El Interpoma Connects – Digital Days for the Apple Economy, la cita digital dedicada a la manzana organizada por Fiera Bolzano los días 19 y 20 de noviembre acogerá el Startup Award, un premio dedicado a las startups más innovadoras en el sector de la agricultura, en general, y de la manzana, en particular, que culminará con la ceremonia de entrega de premios online, en la que participarán los 13 finalistas seleccionados.

En los últimos meses, muchas startups han respondido a la llamada de Fiera Bolzano y What A Venture para participar en el espacio virtual dedicado a la innovación de gran calidad en el sector agrícola y de la manzana, que permitirá a los profesionales y a los líderes de opinión conocer las últimas novedades del sector y crear nuevas relaciones comerciales.

El 20 de noviembre de 16:00 a 18:00 las 13 startups seleccionadas se presentarán online ante el comité de expertos, disponiendo de dos minutos para su exposición y tres minutos de preguntas y respuestas con el jurado. Después, el comité de expertos evaluará y nombrará al ganador que tendrá derecho a un stand gratuito en Interpoma 2021,que se llevará a cabo del 4 al 6 de noviembre.

Las 13 startups finalistas son:

– XFARM. Es una startup italiana que tiene como objetivo la digitalización de la agricultura, proporcionando herramientas innovadoras que ayudan a los productores y profesionales del sector en la gestión de sus empresas. Sus puntos fuertes son su facilidad de uso, que es intuitivo y que se adapta perfectamente a las empresas agrícolas. El ecosistema digital incluye una aplicación, un panel de Analytics y una línea de sensores de IoT.

– AGRANIMO. Empresa alemana que fabrica sensores inalámbricos microclimáticos en tiempo real y proporciona una plataforma para el análisis y la visualización de datos para aumentar la productividad de las explotaciones y la adaptación al clima en el sector agroalimentario.

– AGROROBOTICA. Firma italiana que ha diseñado SpyFly, un sistema de vigilancia robótica que ayuda al agricultor a controlar sus cultivos en tiempo real reduciendo su presencia en el campo. Cada trampa SpyFly se alimenta por paneles solares de forma independiente y, además de atraer, capturar y reconocer las plagas, es capaz de recopilar una serie de datos atmosféricos que, una vez asociados con los fenómenos de ataque que se hayan registrado, pueden crear patrones de comportamiento y predicción.

– ODIS. Joven startup en el Tirol del Sur que desarrolla y comercializa soluciones innovadoras para el riego y la agricultura. Ofrece sensores y dispositivos alimentados por baterías que permiten el control remoto y la monitorización desde un smartphone.

– SOUTH AGRO. Startup italiana que produce bioestimulantes obtenidos a partir de extractos de algas marinas para mejorar la calidad y la cantidad de los cultivos gracias al aumento de la resistencia de las plantas a los cambios climáticos.

– BRIOAGRO. Herramienta española en la que a través de un sistema de vigilancia de 24 horas el agricultor recibe información en tiempo real sobre las principales variables en las que puede intervenir para mejorar sus cultivos e integrarse en los sistemas de riego agrícola.

– AGRIN. Es un grupo interdisciplinar italiano de profesionales (agrónomos, biólogos, ingenieros y químicos) cuya función es encontrar soluciones para maximizar la sostenibilidad económica, ambiental y social de la agricultura, de la industria y de la agroindustria. Múltiples estudios han demostrado que una de las principales fuentes de contaminación de las aguas superficiales y subterráneas es el lavado inadecuado de los pulverizadores y tractores. El sistema que han desarrollado puede resolver este problema de manera sostenible.

– PIXOFARM. Es una aplicación móvil austríaca que, mediante la toma de fotografías de una serie de manzanas, permite obtener información en tiempo real sobre el estado de la fruta y hacer previsiones sobre los resultados finales, teniendo un control continuo.

