Cata

La Guía Peñín ha publicado las puntuaciones de las nuevas añadas de los vinos españoles que estarán en el mercado en los próximos meses. En esta edición, y tras la cata de más de 9.800 vinos, la publicación ha otorgado 100 puntos, la máxima calificación, a un espumoso (Enoteca Gramona Brut Nature 2011), tres blancos (Belondrade Les Parcelles 2019, Dominio del Águila Viñas Viejas 2016 y La Fillaboa 1898 2016) y cuatro tintos (Contador Las Paulejas 2020, Viña El Pisón 2022, Dominio de Atauta La Roza 2018 y Les Manyes 2022), vinos que que representan la más alta expresión del vino español a día de hoy.

Enoteca Gramona Brut Nature 2011 es, para los catadores, el mejor espumoso español, perfecto por su finura y elegancia, y destaca por la definición de un estilo único y exclusivo.

Entre los blancos, La Fillaboa 1898 2016 (Bodegas La Fillaboa) es otro gran ejemplo de la capacidad de envejecimiento de la uva albariño en Rías Baixas; Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas 2016 (Dominio del Águila), es el más singular de los blancos catados este año, con un profundo carácter mineral, gran textura y sapidez; y Belondrade Les Parcelles 2019 (Belondrade), un vino de corte clásico atípico en el estilo de la bodega que supone una auténtica revolución en los blancos elaborados con verdejo. Tres vinos de largo envejecimiento que demuestran la capacidad expresiva de los blancos españoles en su relación con el tiempo.

Por lo que se refiere a los cuatro tintos, Dominio de Atauta La Roza 2018 (Bodegas Dominio de Atauta), representa la mejor expresión del terruño desde la Ribera del Duero soriana; Viña El Pisón 2022 (Viña El Pisón), aúna con gran definición el paisaje, la fruta, el clima y el suelo; Contador Las Paulejas 2020 (Bodega Contador), destaca por su estructura y elegancia; y Les Manyes 2022 (Terroir al Limit), en el que queda representado el origen de una viña mágica.

Las personas interesadas ya pueden consultar en la web de Peñín las puntuaciones de todos los vinos valorados por el equipo de cata de la guía. De esta manera, los usuarios premium pueden acceder en primicia a las calificaciones de 9.800 vinos y consultar toda la información sobre ellos (bodega, D.O., tipo de vino, variedades de uva, añada, calificación y notas de cata). La Guía Peñín de los Vinos de España 2025 estará en librerías a partir del mes de octubre.
www.guiapenin.wine

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El profesor Antonio Tomás Palacios, presidente del jurado de los XV Premios Ecovino, director de Laboratorios Excell Ibérica y profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Rioja (UR), dirigió el 1 de julio una cata de una selección de ecovinos premiados en esta última edición, organizada en colaboración con la Asociación de Sumilleres de La Rioja, en la sala de catas del Complejo Científico–Tecnológico de la UR. Los vinos premiados, muy bien valorados tanto por el jurado en las catas a ciegas como por los asistentes, que se presentaron fueron:

– Vega Vella Blanco 2023, de Bodegas Cornelio Dinastía.
– Noralba Blanco Fdo. en Barrica 2023, de Bodegas Castillo de Mendoza.
– Cerro La Isa Viñedo Singular 2021, de Bodegas Sancha.
– El Marujo tinto joven 2023, de Señorío de Librares.
– LAN Xtrème Crianza 2020, de Bodegas LAN
– Noralba Crianza 2021, de Castillo de Mendoza

La actividad, organizada dentro del programa de promoción de los XV Premios Ecovino, estuvo dirigida por profesionales de la sumillería y contó con el apoyo del CPAER (Consejo Regulador de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja). Además, al finalizar esta cata, los participantes pudieron degustar el Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Ecoleus’, primer premio al mejor aceite frutado maduro y mejor aceite ecológico del VIII Concurso a la Calidad del Mejor Aceite de La Rioja 2024, organizado por la D.O.P. Aceite de La Rioja. Un aceite de la variedad autóctona ‘Redondilla’, procedente de olivos centenarios de Almazara Riojana, de Aldeanueva de Ebro.
www.premiosecovino.com

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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla ha anunciado que la valoración de su añada 2023 ha sido ‘muy buena’, tras la cata de calificación que tuvo lugar el 10 de mayo en el Museo del Vino de Jumilla, donde 18 catadores, miembros oficiales del panel de cata del Consejo Regulador, analizaron las muestras presentadas. Se cataron 7 vinos blancos, 6 rosados y 16 tintos, tanto jóvenes como con paso por madera, todos ellos de la añada 2023. Los 29 vinos fueron analizados y valorados como muy buenos.

