Enoviticultura

Crecen las exportaciones de vino en valor y volumen en enero

Las exportaciones españolas de vino han arrancado de forma positiva este 2024 con crecimientos del 5,6% en valor y del 12,8% en volumen. Así, en enero se facturaron 218,3 millones de euros –M€– (+11,7 M€) y se exportaron 170,2 millones de litros –Ml– (+19,3 Ml). Estos datos aparecen en un informe realizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) y disponible gracias al acuerdo de colaboración con la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE).

Por lo que se refiere a la primera mitad de la campaña 2022/23 (agosto 2023 a enero 2024), esta muestra una evolución negativa, con caída del 3,5% en valor, hasta los 1.434,9 M€ (–51,8 millones) y del 2,8% en volumen, hasta los 1.007,3 Ml (–29 millones). En cuanto a los datos interanuales a enero de 2024, se situaron en los 2.917,6 M€ (–2,4%) y los 2.045,3 Ml (–1,8%).

Si se dividen estas cifras en dos grandes grupos (envasados y graneles), se puede ver que los vinos envasados han caído tanto en valor (–2,9%) como en volumen (–6,5%), con precios medios al alza (+4%), mientras los graneles han perdido un ligero 0,3% en valor y han aumentado un 2,2% en volumen, con precios medios a la baja (–2,5%).

Los vinos envasados han caído porcentualmente más en volumen (–6,5%) que en valor (–2,9%), al aumentar su precio medio un 5%. Sus exportaciones se situaron, en el interanual a enero de 2024, en los 2.394,1 M€ (–70,7 millones) y los 881,5 Ml (–61,6 millones), con un precio medio de 2,72 €/litro (+4%). Por su parte, los vinos a granel registraron una ligera caída en valor del 0,3%, hasta los 523,5 M€ (–1,8 millones) y un aumento del 2,2% en volumen, hasta los 1.163,8 Ml (+24,6 millones), con un precio medio un 2,5% inferior, hasta los 45 céntimos por litro.

Respecto a las exportaciones españolas de vinos espumosos, estas aumentaron, en el interanual a enero de 2024, un 0,9% en valor, hasta los 508,5 M€. En términos de volumen, sin embargo, perdieron un 2,6%, hasta los 170,8 Ml, lo que supone una revalorización del 3,6%, hasta los 2,98 €/litro. En términos absolutos, España exportó 4,5 Ml menos de vino espumoso y facturó 4,5 M€ menos por sus exportaciones, aumentando el precio medio en 11 céntimos por litro. Las ventas exteriores de cava, en el interanual a enero de 2024, se situaron en los 135,7 Ml, por valor de casi 404 M€, que suponen el 79% del volumen y del valor total de las exportaciones españolas de vino espumoso en los doce meses hasta enero de 2024. Las ventas del resto de espumosos se situaron en los 35,2 Ml (+4,6%), por valor de 104,6 M€ (+1,2%). En cuanto a los precios medios, son más elevados los del cava, un céntimo por litro, con 2,98 €/litro (+5%) por los 2,97 €/litro del resto de espumosos (–3%).

EE. UU., principal mercado del espumoso español

Por mercados, Estados Unidos (EE. UU.) se mantiene como el principal destino para el espumoso español, con 73,6 M€ en el interanual a enero de 2024, a pesar de registrar una caída del 8,3%. Le sigue Alemania, con 62,5 M€ y aumento del 7,9%, que supera a Bélgica en esta posición, al presentar el país belga una caída del 7,5%, hasta los 55,3 M€. En términos de volumen, Alemania se mantiene como principal destino para el espumoso español, registrando una ligera caída del 1,1%, hasta los 27,2 Ml. Le sigue Estados Unidos, con 21,5 Ml y caída del 12,5%. Bélgica mantiene la tercera posición con 17,9 Ml y caída del 19%.

