Entrevista
Manuel Juliá Dorado, Director de FENAVIN (Feria Nacional del Vino)

‘Para nosotros es importante que haya una proporción adecuada entre expositores y compradores’

Del 9 al 11 de mayo, Ciudad Real acoge una nueva edición, la novena, del FENAVIN, uno de los certámenes de referencia del vino en España para los profesionales del sector con una importante presencia internacional.

¿Cómo se presenta la edición de este año de FENAVIN y qué objetivos se han fijado desde la organización? 

En esta novena edición FENAVIN sigue creciendo, algo que no hemos dejado de hacer desde que nació la feria y eso es síntoma de que estamos haciendo bien las cosas. El principal objetivo con el que nació FENAVIN es fomentar el mercado del vino nacional y la cultura del vino y lo mantenemos hasta el día de hoy. Por eso la feria repite y potencia lo que funciona y nos diferencia: los instrumentos para aumentar negocio, como son la Galería del Vino, el programa Contacte Con y el Buscador de Negocio. Mantenemos lo que funciona. Somos una feria profesional, y por lo tanto lo que nos interesa es que el mayor número de participantes posible cree contactos profesionales. Nuestro deseo es que todos los participantes sientan que han aprovechado el tiempo en FENAVIN y parece que lo hacemos bien.

¿Habrá récord de bodegas participantes?

Como decía, en cada edición batimos nuestros récords, también de bodegas participantes. Este año van a ser más de 1.800 gracias a un pabellón extra que vamos a instalar. Pero además en 2017 se han inscrito por primera vez nuevos consejos reguladores e instituciones que van a agrupar muchas bodegas, como son la Junta de Castilla y León, la de Andalucía, la Diputación de Málaga, la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Reus, y Denominaciones de Origen como Conca de Barberà, Monsant e Islas Canarias. Por otra parte, repiten todas esas instituciones y denominaciones que estuvieron en otras ediciones y que sirven de paraguas para las bodegas más modestas.

He leído que hay una lista de espera de 400 expositores. ¿A qué se debe este hecho? ¿No puede incrementarse la superficie de exposición para acogerlos?

La lista de espera es algo con lo que tenemos que aprender a convivir en FENAVIN porque por desgracia no tiene fácil solución. No es solo un problema de espacio físico, que existe y nos acucia cada edición. Es también una cuestión de filosofía de la feria que no podemos perder. Para nosotros es importante que haya una proporción adecuada entre expositores y compradores. Si se dispara el número de expositores es menos probable que hagan negocio y la feria se desvirtuaría. También hay que tener en cuenta el tamaño de Ciudad Real, cuyas infraestructuras no podrían absorber un volumen de visitantes desmesurado.

¿Habrá muchos visitantes internacionales? ¿De dónde proceden?

Los compradores internacionales son otra de las claves distintivas de FENAVIN. Este año van a aumentar un 25% hasta llegar a los 4.000 entre los que gestionamos directamente desde la organización, los que llegan por su cuenta y los que atrae el IPEX y la Cámara de Comercio. Esperamos compradores de hasta 70 países, desde los más tradicionales en el mercado del vino hasta las nuevas potencias como el sudeste asiático, Oceanía e incluso África. Estos compradores acuden a FENAVIN porque saben que van a encontrar lo que andan buscando.

¿Qué jornadas y actos paralelos tienen previstos para este año?

La principal novedad de este año es que FENAVIN va a salir del pabellón y se va a desplazar por toda la provincia. Desde finales de mayo y hasta inicios de la feria la Junta de Castilla–La Mancha y la Diputación de Ciudad Real van a realizar en colaboración con FENAVIN un ciclo de actividades llamado ‘La cultura del vino’, en el que caben catas, monólogos y charlas que pretenden fomentar el conocimiento del mundo del vino y su consumo moderado en una provincia que es y vive por el vino. Mantenemos durante los días de feria un programa paralelo de actividades que no defraudará, así como el nombramiento de los Embajadores del Vino. En esta feria buscamos negocio, pero sabemos que, si no acompaña la cultura del vino, todo será más difícil.

¿Y sobre la zona de catas, qué nos puede decir?

Aún es pronto para que esté cerrado el programa de catas, pero puedo adelantar que cada vez resulta más difícil seleccionar las que se llevan a cabo y las que no. Nos ocurre como las bodegas, todas por su calidad merecen estar, pero hay que elegir.

