Cava

Viticultores y elaboradores se han comprometido a impulsar medidas para equilibrar mejor la oferta y la demanda de cara a la próxima vendimia, tras la celebración de la Segunda Cumbre del Cava convocada por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP) de la Generalitat de Catalunya y el INCAVI en Vilafranca del Penedès. En la reunión también se ha acordado una nueva cumbre el próximo mes de marzo para concretar las acciones y ponerlas en marcha durante los próximos meses.

La consellera de Agricultura, Teresa Jordà, ha valorado positivamente el resultado del encuentro con los representantes del sector vitivinícola. Jordà ha puesto en valor el hecho de que en la reunión haya asistido la totalidad del sector y ha remarcado el «compromiso» de todas las partes para «hacer los deberes» y conseguir los objetivos. Gran parte de las medidas las deberá aprobar e implementar ahora el Consejo Regulador de la D.O. Cava, que ha participado en esta cumbre tal como ha subrayado la propia consejera.

Jordà ha resaltado, asimismo, la «calidad» del cava y ha remarcado la voluntad del sector de «seguir trabajando en este producto que sabemos hacer tan bien, con los agricultores y elaboradores».

La cumbre ha analizado también las medidas estratégicas que se han acordado los últimos meses, desde la Primera Cumbre del Cava, celebrada en agosto del año pasado. Los asistentes a la reunión han valorado positivamente el haber conseguido que durante tres años no se pueda ampliar la superficie de viñedos para el cava así como la reciente aprobación del plan estratégico por parte del pleno del Consejo Regulador del Cava.

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Este acuerdo llega tras un año de grandes tensiones en el seno de la D.O.

 

El pleno de la Denominación de Origen Cava (D.O. Cava) aprobó ayer de forma unánime un plan trascendental y sin precedentes para seguir fortaleciendo el vino espumoso de calidad más exportado del mundo. La etapa final de esta hoja de ruta se concretará en la aprobación de la modificación del pliego de condiciones. Este pliego recogerá la apuesta por la calidad, por una mayor diferenciación de los diferentes tipos de Cava y establecerá un sistema de clasificación territorial.

Su presidente, Javier Pagés, ha afirmado que existe «el consenso y la unidad del sector» para impulsar una serie de medidas que refuerzan la viña, la sostenibilidad y los tiempos de elaboración, tras un largo estudio técnico realizado con el apoyo de numerosos expertos reconocidos a nivel nacional e internacional.

El pleno de la D.O. en el que se ha cerrado este histórico acuerdo está formado de forma paritaria por representantes de los sectores viticultor y bodeguero. Se trata de un «plan inclusivo» que quiere «integrar la gran diversidad de actores que forman parte de la D.O. Cava». Además, es una clara apuesta por la calidad en todo su conjunto, de la viña y de la elaboración, que «pone en valor a toda la cadena de elaboración y revaloriza el Cava en beneficio del consumidor». Javier Pagés manifiesta su satisfacción por un acuerdo alcanzado por unanimidad que visibiliza la unidad del sector y que supone «un gran logro». Pese a ello, se recuerda desde el Consejo Regulador que los trabajos continuarán a lo largo de 2020.

Según fuentes conocedoras del acuerdo, el sistema de clasificación territorial creará cuatro zonas, que correspondrían a Cataluña, Valencia (Requena), Extremadura y el norte de España (Navarra, Rioja, País Vasco), de manera que los productores podrán especificar el origen de la uva en las etiquetas.

 

El plan busca poder diferenciarse más por tipo de cava y territorios

 

Las dos organizaciones patronales del sector han mostrado su satisfacción por el acuerdo histórico sellado. El presidente del Institut del Cava, Damià Deàs, afirma que «la unidad del sector ha hecho posible hacer un nuevo gran paso, que será trascendental». Entiende Deàs que el acuerdo permite «dar confianza y tranquilidad al sector». Por su parte, el presidente de PimeCava, Pere Guilera, destaca que el nuevo plan es «una buena decisión estratégica y de futuro».

El acuerdo alcanzado ayer persigue la revalorización del territorio y el origen, reforzando la ya elevada calidad del Cava con una nueva normativa complementaria de altísimo nivel de exigencia cualitativa respaldada por la garantía máxima de certificación propia de las denominaciones de origen. Todo ello para afianzar la calidad y, a la vez, clarificar la decisión de compra, facilitando la identificación de la calidad de todos los productos. Se busca, así, ofrecer al consumidor mejores criterios de información y decisión. Además, se ha creado un sistema propio de zonificación y ordenación geográfica consistente y útil para el consumidor.

