Cooperativas

Los jóvenes cooperativistas priorizan unas explotaciones rentables y una PAC dirigida agricultores activos

Valencia ha acogido durante dos días el I Congreso de Jóvenes Cooperativistas, organizado por Cooperativas Agro–alimentarias de España y la Confederación de Cooperativas Agroalimentarias de la Unión Europea (COGECA), en el que han participado más de 300 jóvenes de distintos países comunitarios.

El objetivo del encuentro era escuchar a jóvenes agricultores y ganaderos europeos que aporten ideas y expliquen sus necesidades con el fin de trabajar conjuntamente para fomentar el relevo generacional y conocer de primera mano qué pueden aportar las cooperativas a estos para que puedan permanecer en el sector agrario y en el medio rural. El reto del relevo generacional es una cuestión de vital importancia a nivel europeo y preocupante en España, donde solo el 8% de las explotaciones tiene al frente titulares menores de 40 años.

Las mesas redondas realizadas destacaron varias necesidades y problemática con las que se están encontrando los jóvenes que se han incorporado al sector y quieren vivir de él, así como a los que les gustaría hacerlo, pero no están encontrando los apoyos necesarios para tomar la decisión. La rentabilidad de las explotaciones, el apoyo financiero para comenzar con la actividad o menos dificultades para acceder a las tierras o la falta de servicios y limitaciones tecnológicas del propio medio rural, fueron algunos de los factores en los que los jóvenes insistieron que están encontrando más barreras. Además, explicaron que las ayudas de la PAC, basadas en apoyos a la tierra y bases históricas, no están favoreciendo el relevo generacional, sino todo lo contrario. Respecto a cómo las cooperativas pueden contribuir a fomentar la incorporación de jóvenes al sector agroalimentario, destacaron la estabilidad que proporciona el pertenecer a una cooperativa, el acceso a más servicios, el asesoramiento y la formación.

«Este Congreso va a suponer un antes y un después en nuestras cooperativas. Estamos definiendo un camino que tiene que ser vuestro, debéis ser protagonistas e implicaros. Os animo a que la ilusión que tenéis revolucione en positivo lo que tenemos ahora en nuestras cooperativas y a seguir avanzando», destacó el presidente de Cooperativas Agro–alimentarias de España, Ángel Villafranca, quien se comprometió a crear una Comisión de Jóvenes dentro de la organización y a poner todos los medios disponibles al servicio de este colectivo. En la misma línea, Thomas Magnusson, presidente de la COGECA, resaltó en la inauguración que «las cooperativas necesitan jóvenes que quieran formar parte de ellas. En este Congreso vamos a establecer unas pautas para definir el futuro de las cooperativas». Cirilo Arnandis, presidente de Cooperatives Agro–alimentàries de la Comunidad Valenciana, subrayó que «se debe aprovechar la gran implantación de las estructuras cooperativas por todo el territorio para favorecer la llegada de nuevos agricultores, facilitar el acceso a la tierra, incrementar la capacidad de concentración de la oferta y el peso de los productores en la cadena».

Por su parte, Eduardo Baamonde, presidente de Cajamar, animó a los jóvenes a participar no sólo en las cooperativas, sino también en la construcción de Europa. Al respecto comentó que «la UE sigue construyéndose hoy y se trata de un proyecto en el que todos podemos participar, nunca antes Europa ha vivido un periodo de tanta estabilidad y progreso como ahora, un hito histórico que debe continuar desarrollándose».

Francia condecora a Ángel Villafranca con la medalla al Mérito Agrícola

Ángel Villafranca, presidente de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y de Cooperativas Agroalimentarias de España, ha recibido en París la medalla de Caballero de la Orden del Mérito Agrícola, la más alta condecoración que concede el ministerio de Agricultura francés. El gobierno galo ha querido destacar así la larga trayectoria profesional de Villafranca que, recientemente, ha sido elegido presidente del Grupo de Dialogo Civil de Vino de la Comisión Europea.

El ministro de Agricultura, Didier Guillaume, se ha encargado de entregarle la insignia en el marco del Salón Internacional de Agricultura, que se ha celebrado en París. El acto ha contado con la presencia de numerosos profesionales del sector y representantes institucionales españoles como José Miguel Herrero, director general de la Industria Alimentaria.

