Innovación

Tras dos años de crisis sanitaria caracterizada por la incertidumbre sobre el futuro, el 20 y 21 de abril de 2022 Enoforum vuelve a Zaragoza en formato presencial. Así, centros de investigación, empresas proveedoras con actividad de I+D, enólogos, agrónomos, técnicos y productores se volverán a encontrar en un congreso que es único en su género.

Se presentarán las innovaciones más interesantes del sector vitivinícola de estos dos últimos años a través de conferencias magistrales, sesiones dedicadas a la investigación pública y privada, catas, demostraciones prácticas, Flash Talks, además de la zona expositiva.

El programa preliminar incluye para el día 20 ponencias que tratarán los factores en campo que afectan a la calidad del vino; inestabilidad proteica de los vinos blancos y taninos enológicos; experiencias alternativas al frío para la estabilización del color de los vinos tintos; la citometría de flujo aplicada a la enología: una técnica adaptada para un seguimiento dinámico de los vinos, y bacterias para la protección del vino. El día 21 se hablará de generación de levaduras que intensifican aromas florales en vino; Hanseniaspora vineae, una levadura no Saccharomyces única para la mejora y diversificación de los perfiles sensoriales del vino; ultrasonido y enzima, ¿perfecta combinación?; Cyto Coll: la gelatina de levadura; Avaferm®, el sistema Place & Start para la fermentación 4.0: análisis de datos de gestión, económicos y de sostenibilidad y Soluciones analíticas innovadoras para el control de autenticidad y calidad de los vinos, mediante técnicas de espectrometría molecular.

Los organizadores del Enoforum 2022 aconsejan a los profesionales interesados a asistir que se inscriban antes del 30 de marzo «para aprovechar la tarifa reducida» en www.enoforum.euLas inscripciones son gestionadas por la empresa Labexcell. Para cualquier información adicional ponerse en contacto a través de enoforum@labexcell.es, +34  941 54 54 76.

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El IV Congreso Nacional de Fruta de Hueso ya tiene disponible su programa técnico en la web www.frutadehueso.com. Una treintena de ponentes expertos participarán en este evento bienal que se celebrará el jueves 25 y el viernes 26 de noviembre con formato híbrido (presencial y online), y en el que se presentarán las últimas novedades en sanidad vegetal y poscosecha; fertirrigación y agricultura de precisión; innovación varietal y comercialización.

El congreso acogerá el día 25 una sesión presencial en el Auditorio Víctor Villegas de Murcia con ponencias técnicas de 9 a 14 horas y con un coffee break networking con todos los asistentes. Con un aforo reducido, debido a las restricciones por la Covid–19, todavía quedan plazas disponibles que hay que formalizar a través del web mencionado anteriormente.

El día 26 continuarán las ponencias técnicas de forma íntegramente online. La sesión se llevará a cabo a través de la plataforma de contenidos audiovisuales y formación agrícola Agromunity (www.agromunity.com), líder en habla hispana con más de 10.000 profesionales registrados.

El congreso organizado por Agromarketing, en el que el IMIDA ejerce la presidencia del Comité Científico, cuenta con la colaboración de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT), el CEBAS–CSIC, la Universidad Miguel Hernández de Elche, la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), Apoexpa, UPA, la Estación Experimental de Cajamar ‘Las Palmerillas’ y el Consejo Regulador de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) del Melocotón de Cieza.

Asimismo, tendrá la participación y patrocinio de empresas punteras del sector como Sani Fruit, Daymsa, Brandt, Bioibérica, PSB, Cot International, Widhoc, Agrobank, Codiagro, Biogard, Agrofresh, Symborg, BMS, Certis, Edalife, Anecoop, Plantae–Prosercam, Sipcam y Puerto de Cartagena, así como de la Revista de Fruticultura como media partner del evento.

Productores, industria, técnicos, investigadores y responsables de la administración son el público objetivo del evento que, tras su última edición en 2019 con más de 800 profesionales inscritos, se ha convertido en el evento más importante de fruta de hueso de España.

Inscripciones y más información en la web oficial del Congreso.

 

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Del 30 de noviembre al 2 de diciembre se llevará a cabo una nueva edición de la feria SITEVI en el Parque de las Exposiciones de Montpellier (Francia). Los premios a la innovación son una de las actividades más destacadas que se realizan en este certamen, a los que este año se han presentado 57 productos o servicios de los que 31 han sido nominados por el jurado.

La organización ha indicado que las innovaciones presentadas se dividen en tres tendencias: digitalización y valorización de datos; optimización de tareas culturales y procesos, e innovación de producto, diferenciación comercial y ecodiseño.