Destaca en este periodo, la buena marcha de las exportaciones españolas de vino a Brasil y a Polonia. Los vinos tranquilos envasados, cerraron el interanual a enero de 2024 con caídas, mayores en volumen (–7,3%) que en valor (–4,4%), al aumentar el precio medio un 3%. El vino con D.O.P., que es el que más peso tiene dentro de esta categoría, lideró las pérdidas. Solo el varietal envasado registró evolución positiva en estos doce meses. Las exportaciones españolas de vinos tranquilos envasados se situaron, en los últimos doce meses hasta enero de 2024, en los 1.718 M€ (–4,4%) y los 615 Ml (–7,3%), con un precio medio superior (+3%), hasta los 2,79 €/litro, siendo el más elevado de la serie histórica. En términos absolutos, han disminuido 79,4 M€ y 48,5 Ml.

Las ventas de cava crecieron un 1,09% en 2023, hasta los 252 millones de botellas

El mercado interior ha catapultado las ventas de cava durante el 2023 hacia una nueva cifra récord de su registro histórico, rozándose los 252 millones de botellas (2,7 millones más que en 2022, +1,09%). Las ventas en el mercado interior se han incrementado un 4,02%, mientras que se han retraído ligeramente en los mercados exteriores (–0,25%), lastradas por la inflación en los principales mercados europeos, y también por la caída de ventas en Estados Unidos.

El presidente del Consejo Regulador de la D.O. Cava, Javier Pagés, ha manifestado que «pese a las turbulencias económicas y geopolíticas, nuestros productos siguen recuperando terreno en el mercado nacional e incrementan posiciones mientras nuestros principales competidores mundiales han experimentado un sensible retroceso». Asimismo, ha puesto en valor el esfuerzo del sector al apostar por las producciones ecológicas. También ve con optimismo el futuro próximo, a pesar de los graves efectos causados por la sequía, siempre que «seamos capaces de trabajar conjuntamente y crear riqueza en toda la cadena de valor del sector».

El presidente del Consejo Regulador de la D.O. Cava ha subrayado su posicionamiento como el espumoso que más creció en España durante 2023, tanto en volumen (un 3,9%, representando el 87,7% del total) como en valor (un 10,6%, llegando al 78,8% del total).

Alemania, con un crecimiento del 4,14% (se importaron 31,1 millones de botellas), lideró el ranking de exportación para el cava. Estados Unidos se mantuvo en segunda posición con 21,6 millones de botellas, pese a un ligero descenso en las ventas del 13,48%. Como tercer mejor mercado se situó Bélgica, donde las ventas han crecido un 5,44% y han alcanzado los 22 millones de botellas. En el Reino Unido post Brexit, el cava vendió 16,8 millones de botellas el año pasado y experimentó un crecimiento de un 5,38%. Y espectaculares han sido las cifras obtenidas en el mercado brasileño en 2023: con un incremento de ventas del 75,82%, aunque aún solo se venden en este mercado emergente 1,9 millones de botellas de cava.

Si hay una categoría que ha destacado es la de los cavas ecológicos, sobresaliendo, fruto de la nueva normativa que señala el año 2025 como decisivo para que toda la categoría de Guarda Superior sea 100% ecológica. Mientras que los productos obtenidos a partir de una agricultura convencional vieron descender las ventas un 1,65%, los biológicos crecieron un 24,59%. Ya se venden 32,3 millones de botellas con certificado ecológico.

Entre las tendencias destacables en 2023, los cavas rosados consiguieron avanzar posiciones, creciendo un 3,31% y alcanzando los 23,5 millones de botellas vendidas. 2023 ha sido el primer año que han salido al mercado cavas de Guarda Superior con la nueva normativa de crianza mínima de18 meses para los cavas de Guarda Superior Reserva (15 meses anteriormente), con vocación ecológica procedentes de viñedos específicos. Por último, Pagés ha afirmado que «la nueva segmentación del cava ha dado un impulso al sector», y también ha querido poner en valor los cavas de Elaborador Integral.

Aprobada una modificación normativa para mejorar la eficacia en la gestión de la cosecha en verde

El Consejo de ministros ha aprobado un Real decreto que modifica la regulación de la Intervención Sectorial Vitivinícola (ISV) en el marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PAC), para «introducir disposiciones que permitan ajustes técnicos para mejorar la gestión de la cosecha en verde, uno de los tipos de intervención contemplados en la norma». La finalidad es «obtener una mayor eficacia en la ejecución de los fondos asignados a la ISV».