En su discurso de agradecimiento Ángel Villafranca ha destacado que ambos países son aliados naturales y como tales deben continuar trabajando estrechamente defendiendo al sector agrario y a los agricultores. Prueba de estas buenas relaciones, en 2017 se creó el Comité Mixto Hispano - Francés que busca ser un punto de encuentro regular para analizar conjuntamente la problemática del sector del vino y trabajar por el futuro de los sectores vitivinícolas francés y español, especialmente en el marco de la PAC post 2020.

Una cátedra generará conocimiento sobre el cooperativismo agroalimentario

La cátedra Cooperativas Agroalimentarias de España, que se acaba de presentar, tiene como objetivos generar la investigación, reflexión y transmisión de conocimiento sobre temas jurídicos y económicos de las cooperativas, estimular el estudio de los temas que afectan a las cooperativas agroalimentarias y difundir las características de este tipo de empresas.

La vicerrectora de Transferencia e Innovación de la Universitat de València, María Dolores Real, ha señalado que «las cátedras permiten un contacto directo de la Universidad con la sociedad» y que, en concreto, «la cátedra Cooperativas Agroalimentarias permitirá la transferencia de conocimiento de investigadores de prestigio de todo el territorio nacional».

Ángel Villafranca, presidente de Cooperativas Agro–alimentarias de España, ha resaltado que la cátedra persigue cubrir una serie de temáticas específicas del cooperativismo agroalimentario como la fiscalidad, el régimen jurídico y el régimen económico y contable de las cooperativas y acercar a los jóvenes este tipo de empresas de economía social.

Por su parte, la directora de la cátedra, Pilar Alguacil, catedrática de Derecho Financiero y Tributario, ha manifestado que durante este primer año se llevarán a cabo varios trabajos de investigación sobre el sector, así como la puesta en marcha de la ‘Escuela de cooperativismo agroalimentario’, con un programa formativo presencial y online, y la creación de un premio al mejor trabajo académico de los últimos 3 años sobre los temas de la cátedra.

La presentación de esta cátedra ha coincidido con la celebración de una jornada sobre ‘La fiscalidad en las cooperativas agroalimentarias y acuerdos de intercooperación’, que ha reunido en la Universidad de Valencia a expertos de cooperativas que han analizado la relación de los socios y este tipo de entidad desde la perspectiva del IVA y las diferentes formas de integración desde la perspectiva fiscal y jurídica.

Cooperativas Agro–alimentarias y la Universidad de Valencia ponen en marcha una Cátedra para generar conocimiento sobre el cooperativismo agroalimentario

El 11 de julio se constituyó la Cátedra Cooperativas Agroalimentarias en la Universidad de Valencia (CAE–UV) y se nombró directora de la misma a María Pilar Alguacil, catedrática de Derecho Financiero y Tributario de este centro universitario. La presentación oficial tendrá lugar a finales de septiembre en el Rectorado de la Universidad de Valencia.

La Cátedra, con proyección nacional, persigue cubrir una serie de temáticas específicas del cooperativismo agroalimentario como la fiscalidad, el régimen jurídico y el régimen económico y contable de las cooperativas. Sus objetivos son:

– Generar investigación básica, desarrollo, e investigación aplicada, contando para ello con investigadores y operadores jurídicos y económicos de prestigio nacional e internacional.

– Crear un polo de reflexión, generación y transmisión de conocimiento sobre los temas referidos y que afectan este tipo de empresas, con la participación de los operadores del sector.

– Estimular el estudio de los temas que afectan a las cooperativas agroalimentarias por parte de los estudiantes y graduados de las materias jurídicas y económicas en el ámbito nacional, contribuyendo a generar expertos en estas materias.

– Difundir el fenómeno de las cooperativas agroalimentarias, sus características, así como las especialidades de su régimen jurídico, económico y fiscal, tanto en relación con estudiantes y graduados, como operadores jurídicos y otros expertos.

