El cultivo de la fresa en España supone dos mercados diferenciados. El propiamente dicho para la obtención de frutos para consumo fundamentalmente en Huelva y el de la producción de plantas en los llamados ‘viveros de altura’ en Castilla y León.

Desde un punto de vista de las necesidades nutricionales de este cultivo hay que tener en cuenta muchos factores, ya que la fresa es muy sensible a la temperatura, la calidad del agua (especialmente la salinidad), el tipo de tierra arenosa donde se cultiva, la necesidad de dar nutrientes para un buen trasplante y un crecimiento continuo durante todo el ciclo, etc. Una falta de los nutrientes adecuados en cada momento, o un exceso de nutrientes «afecta enormemente a la producción y, más aún, a la calidad del fruto». Por ello, «es imprescindible estudiar bien la curva de absorción de nutrientes del cultivo para determinar las cantidades extraídas por la planta en su ciclo de vida y poder plantear un correcto plan de abonado».

Tanto en producción de planta en vivero como para garantizar el correcto enraizamiento y una entrada pronta en etapa de crecimiento vegetativo de las plántulas recién trasplantadas «se requiere un fertilizante que permita un ajuste perfecto entre el suministro y la demanda de nutrientes que, aunque no muy elevada, ha de asegurar unas óptimas condiciones teniendo especial cuidado con el incremento de conductividad que podamos ocasionar».

La mejor alternativa «es el uso de fertilizantes de liberación controlada, diseñados para minimizar los incrementos de conductividad, disminuir las pérdidas por lavado y conseguir mayor homogeneidad del cultivo». ICL lleva 50 años desarrollando la tecnología para ofrecer estos abonos de liberación controlada (CRF) que son más rentables y eficientes, como el Agroblen con una fórmula diseñada para la fresa, que «aporta los nutrientes necesarios para un resultado óptimo, de una manera segura y eficiente, manteniendo una conductividad idónea en todo el ciclo gracias a la fiabilidad de su encapsulado, se evita el lavado de nitrógeno y los picos del mismo, consiguiendo reducir la huella de carbono y plantas  más sanas».

Con los aportes de Flecotec Green Veg «se mejoran las características físicas y químicas del suelo». Su aplicación «contribuye a aumentar la capacidad de intercambio catiónico del suelo y mejora de su estructura favoreciendo su capacidad de retención de agua». Además, «ejerce un efecto bioestimulante y potenciador del desarrollo radicular, incrementa el desarrollo y la actividad de la flora microbiana, que contribuye a una mayor asimilación de los nutrientes».

ICL también ha añadido a su catálogo su fertilizante natural exclusivo Polysulphate, que aporta potasio, azufre, magnesio y calcio en una formulación soluble al agua y con un patrón de solubilización que asegura una disponibilidad de estos nutrientes en todo el ciclo del cultivo. El aporte en fondo de Polysulphate «asegura una disponibilidad prolongada en el ciclo de los principales elementos nutricionales, lo que dará tranquilidad al saber que las plantas dispondrán de ellos y mejorará la calidad de los frutos». Asimismo, por su bajo índice salino, está indicado para este cultivo sensible a la salinidad.

Abonado de cobertera con fertirrigación y aplicaciones foliares

Debe ser una aplicación continua y fraccionada durante la mayor parte del ciclo de cultivo. Está íntimamente relacionado con las necesidades de riego y se deben emplear abonos cristalinos caracterizados por su alta solubilidad. Es importante tener en cuenta «los incrementos de conductividad que ocasionan por la sensibilidad especial a la concentración de sales que tiene este cultivo y prestar una atención especial al pH de la solución nutritiva para asegurarnos la mayor eficiencia de la absorción radicular».

ICL utiliza la tecnología PeKacid en muchas de sus formulaciones de fertirrigación solubles. Con esta tecnología «se acidifica el entorno del suelo, que incrementa la disponibilidad y la absorción de fósforo y micronutrientes, reduce el pH del agua al aplicarse a aguas duras y previene las obstrucciones en los goteros, ya que neutraliza y disuelve los bicarbonatos».

Aprovechando los tratamientos fitosanitarios o carencias que se puedan ocasionar en épocas de máxima demanda, «en situaciones de estrés o problemas radiculares se deben realizar aplicaciones de abonos foliares que por su diseño mejoren la capacidad de absorción de la hoja, en especial de la mólecula de calcio».

