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Fruit Attraction 2023 ‘bate récords’ en su 15 aniversario

Fruit Attraction celebra su 15 aniversario del 3 al 5 de octubre. La feria, organizada por IFEMA Madrid y FEPEX y con Andalucía como región invitada, registrará la mayor participación de su historia con 2.000 empresas expositoras procedentes de 56 países (316 de las cuales estarán presentes por primera vez), contará con más de 64.000 m² de superficie, y está prevista la asistencia de unos 90.000 profesionales de 135 países. El acto inaugural del día 3 estará presidido por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.

Por primera vez, serán 9 pabellones del recinto ferial madrileño los que albergarán la gran oferta que reunirá esta edición, lo que supone un incremento tanto de ocupación como de participación superior al 10% respecto a la edición anterior. Los organizadores han señalado que se trata de unos datos «altamente positivos que ponen de manifiesto el interés del sector de frutas y hortalizas por participar del mayor centro de negocio del sector, y su respaldo por impulsar Fruit Attraction como palanca fundamental de internacionalización, y punto de encuentro del conjunto de los profesionales que integran toda la cadena de suministro».

En esta ocasión, el Área Fresh Produce representa cerca del 70% de la feria (+14% respecto al año anterior), así como el Área Industria Auxiliar, el 25%, y apunta crecimientos en dos de sus sectores: Biotech Attraction, un 5%, y Smart Agro, un 20%. También el Área Fresh Food Logistics presenta un aumento de más del 31%, con la participación de 48 empresas.

En cuanto a la participación nacional esta supone el 60% de la feria, mientras que el segmento internacional acapara el 40% restante. En esta edición se incorporan 17 nuevos mercados, como Austria, Dinamarca, Chipre o Bulgaria, que vienen a reforzar la presencia europea.

Uno de los grandes objetivos de Fruit Attraction es ofrecer una plataforma de impulso y expansión internacional. En este sentido, IFEMA Madrid con la colaboración del Ministerio de Agricultura y del ICEX, vuelve a activar el Programa de Compradores Internacionales, para más de 700 compradores de 70 países, jefes de compra retail, importadores y mayoristas. A este se suma el ‘País Importador Destacado’, con Brasil, Estados Unidos y Canadá como protagonistas.

Por otro lado, Fruit Attraction 2023 propone un completo programa de actividades. Así los foros acogerán 75 ponencias distribuidas en seis espacios. En el Fruit Forum se celebrará el VII Congreso Grape Attraction, la jornada Biotech Attraction y el Biofruit Congress, y en los diferentes Foros Fruit Next tendrán lugar las prestaciones de los expositores. La feria será también escenario del III Fresh Food Logistic The Summit -organizado por Alimarket-.

En esta ocasión, The Innovation Hub con 54 productos, será el área dedicada a la innovación y novedades empresariales en el sector. En este ámbito, la feria volverá a acoger los Innovation Hub Awards, que se han convertido en un acontecimiento fundamental para el apoyo a la apuesta emprendedora empresarial del sector con sus habituales categorías: Fresh Produce; F&V Industry, y Acciones de sostenibilidad y compromiso.
www.ifema.es/fruit-attraction

Abierta hasta el 4 de septiembre la convocatoria de los Innovation Hubs Awards de Fruit Attraction 2023

La convocatoria de los Innovation Hubs Awards de Fruit Attraction 2023, los premios a la innovación y el emprendimiento en el sector hortofrutícola dirigido a las empresas expositoras y co–expositoras que presenten el mejor proyecto, producto o servicio relacionado con la innovación, la sostenibilidad, la tecnología aplicada y el conocimiento estará abierta hasta el lunes 4 de septiembre.

Las empresas participantes en el certamen interesadas en participar podrán hacerlo, siempre y cuando sean productos, soluciones tecnológicas o servicios para la industria hortofrutícola cuya comercialización comenzó después del 1 de septiembre de 2022, y que no hayan participado en ediciones anteriores del galardón.