Desde la D.O. se «apuesta firmemente» por incrementar el prestigio del Cava y la promoción de su consumo, atrayendo a nuevos consumidores y generando nuevas ocasiones de consumo.

 

D.O. Cava
Con más del 60% de las ventas internacionales, Cava es la Denominación de Origen española que más vino exporta. Reúne más de 38.000 hectáreas de viñedo y a más de 6.800 viticultores. Sus 380 bodegas asociadas están presentes en más de 100 países.

 

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Con más de sesenta años de historia, la patronal Institut del Cava ha iniciado una nueva etapa con la renovación de su imagen corporativa. Así, la asociación ha estrenado nueva página web e imagen gráfica después de un año trabajando con el estudio de diseño Bulldog Studio.

La nueva página web de la patronal (www.institutdelcava.com), mucho más visual y con una estructura de contenidos renovada, busca comunicar la unidad de las bodegas elaboradoras de Cava. Bajo el lema #WeAreCava, el web dedica un completo apartado a las bodegas asociadas. El fotógrafo Toni Galitó ha fotografiado las cincuenta y seis bodegas asociadas a la patronal y los equipos que trabajan en ellas para ilustrar la sección, y poner en valor a las personas que, con su esfuerzo, constituyen el activo más importante del sector del cava. La página web también pone en valor a la entidad y todos los proyectos que ésta lleva a cabo. Asimismo, también hay cabida para un apartado más didáctico, donde se explican, entre otros, la historia del Cava y su elaboración. La página web también comunica la infinidad de ocasiones en las que se puede disfrutar del Cava, con un apartado destinado a los momentos de consumo.

La nueva imagen gráfica incluye también un nuevo logotipo. Para su creación se ha apostado por una estética institucional y un diseño sobrio, funcional, que aporte seriedad y legado, y que se relacione con el producto. El isotipo de la nueva marca se basa en la chapa del cava, uno de los elementos más característicos de este espumoso. Bajo el nombre de la entidad se ha añadido la frase ‘Asociación de Elaboradores de Cava’.

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El Consejo de Ministros, del 20 de septiembre, ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), un Real Decreto que deja en manos del Consejo Regulador de la D.O.P. Cava la facultad de limitar las plantaciones. Según ha señalado en un comunicado este Consejo Regulador, se trata de una reivindicación histórica «ante la situación excedentaria del sector, que ha conducido a una caída de los precios que se pagan por las uvas y por el vino base Cava», como ha valorado su presidente, Javier Pagés.

La D.O.P. Cava ha indicado que se ha modificado el Real Decreto 1338/2018, de 29 de octubre, por el que se regula el potencial de producción vitícola, con lo que se pretende «dotar de mayor estabilidad al sector y garantizar mayor seguridad jurídica en algunos aspectos de la normativa», según ha informado el Gobierno español. Fuentes del Consejo Regulador del Cava han afirmado que en los últimos años habían solicitado el crecimiento cero de las plantaciones para evitar que «se desequilibre la oferta y la demanda, y haya precios del cava excesivamente bajos». A partir de ahora, estas recomendaciones del sector sobre plantaciones serán seguidas por el MAPA, dando respuesta a las reclamaciones del Consejo Regulador del Cava.

Entre las principales novedades de este Real Decreto «se encuentra la mejora del procedimiento de concesión de autorizaciones de nuevas plantaciones y de replantaciones de viñedo». Así, en autorizaciones para nuevas plantaciones y replantaciones en el territorio de una Denominación de Origen de carácter supraautonómica, cuyo ámbito es de competencia estatal (Cava, Rioja y Jumilla), «las recomendaciones sobre limitaciones y restricciones recibidas de los representantes del sector serán vinculantes para la decisión que adopte el MAPA».

Dichas recomendaciones se canalizarán a través de los Consejos Reguladores, siempre que se presenten según lo exigido en la normativa de la Unión Europea. De esta forma, «será el propio sector, a través de sus Consejos Reguladores, quien tomará las decisiones sobre la limitación o expansión de las superficies de plantación, de acuerdo al marco general establecido por la normativa comunitaria». Este Real será aplicable a la convocatoria de solicitudes de autorizaciones nuevas plantaciones de 2020.

