La totalidad de los tapones recogidos se reciclará y transformará en un donativo a comedores sociales de Cáritas

Con motivo de la campaña 'El corcho preserva lo bueno', la Iniciativa CORK, agrupación de instituciones del sector corchero que promueve el tapón de corcho representada por AECORK, ICSURO y APCOR, ha participado en la XIX edición de la feria CAVATAST, muestra de cavas y gastronomía celebrada del 2 al 4 de octubre en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona).

Gracias al apoyo recibido por parte de la organización de CAVATAST, CORK ha podido instalar en el acceso principal al recinto una gran copa de 2 metros de altura en la que autoridades y visitantes han ido depositando todos los tapones de cava descorchados durante la feria.

La acción ha contado con muy buena acogida entre el público asistente, que se ha volcado en la causa y ha contribuido también mediante la entrega de tapones traídos de casa. Los niños han sido los grandes protagonistas de la acción, muestra de ello han sido los jóvenes concursantes del programa MasterChef Júnior, que organizaron comandos de recogida entre los asistentes más pequeños, consiguiendo así recolectar bolsas llenas de tapones de corcho de los diferentes estands.

El destino de los 7.000 tapones recogidos, con los que se ha conseguido rellenar tres veces la gran copa Cork, será su reciclaje conjunto con los que se recolectarán en la copa gigante en el certamen Salón de Vinos de Guía Peñín (Madrid), donde la iniciativa CORK participará el próximo 29 de octubre. Una vez se reciclen los tapones solidarios, éstos se convertirán en un donativo equivalente a su valor para el proyecto de comedores sociales de Cáritas.

Con esta actividad participativa y original que ha conseguido recoger un total de 63 kg de tapones de corcho, CORK ha dado a conocer tanto a profesionales del vino y el cava como a visitantes y público general una de las principales características del tapón de corcho, la sostenibilidad y, por tanto, su participación activa en la preservación del medio ambiente.

Además, con una puesta en escena muy visual, se han conseguido comunicar los beneficios medioambientales de un producto tan natural como es el corcho, ecológico desde su extracción hasta el fin de su vida útil, ya que como apunta Albert Hereu, director de ICSURO, «Sin entrar al detalle sobre el amplio abanico de beneficios que la industria del corcho aporta al conjunto de la sociedad, cabe resaltar sobretodo que el tapón de corcho es un producto 100% biodegradable, natural, reciclable y sostenible».

Entre los mensajes comunicados a través de la gran copa CORK, ha destacado también la importancia del reciclaje para preservar el planeta, y teniendo en cuenta la gran respuesta recibida por parte del público, Joan Puig, portavoz de la Iniciativa CORK y presidente de AECORK, afirma «Una vez más, hemos podido ver que cuando se activa una causa solidaria y social común, los ciudadanos, perfectamente conscientes de que cada granito de arena suma, no dudan en participar. Es por ello que desde la iniciativa CORK estamos seguros de que el éxito obtenido en CAVATAST se prolongará en el certamen del Salón de Vinos de Madrid de finales de octubre».

De esta manera, y bajo el lema de la campaña 'El corcho preserva lo bueno', no sólo se han difundido las múltiples propiedades del tapón de corcho, sino que también se ha iniciado un proyecto en clave social que alcanzará su meta en el cierre del Salón de Vinos de Guía Peñín (Madrid), momento en el cual se entregará a Cáritas el donativo obtenido con los tapones de corcho solidarios recogidos por la copa CORK.

Sobre Cork
CORK es una iniciativa llevada a cabo por instituciones del sector del corcho para promocionar el tapón de corcho y dar a conocer sus principales valores y beneficios tanto a nivel medioambiental, económico como cultural.

Las entidades que lideran la iniciativa CORK en la Península Ibérica son: la Asociación Portuguesa de Corcho (APCOR), la Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña (AECORK) y el Institut Català del Suro (ICSURO).

El director general del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), Germán Puebla, presentó ayer en FENAVIN (Feria Nacional del Vino), en Ciudad Real, la marca 'Cork-Calidad Natural', que identifica el uso del tapón de corcho en los vinos. En su intervención ha manifestado que CICYTEX cederá gratuitamente el uso de esta marca a las bodegas que lo soliciten. Ésta es una iniciativa para informar a los consumidores del sistema de cierre de las botellas de vino y poner en valor el corcho como producto natural, elemento diferenciador y de garantía frente a otros sistemas de tapamiento de vinos.

El director general de CICYTEX ha recordado en su presentación que el corcho es un producto al alza. No sólo por las forestaciones que se han realizado en los últimos años en Extremadura y que duplicarán la producción de corcho en campo a medio plazo. Puebla Ovando ha adelantado que las expectativas para la próxima campaña son buenas. Según los datos facilitados por la Embajada de España en Rabat a CICYTEX, los precios pagados por el corcho en plancha, el que utiliza la industria taponera, se han duplicado en la subasta pública de Marruecos celebrada recientemente. En 2015 el precio del quintal de corcho en plancha ha alcanzado los 76,24 euros, frente a los 37 que se pagaron el año pasado.