En esta añada 2023, climatológicamente marcada por la sequía y una merma importante en la producción debido a la ausencia de lluvias, «el trabajo técnico ha sido esencial a la hora de seleccionar el momento óptimo de vendimia, buscando con meticulosidad la homogeneidad en la maduración de la uva». Debido a la sequía que se arrastra desde hace ya dos años, muchas vides cultivadas en secano no pudieron salir del letargo en primavera. Asimismo, «la dificultad de ver el momento de maduración exacto, con variaciones dentro de las propias cepas y racimos, ha dejado una vendimia irregular, al igual que los vinos, que ya empiezan a ser consumidos. Podemos indicar que la 2023 nos trae vinos con músculo, estructurados y con buena acidez. Gran armonía y potencial de envejecimiento. Muy refinados y de estilo sutil».

La producción total de uva amparada por el Consejo Regulador de la D.O.P. Jumilla en la campaña 2023/24 ha sido de 53.625.478 kg. Además, se confirma su vocación, pues el viñedo ecológico es mayoritario en esta denominación, abarcando más del 75% de los viñedos, «debido a los diversos microclimas que brindan las condiciones óptimas para producir uvas de excelente sanidad y evitar todo tipo de enfermedades, plagas y tratamientos fitosanitarios».

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Los vinos blancos de la Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) Rioja generaron gran expectación entre los 1.000 profesionales del sector que acudieron a los salones organizados por el Consejo Regulador de esta D.O.Ca. la semana pasada en Madrid y Valencia.

En ambos encuentros, «se ha dado a conocer la gran diversidad que tiene la Denominación también en blancos a partir de 48 referencias, desde vinos jóvenes y afrutados a otros más complejos gracias a su buena longevidad y muy alta capacidad de crianza».

«Estoy sorprendido con lo que me he encontrado en el Salón de Blancos de Rioja; desconocía totalmente algunos monovarietales, por ejemplo, que tienen una frescura y unos aromas muy diferentes a lo que conocía dentro de la Denominación», ha comentado uno de los profesionales que no quisieron perderse la cita, entre ellos, sumilleres, propietarios de restaurantes, compradores y otros especialistas del sector. «Conocía la calidad de Rioja, claro, pero no esta variedad que parece no tener fin, es casi infinita», afirmó otro de los asistentes.

Además de la celebración de los salones, el presidente del Consejo Regulador, Fernando Ezquerro, y el director técnico del mismo, Pablo Franco, aprovecharon la ocasión para mantener encuentros con algunos de los principales prescriptores y expertos de las dos zonas y poder trasladarles las últimas tendencias en torno a los blancos de Rioja.

Estos caldos son, de acuerdo con prescriptores y expertos de todo el mundo, «auténticas joyas, de una calidad y complejidad admirables». Además, «su fama, en una región históricamente reconocida por sus vinos tintos, está creciendo desde hace años, igual que su comercialización: en 2023 se confirmó la tendencia al alza de los blancos de Rioja, con un incremento en el mercado doméstico del 7,13% respecto al año anterior». Ya en 2022 habían experimentado un crecimiento de un 5,62% con respecto a 2021.
https://riojawine.com/

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La experta en vinos de España, Beth Willard, ha evaluado un total de 133 vinos de la Denominación de Origen Cariñena para preparar una de las publicaciones de referencia en el sector, sobre todo en el mercado británico, el primer ‘Special Report’ dedicado a las DD. OO. de Aragón y Navarra del Master of Wine Tim Atkin, que se publicará en 2024.

Willard es copresidenta regional para España en los ‘Decanter World Wine Awards’, miembro de la Gran Orden de Caballeros del Vino y redactora en publicaciones del sector como ‘Decanter’. Como colaboradora de Atkin, ha estado en la D.O. Cariñena del 4 al 6 de diciembre y ha catado vinos de todas las bodegas de la denominación además de visitar personalmente ocho dentro del trabajo de campo realizado para este informe.

Los ‘Special Report’ de Tim Atkin MW se han consolidado como una de las referencias más seguidas en inglés por profesionales y aficionados al vino para conocer de cerca las regiones vinícolas más importantes del mundo, desde el contacto directo del autor con los viticultores y bodegueros. Además de notas de cata, ofrecen análisis del terruño y las cosechas recientes, sugerencias para lecturas adicionales y consejos sobre dónde comer, beber y alojarse.