¿Les han comentado las bodegas participantes si presentarán muchas novedades durante el certamen?

Me temo que ocurre lo mismo que con las catas, todavía es pronto para que las bodegas desvelen sus cartas, pues FENAVIN es para muchas el cénit del calendario comercial. Casi todas van a presentar sus nuevos productos, como nos han dicho desde Freixenet y, por ejemplo, la Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos dará a conocer en la feria los vinos de su centenario, que se celebra este año.

Isidre Font.

Organizada por IFEMA y FEPEX, se celebrará del 18 al 20 de octubre

Fruit Attraction 2017 da un paso más para favorecer las relaciones comerciales de frutas y hortalizas entre los países de la Unión Europea y otros mercados extracomunitarios. En este sentido, de cara a su 9ª edición, que organizada por IFEMA y FEPEX se celebra del 18 al 20 de octubre, incorpora una nueva iniciativa: ‘País Importador Invitado’ con los países que mejor se están comportando en sus importaciones desde la Unión Europea. Así, este año la invitación recae en Brasil y China con el objetivo de desarrollar acciones institucionales, de mercado y comerciales durante Fruit Attraction que favorezcan el crecimiento y desarrollo de las relaciones comerciales entre China y Brasil con los países de la Unión Europea.

De esta manera, la organización de Fruit Attraction además de tramitar invitaciones a las autoridades de ambos países, destinará una dotación presupuestaria para atraer a Madrid a los principales actores de estos mercados. Alrededor de 200 operadores comercializadores, responsables de compras, operadores, importadores, retail de Brasil y China. Del mismo modo, está prevista la celebración de una jornada que abordará las relaciones comerciales de frutas y hortalizas entre estos países. El programa cuenta con el apoyo de la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, para la selección de invitados comerciales e institucionales a través de la Direccion General de Comercio Internacional e Inversiones, y de sus oficinas económicas y comerciales en China y Brasil para la organización de la jornada B2B durante la feria.

Brasil es el principal destinatario de las exportaciones comunitarias de frutas y de hortalizas con destino a América Latina, representando el 75% del total exportado en 2015 a Latinoamérica y la evolución es positiva. La exportación de frutas y hortalizas comunitarias a Brasil ascendieron a 326.734 toneladas, un 66% más que en 2014 por un valor de 182 millones de euros (+32%), según datos de la Oficina Europea de Estadísticas, Eurostat procesados por FEPEX. En los últimos cinco años, los envíos de la UE a Brasil han pasado de 84.188 toneladas en 2010 a 326.734 en 2015.

En cuanto a 2016 y según los últimos datos hasta el mes de noviembre, la exportación de la UE a Brasil fue de 242.739 toneladas por un valor de 202 millones de euros. Los principales productos exportados son cebollas y ajos, seguido de manzanas, peras y albaricoques. Los principales países exportadores son Países Bajos y España.

La exportación de la UE a China en 2015 totalizó 22.768 toneladas por un valor de 36,3 millones de euros, siendo manzana y pera los principales productos exportados, con 5.399 toneladas por un valor de 6.211 millones de euros, seguidos de los cítricos, con 4.278 toneladas, por un valor de 4.220 millones de euros. Dentro de la UE, Italia, Francia y España son los principales exportadores a China. En el caso de España, ha sido, además, el primer país del mundo autorizado a exportar melocotón a China, desde julio de 2016. La exportación española de ciruela, melocotón y nectarina a China en 2016 se ha situado en 815 toneladas y 1,32 millones de euros.

En 2016 y según datos hasta noviembre, la exportación de la UE a China ascendió a 31.298 toneladas por un valor de 45,6 millones de euros.

El Sur de Europa se está consolidando como el nuevo hub en creciente expansión e importancia en cuanto a la comercialización hortofrutícola mundial, además de significar la puerta de entrada a Europa desde Latinoamérica, lo que posiciona estratégicamente a Fruit Attraction como la gran plataforma y punto de encuentro internacional para los operadores de frescos.

Desde la organización del evento comercial, se continúa trabajado intensamente para poner en marcha una hoja de ruta estratégica que permita seguir ofreciendo a los mercados internacionales la más eficaz herramienta de comercialización en los próximos años, por lo que esta nueva edición de 2017 se presenta repleta de novedades.

Brasil y China serán los mercados importadores invitados y la granada la fruta protagonista.