 

Críticas a esta decisión
APAG Extremadura Asaja ha criticado la decisión del Gobierno de aprobar un Real Decreto por el que se dan más competencias a la D.O.P Cava «en detrimento del Ministerio de Agricultura». Según esta organización, lo que ha hecho el ejecutivo de Pedro Sánchez «es que la denominación de origen tenga la facultad de limitar las plantaciones para el cava, que antes era decisión del Estado, lo que va en contra de los intereses de los productores extremeños».

El presidente de APAG Extremadura Asaja, Juan Metidieri, ha manifestado que «existen intereses enfrentados entre los productores catalanes y el del resto de las comunidades autónomas, puesto que mientras que los primeros quieren una limitación en el mercado para evitar una presunta situación excedentaria, los segundos quieren que no exista esa limitación, puesto que las ventas del cava no catalán están creciendo año tras año».

Con esta decisión, señala Metidieri, el Gobierno «ha cedido a las presiones de los productores catalanes en detrimento del resto del país, puesto que el cava extremeño lleva años de crecimiento continuado en cuanto a sus ventas que ahora puede ver limitado esas posibilidades de expansión por una política proteccionista de los productores catalanes, que están en la tendencia contraria al cava extremeño».

Por todo ello, APAG Extremadura Asaja reclama que estas competencias «sigan siendo del Estado y no de la Denominación de Origen para defender los intereses de los productores de todas las comunidades autónomas y no solo la de algunas».

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Ante el anuncio publicado hoy viernes 6 de septiembre en la publicación comarcal ‘el3devuit’ sobre las negociaciones para constituir una nueva D.O. en la zona del Penedés y de los argumentos esgrimidos por Corpinnat y Clàssic Penedès para llevar a cabo esta iniciativa, el Consejo Regulador de la D.O.P. Cava ha puesto de manifiesto en un comunicado que:

• Lamenta profundamente que las bodegas participantes en este acuerdo hayan tomado la decisión de autoexcluirse del proceso de renovación que se está realizando en el seno de la D.O.P. y que tiene como objetivo reestructurar el Cava para adaptarlo a los nuevos retos presentes y futuros a los que se enfrenta.

El plan estratégico que se ha iniciado apuesta por la calidad y la diferenciación de la Denominación de Origen Cava. Un plan que se estructura en tres pilares: la Segmentación/Zonificación, la Garantía y la Promoción. La Segmentación consistirá en dar valor al producto, diferenciar sus características y distinguir los productos de más calidad. La Zonificación pretende dar valor al Cava destacando y significando los diferentes territorios de origen. El pilar de la Garantía profundizará en el control de la regulación y una producción en equilibrio con la demanda. Por último, en el ámbito de la Promoción, se apuesta por incrementar el prestigio del Cava e incentivar su consumo. Todo ello con el objetivo de garantizar la sostenibilidad del territorio.

• Durante los últimos meses, este proceso de cambio que se ha iniciado ha sido leal con todo el sector, público y transparente por parte de la D.O.P. Cava y sus miembros. En todo momento, las bodegas de Corpinnat tuvieron la oportunidad de participar en este proceso de refundación.

• Sin embargo, las manifestaciones vertidas por Corpinnat y Clàssic Penedès en ‘el3devuit’ para justificar la creación de una nueva D.O. son profundamente desleales. En este sentido, sorprende el secretismo con el que se han llevado a cabo estas negociaciones para crear una ‘nueva’ D.O., que tiene como único objetivo suplantar a la D.O.P. Cava y adaptarse a las necesidades específicas de las nueve bodegas de Corpinnat, contradiciendo sus propias manifestaciones públicas de diálogo.

El Consejo Regulador de la D.O.P. Cava siempre ha estado abierto y receptivo al diálogo constructivo con el objetivo de lograr un beneficio para el conjunto del sector del Cava y su territorio. Por este motivo, resulta difícil comprender la actitud de Corpinnat y la D.O. Penedès al actuar en todo momento a espaldas del sector.

• Asimismo, las declaraciones de Ton Mata, director general de Recaredo, mencionadas en el artículo publicado por ‘el3devuit’, no ocultan la intención de apropiarse y aprovecharse de la historia común construida por el sector del Cava, de la que han sido partícipes y beneficiados, cuando afirma que «no hay ninguna zona en el mundo que acumule casi 150 años de historia en la elaboración de espumosos y que, además, tenga variedades propias de gran calidad. Esto lo tenemos que aprovechar».