Su director, Tim Atkin, es Master of Wine con 38 años de experiencia, copresidente del ‘International Wine Challenge’, y ha sido jurado en certámenes vinícolas de todo el mundo. Como crítico de vino escribe en publicaciones internacionales, y en su web timatkin.com.

Los ‘Special Report’ anuales son otra de sus propuestas más seguidas por su valoración anual de la producción de países (Chile, Sudáfrica…) o regiones (Borgoña, Burdeos…). Tim Atkin ha ido ampliando su ámbito de trabajo en España, colaborando con reconocidos especialistas, y el de 2024 será el primer informe dedicado a los Vinos que Nacen de las Piedras, sumando un nuevo reconocimiento e impulso a su presentación en los mercados internacionales.
https://elvinodelaspiedras.es/

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El próximo domingo 3 de septiembre tendrá lugar, a las 11 h, el XXII Concurso Nacional de Catadores de Vino de Socuéllamos, organizado por la Asociación de Catadores de Vino de Socuéllamos (Asocaviso), en el marco de la Fiesta de la Vendimia de esta localidad manchega (Manchavino) donde se reunirán diversos expertos catadores para intentar optar a algunos de los premios que se otorgan, dotados de un trofeo conmemorativo, así como uno en metálico.

Para ello, deberán obtener la mejor puntuación en las 6 pruebas que tendrán lugar y valorar: acidez total, acidez volátil, sulfuroso, graduación alcohólica, abocado y taninos.

Una vez finalizado el concurso, tendrá lugar una comida donde Asocaviso agasajará a sus socios, bodegas locales y autoridades con un menú maridado con vinos de la localidad. En dicha comida, se entregará el premio de Catador del Año a Vicente Cruz López de la Rica, todo un referente en el mundo del vino en Castilla-La Mancha, no solo por su actual labor profesional en AGROVIN, sino por su larga trayectoria en todo lo referido al mundo del vino. Como enólogo, desarrolló una importante labor en las bodegas Cooperativa San Isidro de Miguel Esteban, Bodegas Vidal del Saz o Bodegas Símbolo, ambas en Criptana.
https://asocaviso.com/

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Pazo Señorans Selección de Añada 2013 ha sido galardonado con 100 puntos en la Guía Peñín 2023, siendo uno de los cuatro vinos ‘cien’ y el único blanco que ha conseguido la máxima calificación, a largo de la historia de la prestigiosa publicación.

Marisol Bueno, que está al frente de esta bodega familiar del Valle del Salnés, en pleno corazón de la D.O. Rías Baixas, ha señalado al respecto que «apostamos por la longevidad del albariño hace casi 30 años, con la primera añada de Pazo Señorans Selección de Añada 1995, el primer albariño con una larga crianza sobre lías en acero inoxidable y que cambió la forma de interpretar esta variedad. Un vino pionero en España que expresa la tierra, el clima y la variedad, manteniendo su plenitud durante años».

Según ha explicado esta bodega, Pazo Señorans Selección de Añada 2013 es un albariño de pago que nace en la finca Los Bancales, de un viñedo de más de 45 años plantado sobre suelo de xabre. Posee una crianza sobre lías de más de 30 meses en acero inoxidable y un año más en botella. Un blanco de larga guarda muy especial del que Javier Luengo, editor de la Guía Peñín, ha resaltado que «fue la primera apuesta clara por el envejecimiento de los blancos gallegos, una apuesta arriesgada en su momento, ya que la larga crianza se hace solo en presencia de sus propias lías en un depósito de acero inoxidable sin barrica, ni fudres, ni tinaja… es decir, manteniendo pura la esencia y concentración de su albariño».