ICL ha desarrollado algunas de las soluciones nutricionales de última generación por vía foliar innovadoras. Éstas se aplican con efectos tanto curativos como preventivos. La compañía utiliza tecnologías patentadas exclusivas como M-77 y FertiVant para aumentar la eficiencia de la aplicación foliar. Del catálogo de soluciones foliares para estos cultivos destacan:

–Agroleaf Liquid Calcium+: enriquecido con tres aminoácidos que aumentan la captación de Calcio.

– Agroleaf Power Calcium: que fortalece las paredes celulares y contiene grandes cantidades de potasio, que aumenta el tamaño de las frutas.

Además de los nutrientes aportados se puede mejorar su acción con productos adyuvantes como agentes humectantes y acondicionadores de agua. Los agentes humectantes «sirven para hidratar uniformemente los sustratos, incluyendo el suelo, durante el riego. Esto es muy importante cuando el medio es relativamente seco, como suele ocurrir en las nuevas plantaciones, o si el riego no es regular». H2Flo es una mezcla única de surfactantes que reduce la tensión superficial del agua de riego y mejora su circulación vertical y lateral.

En cuanto a los agentes reguladores del pH, «la calidad del agua usada en las pulverizaciones puede tener un impacto significativo en el rendimiento del fitosanitario o fertilizante foliar aplicado». pHixer regula el agua del tanque a un nivel óptimo de pH entre 4-5, contiene acondicionadores ácidos polibásicos y secuestrantes del agua que disuelven los carbonatos presentes en la solución a pulverizar y así reducir la interacción de estos con otros productos, como fitosanitarios con ácidos débiles. pHixer también incluye un indicador que vira a rosa cuando el agua ha alcanzado el rango de pH ideal. y acondicionador especial.

Por último, tanto para elaborar un completo y eficiente plan de abonado en fresa, o en cultivos de frutos rojos que comparten muchos puntos en común, «lo mejor es consultar con el equipo técnico de ICL que está especializado en el asesoramiento y seguimiento de estos cultivos».

La empresa presentará su gama de soluciones para fresa el 7º Congreso Internacional de Frutos Rojos, que se celebrará el 22 y 23 de junio en Huelva, y en el que estará presente con su equipo técnico para atender a clientes y profesionales del sector en el stand 28.

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Fertiberia TECH ha estado presente en FIMA 2022, donde ha presentado su nueva gama de fertilizantes foliares biotecnológicos Tecnifol AntiOX, con la que «se asegura una reducción significativa del impacto que sufren los cultivo por efecto del estrés oxidativo abiótico». Esta tecnología está basada en un conjunto de sustancias bioestimulantes con poder antioxidante y nutricional, «que activa continuamente las defensas de las células de la planta y combate eficientemente el estrés abiótico, aumentando el potencial productivo de los cultivos».

Además, en FIMA 2022, Fertiberia TECH ha dado a conocer Nergetic DZ+, «la solución de nutrición vegetal nitrogenada más evolucionada y potente del mercado, gracias a que conjuga las más avanzadas innovaciones en eficiencia fertilizante, presentando nutrientes protegidos por la tecnología C-PRO y nutrientes activados por la tecnología Zimactiv».

La compañía ha indicado que estas tecnologías «complementan su robusta composición química al optimizar la capacidad para entregar todos sus nutrientes de manera rápida, potente y duradera».

Asimismo, en el certamen aragonés, Fertiberia TECH ha dado a conocer su nueva APP, que estará muy pronto disponible con información técnica detallada para agricultores, técnicos y distribuidores en la que «se pueden consultar las soluciones más innovadoras y eficaces sobre la fertilización de cultivos».

www.fertiberiatech.com

Entrevista a Javier G. Paloma, Director de Innovación Agronómica del Grupo Fertiberia

'La tecnología AntiOX, incorporada a los fertilizantes líquidos TECNIFOL, aumenta el poder antioxidante y nutricional, mejorando las producciones'

Fertiberia TECH acaba de incorporar la novedosa tecnología AntiOX a los fertilizantes foliares TECNIFOL, tras años de trabajo de su equipo multidisciplinar de investigadores y de numerosos ensayos en laboratorio y campo.