• El Consejo Regulador del Cava ve el proceso de evolución del sector como una época de cambio necesario, similar a las que atravesaron en su momento otras grandes denominaciones como Champagne o Rioja. Esta debe afrontarse como una oportunidad de colaborar conjuntamente, con el objetivo común de potenciar la herencia histórica del Cava y su territorio para posicionarse a nivel internacional como una opción relevante para el disfrute del consumidor por sus vinos espumosos de gran calidad, larga crianza, origen mediterráneo y perfecta armonía con la buena comida.

• El Consejo Regulador evaluará todas las opciones posibles y llevará a cabo todas aquellas actuaciones que considere necesarias, en el marco de la defensa de los intereses de los viticultores y bodegas que pertenecen al territorio de la D.O.P. Cava.

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La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA–ASAJA) ha alertado de las estrategias especulativas que están llevando a cabo los grandes operadores del sector del cava con el objeto de hundir los precios en campo a mínimos históricos, alrededor de 0,30–0,35 euros por kilo de uva. La organización agraria ha subrayado en un comunicado que «estas maniobras orquestadas ante el inicio de la vendimia no responden a motivos objetivos de mercado que justifiquen una bajada sin precedentes en torno al 30% respecto a las cotizaciones percibidas por los agricultores la campaña anterior».

El responsable de la sectorial del vino de AVA–ASAJA, José Luis Robredo, ha afirmado que «en los dedos de una mano se pueden contar las grandes empresas que pretenden derrumbar los precios en el campo. Es un problema enorme porque, aunque no tienen argumentos de peso, se trata de firmas con mucho poder dentro de la cadena de valor. Por ello los productores y el resto de los operadores comerciales debemos mantenernos unidos y firmes ante este desafío, aguantando un buen precio al agricultor y apostando por un producto de calidad que goza de excelente demanda a lo largo del año». Para añadir que «desde luego, en cualquier tienda de la gran distribución, viendo toda la gama de cavas que hay a la venta, ningún dato justifica la bajada de precios en origen».

Al respecto, Robredo considera un «despropósito» que esta pretendida y brutal depreciación se produzca justamente el mismo año que la D.O. Cava ha multiplicado por cuatro –de 10 a 40 euros por hectárea, frente a los 4 euros que se paga por ejemplo en la D.O. Utiel–Requena– la tasa de inscripción con la que el consejo rector plantea potenciar las campañas de promoción, calidad y diferenciación del cava nacional. En este sentido, ha indicado que «por un lado nos aprietan con más gastos de promoción para, en teoría, revalorizar nuestras uvas, pero por el otro lado, a la hora de vender, nos aprietan con peores precios. Además de no tener ningún sentido, es una ecuación que a la larga supondrá un perjuicio para todos».

AVA–ASAJA ha explicado que el sector del cava valenciano viene atravesando una fase de clara expansión, con subidas anuales de las ventas de dos dígitos y con una producción superior a los nueve millones de botellas. Las principales variedades dedicadas a la elaboración de cava en Requena son Macabeo, Garnacha Tinta y Chardonnay, que ocupan una extensión cercana a las 4.000 hectáreas. Según Robredo, «muchos viticultores de la comarca han encontrado en el cava una tabla de salvación frente a la crisis estructural que sufren las uvas para vinos a granel, por lo que, si acabara reproduciéndose una espiral de precios bajos también en el cava, habría mucho más abandono de viñedos y pérdida de empleos».

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La patronal Institut del Cava celebró el 14 de junio su jornada anual en ESADE Creapolis, en Sant Cugat del Vallès (Barcelona). En este encuentro, se congregaron más de 60 directivos y responsables de bodegas elaboradoras de cava para hablar sobre cómo una marca puede conseguir ser deseable a largo plazo. La jornada también contó con la presencia del presidente de PimeCava, Pere Guilera, así como el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Cava, Javier Pagès, y su secretario general, Alexandre Comellas.