Tras la publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE), el pasado 20 de febrero, de la Resolución de la dirección general de Producciones y Mercados Agrarios por la que se fija el presupuesto para la puesta en marcha de la cosecha en verde para el año 2024, se han realizado algunos ajustes técnicos en el texto del Real Decreto 905/2022, de 25 de octubre, cuya modificación se ha aprobado con el fin de mejorar la eficacia en su gestión. Así, se habilita a las comunidades autónomas a facilitar lo máximo posible la gestión de la cosecha en verde a la estrategia y los objetivos específicos en su territorio. En concreto, «se modifican aspectos en el ámbito de los requisitos de las solicitudes de ayuda, admisibilidad de los solicitantes, criterios de prioridad, en el cálculo de la cuantía y en el procedimiento específico del pago».

Asimismo, en lo relativo al tipo de intervención de inversiones en activos materiales e inmateriales de la ISV «se clarifica el concepto de pago intermedio, dentro de los procedimientos para el pago, a fin de garantizar una mayor seguridad jurídica».
www.mapa.gob.es

Arranca FUTURECORK, un proyecto para promover la bioeconomía en el sector corchero

Se ha puesto en marcha FUTURECORK, un proyecto transformador que busca la adaptación y la optimización del sector corchero nacional a la situación ecológica, económica y social actual y de futuro. El reto es «posicionar a España para recuperar el liderazgo mundial en el sector del corcho en base a la innovación, la preservación de la biodiversidad, la generación de empleo y la bioeconomía, con enfoque en la igualdad de género y en fijar la población en zonas rurales».

La gestión forestal sostenible de los alcornocales, la levadura del corcho y sus usos juegan un papel relevante ante el cambio climático, el desarrollo rural y la bioeconomía, además de proteger un ecosistema como los alcornocales, uno de los más ricos en biodiversidad de la Unión Europea por sus efectos como barrera natural contra la desertificación y los incendios forestales. Las zonas rurales donde se ubica el alcornoque se enfrentan a desafíos demográficos debido a la despoblación y la falta de relieve generacional que genera la despoblación, la migración hacia las zonas urbanas y el abandono de los bosques.

Con FUTURECORK se busca la adaptación y la optimización del sector corchero a la situación ecológica, económica y social mediante la profesionalización, el emprendimiento y la diversificación del sector, el aumento del valor añadido de la cadena del corcho y la dignificación del trabajo forestal mediante la comunicación y la sensibilización.

Todo esto se trabajará con los siguientes objetivos específicos:

Fomentar la resiliencia de las montañas de alcornoque al cambio climático.
Incrementar la producción y la productividad del sector corchero mediante planes de gestión silvícola innovadores.
Incentivar la profesionalización y el emprendimiento rural del sector corchero.
Diversificar el sector corchero a partir del aprovechamiento de los subproductos del sector.
Comunicar, sensibilizar y divulgar el corcho como recurso natural de origen biológico.

El proyecto consta de 16 acciones de trabajo, con sus correspondientes subacciones, que abordarán retos como «la mejora de la resiliencia de los alcornocales y de sus servicios ecosistémicos, la valorización de los productos y subproductos del corcho o el fomento del emprendimiento rural con igualdad de género para combatir la despoblación».

FUTURECORK cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – Next Generation EU. El proyecto está coordinado por la Fundación Instituto Catalán del Corcho y cuenta con la participación del Consorcio Forestal de Cataluña, la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas (ICIFOR, INIA–CSIC), la Universidad de Cádiz, el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) y la Confederación de Organizaciones de Selvicultores de España (COSE). El presupuesto global del proyecto es de 1.400.000 euros, y se alargará hasta diciembre de 2025.
www.icsuro.com

Alfatec organizó en Cambados un debate sobre la sostenibilidad en las bodegas

Alfatec Ingeniería y Consultoría, especialista en el diseño de proyectos para bodegas con el enfoque en la sostenibilidad, organizó una jornada técnica dedicada a la sostenibilidad e innovación en el sector vitivinícola. El evento tuvo lugar el pasado 5 de marzo en el salón de actos de Bodegas Martín Códax, en Cambados (Pontevedra).

