El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado el reglamento por el que se aprueba la inscripción de la Denominación de Origen Protegida de vinos Río Negro en el registro Indicaciones Geográficas Protegidas de la Unión Europea, según ha informado el Ministerio de Agricultura. La nueva D.O.P., cuya zona geográfica está ubicada en los términos municipales de Cogolludo, San Andrés y Membrillera, en la provincia de Guadalajara, hace el número 105 de las denominaciones de origen protegidas de vinos españolas y el número 24 de las registradas en Castilla–La Mancha. Se trata del último vino de pago reconocido de los 26 que hay en España.

La solicitud de reconocimiento de la D.O.P. fue presentada en octubre de 2023. Su nombre viene del lugar en que se encuentra la bodega, históricamente denominado Río Negro, debido al particular color oscuro del agua que corre por sus barrancos. El terreno ha sido catalogado como zona de ‘Viticultura Heroica’ por el Centro de Investigación, Estudio, Salvaguarda, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (Cervim), «por su suelo pedregoso en superficie, con un fuerte grado de evolución, tendente a la erosión y con acumulación de arcilla, lo que dificulta en muchas ocasiones la mecanización».

El clima de la zona es continental mediterráneo, con precipitación media de 560 milímetros anuales y una notable oscilación térmica diaria superiores a 20ºC. Su baja humedad y fuertes vientos favorecen la salubridad y calidad de las uvas. Sus son vinos tranquilos, blancos o tintos. Las variedades autorizadas para su elaboración son las tintas ‘Tempranillo’, ‘Tinto fragoso’, ‘Syrah’, ‘Cabernet sauvignon’ y ‘Merlot’. Los tintos pueden ser monovarietales o mezcla y se han de envejecer un mínimo de 11 meses, de los que al menos cinco deben estar depositados en roble. La variedad ‘Tinto fragoso’ es la variedad autóctona endémica de la zona y ancestral «de la que no hay constancia de su existencia en ninguna otra zona del mundo».

Los blancos se elaboran con un 100% de uva ‘Gewürztraminer’ y se envejecen sobre lías en depósitos de acero inoxidable o roble durante un mínimo de tres meses, más otro en botella.
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La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha lanzado un mensaje de tranquilidad a los viticultores españoles ante el anuncio realizado por el presidente de Estados Unidos (EE. UU.), Donald Trump, de imponer aranceles de hasta un 200% a las exportaciones europeas de vino a ese país. «Aún es pronto para valorar un anuncio sin aprobación formal. No podemos entrar en la dinámica de aquellos intereses que utilizan los posibles aranceles como estrategia para que se produzca una bajada especulativa del precio del vino en origen. Trump hoy dice una cosa y al día siguiente la contraria por lo que a priori hay que ser prudentes con los hipotéticos impactos», ha subrayado Javier Fatás, responsable del sector vitivinícola de la Comisión Ejecutiva de COAG.

Los datos del informe de coyuntura semanal del Ministerio de Agricultura son claros respecto a la evolución de los precios del vino en origen en el último año. En blancos el incremento interanual es del 9,8% y en tintos se eleva al 8,8%. Respecto a la media de las últimas cinco campañas, los blancos han subido un 38% y los tintos un 7,7%. «Los fundamentos del mercado nos indican una tendencia claramente al alza. Debemos evitar que se creen de forma artificial percepciones negativas, utilizando como excusa los órdagos y anuncios de Trump porque el que finalmente paga los platos rotos en el eslabón más débil de la cadena, el viticultor», ha señalado Joaquín Vizcaino, responsable del sector vitivinícola de COAG.

Por todo ello, exigen a la UE y al Gobierno español que «actúen con firmeza para defender los intereses de nuestros viticultores y presionen a la Administración estadounidense para evitar la aplicación de unos aranceles totalmente desorbitados». «Desde COAG reiteramos nuestro compromiso con la defensa de nuestros viticultores y con la promoción de nuestros vinos en el mundo. No permitamos que decisiones arbitrarias pongan en peligro el esfuerzo y la tradición de nuestro sector», ha señalado Vizcaíno.
 

Mercado prioritario

La Plataforma de Afectados por los Aranceles de Estados Unidos a la Cadena Agroalimentaria Español, de la que COAG forma parte, ha recordado por carta al ministro de Economía, Carlos Cuerpo, que el estadounidense es un mercado prioritario para el sector agroalimentario, siendo el primer extracomunitario en el ranking de las exportaciones españolas y el cuarto a nivel global. «Nuestra relación comercial es clave para la sostenibilidad económica de los negocios de ambos lados del Atlántico, por lo que es fundamental avanzar en una agenda comercial positiva con la nueva administración americana identificando puntos comunes de colaboración en el actual contexto global», ha apuntado la plataforma.

Asimismo, en el escrito se lamenta que, «en el pasado, el sector agroalimentario español ha sido tratado de forma discriminatoria por EE. UU. en relación con otros estados miembros de la Unión Europea y utilizado como moneda de cambio en disputas y conflictos ajenos por completo al sector vitivinícola». En todo caso, España presenta un déficit comercial global con EE. UU. de –5.633 millones de euros por lo que las exportaciones españolas, en general, y las de la cadena agroalimentaria, en particular, «no deberían en ningún caso asumir incrementos arancelarios en sus ventas a EE. UU.».

Por segundo año consecutivo, Bizkaia acercará sus vinos a Barcelona gracias a un showroom protagonizado por los vinos de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. La cita, exclusiva para los profesionales del sector vitivinícola, será el próximo 31 de marzo, y reunirá a diez bodegas de la D.O. 