Entre las actividades aprobadas para esta primera anualidad de la Cátedra destacan la celebración de una jornada anual, la realización de varios trabajos de investigación sobre el sector, la puesta en marcha de la ‘Escuela de cooperativismo agroalimentario’ con un programa formativo presencial y online, y la creación de un premio al mejor trabajo académico de los últimos 3 años sobre los temas de la Cátedra.
www.agro-alimentarias.coop

Tipsa lanza un nuevo dossier sobre los retos del sector vitivinícola

La consultora informática Tipsa, propietaria y desarrolladora de VinoTEC, la primera solución certificada por Microsoft Dynamics en todo el mundo para el sector vitivinícola, acaba de presentar un nuevo dossier sobre los retos actuales de este sector.

Bajo el título ‘El futuro de las bodegas es digital, social e inteligente’ se dan a conocer las posibilidades que las nuevas herramientas digitales ofrecen a las bodegas y cooperativas vitivinícolas; entre ellas, la gestión unificada de todos los procesos (gestión, elaboración, ventas, enoturismo, etc.), el potencial de las redes sociales y su impacto en los modelos de gestión del enoturismo, o las ventajas de utilizar indicadores de negocio (KPIs) sustentados en sistemas de business intelligence para establecer estrategias fundamentadas de crecimiento.

Se trata de un interesante documento que Tipsa, que desde 1992 enfoca su actividad al desarrollo de software y soluciones de gestión, análisis y colaboración para bodegas y cooperativas vitivinícolas, pone a disposición de estas de forma gratuita, solicitándolo a través del enlace https://goo.gl/NB3xke, de correo electrónico (comunicacion@vinotec.net), o desde el portal de recursos de www.winetechforum.com.

Para más información: www.vinotec.net

Cooperativas Agro–alimentarias reúne a las bodegas cooperativas españolas en una jornada en La Rioja

El 13 y 14 de diciembre, Cooperativas Agro–alimentarias de España organiza en Aldeanueva de Ebro (La Rioja) su jornada técnica anual del sector del vino, que reunirá a representantes de bodegas cooperativas de todas las zonas productoras del país.

El encuentro, que cuenta con un completísimo programa y con expertos de alto nivel, pretende abordar los temas de máxima actualidad y preocupación para el sector vitícola, como el impacto que está teniendo el cambio climático en los viñedos o las distintas enfermedades que afectan a la madera. Además, se analizará el futuro del sector en la próxima PAC con expertos de la Comisión Europea, del Ministerio de Agricultura y representantes de cooperativas italianas y francesas.

Asimismo, aprovechando el encuentro de representantes de cooperativas de distintas zonas, se debatirá acerca de cómo se está desarrollando la integración cooperativa en el sector, exponiendo ejemplos actuales. Para ello se contará con la participación de grupos como DCOOP, Bobal Wine Cellars, Viñaoliva, Cevipe y Grandes Vinos y Viñedos.

Otro aspecto a destacar en la jornada será el análisis de las actuales tendencias del consumo y cómo conseguir un mayor valor añadido de los vinos, con la intervención de Rafael del Rey, director del Observatorio Español del Mercado del Vino, y Pablo Ossorio, enólogo y director de Oenoconsulting. Por último, Susana García, directora general de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), explicará la puesta en marcha de la primera campaña conjunta del sector del vino español, presentada recientemente y que se está realizando en estos momentos.

Más información e inscripciones: martinez@agro-alimentarias.coop (Necesaria inscripción previa a través de las FUTs).

www.agro-alimentarias.coop

Cevipe lanza una innovadora gama de productos para llegar a nuevos mercados

‘Sol de noche’, ‘Muscat de Navidad’ y ‘Sol de noche’ en Bag Innov, conforman la nueva gama de productos que acaba de presentar la cooperativa Cevipe con un doble objetivo, el de acceder a nuevos públicos que no son consumidores habituales de vino y, al mismo tiempo, conseguir aumentar las ventas de producto final.

Así, bajo la marca ‘Sol de Noche’, Cevipe ha lanzado un producto nuevo, joven, fresco y afrutado, elaborado a base de vino blanco o rosado con una combinación perfecta de aromas naturales de fruta. Con una graduación alcohólica de solo 7,5%, la cooperativa apuesta por dos referencias de aromatizados, blanco–melocotón y rosado–pomelo.