El encuentro reunió a destacados expertos para explorar cómo la sostenibilidad y la innovación están transformando la industria vitivinícola con el objetivo de luchar contra el cambio climático. A través de seis conferencias y una cata, los participantes tuvieron la oportunidad de conocer algunos enfoques de interés para su trabajo diario, compartir experiencias y descubrir nuevas oportunidades para mejorar la sostenibilidad y la eficiencia en sus bodegas.

Los ponentes fueron:

–Elvira Carles, directora de la Fundación Empresa y Clima. Expuso las claves más relevantes de la última COP28 de Dubai, así como distintas informaciones referentes a la situación climática actual y las previsiones para el futuro en su ponencia sobre Emergencia Climática.

–Alberto Gambra, responsable técnico de Vitis Navarra. Habló sobre el material vegetal como factor clave contra el cambio climático.

–Montserrat Díaz, investigadora del CSIC. Resaltó la importancia del conocimiento edafológico y ‘terroir microbiano’ en los suelos del viñedo como pieza clave para una viticultura sostenible.

–Santiago Benito, profesor titular en la Universidad Politécnica de Madrid. Explicó los resultados de sus investigaciones con distintas levaduras en busca de una mejor acidez de los vinos en la industria vitivinícola en estos momentos de cambio.

–Justo Banegas, director General de Alfatec Ingeniería y Consultoría. Puso de relieve los diferentes ejes estratégicos desde los que diseñar una bodega en pro de la sostenibilidad y eficiencia de consumos. Siete factores clave para el diseño de una bodega sostenible.

–Diana Verzier, directora de Sostenibilidad y Subvenciones de Alfatec Ingeniería y Consultoría. Mostró cómo, la implementación estrategias de sostenibilidad en una bodega ayuda a una más fácil obtención de ayudas públicas.

–Antonio Tomás Palacios, director Gral. Laboratorios Excell Ibérica. Dirigió una cata de vinos espumosos británicos, vinos que materializan la situación de cambio climático actual y que muestran el porqué del interés de grandes casas de Champagne por invertir en esa zona.Los vinos catados mostraron, en conjunto, una gran calidad con muy buenas acideces y una integración francamente buena del carbónico en todos ellos.

Esta cata generó un debate entre el público asistente; Justo Banegas, director general de Alfatec aseguró que «elegimos esta cata porque nos da una visión más de que el cambio climático es ya una realidad y de que, en cuatro días, podremos estar probando vinos de Suecia», mientras que Paula Fandiño, enóloga de Mar de Frades destacó «el frescor de estos vinos y el trabajo con la burbuja, que han logrado una buena integración. Esas son dos características que se buscan en los espumosos de calidad».

Luis Buitrón, presidente de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos, manifestó que «el cambio climático está ayudando a la viticultura en Reino Unido porque estamos ante unos espumosos de primer nivel. No lo vas a pasar mal bebiendo espumosos en Inglaterra». En un sentido similar, Katia Álvarez, directora técnica de la bodega anfitriona, aseguró que «Rías Baixas lleva años persiguiendo los espumosos y es difícil, porque hemos de prepararlos desde el principio, desde la viña, esa acidez tan característica del albariño ahora ya no es tan habitual».

Finalmente, Palacios, que previamente había comentado la cata, puntualizó que «existen unas cien bodegas que elaboran unos diez millones de botellas de espumoso al año», y el sector ha tenido un crecimiento espectacular en los últimos años.

www.alfatec.es

Jose Ferrer, elegido ‘Enólogo Leyenda de Aragón’

Tim Atkin MW ha visitado y analizado por primera vez las regiones vitivinícolas de Aragón para conocer la esencia de sus vinos y bodegas. El resultado ha quedado plasmado en la primera entrega del ‘Aragón Special Report’ donde, además, destaca y reconoce el papel de las figuras clave del mundo del vino de esta región. Jose Ferrer, enólogo y gerente de Viñas del Vero, ha sido reconocido con el título de ‘Enólogo Leyenda’ (Winemaker Legend Aragón 2024).