En cuanto al volumen de tapones de corcho en el mundo, el director de CICYTEX ha afirmado que la media ronda los catorce mil millones de tapones de corcho, frente a los cuatro mil millones de tapones sintéticos. En Extremadura se fabrican aproximadamente mil millones de tapones de corcho.

Ha afirmado que el corcho es el único tapón que asegura una conservación y evolución óptima del vino. Es una materia prima natural de calidad y medioambientalmente sostenible, «que se fabrica en la dehesa». Indicó que la fabricación de mil tapones de corcho contribuye a fijar 234 kilogramos de dióxido de carbono, sin embargo, mil tapones de rosca emiten 37 kilogramos de dióxido de carbono y mil tapones de plástico 16 kilogramos.

La marca 'Cork-Calidad Natural' es una iniciativa que se puso en marcha a finales del año pasado, con la firma de un convenio de colaboración entre CICYTEX y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana. Esta denominación de origen establece en su reglamento la obligatoriedad de tapar con corcho los vinos envejecidos en barrica, 'Roble', 'Crianza', 'Reserva' y 'Gran Reserva'. Como ha señalado el director de CICYTEX, la marca está disponible para cualquier bodega que lo solicite y quiera informar a los consumidores que sus vinos están tapados con corcho.

Nueva innovación Diam: el único tapón de corcho con una duración de vida superior a 30 años.

Gracias a sus conocimientos en el sector del corcho tecnológico, Diam propone un tapón de corcho que ofrece una longevidad de 30 años. Esta novedad, especialmente desarrollada para vinos gran reserva, permitirá evitar el reemplazo, generalmente delicado, de los tapones, que proponen ciertas bodegas a fin de preservar sus vinos tras veinte años de crianza.

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"1894","attributes":{"class":"media-image alignright size-medium wp-image-6138","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"132","height":"300","title":"diam30","alt":""}}]]Las pruebas realizadas por Diam Bouchage en colaboración con el laboratorio Pure Environnement, confirman la estabilidad de las cualidades mecánicas con una garantía de 30 años. Los tapones Diam 30 sometidos a altas temperaturas, que reproducen el envejecimiento acelerado, tienen una duración de vida 2,5 veces superior a la de un tapón natural flor bajo las mismas condiciones. Otra ventaja: estos tapones conservan una permeabilidad muy baja, ideal para los vinos de crianza.

Diam 30 ofrece así a los mejores vinos un envejecimiento óptimo y seguro, sumándose a la gama Diam que aporta soluciones de taponado adaptadas a las necesidades de cada vino, en términos de transferencia de oxígeno y duración.

Diam 30 estará disponible a partir del 1 de enero de 2014 y se presentará en la feria Sitevi (26, 27 y 28 de noviembre – Hall 1 – E069).

Líder internacional en el sector del tapón de corcho tecnológico con sus productos Diam, Mytik Diam y Altop, Diam Bouchage ha basado su éxito sobre una solución de taponado revolucionaria que garantiza una neutralidad organoléptica sin precedente, gracias a un proceso patentado de purificación del corcho.

www.diam-cork.com

El árbol hecho de botellas de cristal iluminadas se adorna con tapones de corcho que con los deseos de cientos de personas

Con motivo de la campaña “El corcho preserva lo bueno”, la iniciativa CORK, agrupación de instituciones y patronales corcheras de España que promueven el uso del tapón de corcho, presenta un árbol respetuoso con el medio ambiente que acoge los deseos de los viandantes del Paseo de Gracia.

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"1798","attributes":{"class":"media-image alignright size-full wp-image-4490","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"300","height":"398","title":"El \u00e1rbol de navidad de Cork","alt":""}}]]CORK nos invita a participar de la experiencia navideña más sostenible animándonos a visitar un árbol de 4 metros de altura ubicado frente al acceso principal de Palau Robert, en el Paseo de Gracia de Barcelona. El follaje, representado por botellas de cristal, es el soporte en el que colgar los deseos escritos en pequeñas tarjetas enlazadas a tapones de vino y cava.

El primero en colgar su deseo ha sido el galardonado chef de reconocimiento internacional Ferrán Adrià, que del mismo modo que hace la iniciativa Cork, apuesta por el tapón de corcho como el mejor método de taponado para vinos y espumosos.

Una gran iniciativa dirigida al consumidor que como ha comentado Manel Petrel  "esta campaña junto con " El corcho preserva lo bueno" está dirigida a concienciar al planeta, a recordar que detrás de un tapón de corcho hay un ecosistema, una forma de mirar el mundo y, sobre todo, el alcornoque, un tesoro que tenemos en el mediterráneo".

También se puede participar en esta iniciativa de forma 'on line' a través de las redes sociales y su página web:

www.facebook.com/preservalobueno

twitter.com/re_corcho

www.preservalobueno.com

[box] El tapón de corcho, que es el principal producto elaborado de este material, es reciclable y 100% biodegradable, además se extrae de los alcornocales, una comunidad arbórea que actúa como almacén de CO2 y que, por tanto, contribuye activamente a la mitigación del cambio climático, a la vez que forma parte de nuestro patrimonio cultural.[/box]