De vistoso color amarillo pajizo muy vivo y brillante, «es un vino de intensidad alta, muy significativa, destacando su gran profusión de aromas terciarios fruto de su larga crianza sobre lías y sus recuerdos minerales. De gran volumen y cuerpo, es ampuloso, dejando una larga huella de principio a fin». En definitiva, Se trata de un vino que, para la Guía Peñín, en su cosecha 2013 «posee el sello de identidad de la bodega, los matices de bajamar y los hidrocarburos que se pueden apreciar en él son una delicia que nos acercan a la territorialidad gallega y a la capacidad de envejecimiento que tiene una variedad tan noble como la ‘Albariño’». La Guía Peñín, en su edición 2020, ya galardonó a Pazo Señorans Selección de Añada 2011 con 99 puntos, puntuación que en esta edición 2023 ha conseguido ‘redondear’ con esos 100 puntos que marcan un hito en la historia del vino blanco español para un caldo que tiene un PVP de 40 €.

http://www.pazodesenorans.com/es/

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La Feria Nacional del Vino (Fenavin) ha cerrado sus puertas con destacadas cifras de negocio y de retorno económico para la provincia de Ciudad Real y para Castilla-La Mancha. Un total de 519.807 contactos comerciales, una estimación de negocio de 106 millones de euros, de los que 66,2 ya se han gestionado durante la feria, así como una capacidad de retorno para la economía provincial que oscila entre los 22 y 25 millones «son datos que avalan la proyección incuestionable de un acontecimiento expositivo de referencia nacional e internacional que ha concitado impresiones y opiniones muy positivas», tal y como ha señalado el presidente de la Diputación de Ciudad Real, promotora del evento, y de Fenavin, José Manuel Caballero.

En el certamen han expuesto sus vinos 1.921 bodegas individuales, agrupadas y representadas, el 50% de las existentes en España, en seis pabellones con ocho espacios diferenciados que suman 29.340 metros cuadrados de superficie expositiva. Y se han trasladado a Ciudad Real más de 19.000 compradores, de los que 14.717 eran nacionales y 4.308 internacionales procedentes de 100 países. Además, se han quedado en reserva 398 y todas las comunidades autónomas han estado representadas, excepto Ceuta y Melilla, donde no se produce vino.

En la sala de catas, la Galería del Vino, se han expuesto 1.457, de los 34% son ecológicos, un total de 496. Caballero ha añadido que también se han expuesto 145 vinos de calidad diferenciada no sólo de denominaciones de origen sino también de indicaciones geográficas protegidas y de pago. Se han almacenado en la Galería del Vino 16.120 botellas, 5.000 copas y 3.500 unidades individuales de picos de pan. Y han trabajado 55 personas.

Como novedad, en la Galería del Vino han estado presentes vinos elaborados con uva ‘Bronicaire’, ‘Brancellao’, ‘Espadeiro’, ‘Moravia’, ‘Morenillo’, ‘Rufete’ y ‘Tardana’.

En Fenavin 2023 se han acreditado 117.844 personas, de la que 14.828 son compradores nacionales, 4.352 internacionales, 72.326 profesionales del sector, 5734 expositores, 13.169 visitantes, 2.177 representantes institucionales, 775 medios de comunicación internacionales, 3.172 medios de comunicación nacionales, 659 montadores, 49 personas de organización y 409 personal auxiliar y 194 ponentes, que han participado en las 74 actividades paralelas.

El presidente de la Feria Nacional del Vino y de la Diputación confía en que los datos de exportaciones revelen la influencia de la feria, como ocurrió el año pasado, cuando en la provincia de Ciudad Real sólo en los meses de mayo y junio pasado, justo después de la pasada edición, se vendió vio al mundo por valor de 76 millones de euros. www.fenavin.com

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El socuellamino Marqués de Castilla, de Cristo de la Vega Sociedad Cooperativa, se hacía con el máximo galardón de los Premios Airén por el Mundo 2023, certamen que cumplía su undécima edición celebrando un nuevo récord de participación, que supone un muy alto porcentaje de los embotellados de una variedad que su organizador, Wine Connection, siempre aspiró a prestigiar desde su concepción y durante un dilatado recorrido de una década.

Airén por el Mundo, como novedad, estrenaba sede para la celebración de la cata, desarrollándose en las nuevas instalaciones en Ciudad Real de Grupo PHI, empresa especializada en suministros tecnológicos para el sector. También en esta edición se integraban tres nuevas categorías a concurso, con buena acogida por parte de las bodegas participantes, las cuales ahora encuentran acogida para el todo rango de posibles elaboraciones.

Quien permanece invariable es Pedro Sarrión como presidente del panel de cata, como sello de calidad y velando por la coherencia con las líneas maestras del premio. El prestigioso enólogo sería el decano de un comité formado por 12 profesionales del sector desde distintos ámbitos, tanto técnicos como llegados desde el mundo de la comunicación y sumillería, y diferentes áreas geográficas, quienes serían los responsables de erigir a los mejores vinos elaborados con airén, entendiendo que han de premiar a los más representativos y respetuosos con los rasgos propios de la variedad, con cabida a la originalidad.