– SENORICS. Es una spin-off de alta tecnología de la Universidad Técnica de Dresde (Alemania). Especializados en el diseño y la fabricación de sensores ópticos espectroscópicos para la aplicación en masa, han aplicado esta tecnología a la agricultura, que permite a productores y distribuidores determinar la mejor ventana de cosecha y la maduración ideal de sus manzanas.

– TRAPVIEW. Es una plataforma de vigilancia y predicción de insectos parásitos desarrollados por la empresa eslovena Efos. Las trampas electrónicas automatizadas permiten una vigilancia eficiente de los insectos parásitos y casi no requieren mantenimiento.

– BIOLOGIK-SYSTEMS. Esta compañía italiana ha desarrollado y patentado una tecnología que es una solución fácil de usar, económica y ecológica. La startup es una de las pioneras en los sistemas de recuperación de calor del compost creando una solución ideal llave en mano para el cultivo de frutas, uvas y aceitunas.

– SEMIOS. Plataforma canadiense de gestión de cultivos con un servicio completo. Proporciona datos sobre los cultivos en tiempo real y herramientas para la gestión de los parásitos. Además, ayuda a los agricultores a controlar las enfermedades, las heladas y el riego. La potente red inalámbrica de sensores en dosel, los dispensadores de feromonas de velocidad variable y las trampas con cámara con recuento automático de parásitos proporcionan a los agricultores las herramientas para predecir y responder en tiempo real sobre las condiciones de salud de los insectos, las enfermedades y los árboles.

– FRESH AGRICULTURE TECHNOLOGIES. Empresa serbia que ha desarrollado MapMyApple, el primer asesor agronómico digital de inteligencia artificial. MapMyApple ayuda al pequeño y mediano productor de manzanas a prever parásitos y enfermedades con anticipación (hasta 7 días) y a ahorrar dinero optimizando el número de fumigaciones.

Tras el buen funcionamiento y ritmo de actividad en la plataforma Fruit Attraction LIVEConnect durante el primer mes de actividad (octubre), la organización (IFEMA y FEPEX) ha decidido mantenerla operativa durante los meses de noviembre y diciembre, en una primera fase, antes de dar paso a la apertura permanente, para ofrecer al sector hortofrutícola internacional una plataforma informativa, relacional, de networking y contenidos relevantes los 365 días del año.

Según han informado sus organizadores, esta ampliación, sin ningún coste para los participantes inscritos actualmente, permitirá a la comunidad extender el tiempo para profundizar y realizar contactos y disfrutar del gran volumen de jornadas técnicas que, durante todo octubre, han ascendido a 228 sesiones, con la participación de 177 ponentes. Asimismo, más de 1.900 usuarios se han inscrito en alguna de las mesas redondas y ponencias celebradas como el World Fresh Forum –China, Japón, Estados Unidos, India y Emiratos Árabes Unidos–; Biofruit Congress; Biotech Attraction: Potencial de la agrobiología para la nueva agricultura; Fresh Food Logistic Summit; La competencia de terceros países en Reino Unido en caso de un Brexit sin acuerdo, o el Women’s Forum.

Durante este noviembre y diciembre, la comunidad tendrá la oportunidad de seguir generando contactos, ampliando el networking, reuniones, video llamadas y seguir trabajando con los contactos realizados. En este sentido, entre el 1 y 31 de octubre se ha conformado una comunidad de casi 7.000 miembros, entre los que se han generado 15.250 contactos, 40.814 mensajes intercambiados, más 500 reuniones celebradas en la plataforma, y 186 video llamadas.

Además, en el primer mes de actividad en la plataforma Fruit Attraction LIVEConnect se han generado 41.235 clics en el listado de expositores participantes, formado por 433 empresas, así como 26.354 en Community Network; 19.930 en el Programa de Jornadas, y 17.492 en el apartado Exhibitors Sales Force and Staff.

Fruit Attraction LIVEConnect permite a los usuarios seguir conociendo los 160 productos y servicios hortofrutícolas participantes en el Innovation Hub, así como los 20 finalistas del Innovation Hub Awards en sus dos categorías, Fresh Produce y F&V Industry, sección que hasta la fecha ha registrado 5.371 clicks.