Los Innovation Hub Awards, que se han convertido en un acontecimiento fundamental para el apoyo a la apuesta emprendedora empresarial del sector, volverá a contar con sus habituales categorías –Fresh Produce; F&V Industry, y Acciones de sostenibilidad y compromiso–, con una dotación económica de 2.000 euros cada una.

Todas las candidaturas presentadas, y que cumplan los requisitos, expondrán sus productos en el área Innovation Hub de Fruit Attraction, un espacio de exposición de productos innovadores ubicada en el paso entre los pabellones 8 y 10. En la última edición se otorgaron los premios a Surinver, en la categoría Fresh Produce; a Syngenta, en Industria auxiliar y, por último, en categoría Acciones de sostenibilidad y compromiso, se premió a la Granada La Palma.

Fruit Attraction, organizada por IFEMA y FEPEX, celebrará la decimoquinta edición del 3 al 5 de octubre, y ocupará, por primera vez, 9 pabellones del recinto ferial.
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Fenavin 2023 concluye con más de 519.000 contactos comerciales

La Feria Nacional del Vino (Fenavin) ha cerrado sus puertas con destacadas cifras de negocio y de retorno económico para la provincia de Ciudad Real y para Castilla-La Mancha. Un total de 519.807 contactos comerciales, una estimación de negocio de 106 millones de euros, de los que 66,2 ya se han gestionado durante la feria, así como una capacidad de retorno para la economía provincial que oscila entre los 22 y 25 millones «son datos que avalan la proyección incuestionable de un acontecimiento expositivo de referencia nacional e internacional que ha concitado impresiones y opiniones muy positivas», tal y como ha señalado el presidente de la Diputación de Ciudad Real, promotora del evento, y de Fenavin, José Manuel Caballero.

En el certamen han expuesto sus vinos 1.921 bodegas individuales, agrupadas y representadas, el 50% de las existentes en España, en seis pabellones con ocho espacios diferenciados que suman 29.340 metros cuadrados de superficie expositiva. Y se han trasladado a Ciudad Real más de 19.000 compradores, de los que 14.717 eran nacionales y 4.308 internacionales procedentes de 100 países. Además, se han quedado en reserva 398 y todas las comunidades autónomas han estado representadas, excepto Ceuta y Melilla, donde no se produce vino.

En la sala de catas, la Galería del Vino, se han expuesto 1.457, de los 34% son ecológicos, un total de 496. Caballero ha añadido que también se han expuesto 145 vinos de calidad diferenciada no sólo de denominaciones de origen sino también de indicaciones geográficas protegidas y de pago. Se han almacenado en la Galería del Vino 16.120 botellas, 5.000 copas y 3.500 unidades individuales de picos de pan. Y han trabajado 55 personas.

Como novedad, en la Galería del Vino han estado presentes vinos elaborados con uva ‘Bronicaire’, ‘Brancellao’, ‘Espadeiro’, ‘Moravia’, ‘Morenillo’, ‘Rufete’ y ‘Tardana’.

En Fenavin 2023 se han acreditado 117.844 personas, de la que 14.828 son compradores nacionales, 4.352 internacionales, 72.326 profesionales del sector, 5734 expositores, 13.169 visitantes, 2.177 representantes institucionales, 775 medios de comunicación internacionales, 3.172 medios de comunicación nacionales, 659 montadores, 49 personas de organización y 409 personal auxiliar y 194 ponentes, que han participado en las 74 actividades paralelas.