La jornada se inició con la ponencia de Oriol Iglesias, profesor titular y director del Departamento de marketing de ESADE Business School, titulada ‘Cómo construir marcas deseables en el mundo del cava y el vino’. Iglesias explicó la relevancia del deseo a la hora de construir una posición competitiva de liderazgo, y expuso los seis principales factores que llevan a construir marcas deseables. A continuación, Juan José Pérez Cuesta, profesional del marketing que ha ocupado los cargos, entre otros, de director general de Danone en Alemania y Francia, así como de responsable mundial de Actimel, CEO de Chupa Chups y presidente europeo de Snachs para Master Foods. Cuesta dinamizó una sesión–coloquio, bajo el nombre ‘The WINNING game=Own a category’, donde discutió con los participantes sobre cuáles son las claves para construir una marca deseable, rentable y con capacidad para crecer de forma sostenida en el sector del cava. En este espacio para el intercambio de ideas se hizo hincapié en la relevancia de la creación y gestión de categorías de producto.

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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (D.O.) Cava ha informado que en 2018 la producción total fue de 244,4 millones de botellas, cifra que supone un retroceso del 3,2% respecto al 2017, con un valor estimado de 1.146,8 millones de euros (–0,2%). De este total de expediciones –productos acabados en bodega–, un 67,5% se ha destinado al mercado exterior, con un crecimiento del 1,8% en relación al ejercicio anterior (165 millones de botellas), mientras que en el mercado interior ha caído un 12,1% (79,3 millones de botellas).

El presidente del Consejo Regulador, Javier Pagés, ha manifestado en su comparecencia ante los medios de comunicación ayer, 18 de junio, que, a pesar del descenso de expediciones, el consumo de cava en España no se vio afectado el 2018 e incluso creció ligeramente un 0,3% en volumen y un 2,9% en valor económico (según datos del informe de Nielsen). A pesar de que en la nota de prensa del Consejo se hablaba de ‘boicot al cava’, Pagés no ha querido utilizar este término y ha preferido el de ‘turbulencias’ para justificar la disminución de las expediciones en el último trimestre del 2017 y la incidencia que estas han tenido en la evolución de la producción de cava en el mercado nacional durante el año pasado. Esta tendencia negativa del mercado español parece haberse corregido e invertido, según los datos facilitados por el Consejo Regulador de la D.O. Cava, ya que en el primer trimestre de este 2019 las expediciones han aumentado un +10,5% en global (un +0,8% en el mercado exterior y un 33,4% en el interior).

Por lo que se refiere al exterior, las ventas a países de la Unión Europea (UE) concentran casi la mitad de las expediciones de cava (47,1% del total). El Consejo Regulador ha indicado al respecto que «se ha constatado que en tan solo 10 años el cava ha incrementado sus ventas fuera de nuestras fronteras en más de un 25%». Alemania y Bélgica siguen encabezando el ranking, aunque su evolución ha sido diferente en 2018, un +2,2% (32,1 millones de botellas) y un –4,8% (27,2 millones), respectivamente. A continuación, se sitúan Estados Unidos (+3,2%), Reino Unido (–6,4%), Francia (+10,9%) y Japón (–7.9%). El año pasado hubo países menos relevantes con altos ritmos de crecimiento como Lituania (+81,9%), Polonia (+45%), Rusia (+28%) y Suecia (+23,8%). En el polo opuesto están Uruguay con –15,8% y Suiza con un –9,7%.

Por segmentos, el Premium de cava –el Gran Reserva (min. 30 meses)– sigue creciendo en porcentaje sobre el total de producción (con 26,6 millones de botellas), aunque que el Gran Reserva o superior + cava de Paraje Calificado es el que más ha crecido este año (+20,3%) con 4,8 millones de botellas. Por su parte, la categoría de cava ecológico experimentó en 2018 un importante incremento de ventas (+76%), con 10,4 millones de botellas, aunque solo representa un 4,3% del total de expediciones. En cambio, el cava rosado, con 20,4 millones de botellas ha sufrido un retroceso del –2,5% respecto al ejercicio 2017.

 

Plan estratégico
Aprovechando la presentación de los datos económicos, el Consejo Regulador de la D.O. Cava ha dado a conocer el Plan Estratégico que ha elaborado para abordar los nuevos retos que se presentarán en el futuro y poder consolidar e incrementar su posición, y que se estructura en 3 pilares: segmentación/zonificación, garantía y promoción.

El cava es una D.O. joven que engloba realidades muy distintas y por eso, además de la segmentación, es necesario crear un sistema propio de zonificación y ordenación geográfica que sea consistente y útil para el consumidor y que contará con un grupo de trabajo del propio sector, un grupo técnico de soporte con las administraciones implicadas y también con un grupo asesor de expertos de reconocido prestigio internacional. El consejo regulador espera implantar el nuevo sistema de zonificación para el cuarto trimestre de 2020.