El director de Fruit Attraction, Raúl Calleja, ha indicado que «sin lugar a dudas, siendo Fruit Attraction un instrumento al servicio de la dinamización comercial del sector hortofrutícola internacional, hemos de tener la capacidad de contribuir y acompañar en este proceso de hibridación de la función comercial, habilitando herramientas que faciliten la transformación relacional, agregando bajo una misma plataforma contactos, contenidos, productos, empresas, …». Para añadir que «no hay ninguna duda sobre que lo presencial tiene una serie de atributos insustituibles, pero Fruit Attraction LIVEConnect refuerza y complementa con funcionalidades que no cubre lo presencial. No es comparable, lo presencial y lo telepresencial, se complementa y se potencia reforzándose mutuamente. Cada usuario ha de poder sacarle el máximo partido a esta nueva plataforma».

Fruit Attraction LIVEConnect arrancó el pasado 1 de octubre con un acto de inauguración presidido por Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación. Por lo que se refiere a la edición presencial, ya hace unas semanas que se anunció que Fruit Attraction 2021 se celebrará entre los días 5 y 7 de octubre.

El Comité Organizador del Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos, que engloba las citas vinculadas con el vino, el aceite y la cerveza de Feria de Zaragoza (Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec y E–Beer), ha decidido celebrar la próxima edición del 29 de junio al 1 de julio de 2021. Así, tras la reunión telemática de las empresas que componen este Comité Organizador se ha aprobado, por unanimidad, trasladar la fecha de realización, que inicialmente estaba prevista del 9 al 11 de febrero del año próximo.

El presidente del Comité Organizador, Alfredo Ibisate, ha expresado su satisfacción por el cambio de fechas propuesto por la organización de estos certámenes, dado que «responde a una necesidad de los expositores y de los visitantes, que debido a la pandemia no tenían clara la celebración en el mes febrero». Por su parte, el director general de Feria de Zaragoza, Rogelio Cuairán, ha confirmado que la responsabilidad de la institución ferial «es dar la mejor respuesta al sector» y «fomentar el negocio, que es nuestro papel».

El director Comercial y de Marketing de Feria de Zaragoza, Alberto J. López, ha subrayado la necesidad de adaptarse a los nuevos planes de contingencia, puesto que estos «cambian casi cada semana». Al respecto, ha destacado «las buenas perspectivas que ofrece el Salón de Maquinaria, Técnicas y Equipos que, a pesar de esta situación, la respuesta del sector es muy positiva y hay gran interés en exponer».

La responsable de Enomaq, Cristina López, hizo un balance de la evolución comercial del certamen hasta la fecha y destacó el buen ritmo de inscripciones recibidas durante todos los meses de comercialización. En cuanto a la superficie contratada, esta se sitúa por encima del 70 % del cierre de la pasada convocatoria y hizo hincapié a las 27 empresas nuevas que se han inscrito para la edición de 2021. En este sentido, ha afirmado que «el sector es fuerte, maduro, experto y demuestra nuevamente su apoyo a Enomaq», para añadir que objetivo pasa por «continuar con la sectorización optimizando la ocupación de los pabellones».

El director Comercial y de Marketing de la institución ferial ha manifestado que «queremos que Enomaq sea para las empresas uno de los pilares sobre los que se articule la reactivación económica del sector». De todas formas, es consciente de que la internacionalidad de los salones en 2021 «va a ser escasa» debido a las restricciones de movilidad de muchos países.

Otro de los aspectos que se ha tratado la reunión virtual ha sido la celebración del 45 aniversario de Enomaq, uno de los salones más longevos vinculados con la industria del vino, y que llegará bajo el lema ‘Enomaq, 45 años junto al sector’. Para celebrar este hito, desde Feria de Zaragoza se están organizando diversas actividades y acciones que contribuyan a poner el valor tantos años al servicio de los profesionales.