El presidente de la Feria Nacional del Vino y de la Diputación confía en que los datos de exportaciones revelen la influencia de la feria, como ocurrió el año pasado, cuando en la provincia de Ciudad Real sólo en los meses de mayo y junio pasado, justo después de la pasada edición, se vendió vio al mundo por valor de 76 millones de euros. www.fenavin.com

Gerald Lawson–Tancred: ‘Fenavin hace felices a los compradores de Reino Unido, y un comprador de vino feliz es una buena noticia para los expositores’

El delegado de la Feria Nacional del Vino (Fenavin) en Reino Unido, Gerald Lawson–Tancred, ha afirmado que todos los compradores que han visitado el certamen, en sus anteriores ediciones, le han trasladado excelentes comentarios. «Obviamente les gusta la galería de vinos, pero también la independencia de visitar la feria y buscar nuevos productos» y añade lo atractivo que les resulta visitar la feria. En definitiva, «Fenavin hace felices a los compradores de Reino Unido, y un comprador de vino feliz es una buena noticia para los expositores».

Asimismo, ha explicado que el mercado del vino en Reino Unido es muy complicado, y la entrada en él nada fácil, de ahí que su consejo para las bodegas que quieran hacer mercado en él, sea tener «paciencia y perseverancia, porque una vez que hayan logrado entrada, puede ser una inversión de tiempo y dinero muy valiosa».

La pandemia provocó una caída en las exportaciones totales en 2020, sin embargo, las exportaciones de vino a Reino Unido se han mantenido fuertes, y en 2021 fueron las más altas en 20 años, pese a una pequeña caída en volumen. Sin duda el Brexit ha tenido consecuencias. Resultado de ello –según el delegado inglés–, los importadores de vino de Reino Unido se quejan con más fuerza sobre el aumento dramático del coste del transporte, y también del papeleo; la nueva burocracia aduanera se ha sumado a los tiempos de viaje.

En general, como ha señalado Lawson–Tancred, los vinos enviados en cantidades más pequeñas son los más afectados por el Brexit: «las bodegas más pequeñas que envían botellas de precio medio en grupaje, que pueden ser de mayor interés para los entusiastas amantes del vino, corren el riesgo de aumentar los precios. No hay duda de que el Brexit ha causado molestias y gastos a los importadores de vino del Reino Unido». Sumado al momento difícil que atraviesa el 'Canal Horeca´ (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías) en Reino Unido, debido a la escasez de personal y a la crisis por el aumento del coste de la vida.

Estilos más ligeros y con menos alcohol

Pese a lo anterior, el delegado inglés no es pesimista y ve oportunidades de negocio para el vino español en Reino Unido, especialmente para vinos rosados que están experimentando, según el mismo, un buen crecimiento entre los establecimientos de restauración.

Por otro lado, existen buenas expectativas para el vino a granel, más popular ante la subida de los impuestos por lo que sin duda seguirá siendo un sector en crecimiento del que se beneficiará el vino español.

Además, ha comentado Lawson, que los consumidores británicos se están volviendo cada vez más aventureros con su selección de vinos y quieren probar de otras variedades de uva, como ‘Godello’, los cuales han experimentado un aumento de popularidad. «España ha sido responsable de algunas de las vinificaciones más aventureras de los últimos años y, sin embargo, muchos de los vinos más exitosos aún están fuera del radar, tanto del Canal Horeca como del público británico», ha apuntado.

Para tener éxito en dicho mercado de vino, ha desvelado que la tendencia es hacia estilos más ligeros y con menos alcohol. Sin dejar de lado la sostenibilidad, «y España ofrece vinos muy sostenibles. Hay algunos descubrimientos de la España verde en Txakolí, Galicia y Bierzo. Con respecto al embalaje, las botellas más livianas, y los bebedores jóvenes están abiertos a alternativas como las latas», ha concluido el experto. Fenavin. https://www.fenavin.com/

La Región de Murcia será el epicentro de la innovación agrícola

Artículo de opinión de Antonio Miras Morente, director del Palacio de Ferias y Exposiciones de la Región de Murcia–IFEPA.

Fame Innowa es un certamen de carácter bienal, cuya última edición tuvo lugar en 2019, y que este año 2023 celebraremos del 19 al 22 de abril, con unas perspectivas son muy buenas. Es una feria muy consolidada en el calendario anual de esta institución y responde a un sector tan importante como el agroprofesional en la Región de Murcia.