El II Salón Bizkaiko Txakolina mostrará en la capital catalana, de la mano de sus bodegas, toda la riqueza de estos vinos llenos de alma: las últimas novedades, las versiones más frescas y aquellas con más cuerpo y volumen, haciendo especial hincapié en su particular terroir. En definitiva, se trata de «una unión única en la que la cercanía al mar Cantábrico, sus característicos suelos, clima atlántico, variedades de uva y la sabiduría de sus elaboradores, han dado lugar a unos vinos excepcionalmente gastronómicos y sinceros».  

Los asistentes podrán disfrutar tanto de las versiones más frescas de las nuevas añadas, como de los txakolis Bereziak, aquellos con crianza sobre lías o fermentados en barrica de añadas anteriores, además de degustar otros vinos amparados como espumosos o vendimias tardías.  

«Nuestro txakoli es un vino singular, con una identidad propia, que refleja la riqueza vitivinícola y la historia de un territorio, con mucho presente y futuro. Es un sector dinámico que busca la excelencia, con referencias más selectas para aquellos que buscan un perfil más gastronómico, pero también opciones más frescas para ese consumidor disfrutón que busca un vino ágil y fresco para compartir con amigos», ha indicado Maider Zalduondo, vicepresidenta de la D.O. 

El encuentro tendrá lugar en el Hotel Gallery de Barcelona (c/ Rosellón, 249) un espacio situado en pleno barrio modernista del Eixample, a pocos pasos de Passeig de Gràcia. El showroom estará abierto de 12.00 h a 15.30 h y de 17.00 h a 20.00 h, y se complementará con 2 exclusivas catas (11.30 h y 17.30 h). En ellas, de la mano del director técnico de la D.O. y sumiller, Iñaki Suarez, se presentarán vinos de los estilos más destacados junto a las nuevas tendencias. 

Las 10 bodegas que participarán en esta segunda edición de Bizkaiko Txakolina en Barcelona serán: Gorka Izagirre, Hasiberriak Wines, Bodegas Itsasmendi, Bodegas Lapazaran, Lvre Wines, Magalarte Lezama, Talai-Azpia, Talleri Berria, Txa–Txabarri y Bodegas Virgen De Lorea. 
https://bizkaikotxakolina.eus/

La pertinaz sequía que en los últimos tres años ha padecido nuestro país, sobre todo en la zona del Penedès que es donde se concentran la mayoría de viñas que producen uva para cava, ha reducido la capacidad productiva y de oferta de las bodegas de la Denominación de Origen Cava, que en 2024 han sufrido un descenso de las ventas del 13,4% respecto al ejercicio anterior, hasta alcanzar los 218 millones de botellas. El mercado alemán ha sido el principal perjudicado por la escasez de producto con una disminución de unos 20 millones de botellas.

Del total de botellas vendidas, 78 millones se han distribuido en el mercado nacional (–3,56% respecto a 2023) y 140 millones en el internacional (–18,05%). Bélgica ha continuado siendo el principal mercado exterior, con 20,3 millones de botellas (–7,80%), seguido de Estados Unidos (–4,58%) y el Reino Unido (–11,66%). Dentro de los 10 principales mercados ha destacado el aumento de ventas en Japón (4,66%), Países Bajos (3,96%) y Suecia (0,02%).

A pesar de ello, la reducción de ventas ha ido acompañada de un incremento del 12% en su valor, que se ha traducido en una caída más moderada de la facturación que ha cerrado el año en los 2.200 millones de euros, un 4,2% menos que en 2023.

Todos estos datos han sido ofrecidos por el presidente de la D.O. Cava, Javier Pagés, durante la presentación anual de resultados. En la misma, ha destacado la revalorización del cava, con menos producto vendido, pero a un precio más elevado. En este sentido, ha puesto de relieve «el enfoque en los cavas de Guarda Superior, una categoría que consigue unas ventas de 22,4 millones de botellas, que este 2025 serán 100% ecológicos, y que aúna una gran diversidad de bodegas elaboradoras de cavas de largas crianzas, de Paraje y de Elaboradores Integrales».
 

Los ecológicos siguen creciendo

Por categorías, ha sobresalido el incremento de las ventas de los cavas ecológicos (en 2024 alcanzaron los 37,3 millones de botellas, un 15,24% más respecto al año anterior) y el buen momento para el vértice de la pirámide cualitativa de la D.O., con los cavas de Guarda Superior de Paraje Calificado que han crecido un 13,33%, que tiene previsto aumentar hasta las 11 referencias con la incorporación de un nuevo cava este 2025. Y los cavas de Guarda Superior Gran Reserva solo han retrocedido un 1,32%. El resto de categorías han reducido sus ventas: un 12,79% los cavas de Guarda, un 21,27% los Reserva y un 23,19% los rosados.

Un tema que últimamente está generando gran inquietud en el sector cavista es la amenaza de Donald Trump de imponer al vino europeo unos aranceles del 200%. Sobre el mismo, Pagés ha manifestado que «estos aranceles pueden representar un retroceso en nuestro crecimiento en los Estados Unidos, que este último año ha sido el segundo mercado para el cava. Pero eso no quiere decir que no continuemos trabajando e invirtiendo, ya que es un país al que le gusta el vino de calidad y está dispuesto a pagar por ello, y eso al cava le interesa». Y ha añadido que «los aranceles son una preocupación y una incertidumbre, pero no una realidad, por lo que hay que esperar a ver si al final se aplican y en el caso afirmativo cuál será la cifra».

Por último, el presidente de la D.O. Cava se ha mostrado optimista de cara al futuro por la fuerte posición que ostenta el cava entre los espumosos de calidad, el creciente deseo de los consumidores por esta categoría y el esfuerzo del sector para seguir revalorizando su producto, subrayando «la apuesta por la sostenibilidad, la trazabilidad y la calidad en la D.O.».