Fruit Attraction 2017, organizada por IFEMA y FEPEX, abrirá sus puertas del 18 al 20 de octubre de 2017 en los pabellones 5, 6, 7, 8, 9 y 10, con una previsión de participación de más de 1.500 empresas de toda la cadena de valor del sector hortofrutícola. Un dato que supone un incremento del 20% respecto a la exitosa convocatoria de 2016.

Consolidado como uno de principales eventos internacionales del sector, su celebración en el mes de octubre, momento clave para la planificación de campañas y cerrar los acuerdos de aprovisionamiento entre proveedores y comercializadores de fruta y hortaliza, es uno de los factores determinantes.

El Sur de Europa se está consolidando como el nuevo hub en creciente expansión e importancia en cuanto a la comercialización hortofrutícola mundial, además de significar la puerta de entrada a Europa desde Latinoamérica, lo que posiciona estratégicamente a Fruit Attraction como la gran plataforma y punto de encuentro internacional para los operadores de frescos.

Desde la organización del evento comercial, se ha trabajado intensamente para poner en marcha una hoja de ruta estratégica que permita seguir ofreciendo a los mercados internacionales la más eficaz herramienta de comercialización en los próximos años, por lo que esta nueva edición de 2017 se presenta repleta de novedades.

Las novedades
Para la próxima convocatoria, Fruit Attraction multiplica sus recursos para invitar a un mayor número de responsables de compra, importadores y traders, de todos aquellos países con mejor comportamiento en los últimos años en sus importaciones de frescos de la Unión Europea. En este sentido, como novedad, incorpora la iniciativa de Mercado Importador Invitado, que en la próxima cita serán Brasil y China, con el objetivo de desarrollar acciones que favorezcan el crecimiento y desarrollo de las relaciones comerciales entre los principales actores de estos mercados, atrayendo a los principales responsables de compras, operadores, importadores, retail de ambos países.

The Nuts Hub: una nueva área destinada a los frutos secos, un sector agrícola estratégico por el valor de la producción española en cuanto a su calidad frente a otros países productores.

Como parte de la responsabilidad sectorial y social de Fruit Attraction de contribuir con el sector, se crea el Programa Lanzadera, un nuevo espacio expositivo en formato “ready2exhibit”, con superficies de 6 m2 y a un coste muy económico, para dar visibilidad a las nuevas empresas del sector creadas en los 2 últimos años, con el fin de poner en valor el emprendimiento, las nuevas empresas hortofrutícolas y los jóvenes empresarios. Una sección que incluye además un premio de 12.000 euros al mejor proyecto de la convocatoria.

Fresh'N'Star: es el nuevo programa que recoge todo el directorio de empresas participantes, jornadas, y exposición de producto de los dos protagonistas de esta edición que serán la lechuga y la granada.

Smart Agro: nueva gran área expositiva que pretende impulsar la transformación digital y la innovación tecnológica de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria; producción, transformación, distribución y comercialización, así como desde la actividad de los centros de I+D+i centrados en el sector hortofrutícola, con el objetivo de obtener una producción más eficiente, con mayores niveles de calidad y control, así como menores impactos medio ambientales. Un espacio arropado de innovación y conocimiento con charlas y talleres muy prácticos.

Los clásicos
Asimismo, y dando continuidad a las ediciones anteriores, la Feria potenciará el área Organic Hub dedicado a las empresas de productos hortofrutícolas biológicos, cada vez más demandados en el mercado internacional.

Junto a éstas, la Feria mantiene sus ya tradiciones áreas –Pasarela Innova y Foro Innova– para presentar las últimas novedades de productos, variedades o marcas que las empresas expositoras ofrecen en primicia al mercado hortofrutícola. Asimismo, la gran fiesta del sector volverá a dar cabida a la sección Fruit Fusion, que volverá a representar el espacio gastronómico dentro de Fruit Attraction con atractivas demostraciones y showcookings.

De nuevo, las 200 jornadas técnicas y actividades harán de estos tres días el centro de conocimiento para el sector, con un amplísimo programa caracterizado por la gran diversidad de temas, así como por el alto nivel de los participantes y ponentes. Entre otros, destaca el VI International Postharvest Unlimited Conference, que se celebrará en el marco de Fruit Attraction del 17 al 20 de octubre.

En definitiva, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, además de ser la herramienta imprescindible para posicionar los productos en el mercado internacional de frescos, es el espacio reservado para la innovación, el lugar para presentar mundialmente las variedades y referencias.