Por su parte, ‘Muscat de Navidad’ es un vino dulce natural de la cosecha 2017 con Denominación de Origen Muscat de Rivesaltes. Elaborado a partir de las variedades Moscatel de Alejandría y Moscatel de grano pequeño, presenta un color dorado pálido con tonos verdes, nariz intensa en cítricos (limón, pomelo), notas de frutas exóticas y florales (rosa). En boca se encuentran aromas con una amable persistencia. Sus aromas intensos acentúan los quesos, armoniza perfectamente con todo tipo de postres, y especialmente con los postres navideños. La temperatura ideal para su degustación está entre los 8° y los 10°.

Finalmente, está el ‘Sol de noche’ (vino blanco, rosado y negro) en Bag Innov. Se trata de un envase de 3 litros ligero, flexible, resistente y fácil de transportar con su asidero integrado. Fácil de guardar ocupando poco espacio y con una rápida climatización, ya que a diferencia de Bag in Box no tiene el aislamiento del cartón y va reduciendo su espacio en función de su consumo. Su grifo de fácil utilización garantiza la conservación del producto hasta 2 meses después de la apertura. El envase es ecológico garantizado libre de bisfenol y ftalatos.

Esta nueva línea de productos se puede encontrar en las agrotiendas Agro–Cata y agrotiendas de las cooperativas asociadas del Grupo Cevipe.

Xavier Farré, presidente ejecutivo de Cevipe, ha querido destacar la importancia de innovar y buscar nuevas oportunidades. En este sentido ha manifestado que «Cevipe, en colaboración con Vinadé, la cooperativa vitivinícola más grande de Francia, tiene el objetivo de innovar en la creación de nuevos productos vinícolas y la búsqueda de nuevos mercados de consumo de cara al futuro».
www.cevipe.cat

The Wine Experience 365, una innovadora plataforma de gestión enoturística

La consultora tecnológica Tipsa, especialista en soluciones avanzadas de gestión empresarial para el sector vitivinícola (ERP, CRM, Business Intelligence, colaboración), presenta The Wine Experience 365, su nueva plataforma en la nube para la gestión integral de la actividad enoturística para bodegas y cooperativas vitivinícolas.

Apoyándose en la tecnología de Microsoft, ha diseñado un software ágil y eficaz, sencillo de utilizar, que permite mejorar la gestión de los procesos clave que intervienen en el área enoturística y establecer un sistema de evaluación y mejora en torno a ellos.

Con esta iniciativa TIPSA extiende sus soluciones de negocio a lo que ya es una realidad: el enoturismo está entrando en las cuentas de resultados como una línea de negocio rentable que contribuye a generar más ventas de vino en bodega, crear notoriedad de marca y fidelizar clientes.

«TIPSA, en su apuesta firme por acercar la realidad de la transformación digital al sector vitivinícola, ha ideado The Wine Experience 365, una propuesta que aúna estrategia y tecnología para enoturismo», señala Rafael Sanz, director de Empresas y Partners de Microsoft Ibérica. «Con esta iniciativa, damos, junto a nuestro Partner, un paso más en nuestra estrategia de soluciones en la nube que aportan al sector de bodegas y cooperativas vitivinícolas modernas capacidades en términos de una nueva relación con los clientes, mejora de los procesos internos, inteligencia de negocio, colaboración y movilidad de la mano de Dynamics 365».

La iniciativa no ha dejado de lado aquellas organizaciones que encuentran dificultades para iniciar esta línea de negocio ajena al proceso productivo y de comercialización del vino. TIPSA cuenta con la colaboración de Reyes Ávila – experto en la implantación de negocio enoturístico e impulsor del desarrollo del proyecto Rutas del Vino de España– para ayudar a las bodegas a poner en marcha su propia oferta dentro de un plan enoturístico adaptado a sus características propias.

En la web www.vinotec.net/enoturismo está toda la información de interés sobre esta solución, así como un autodiagnóstico que pueden cumplimentar las bodegas para conocer el nivel de desarrollo de su estrategia de enoturismo.