Respecto a la primera tendencia, desde SITEVI se ha señalado que la tecnología digital «está muy presente en los equipos, especialmente a través de funciones de automatización, ayudas a la conducción, etc. Pero la tecnología digital es también cada vez más la recopilación de datos mediante sensores, y después el análisis de estos datos con el propósito de una gestión más precisa y la ayuda a la toma de decisiones...». Y en este ámbito, «la edición de 2021 está marcada por una fuerte tendencia en el intercambio de datos entre dispositivos, y en la ayuda a la toma de decisiones para tareas muy complejas».

Por lo que se refiere a la optimización de tareas culturales y procesos se ha apuntado que el objetivo principal «es sobre todo mejorar la calidad del producto final». Aunque, también, se persiguen otros objetivos, como «la reducción del tiempo de trabajo y/o la dureza de las tareas, la salud y la seguridad de los operarios, e, igualmente, la reducción del uso de productos fitosanitarios o incluso la posibilidad de prescindir de ellos».

Finalmente, la de la innovación de producto, diferenciación comercial y ecodiseño, era una tendencia marginal hace unos años pero que está ganando en importancia en las últimas ediciones. Esta diferenciación «apunta a un mejor posicionamiento de los productos, su precio y su imagen frente a la competencia, o para la conquista de nuevos mercados». Pero, asimismo, implica ahora la búsqueda de una imagen que sea «más acorde con las preocupaciones de la sociedad y, en particular, a través del ecodiseño de productos o la reducción del impacto ambiental».
www.sitevi.com

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Su adaptación a determinadas zonas de la meseta, su rentabilidad y su alta demanda hacen del pistacho una interesante alternativa a los cultivos tradicionales en Castilla y León. En esta línea, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), en colaboración con empresas productoras de esta Comunidad Autónoma, lleva a cabo diversos proyectos de investigación, con el fin de estudiar la adaptación del cultivo de pistacho y otros frutos secos. Así, este centro ha informado que en el marco de un proyecto europeo se trabaja en la caracterización agronómica y productiva en diversas zonas de cultivo, discriminando las que tienen mejores y peores posibilidades mediante la elaboración de un mapa que refleje las áreas más idóneas.

Además, el Itacyl ha señalado que se están llevando a cabo labores de evaluación y conocimiento de las cualidades de diversas variedades de pistacho y portainjertos en diferentes zonas ambientales de Castilla y León, así como la evaluación de dos variedades en cultivo ecológico frente al cultivo tradicional. El objetivo de este proyecto se centra «en la descripción de las características de este fruto seco y la evaluación de sus cualidades nutritivas para determinar si el clima de Castilla y León le confiere, o no, cualidades relevantes».
 

Agricultura de precisión
Por otro lado, el Itacyl trabaja en un sistema de homogeneización de la producción de pistacho basado en el uso de herramientas y técnicas de agricultura de precisión para la gestión integral de las explotaciones. «El uso eficiente del agua de riego, la ecofisiología de los cultivos o conocer las plagas y enfermedades asociados a los mismos serán factores determinantes en la evaluación de nuevas variedades agrícolas adaptadas a las diferentes zonas agroclimáticas de Castilla y León», han indicado las mismas fuentes.

Todos estos estudios han permitido determinar que, teniendo en cuenta los condicionantes climáticos de esta Comunidad Autónoma, las zonas más idóneas para la implantación del cultivo del pistacho son el suroeste de la comunidad y sur de Valladolid, si bien los rangos de las medidas y cálculos para determinar si una zona es apta o no para esa implantación tendrán que ser lo más ajustados al área concreta de estudio para valorar su viabilidad.

Y aunque existen otros condicionantes que hay que tener en cuenta y que pueden influir en la rentabilidad del cultivo, tales como los edáficos, topográficos y agronómicos, que necesitan de su correspondiente estudio y evaluación para determinar su idoneidad, el pistacho «se presenta como una alternativa más que interesante para su progreso en Castilla y León». De momento, ya se ha triplicado la superficie en los últimos tres años hasta acercarse a las 1.900 hectáreas. Zamora y Valladolid concentran prácticamente el 70%.
 

Colaboraciones con empresas
En la Planta de Procesos y Productos Innovadores del Itacyl, dentro del proyecto ‘Reinova’, se ha colaborado en el desarrollo de un snack novedoso, saludable y diferenciador. Se trata de un ‘snack’ o aperitivo tipo barrita y crema de pistacho con la empresa Ysolkrea y enriquecido con espirulina que potencia el color verde del mismo y mejora el perfil antioxidante de su harina.