Esta feria está muy ligada a las raíces de la Institución Ferial ya que con ella comenzó en 1984 la andadura de IFEPA como tal, y ha evolucionado hasta convertirse en la Feria de Tecnología Agrícola. Y es que la tecnología ha sido un factor clave en la modernización de los procesos de cultivo en la Región de Murcia que ahora se ha convertido en un modelo agrícola. Fame Innowa se convierte así en la feria de medios de producción agrícola del Levante español.

En la organización de la Feria de Tecnología Agrícola, Fame Innowa, no caminamos solos. Contamos con el respaldo de un Comité Técnico Organizador compuesto por los principales agentes del sector agrario en la Región de Murcia, como la Administración Regional, centros de formación e investigación, organizaciones agrarias, asociaciones empresariales, universidades, entidades bancarias, así como el colectivo empresarial, con quienes se han mantenido varias reuniones de trabajo.

El sector agrícola es el más moderno y receptivo a cualquier avance tecnológico, y por ello en Fame Innowa van a estar las últimas novedades agrícola de la mano de las más de 200 empresas que van a exponer, representando a la práctica mayoría de los subsectores agrícolas.

Nos encontramos en este momento finalizando la comercialización de la feria, que se encuentra a un 90% de espacio contratado, en una superficie de 27.000 metros cuadrados. Y nos sentimos orgullosos de la respuesta tan positiva del sector, son ellos los verdaderos protagonistas del certamen, quienes realizan un gran esfuerzo a diario en sus empresas para cumplir los objetivos marcados.

Es una feria basada en la investigación y por tanto en los avances. Se ha constituido también un Comité Científico que ha sido el encargado de comandar el diseño del programa del Foro del Conocimiento e Innovación Tecnológica, Foro Innowa, un ambicioso programa técnico en el marco de una importante concentración de empresas, que contará con destacados divulgadores científicos como David del Pino que abordará las tendencias disruptivas en la comercialización hortofrutícola en la conferencia inaugural. La digitalización aplicada al sector agro, la sostenibilidad ambiental en la producción agroalimentaria, cuadernos electrónicos de campo o los retos de futuro de la agricultura en la Región de Murcia, son los ejes sobre los que se desarrollará un completo programa de ponencias y comunicaciones a las que pueden asistir de forma gratuita los profesionales del sector, previo registro en la web de IFEPA.

Estamos realizando un gran esfuerzo por llegar a todos los profesionales mediante una amplia difusión de la entrada profesional, tanto a nivel online como de reparto físico a través de asociaciones agrarias y empresas.

Durante cuatro días, la Región de Murcia será epicentro mundial de la tecnología agrícola. Nuestra Región merece tener una feria de esta envergadura.

Fira de Sant Josep cierra su 150º edición con buenas cifras

La Fira de Sant Josep de Mollerussa ha celebrado su 150ª edición, del 17 al 19 de marzo, alcanzando cifras récord. Así, ha contado con 253 expositores directos y casi 22.000 m² de exposición neta, cifras que han supuesto un incremento de un 24% y un 30%, respectivamente respecto a la edición del año pasado, y ha recibido unos 140.000 visitantes.

La edición de este año ha supuesto la recuperación total de la actividad, con actos como la 20ª Bolsa Interpirenaica de Cereales, el V Encuentro de Jóvenes del Campo o la Noche del Expositor, con la entrega de los galardones del 43º Premio de la Maquinaria Agrícola, Ganadera e Instalaciones Agroindustriales. Al concurso de este año, con tres categorías y dotado con un total de 3.800 euros, se han presentado diez máquinas correspondientes a otros tantos expositores. Los ganadores han sido:

– Premio Especial de Innovación al constructor/expositor de maquinaria agrícola y/o industrial, otorgado por Fira de Mollerussa y dotado con 1.600 euros, para la firma Tallers Ribacar de Igualada por un brazo de siembra montado en una Virkar Dynamic.