Con esta distinción, el Master of Wine británico ha premiado la trayectoria profesional de ‘leyenda’ del enólogo y gerente de Viñas del Vero, bodega a la que Ferrer se unió en 1993. A lo largo de estos más de 30 años, «ha llevado a cabo diferentes roles que le han permitido adquirir la experiencia necesaria y la sensibilidad idónea para dotar de la personalidad que define a los vinos D.O. Somontano de Viñas del Vero, Secastilla y Blecua».

Un trabajo «basado en la creación de unos vinos honestos y con capacidad de emocionar que han sido distinguidos con importantes éxitos». Entre los más recientes, las puntuaciones que Tim Atkin ha otorgado a Blecua 2015, Clarión de Viñas del Vero 2020 y Secastilla 2019, calificados con 95, 94 y 93 puntos, respectivamente. También destacan los alcanzados en Mundus Vini, donde Blecua 2017 se ha convertido en el Mejor Vino del Somontano y Gran Vos de Viñas del Vero 2017 ha sido reconocido con una Medalla de Oro por sexta vez consecutiva.

Asimismo, la figura de Jose Ferrer ha sido decisiva en la definición de la realidad sostenible de Viñas del Vero, la primera bodega de Aragón que alcanzó la certificación ‘Sustainable Wineries for Climate Protection’. Además, su compromiso con este ámbito «ha propiciado avances, como la apuesta por la generación de hidrógeno verde; la instalación de paneles fotovoltaicos y postes de recarga para vehículos eléctricos; la participación en proyectos de I+D+i de ámbito europeo y el desarrollo de medidas para proteger la biodiversidad que rodea a la bodega».

Reunión de REBO2VINO para compartir los avances técnicos de la segunda fase de ejecución

Los días 12 y 13 de marzo se ha celebrado una jornada presencial de coordinación técnica del proyecto REBO2VINO, en la que se han compartido los principales avances producidos durante el segundo periodo de ejecución en curso para desarrollar un análisis del impacto y viabilidad de un sistema de economía circular para reutilizar botellas de vidrio en el sector vitivinícola.

El encuentro, en el que han participado todos los miembros del grupo operativo, incluyendo a los socios colaboradores, tuvo lugar en la bodega de Familia Torres de Vilafranca del Penedés, y en ella cada representante del grupo operativo pudo compartir sus respectivos avances técnicos alcanzados hasta la fecha en las distintas áreas del proyecto.

En particular, se puso el foco sobre los pilotos que las bodegas del proyecto, Familia Torres y González Byass, están desarrollando en restaurantes de Jerez y Cataluña mediante la utilización de la botella REUSE diseñada específicamente por Verallia para el proyecto. El objetivo de ambos pilotos es «recopilar información de los impactos medioambientales vinculados al proceso de reutilización, que concluirá con un análisis de ciclo de vida y huella ambiental comparativos respecto a la botella de un solo uso». Además, «se están identificando los puntos críticos del proceso a nivel logístico, de seguridad y económico».

Paralelamente, la empresa Minsait explicó algunos avances sobre la aplicación que están desarrollando y que «permitirá llevar el control del recorrido de la botella para su reutilización y centralizar la gestión interna de las bodegas en cuanto a stock, pedidos e incidencias producidas, entre otros requerimientos».

Tras la reunión, los miembros del grupo operativo se trasladaron a las instalaciones de la planta de lavado de botellas ‘María Nutó’, para conocer de cerca el proceso de lavado de la botella para que la misma pueda ser reutilizada. La jornada finalizó con una visita al restaurante Can Laury en Sitges, participante en el piloto de Cataluña, donde se pudieron intercambiar aspectos sobre la percepción del consumidor y operatividad en la hostelería sobre la reutilización.

