Fruit Attraction, que organizada por Ifema Madrid y Fepex tendrá lugar del 8 al 10 de octubre en el recinto ferial madrileño, registra una ocupación superior al 90% a cuatro meses de su celebración, según ha manifestado su directora, María José Sánchez, en la presentación de la 16ª edición en la que también ha intervenido José María Pozancos, director de Fepex.
Hasta finales de mayo, la superficie de exposición adjudicada se eleva a 65.000 m2, lo que supone un incremento del 39% con respecto a la misma fecha del año anterior. Por ello, las previsiones para la próxima edición son optimistas «con unas cifras de participación superiores a 2.000 empresas de 55 países, 70.000 m2 de oferta hortofrutícola y una asistencia de más de 100.000 profesionales de 145 países».
El certamen cuenta con la confirmación de participación de prácticamente todas las zonas de producción y Comunidades Autónomas de España, así como con la presencia internacional de 45 países, con nuevos mercados como Arabia Saudí o Hong Kong, «lo que demuestra el firme compromiso del conjunto del sector con el proyecto en esta nueva edición de la feria».
Bajo el lema ‘Descubre la esencia del sector’, la gran cita comercial del sector hortofrutícola, que ocupará por primera vez diez pabellones de Ifema Madrid, se organizará en torno a cuatro áreas de exposición. La de mayor representación volverá a ser Fresh Produce, con toda la variedad de productos hortofrutícolas, a la que se suma Industria Auxiliar, que reúne a toda la cadena de valor, y Fresh Food Logistics, el espacio al servicio de la logística, transporte y gestión de la cadena de frío para alimentos. Como novedad, se incorpora Innova&Tech, la nueva área que aglutinará los sectores de Biotech Attraction y Smart Agro y será un espacio destinado a empresas de innovación, investigación, desarrollo tecnológico en genómica vegetal.
Aguacate, producto estrella
El aguacate será el producto estrella este año concentrando diversas iniciativas en torno a este súper alimento cuyo éxito ha crecido notablemente en España en los últimos años tanto en cultivo como en exportaciones. Además del Congreso Aguacate From Spain, la feria acogerá otras actividades como una liga en la que competirán alumnos de escuelas de hostelería de España en un showcooking, además de diferentes talleres y demostraciones.
Por otra parte, al potente Programa de Compradores Internacionales vuelve a sumarse a la iniciativa Países Importadores Invitados, con China y Arabia Saudí como protagonistas.
Una vez más, The Innovation Hub y Fruit Next serán las áreas dedicadas a la innovación y novedades empresariales en la industria. En este ámbito, Fruit Attraction volverá a acoger Innovation Hub Awards, que se han convertido en un acontecimiento fundamental para el apoyo a la apuesta emprendedora empresarial del sector.
Como novedad, Fruit Attraction otorgará los Premios al mejor stand, que reconocerán los espacios expositivos que destaquen en la feria por su creatividad y diseño en alguna de las tres categorías: Comunidades Autónomas e Instituciones, países y regiones, y empresas.
Por último, volverá a convertirse en centro de conocimiento en los foros con un amplio programa de jornadas técnicas. Entre otros, acogerá los congresos Grape Attraction, Biofruit Congress o Fresh Food Logistics The Summit.
https://www.ifema.es/fruit-attraction