– Premio Ingenieros Industriales de Innovación en Maquinaria Agrícola, dotado de 1.200 euros y otorgado por el Col·legi i Associació d’Enginyers Industrials de Catalunya, Demarcació de Lleida, para la firma Bosaf European Technology de Balaguer, por un equipo para tratamientos fitosanitarios y abono líquido de alta precisión. En esta categoría, el jurado decidió otorgar un Accésit a la Maquinaria Agrícola, dota con placa de honor, a las empresas Agrotec Motor Tàrrega/Maquinaria Agrícola Solsona, por un vehículo agrícola que utiliza gas comprimido como combustible en lugar de diésel.

– Premio de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Innovación en Maquinaria o Instalaciones Agroindustriales, dotado con 1.000 euros y otorgado por el Col·legi d’Enginyers Tècnics Agrícoles i Forestals de Catalunya, Demarcació de Lleida, al expositor Baltrons Maquinaria Agrícola de Alcarràs, por un cambio robotizado adaptable a tractores frutales.

Por otro lado, la parte más profesional de la feria, el programa de jornadas técnicas, contó con cerca de 2.000 personas que asistieron a alguna de las quince sesiones que se celebraron en el marco de la 150ª Fira de Sant Josep.

Las jornadas, centradas en temas de actualidad e interés para el sector agroalimentario, abordaron temáticas como las variedades y mejora del rendimiento del maíz, la reforma de la PAC con los nuevos requisitos ambientales incluidos, el emprendimiento en el mundo rural, placas solares, fertilización y suelos, demostraciones de maquinaria, análisis económico desde el punto de vista del cereal, novedades en fitosanitarios, riego de precisión o las heladas en tiempos de calentamiento global y el granizo.

Todo a punto para que Prowein abra sus puertas

El domingo 19 de marzo abre sus puertas una nueva edición de ProWein, que se celebrará hasta el martes 21 en Düsseldorf (Alemania). Durante esos tres días, unos 6.000 expositores de más de 60 países productores de vino, entre los cuales una amplia representación del sector vitivinícola español, presentarán su oferta en 13 pabellones a miles de visitantes.

Así, Peñín ha anunciado que presentará en su stand con el formato de Wine Gallery 70 vinos, calificados, todos ellos con 90 o más puntos en la Guía Peñín, de 40 bodegas españolas. Será un completo recorrido que permitirá a los visitantes (importadores, distribuidores, sumilleres, periodistas, prescriptores…) catar vinos elaborados con 30 variedades de uva distintas y de 20 zonas productoras españolas: Cava, Empordà, Jerez, Jumilla, Pago Abadía Retuerta, Pago Finca Élez, Pla i Llevant, Priorat, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro, Ribera del Duero, Rioja, Rueda, Toro, Vino de Mesa, Vinos de Madrid, VT Bajo Aragón, VT Castilla y VT Castilla y León.

Por su parte, Navarra acudirá al certamen de manera reforzada. Por un lado, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen (D.O.) Navarra expondrá en su stand una enoteca en la que se ofrecerán cerca de 50 referencias de las novedades en vinos blancos, rosados y tintos. Los visitantes profesionales podrán catarlos de manera libre para recorrer y conocer la denominación de origen a través de estas elaboraciones. Además, se ofrecerá la oportunidad de viajar a Navarra desde el recinto ferial a través de unas gafas para disfrutar de una experiencia visual de 360 grados que mostrarán los paisajes, la historia y la cultura de la región. Por otro lado, habrá la presencia de 14 bodegas que expondrán sus vinos en el stand promovido por INTIA-Reyno Gourmet: Bodega Marqués de Montecierzo, Bodegas y Viñedos Quaderna Via, Viña Aliaga, Ubeta Wines, Bodegas Castillo de Monjardin, Bodega Inurrieta, Bodegas Piedemonte, Bodegas Escudero, Viña Zorzal Wines, Bodegas Ochoa, Bodegas Lezaun, Bodegas y Viñedos Alzania, Bodegas Tandem y Bodegas Azul y Garanza. Esta presencia navarra se completa con las bodegas que acuden a la cita con su propio stand o bien, como expositores agrupados: Bodegas Navarrsotillo, Bodegas San Martín, La Casa de Lúculo, Bodega Otazu, Bodega de Sarría, Bodegas Lezaun, Bodegas Escudero, Bodegas Pagos de Araiz, Bodegas Marco Real, Bodegas Manzanos, Bodegas Nekeas, Bodegas Príncipe de Viana y Bodegas Ontañon. «Esperamos que ProWein sirva de impulso de las ventas de nuestros vinos y el inicio positivo de 2023 se mantenga como tendencia durante el año. Por eso, Navarra acude fiel a su cita y el Consejo Regulador para reforzar la presencia de nuestras bodegas en la feria», ha indicado el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David Palacios.