El proyecto REBO2VINO está impulsado por un Grupo Operativo de carácter supraautonómico (Madrid, Andalucía y Cataluña) liderado por la Federación Española del Vino (FEV) y con la participación de otras 9 entidades que representan a distintos eslabones de la cadena de valor del vino y del ciclo de vida del producto: Minsait (compañía de Indra), Verallia Spain, González Byass, Familia Torres, Artica Ingeniería e Innovación (artica+i), la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático ESCI-UPF, y, como socios colaboradores, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), Ecovidrio y Hostelería de España.

REBO2VINO cuenta con una ayuda de 563.721,90€ financiada íntegramente por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) de la Unión Europea, en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2022, con fondos procedentes del Instrumento de Recuperación Europeo (EU Next Generation).
https://rebo2vino.es/

Nuevo canal de difusión de Bodega Cuatro Rayas a través de WhatsApp

Bodega Cuatro Rayas ha puesto en marcha una nueva vía de acceso a su actualidad informativa, complementaria a aquellas con las que contaba hasta el momento –sección web de actualidad, newsletter, perfiles en RRSS o su propia APP –, y con la particularidad de «resultar cómoda, accesible y mínimamente intrusiva para sus seguidores».

El nuevo canal de difusión de Whatsapp permite a la bodega cooperativa comunicarse de manera rápida y directa con sus clientes, consumidores, cooperativistas y plantilla haciéndoles llegar el contenido directamente a sus dispositivos con la ventaja de que, a diferencia de otras redes sociales, en este canal no se verán expuestos los datos personales de los usuarios, «ya que ni el administrador ni los demás participantes de este soporte de la popular plataforma de mensajería tienen acceso a la información del resto de integrantes del ‘grupo’»

A su vez, la suscripción al canal de difusión permite también gestionar la recepción de notificaciones por parte del usuario, quien pulsando el icono en forma de campana que aparece en la parte superior de la pantalla al entrar en el canal podrá indicar a Whatsapp si desea o no que se le notifique cuando un nuevo contenido sea publicado por esta vía.

Los seguidores del nuevo canal de Whatsapp de Bodega Cuatro Rayas «podrán acceder a través de este nuevo soporte a contenido diverso, desde noticias de actualidad sobre la bodega como su participación en salones de profesionales, lanzamientos de nuevos productos y otros eventos- hasta promociones especiales de su vinoteca y tienda ‘online’».

https://cuatrorayas.es/

Los productores de vino reclaman propuestas concretas a la Conselleria de Agricultura valenciana

Las organizaciones profesionales agrarias de la Comunitat Valenciana (La Unió Llauradora, AVA–ASAJA, ASAJA Alicante, UPA–PV y CCPV–COAG) y Cooperatives Agro–Alimentaries han mostrado su «creciente indignación ante la falta de propuestas concretas por parte de la Conselleria de Agricultura para los productores vitivinícolas que están sumidos en una fuerte crisis y una situación desesperada». Según han indicado estas entidades, «los viticultores han sufrido una importante disminución de los ingresos como consecuencia del incremento de costes productivos y la meteorología adversa, fundamentalmente por la sequía».

La constitución de la Mesa Sectorial del Vino por parte de la conselleria el pasado 29 de febrero, y convocada porque «el sector del vino es estratégico para nosotros y uno de los pilares básicos de la agricultura valenciana», según las entidades representativas «no sirve de nada y puede quedarse en papel mojado si no se activan medidas de apoyo urgentes para el sector. Salvo las ayudas anunciadas a la destilación de subproductos de vinificación para la campaña 2023/24, por importe de dos millones de euros, y la apertura de la convocatoria de las ayudas a la reestructuración y reconversión de viñedo, pocas cosas más».

Las organizaciones agrarias y cooperativas exigen al respecto «ayudas directas para paliar las graves pérdidas económicas ocasionadas por la sequía y los efectos de la guerra en Ucrania, ya que es uno de los pocos sectores que se ha quedado sin apoyos, mientras otras comunidades autónomas sí lo han hecho». Reclaman, asimismo, aprobar la vendimia en verde, como el año pasado, pero usando esta vez la media de rendimientos de las Denominaciones de Origen y no las de cada viticultor. Y piden flexibilizar el desvío de los fondos sobrantes del PASVE a otras medidas de apoyo, los ecorregímenes para el cultivo de la viña y las restricciones de plazos y condiciones en la poda y la fertilización del cultivo. Sobre la Política Agrícola Común (PAC) demandan especificar el concepto del pago de las transferencias de la PAC y/o posibilidad de ver en una App oficial todos los pagos que un beneficiario está cobrando.