Asimismo, se apuesta por trabajar para incrementar el prestigio del cava y promover su consumo entre nuevos perfiles de cliente. El gran desafío es construir nuevos hábitos como posicionarlo en la gastronomía como el acompañante perfecto de todas las comidas, aperitivos, en las celebraciones o también como bebida de afterwork. La D.O. quiere que el cava genere ‘orgullo de mesa’, tanto a nivel nacional como internacional.

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Blanc de Noirs 2015 se presenta con un nuevo diseño y acompañado por un canister 100% reciclable
 

La bodega Juvé & Camps ha presentado la primera añada con certificación ecológica de su monovarietal de Pinot Noir, el Blanc de Noirs 2015. Cabe señalar que la añada 2015 ha supuesto un punto de inflexión para la bodega, ya que ha mostrado el resultado de años de reconversión de sus propios viñedos. En este sentido la consejera delegada de Juvé & Camps, Meritxell Juvé, ha manifestado que «en el 2015, después de tres años de intenso trabajo, conseguimos la certificación ecológica de toda nuestra viña y desde entonces seguimos trabajando para que la misma filosofía extienda a todas las áreas de la bodega».

Blanc de Noirs 2015, que tiene un precio de venta al público de 29 euros, procede de viñas cultivadas de forma 100% ecológica en una parcela de la viña Torre Alta, de terreno arcilloso, con una orientación noroeste y una pendiente suave. Vendimiado manualmente, este cava se elabora a partir de uvas tintas gracias a que la extracción del mosto se realiza sin que entre en contacto con las pieles, evitando así el traspaso de color. Juvé & Camps fue una de las bodegas pioneras en la plantación y elaboración de vinos y espumosos a partir de la variedad Pinot Noir en el Penedès, cultivándola desde principios de la década de los 80.

Para Toni Cantos, enólogo de Juvé & Camps, «se trata de un vino que ha superado nuestras expectativas. Nuestro objetivo es explorar todas las variedades por sí solas, descubrir una a una y desarrollar al máximo su potencial. Con Blanco Noirs hemos conseguido un producto final excepcional siguiendo un tipo de elaboración nunca antes probado».

Blanc de Noirs 2015, con una graduación de 12º, es un cava Reserva que presenta un aroma elegante y complejo, con notas de frutas blancas y de hueso. De color dorado con tenues recuerdos rojizos, «en boca ofrece una estructura admirable, con soberbia efervescencia en el paladar y gran cremosidad».

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La D.O. Cava ha iniciado este año un plan estratégico que, entre otros, incluye un apartado para impulsar esta marca y la campaña de comunicación nacional e internacional. El Consejo Regulador de esta denominación ha elegido a las agencias Mahala y McCANN para diseñar y gestionar la comunicación externa y ‘branding’ estratégico, respectivamente.

El Consejo Regulador quiere relanzar la marca Cava a nivel mundial y, dentro de su estrategia, se ha fijado como prioritarios los objetivos de ofrecer al consumidor una mejor diferenciación de las calidades del cava, establecer un sistema de clasificación territorial, e implementar un plan que impulse el consumo de cava en nuevos mercados nacionales e internacionales.

Mahala es una agencia de comunicación estratégica y relaciones públicas con una larga trayectoria en el sector del vino y la gastronomía. Desde su sello Wine&, la firma apoyará el gabinete de prensa on y offline de la D.O. y diseñará un plan institucional y de relaciones para los dos próximos años.

Por su parte, McCANN es una compañía de servicios de marketing cuya misión es ayudar a las marcas a desempeñar un rol significativo en la vida de las personas. Es ganadora del Gran Premio a la Eficacia Publicitaria, 4 veces en los 7 últimos años y única agencia que ha sido elegida, durante cinco años consecutivos (del 2012 al 2016) ‘Agencia del Año’ en los Premios a la Eficacia en Comunicación Comercial. McCANN está desarrollando el proyecto estratégico de branding que terminará con el relanzamiento de la marca D.O. Cava en el mundo.

Cabe recordar que con más de un 60% de ventas internacionales, Cava es la D.O. española que más exporta en el extranjero. Reúne más de 38.000 hectáreas de viña repartidas en 6 comunidades autónomas, y cuenta con más de 6.800 viticultores. Además, sus 380 bodegas asociadas están presentes en más de 100 países

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