Diversidad y singularidad riojana

La consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población, Eva Hita, y la directora general de Desarrollo Rural y Reto Demográfico, Nuria Bazo, han presentado el stand agrupado de La Rioja, que reunirá los vinos de 81 bodegas en una zona común de cata y en el que tendrán presencia con espacio propio individual 48 bodegas riojanas. Hita ha destacado que «el Gobierno de La Rioja promueve la presencia de los elaboradores riojanos en la mayor cita del comercio de vinos mundial en un momento en el que es esencial que las bodegas apuesten por recuperar y ampliar el mercado internacional».

La consejera ha valorado que «La Rioja mostrará en ProWein 2023 la calidad, la diversidad y la singularidad como su mejor tarjeta de presentación entre las regiones vitivinícolas más prestigiosas del mundo, con una convivencia de generaciones de elaboradores y variedad de estilos de vino que es apreciada por el consumidor global como valores de confianza».

Espacio para el cava

Asimismo, la feria alemana acogerá de nuevo el Espacio Cava, como ya lleva haciendo desde hace once años. Bajo el paraguas de Prodeca y con la coordinación de la patronal del cava AECAVA, el Espacio Cava promocionará un total de 11 bodegas elaboradoras de cava: Agustí Torelló Mata, Bolet, Covides, Finca Ca N’Estella, Giró Ribot, Heretat Mas Tinell, Mascaró, Miquel Pons, Monastell, Oliver Viticultors y Parató. Ubicado en el Hall 11 Stand B50, AECAVA estará presente por primera vez en el salón bajo la denominación ‘Comtats de Barcelona’, que ampara el cava elaborado en Cataluña, en coherencia con la nueva reglamentación de la D.O. Cava. Además del Espacio Cava, quienes quieran podrán visitar en ProWein otras bodegas elaboradoras de cava. Ubicadas en el mismo Hall 11 y también bajo el paraguas de Prodeca, se podrá encontrar una amplia representación de bodegas elaboradoras de este espumoso como Alsina & Sardà, Castell d’Or, Caves Masachs, Celler Carles Andreu, Maset, Sumarroca, Torreblanca y U MES U. A estas hay que sumarle todas las bodegas elaboradoras de cava que también estarán presentes en el Hall 11 como Bodegas Escudero, Bodegues Pinord, Codorníu, Freixenet, Jaume Serra, Juvé & Camps, Maset, Molí Parellada, Pere Ventura, Raventós Rosell, Vallformosa, Vilarnau y Alta Alella (Hall 5). Todas ellas consideran estratégica su presencia, dada la importancia táctica y el número de profesionales presentes.

María José Sánchez, directora de Fruit Attraction

Entrevista a María José Sánchez, directora de Fruit Attraction

‘Crece el interés por Fruit Attraction de países latinoamericanos y del Este’

Fruit Attraction celebrará del 3 al 5 de octubre en Madrid su edición número 15. Su directora, María José Sánchez, ha iniciado en Lleida una gira por España para acercar Fruit Attraction a las zonas productivas. Canadá, Estados Unidos y Brasil son los países invitados este año en el que se ha incrementado el interés de expositores latinoamericanos y de países del Este. La feria internacional, coorganizada por Ifema Madrid y la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (Fepex), ha elegido como producto estrella la lechuga y tiene pendiente concretar la región invitada.