También proponen «aumentar en todas las pólizas de seguro que tengan cubierto el riesgo de sequía hasta el 70% del coste a cargo de la subvención de las administraciones, que es el máximo que establece la legislación». Y han reclamado prorrogar la bonificación del gasóleo B.

Por último, señalan que «es necesario que la Generalitat apoye a los productores vitivinícolas, situados la mayoría en zonas de interior desfavorecidas, ya que los costes de los insumos les han aumentado hasta niveles insostenibles, sus producciones se han visto mermadas y además no pueden encontrar una salida normal al mercado».

NOMACORC Pops, un revolucionario tapón para los vinos espumosos

Vinventions ha presentado el tapón NOMACORC Pops, su última innovación, que ha podido verse en su stand del salón SIEB en Valladolid, del 5 al 7 de marzo de este año. Cabe señalar que, desde su creación, su gama de tapones NOMACORC ha destacado por resolver los persistentes problemas de TCA presentes en los tapones naturales y de corcho, convirtiéndose en una solución esencial para la industria vitivinícola. Además, con el lanzamiento de Pops, la compañía «se adentra ahora en el mercado del vino espumoso».

Después de más de 5 años de investigación y pruebas en condiciones reales, NOMACORC Pops «es la solución ideal para los productores de vinos espumosos, ofreciendo un rendimiento fiable y constante entre tapones», han indicado desde la empresa. Asimismo, «su neutralidad sensorial protege el delicado perfil de los espumosos de cualquier desviación organoléptica, mientras que sus propiedades mecánicas aseguran una conservación óptima del dióxido de carbono disuelto y evitan la excesiva entrada de oxígeno». Al igual que la gama Green Line, se elabora a partir de materias primas sostenibles y renovables derivadas de la caña de azúcar.

Marta Herranz, enóloga de Vinventions, que lleva el tema de los medidores de oxígeno, de CO2, las herramientas de ayuda a la decisión, y también las ventas de tapones en algunas zonas de nuestro país, ha manifestado a revista Enoviticultura que «completamos nuestra gama de tapones sintéticos de NOMACORC con Pops, un tapón destinado a los espumosos, unos vinos que están creciendo en toda España y todas las Denominaciones de Origen». Para añadir al respecto que «está fabricado con los mismos biopolímeros que el resto de nuestros tapones, huella de carbono cero, sostenible, neutralidad sensorial, y garantiza la misma evolución en todos los cierres. Así, las botellas son homogéneas y ofrecen una total garantía». Además, «tiene una impresión de alta calidad que imita al corcho con lo que el cliente no ve diferencias».

Presencia en el Giro

Para celebrar el lanzamiento de esta nueva solución, Vinventions ha cerrado su primera venta con la prestigiosa bodega italiana Astoria Wines. Filippo Polegato, CEO de Astoria, ha indicado que «siempre atentos a la innovación, la mejora continua y un enfoque 360º hacia la sostenibilidad damos inicio con entusiasmo a esta colaboración. Tras meses de pruebas, hemos decidido estrenarnos en un evento como el Giro de Italia. La botella del vino espumoso oficial del Giro, descorchada cada día en el podio, contará con el tapón Nomacorc Pops».

De hecho, Astoria ha seleccionado como primer vino espumoso embotellado con este nuevo tapón la botella oficial del Giro de Italia (que, por decimotercer año consecutivo, proviene de Treviso), la cual recorrerá las carreteras de la Península del 4 al 26 de mayo. «Esta elección también está en consonancia con nuestro compromiso de Responsabilidad Social Empresarial hacia la sostenibilidad. Es un camino que emprendemos juntos», ha concluido Polegato.

https://eu.vinventions.com