

Riego Citrus ya está disponible para su descarga App Store y Google Play, además de poder ser usada también desde el navegador de un ordenador en su versión WebApp en el enlace https://ifapacitricosapp.implemento.es/app/

Tras su ratificación por unanimidad en la comisión de gobierno y la asamblea general, la Interprofesional Citrícola Española (Intercitrus) plantea al Ministerio de Agricultura el acuerdo de extensión de norma y aportación económica obligatoria para llevar a cabo ejes de actuación dirigidos a la defensa fitosanitaria y lucha contra plagas y enfermedades, líneas de I+D, actividades de comunicación y campañas de promoción de las naranjas y mandarinas.

El presidente de Intercitrus, Celestino Recatalá, ha manifestado que «todos los colegios que formamos parte de la interprofesional estamos trabajando para, desde la unidad y la corresponsabilidad, afrontar de manera enérgica y contundente los principales retos del sector citrícola español». Para añadir que «inmersos en un momento histórico plagado de dificultades y desafíos, la interprofesional ha decidido protagonizar este hito cuando más hace falta, poniendo las luces cortas para solucionar los problemas más inmediatos, y las luces largas para hacer frente a los retos estructurales. Y lo queremos hacer mano a mano con la Administración, sobre todo con el Ministerio de Agricultura al que agradecemos su sintonía y celeridad para agilizar un buen plan para la citricultura española».

La extensión de norma, que contempla una aportación obligatoria de 0,0006 €/kg (es decir, 1,2 €/t) de naranja y mandarina para el productor y comercializador, prevé recaudar unos cinco millones de euros al año durante los próximos cinco años. Para ampliar este presupuesto, la interprofesional acudirá a la próxima convocatoria de ayudas para financiar campañas de promoción con fondos europeos de hasta un 80%. 

El plan incluye acciones de comunicación y mejora de la imagen de las naranjas y mandarinas y del zumo 100% natural o exprimido, así como campañas de promoción en los mercados para incentivar el consumo de las naranjas y mandarinas españolas. A través de médicos, nutricionistas, especialistas en salud y otros generadores de opinión, se pretende «aumentar el nivel de conocimiento de los consumidores sobre las bondades de nuestros productos, los métodos de producción sostenibles e incrementar el reconocimiento de los mismos».
 

Apertura del mercado comunitario y cambio climático

Además del consumo, la extensión de norma consensuada en el seno de Intercitrus pone sobre la mesa otras iniciativas que afrontan ineludibles retos del sector, agravados por la apertura del mercado comunitario y el cambio climático. Las acciones de defensa fitosanitaria buscan reforzar las medidas de prevención mediante la detección precoz y las de control para evitar su asentamiento y expansión. En concreto, la propuesta incluye convenios de colaboración con las autoridades de sanidad vegetal de las comunidades autónomas productoras de cítricos para reforzar las redes de vigilancia, ampliando los puntos de control fijos y puntos estratégicos. Estas actuaciones se distribuyen de manera proporcional a la superficie declarada de cada región: Comunidad Valenciana (55%), Andalucía (34%), Murcia (7%) y Cataluña (4%).

La extensión de norma para inversión en I+D cuenta con numerosas líneas para dar respuesta a las principales necesidades del sector. Destaca el plan integral de mejora vegetal de cítricos frente al Huanglongbing (HLB), la enfermedad más letal de la citricultura mundial. Mediante convenios tanto en zonas endémicas del HLB (Brasil, Florida, California, etc.) como en centros españoles, las investigaciones tratarán de evaluar material vegetal ya obtenido en las condiciones agronómicas de nuestro país y de generar nuevo material vegetal con potencial tolerancia o resistencia a la enfermedad, a través de la mejora del banco de germoplasma, obtención de nuevos patrones y variedades híbridas, nuevo material vegetal obtenido con las técnicas disponibles y parcelas experimentales con el material vegetal seleccionado.

Asimismo, Intercitrus propone aplicar herramientas de edición génica para la mejora de características agronómicas y comerciales clave en cítricos abordando, entre otros, aspectos relacionados con la calidad del fruto, la resistencia a fisiopatías y a estreses bióticos y abióticos. Otra línea está destinada a la obtención de nuevas variedades sin semillas, adaptadas a las condiciones mediterráneas, al cambio climático y a las características agronómicas propias. Por último, un proyecto de investigación a cuatro años vista sobre la gestión integrada de cítricos «pretende analizar y documentar los cambios que se han producido en el agroecosistema citrícola, desde la aparición de nuevas plagas y enemigos naturales, hasta los efectos derivados del cambio climático».

Bayer y la Asociación Valencia de Agricultores (AVA-ASAJA) han organizado una jornada formativa para abordar los principales retos a los que se enfrentan los citricultores valencianos, y cómo las herramientas digitales y las soluciones biológicas y de manejo de malas hierbas pueden ayudar a hacerles frente.

En la presentación práctica, realizada en la Finca Sinyent de AVA-ASAJA, se han mostrado los resultados de las estrategias innovadoras y sostenibles implementadas en cítricos para la gestión y control de las principales plagas: cotonet de Sudafrica, piojo rojo de California, cotonet de los cítricos, mosca blanca y recientemente de trips. «Con la solución biológica Vynyty Citrus y la red de monitoreo digital Cropping View hemos logrado complementar la protección de la cosecha y una elevada selectividad en los enemigos naturales de las plagas», ha explicado Roberto Alvarez, coordinador de la Región Costa Med Norte de Bayer.

Debido al entorno de mercado y regulatorio en el que se mueve la citricultura, poder identificar el momento óptimo de tratamiento es fundamental. «Cropping View es la red de alertas digitalizada de Bayer que monitorea la presencia de las principales plagas en diferentes cultivos y envía un mensaje al móvil indicando cuándo se supera el umbral crítico y se debe tratar», ha comentado Laura Duarte, marketing activation de Bayer, durante su presentación.

En la jornada en campo también se han ofrecido las últimas soluciones herbicidas de Round Up para un manejo inteligente de malas hierbas que permita tratamientos más eficaces, sostenibles y reducir el número de aplicaciones anuales. Asimismo, se han destacado algunas características de estos productos «como no manchar la fruta, poder tratar en condiciones climáticas adversas, disminuir los rebrotes y aumentar el periodo entre tratamientos».

También se ha dado a conocer la gama de nutricionales con productos específicos para cada periodo del cultivo, potenciando las características de cada uno y maximizando sus efectos.

Por su parte, el presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado, ha resaltado «esta nueva colaboración con Bayer para llevar a cabo un proyecto de transferencia de conocimiento al sector agrario sobre gestión de agrosistemas, con vistas a mejorar la profesionalización, la sostenibilidad y la viabilidad del cultivo de los cítricos en nuestra tierra».

www.bayer.com