Este año hay más interés internacional por Fruit Attraction. ¿Cómo avanza la contratación de espacios?

Está creciendo. Ya tenemos solicitudes de países que no estaban o que estaban en una forma mucho más testimonial.

¿De qué países se trata?

Crece el interés por Fruit Attraction de países latinoamericanos y del Este. Hay interés de más países y de ocupar espacios más grandes. Sabemos que les ha gustado a algunos expositores que, en el tiempo de la pandemia, por fechas, no les fue bien Fruit Logistica y probaron Fruit Attraction. Lo vimos en la última edición con el crecimiento del área del hemisferio sur.

Fresh Produce, ¿volverá a ser el área estrella?

Es el corazón de la feria, que también dedica un espacio a la industria auxiliar. Hay muchas áreas. Estamos dedicando mucho espacio a la innovación en las áreas específicas a la innovación Biotech Attraction o de Smart Agro, las TIC del sector hortofrutícola. Es interesante también el espacio gastronómico Factoria Chef.

Y el producto estrella, la lechuga.

Este año el producto elegido es la lechuga. Verdaderamente esta es una decisión que parte de FEPEX. El producto va rotando.

¿Por qué son los países invitados Estados Unidos, Canadá y Brasil?

Son mercados en los que la industria nacional tiene un margen de crecimiento importante. Son grandes mercados en los que tenemos la oportunidad de crecer más Nuestras industrias pueden incrementar sus exportaciones. Haremos un programa incidiendo de una manera más importante en intentar traer grandes compradores de esos países.

El año pasado fue su primera feria como directora. ¿Qué retos se ha marcado?

Conseguir que la feria se coloque en la posición que le correspondería por el sector, la primera en Europa, por el peso que tiene España en frutas y hortalizas. Mi mensaje a las empresas es recordarles que participar en la feria no es solamente venir y poner su stand, sino que hay que hacer todo un trabajo para preparar la participación, invitar a los clientes y gestionar bien esas invitaciones y comunicar las innovaciones, si las tienen.

Rosa Matas, Lleida.

Fruit Logistica valora ‘positivamente’ la edición de 2023

Bajo el lema ‘All in One’, Fruit Logistica ha celebrado su 30 aniversario, mostrando, del 8 al 10 de febrero en Berlín, toda la cadena de valor de frutas y hortalizas frescas. Con un total de 27 pabellones, ha contado con la presencia de 63.470 visitantes profesionales, compradores de más de 140 países y 2.610 expositores procedentes de 92 países.

Kai Mangelberger, director de proyectos del certamen, ha manifestado que «el número de expositores y visitantes se acerca de nuevo al nivel anterior al coronavirus. En el caso de cuarenta de los países participantes, la superficie expositiva superó incluso el nivel previo a la pandemia, incluida la participación española». Ello «nos demuestra la necesidad de encuentros personales, especialmente en tiempos económicamente difíciles, cuando la industria se enfrenta a altos precios energéticos, problemas en la cadena de suministro e inflación».

Más del 40% de los expositores sometidos a encuesta comunicaron transacciones comerciales. Y 9 de cada 10 encuestados esperan un negocio de muy bueno a satisfactorio después de la feria. Igualmente, positiva ha sido la evaluación de los expositores: un 90% recomendaría Fruit Logistica en su red comercial y, en la misma proporción, se planean participar el 2024.

Asimismo, más del 80% de los visitantes profesionales pudo establecer nuevos contactos comerciales y, aproximadamente, una persona de cada tres cerró negocios durante la feria comercial. En general, los visitantes profesionales han sacado una conclusión positiva: 9 de cada 10 encuestados recomendarían el evento a colegas o socios comerciales y viajarían nuevamente a Berlín para asistir a la edición del 2024.