Para conocer esta nueva tecnología y los beneficios para el agricultor, entrevistamos a Javier G. Paloma, Director de Innovación Agronómica del Grupo Fertiberia que nos explica cómo la nueva tecnología AntiOX puede sacar el máximo potencial de los cultivos al combatir el estrés abiótico que sufren.

¿Qué son los estreses abióticos y cómo afectan a las plantas?

Estrés abiótico se denomina a una seria de afecciones que los cultivos sufren, procedentes del medio ambiente que los rodea, de tal manera que en presencia de sequía los cultivos presentarán déficit hídrico, o en presencia de fuertes lluvias se producirán encharcamientos que impedirán la aireación necesaria, o por temperaturas extremas sufrirán paradas en sus desarrollos, por vientos fuertes se aumentará la transpiración y con ella pérdidas internas de humedad, en medios salinos se producirán toxicidades o bajo el déficit de algún nutriente se verá afectado el correcto desarrollo de las plantas.

En todos estos escenarios donde el estrés está presente, se provoca un mal funcionamiento en el interior de las células que dan como resultado la formación de compuestos tóxicos no deseados y que basan su composición en el oxígeno, afectando de una manera directa la estabilidad de las paredes celulares de estructuras fundamentales como lo cloroplastos, las mitocondrias y los peroxisomas, provocando finalmente la muerte de las células por esta acción que se conoce como estrés oxidativo.

¿Qué solución se propone desde Fertiberia TECH?

Fertiberia TECH se ha propuesto minimizar el impacto que en un cultivo puedan representar estos diferentes tipos de estrés abiótico, con el objetivo de mantener el mayor potencial productivo posible al verse sometido a un nivel inferior estrés, gracias al efecto de la novedosa tecnología AntiOX, que incorporamos a la línea de fertilizantes foliares TECNIFOL.

Con los productos TECNIFOL AntiOX, bien utilizados a través de las estrategias de fertilización propuestas por Fertiberia TECH, se asegura la reducción significativa del impacto que sufren los cultivos motivados por el estrés oxidativo.

¿Qué es la tecnología AntiOX de los fertilizantes foliares TECNIFOL? ¿Por qué son importantes los abonados foliares?

La innovadora tecnología AntiOX, de los fertilizantes foliares TECNIFOL, está basada en un conjunto de sustancias bioestimulantes con poder antioxidante y nutricional, que mantiene permanentemente las defensas activadas de las células de la planta ante el estrés oxidativo, aumentando el nivel de enzimas antioxidantes y de otros compuestos no enzimáticos que también tienen efectos antioxidantes, que lo combaten directamente de una manera muy eficiente, aumentando el potencial productivo de los cultivos.

Las aplicaciones foliares son muy importantes en las estrategias de fertilización de los cultivos porque permite el aporte de nutrientes esenciales de una manera directa y son absorbidos muy rápidamente. Son especialmente útiles cuando algunos de los nutrientes presentes en el suelo no pueden ser a absorbidos por no estar disponibles, o porque la planta no pueda tomarlos de manera natural, de tal manera que satisface necesidades reales que no podrían ser cubiertas por la fertilidad del suelo ni por fertilizaciones al suelo. Además, el efecto bioestimulante de algunos tratamientos es un plus para el mejor desarrollo de los cultivos.

¿Qué investigación fue necesaria hacer para llegar a la Tecnología AntiOX?

Fertiberia TECH tiene la suerte de contar con equipo multidisplicinar de investigadores dedicados al desarrollo de nuevas tecnologías y a la mejora de las que ya tenemos, formado por agrónomos, químicos y biotecnólogos, que por su conocimiento del sistema que configura cualquier explotación agrícola de suelo, planta y entorno, tienen una visión muy global de cómo poder solucionar los problemas que nuestros clientes nos presentan en el día a día.

La verdad es que para el desarrollo de esta nueva línea foliar no partíamos de cero, nos hemos apoyado sobre la base del éxito conseguido con PLUSMASTER y siguiendo la estela de los buenos resultados agronómicos, decidimos centrar todos los esfuerzos de investigación en minimizar los efectos negativos que el estrés provoca en los cultivos, a través de estrategias de aplicaciones foliares de fertilizantes que consiguiesen un fortalecimiento del sistema inmunológico vegetal.