Por otro lado, Alberto J. López ha dado a conocer un nuevo pilar ferial que se puso en marcha hace unos meses, como es Feria Zaragoza Digital, cuyo planteamiento «responde a una evolución digital que habíamos iniciado en Feria hace meses y que con la pandemia se ha acelerado». La finalidad de este nuevo proyecto es ofrecer una plataforma 360º en la que la parte digital conviva con la presencial y ambas obtengan mejores resultados.

Por lo que se refiere a seguridad, el director Técnico de Feria de Zaragoza, Jesús Serrano, ha hablado de crear espacios seguros, en los que prime el mantenimiento de distancias, el control de aforos y las medidas higiénicos–sanitarias. Así, ha subrayado que «es fundamental fomentar lugares donde se puedan hacer las cosas con sentido y de una manera segura».

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, junto con Jorge Brotons, presidente de FEPEX, y Eduardo López Puertas, director de IFEMA, ha inaugurado, esta mañana, FRUIT ATTRACTION 2020 que, en esta edición debido a la actual situación sanitaria, y de forma excepcional, se celebrará a través de la plataforma FRUIT ATTRACTION LIVEConnect del 1 al 30 de octubre, reuniendo de forma telepresencial a la comunidad hortofrutícola mundial.

FRUIT ATTRACTION LIVEConnect es un innovador instrumento tecnológico, basado en inteligencia artificial, y diseñado con todas las funcionalidades para ser durante el mes de octubre, el punto de reencuentro, el espacio de networking, de generación de contactos y oportunidades de negocios, impactos y notoriedad, además del escenario de sesiones y debates, para toda la comunidad hortofrutícola internacional. «Permitirá crear una red social especializada en el sector de frutas y hortalizas, generando miles de nuevas oportunidades de compraventa entre traders de todo el mundo, apuntado además que el modelo se repetirá en otras ferias», ha destacado el director de Ifema, para añadir que «los formatos híbridos se van a quedar porque nuestra sociedad está cambiando». En 2021, del 5 al 7 de octubre se celebrará la feria de forma presencial.

Por su parte, Jorge Brotons ha remarcado y reiterado la importancia que ha tenido Fruit Attraction desde su creación para todo el sector hortofrutícola, en especial para la exportación de frutas y hortalizas frescas «que en 2009 era de 9,5 millones de toneladas y en 2019 de 13,5 millones (+31%)». El presidente de FEPEX ha destacado asimismo el carácter moderno e innovador de este y su importancia para la agricultura y economía. Por último, ha apoyado la plataforma como un nuevo instrumento de trabajo para un sector que no se detiene.

El acto de inauguración presencial de FRUIT ATTRACTION LIVEConnect, que ha sido seguido mediante Zoom por los medios de comunicación, ha finalizado con la intervención Luis Planas, que ha resaltado el comportamiento ejemplar del sector productor exportador de frutas y hortalizas durante el confinamiento para satisfacer la demanda tanto interna como de Europa. Ha destacado su carácter relevante en la producción española, con un valor en origen de más de 17.000 millones de euros (incluyendo flores y plantas), en la exportación, siendo el primer exportador de la UE, definiéndolo, además, como un sector generador de empleo, que contribuye a la fijación de la población en el medio rural. Sobre el futuro del sector, el ministro de agricultura ha señalado que «existen dos grandes retos: el primero es horizontal, el de la transición ecológica para luchar contra el cambio climático; y el segundo, el de la imagen, tenemos que transmitir una imagen moderna y de calidad tanto en los procesos de venta como en los de producción».

En el día de su arranque, FRUIT ATTRACTION LIVEConnect activa su comunidad con la participación de 500 empresas expositoras de 24 países, y más de 10.000 productos de toda la cadena de valor del sector hortofrutícola. «Unas cifras que irán creciendo exponencialmente en las próximas semanas al ser una plataforma viva y dinámica», ha indicado Raúl Calleja, director del certamen. Contará también con innumerables webinars y sesiones a lo largo de todo el mes de octubre de los que os iremos informando aquí.