Las medallas otorgadas se repartían entre las distintas categorías, siendo Marqués de Castilla el protagonista y Gran Oro como el vino con la mayor puntuación de entre todos los concursantes. El mismo sería ganador de la Medalla de Oro en el apartado Joven Airén, recayendo la Plata en Los Galanes, de Santa Catalina de La Solana.

En la categoría de Airén Ecológico se hacía con el Oro Campechano, de Santa Catalina de La Solana, siendo la Medalla de Plata para el socuellamino Monteño, de Bodegas Loreto. Entre los Espumosos vencía Latúe Espumoso, de Villanueva de Alcardete, con el segundo puesto para Vega Lucía Extra Seco, de Explotaciones Hermanos Delgado, de Socuéllamos. En la categoría para Airén Ensamblado con otras Variedades el Oro sería para Really Awesone Wine R.A.W, de Bodegas Latúe, y la Plata para el valdepeñero Castillo San Simón Airén Moscato, de J.García Carrión, bodega que también se imponía en la categoría para Elaboración en Barrica con su Señorío de los Llanos Blanco Crianza. Por su parte, el valdepeñero Dédalo, de Selección Lucendo, era reconocido con el Oro en la nueva categoría para Elaboraciones especiales, siendo condecorado con la medalla de plata Lienzo Pie Franco de Virgen de las Viñas de Tomelloso. Vencía en Nuevos productos con base Airén, la mistela Manchegal Airén de Aguja, de S.A.T Coloman de Pedro Muñoz.

La lista de ganadores se completaba con 9 vinos más, reconocidos estos con la también prestigiosa Medalla de Bronce al obtener más de 85 puntos en la cata. Estos premios recaían en Símbolo Airén de la homónima bodega; Ojos del Guadiana, de Bodegas El Progreso; Gran Prior de Alameda, de Cooperativa San Lorenzo; Altovela Airén de Bodegas Altovela; Paulus II Airén Ecológico, de S.A.T Juan Pablo II; Canfo Airén-Sauvignon Blanc, de Coop. Nuestra Señora del Rosario; Latúe Airén de Bodegas Latúe; Viñapeña Blanco, de J. García Carrión y Cardenio de Vinícola del Carmen.

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El programa de promoción de vinos españoles de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) en China ha arrancado con una magnífica acogida por parte de expertos y aficionados en su primera semana.

La gran cata de vino español con D.O.P./IGP presentada por Lu Yang, uno de los sumilleres más influyentes del país y único Master Sommelier de China, fue el evento que dio el pistoletazo de salida al programa. Celebrada el pasado 16 de noviembre en Shanghái, la masterclass congregó a un centenar de profesionales y líderes de opinión del sector vitivinícola del país asiático.

Durante la cata se presentaron 18 vinos procedentes de diversas denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas representativas de la calidad y diversidad de los vinos de España.

A esta cata de profesionales, se unió tres días después una degustación organizada en un popular restaurante de Shanghái, dirigida a consumidores de 25–35 años. El salón reunió a más de 250 personas que pudieron conocer una gran representación de vinos de 12 denominaciones de origen españolas e indicaciones geográficas protegidas españolas.

Estas dos importantes convocatorias forman parte de la campaña que está desarrollando OIVE en este país, financiada con fondos OCM, para la promoción del vino en terceros países, y tiene como objetivo reforzar la imagen y posicionamiento de los vinos de España en el mercado chino. Además de Shanghái, el programa recorrerá otras de las principales ciudades del país: Pekín y Shenzhen, a lo que hay que añadir la campaña en medios con la publicación de contenidos sobre la calidad y la diversidad del vino español en soportes sectoriales y a través de los canales de líderes de opinión en las principales plataformas sociales chinas.

Este programa se suma a otras actuaciones de OIVE en China, como el plan de formación online sobre vinos españoles para profesionales y consumidores que se está desarrollando en colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones en el marco de los acuerdos entre ambos organismos. En este sentido, para aprovechar sinergias e incrementar el impacto, todas las acciones ejecutadas por OIVE en China se desarrollarán bajo el logotipo de Wines from Spain.

China es un destino preferente para los vinos de España, ya que actualmente ocupa la séptima posición en cuanto a exportaciones con más de 700.000 hectolitros exportados en 2021 por un valor de más de 118 millones de euros.
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