Buena acogida de la naranja valenciana

«La presencia en Fruit Logistica ha permitido conseguir visibilidad ante mayoristas y cadenas internacionales. Se producen contactos nuevos y se mantienen las primeras entrevistas con operadores que muestran interés por la producción de cítricos de la Comunidad Valenciana con nuestro sello», ha indicado José Enrique Sanz, gerente de la IGP Cítricos Valencianos.

En esta edición, más de la mitad de los contactos mantenidos en el stand de Cítricos Valencianos (un 54%), han sido con representantes de países terceros, en concreto, Canadá, Estados Unidos, Puerto Rico, Países Árabes, China, Corea del Sur e India. El 46% de las entrevistas mantenidas han sido con potenciales clientes de Europa tradicional y del Este.

Asimismo, la feria ha supuesto el debut de la marca Naranja Valenciana en una cita internacional. Sanz ha indicado que la nueva marca «ha tenido una buena acogida por parte de algunas cadenas y mayoristas. Queda mucho camino por recorrer. Pero, es cierto, que como mínimo ha suscitado interés. Ahora queda intensificar la promoción y la visibilidad para que las cadenas de distribución, se interesen por ella y la incorporen en sus lineales».

Por su parte, el equipo de Hortiberia, presente en esta edición, ha destacado la importancia de la participación en esta feria para conocer de primera mano las tendencias del mercado y establecer contacto con potenciales clientes. «Fruit Logistica ha superado nuestras expectativas. La feria ha sido una oportunidad para dar a conocer nuestros productos y servicios, y consolidar nuestra imagen de marca en el mercado internacional», ha afirmado su departamento comercial. Hortiberia es un consorcio formado por las empresas: El Abuelo de los Melones, Olé for Veg, Agromark, Cricket, Lemon King, Blancasol y San Cayetano.

La próxima Fruit Logistica tendrá lugar del 7 al 9 de febrero de 2024 en Berlín.

Antoni Llorens, nuevo presidente del salón Alimentaria

El Consejo de Administración de Fira de Barcelona ha aprobado el nombramiento de Antoni Llorens, presidente y director general de la empresa Serunión, como nuevo presidente de Alimentaria en sustitución de Josep Luis Bonet, quien ha desempeñado esta responsabilidad en las últimas diez ediciones de este salón de periodicidad bienal. El comité organizador de Alimentaria, del que es miembro desde 1998, ha respaldado por unanimidad su nombramiento «por su sólida trayectoria empresarial y su labor de más de dos décadas al frente de Restaurama, sector de Alimentaria dedicado a la restauración y el Food Service, en las que ha impulsado su crecimiento orgánico hasta convertirlo en el tercero en importancia del salón».

Llorens ha reconocido la gran labor desempeñada por Josep Lluis Bonet, actual presidente de la Cámara de Comercio de España, durante las últimas 10 ediciones de Alimentaria. En este sentido, ha puesto en valor su «liderazgo ejemplar y máxima implicación» y ha subrayado «el orgullo que significa representar institucionalmente un salón con repercusión internacional, que defiende los intereses de todos los actores de esta industria y su cadena de valor».

Antoni Llorens es ingeniero industrial por la UPC, MBA por el IESE y la Graduate School of Business de la Universidad de Chicago. Desde 1997 ostenta el cargo de presidente y director general de la empresa de restauración Serunion S.A, a la que se incorporó como consejero delegado en 1992. Además, preside la asociación Food Service España desde 2013 y lideró Food Service Europe (FERCO) entre 2006 y 2010. Asimismo, preside la Fundación Prevent –que trabaja por la inclusión social y laboral de personas con discapacidad y la promoción de la seguridad y la salud laboral– y es patrono de la Fundación Banc dels Aliments, y de la Fundación de Oncología Infantil Enriqueta Villavecchia.

https://www.alimentaria.com/