El primer paso para el desarrollo de la tecnología AntiOX específica para aplicaciones foliares fue la selección de los contenidos, que fuesen compatibles con los nutrientes más necesarios para los cultivos, en los distintos momentos de desarrollo vegetal y que aportase ese plus de activación del sistema inmunológico.

La comprobación del efecto antioxidante de AntiOX, ha sido ampliamente demostrada por la utilización de análisis genéticos a través de técnicas “ómicas”, donde se puede comprobar que genéticamente la planta está más preparada para activar la fabricación de compuestos enzimáticos y no enzimáticos que tienen efectos antioxidante, que le permiten luchar contra el estrés oxidativo que se produce dentro de sus células, provocado por los efectos de las condiciones exteriores a las que se ven sometidas. Para ello se han realizado más de 400 prototipos que han dado como resultado el lanzamiento de esta nueva línea TECNIFOL AntiOX.

¿Cuáles son los principales efectos de la Tecnología AntiOX de los fertilizantes foliares TECNIFOL?

La fertilización con Tecnifol AntiOX refuerza el poder antioxidante de las plantas generando una mayor producción de enzimas y compuestos antioxidantes, que permiten dar una respuesta inmediata al estrés abiótico. Las plantas al estar más fuertes y preparadas aumentan su capacidad fotosintética y la eficiencia a la hora de utilizar los nutrientes, incluso en situaciones donde no se han descrito situaciones de estrés.

Como consecuencia se detectan mayores desarrollos del sistema radicular y de la parte aérea de las plantas, alcanzándose producciones más altas que mejoran la calidad en distintos parámetros.

¿Se ha experimentado la tecnología AntiOX en campo? ¿Qué beneficios obtiene el agricultor?

En Fertiberia TECH solo se comercializan tecnologías y productos que hayan sido desarrollado, probado y medidos por su departamento agronómico. Esta nueva tecnología que se incorpora a Tecnifol AntiOX ha sido el fruto de más de tres años de investigación, donde se ha podido demostrar y cuantificar los buenos resultados en los cultivos más representativos, en más de 50 ensayos de campo en condiciones reales y de invernadero.

En todas las circunstancias los resultados han sido mejores que el testigo y mejoran de manera muy significativa los resultados repitiendo las aplicaciones en los intervalos marcados. El aumento de calidad y cosecha que genera TECNIFOL AntiOX compensa claramente el coste del abonado, originando beneficios para el agricultor.

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Rivulis, empresa especializada en el desarrollo, fabricación e implementación de productos y soluciones de microirrigación, ha lanzado ReelView, que proporciona a los agricultores que usan sus productos acceso a herramientas de monitoreo de cultivos desde su teléfono móvil.

El servicio se ofrece sin cargo adicional con cada rollo de cinta y línea de goteo Rivulis (se aplican términos y condiciones). ReelView, que funciona con Manna Irrigation Intelligence, utiliza imágenes satelitales y algoritmos avanzados para permitir que los agricultores detecten el riego, los fertilizantes, las enfermedades y otros problemas, incluso antes de que puedan verse a simple vista al observar los cambios en la vegetación y la humedad de las plantas. Estos están representados por mapas de campos codificados por colores fáciles de usar.

El CEO Richard Klapholz ha señalado que «recompensar a nuestros clientes por elegir la línea y cinta de goteo Rivulis con esta tecnología avanzada y única es un ejemplo muy tangible de nuestro compromiso con un futuro más sostenible para los productores de todo el mundo a través de sistemas inteligentes y, en este caso, gratuitos».

La compañía ha explicado que al monitorear las variaciones y anormalidades de la vegetación, «los productores pueden identificar áreas bajo riego en el campo que justifican una mayor investigación». Por el contrario, «la variabilidad de la humedad de las plantas muestra diferentes niveles de humedad en las plantas mismas, no en el suelo. Los problemas de riego a menudo se manifiestan primero por la falta de humedad en las plantas, de modo que los problemas se pueden identificar temprano. La variabilidad de la humedad de las plantas también podría indicar un riego excesivo de los cultivos».

ReelView permite a los productores analizar el desarrollo de sus cultivos a lo largo de la temporada y hasta tres años de datos de campo históricos, y proporciona datos meteorológicos hiper-locales específicos de sus campos. Está disponible en inglés, francés, español, italiano, turco, rumano y ruso, y pronto habrá más idiomas.

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