Por otro lado, en el Centro de Biocombustibles y Bioproductos de Villarejo de Órbigo, a través del proyecto cofinanciado con fondos Feader Agroreceovery se trabaja junto a la empresa Agroforestal Esla, en la identificación, la extracción y purificación de compuestos bioactivos de alto valor añadido presentes en la piel del pistacho, utilizando tecnologías verdes, sostenibles y fáciles de implementar. Asimismo, se está trabajando en la identificación de aplicaciones innovadoras que permitan incorporar estos compuestos en nuevas cadenas de valor que mejore la viabilidad de los productores.

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Del 23 al 25 de febrero, la organización del congreso Enoforum celebrará, por primera vez, un evento online internacional centrado exclusivamente en la investigación pública, bajo el nombre de Enoforum Web ConferenceLas inscripciones al mismo ya están abiertas.

El programa comprende trabajos de investigación de vanguardia seleccionados por un Comité Científico Internacional, constituido por 86 investigadores de 17 países. El mes pasado esté comité evaluó, en base al criterio relevancia para una producción de vino moderna e innovadora, más de 100 resúmenes procedentes de 13 países enviados para participar en la primera edición de Enoforum Contest. 

Durante el Congreso, los autores de los 45 trabajos mejor clasificados presentarán sus investigaciones a través de un formato flash–talk que consiste en presentaciones breves y concisas centradas en los resultados prácticos. Los asistentes evaluarán en tiempo real los trabajos presentados y establecerán un ranking de premios y trofeos.

Los trabajos seleccionados cubren una amplia gama de temas innovadores para la industria del vino, como la viticultura de precisión y el uso de inteligencia artificial para el manejo del viñedo, estrategias de reducción de cobre, nuevas variedades para enfrentarse a los retos del cambio climático, uso de ultrasonidos en vinificación, nuevos métodos para la determinación de taninos y cuantificación del contenido de polifenoles, diferentes herramientas de trazabilidad de la autenticidad del vino.

Enoforum Web Conference está patrocinado por la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino), y cuenta con la colaboración de varias organizaciones científicas: IVES (International Viticulture and Enology Society), IFV (Institut Français du Vin), PTV (Plataforma Tecnológica del Vino), SIVE (Società Italiana di Viticoltura ed Enologia), AWRI (Australian Wine Research Institute), ASVO (Australian Society of Viticulture and Oenology), SASEV (South African Society of Enology and Viticulture).

La inscripción al congreso es gratuita para todos los profesionales del sector vitivinícola a nivel mundial, gracias al apoyo de los patrocinadores OENOPPIA (Oenological Products and Practices International Association), SIMEI–UIV (Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento – Unione Italiana Vini) y ENOMAQ (Feria Internacional de la Maquinaria, Técnicas y Equipos para vitivinicultura).

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La empresa consultora en cerezos PEC Chile, desde hace más de 15 años, un actor relevante en la transferencia de información tecnológica en producción y exportación del cerezo a nivel mundial y profundamente comprometidos con la misión de ser un punto de encuentro para todos los actores de la industria, ha comunicado que ha decidido aplazar este evento para los días 12 y 13 de enero 2021.

El 9º Encuentro Mundial del Cerezo reunirá a expertos nacionales e internacionales, así como exportadores y productores de los principales países de esta fruta, para analizar temas técnicos y comerciales que permitan tener una visión global de esta industria en un marco de pandemia. En esta ocasión Chile, como líder en exportación de cerezas, será el anfitrión del evento.

Organizado por PEC Chile, el evento forma parte de un ciclo seminarios que el organismo viene realizando desde hace más de 8 años, y que tiene como fin contribuir a toda la comunidad de la cereza.

Como siempre, contarán con el apoyo de Simfruit, Portal Agro Chile y Eventtia, con el principal objetivo puesto en transferir tecnología e innovación técnica de alta eficiencia productiva, que permita a la industria mantener un crecimiento sostenible en el tiempo.

Puedes participar e inscribirte en www.pecchile.cl

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El Interpoma Connects – Digital Days for the Apple Economy, la cita digital dedicada a la manzana organizada por Fiera Bolzano los días 19 y 20 de noviembre acogerá el Startup Award, un premio dedicado a las startups más innovadoras en el sector de la agricultura, en general, y de la manzana, en particular, que culminará con la ceremonia de entrega de premios online, en la que participarán los 13 finalistas seleccionados.

En los últimos meses, muchas startups han respondido a la llamada de Fiera Bolzano y What A Venture para participar en el espacio virtual dedicado a la innovación de gran calidad en el sector agrícola y de la manzana, que permitirá a los profesionales y a los líderes de opinión conocer las últimas novedades del sector y crear nuevas relaciones comerciales.

El 20 de noviembre de 16:00 a 18:00 las 13 startups seleccionadas se presentarán online ante el comité de expertos, disponiendo de dos minutos para su exposición y tres minutos de preguntas y respuestas con el jurado. Después, el comité de expertos evaluará y nombrará al ganador que tendrá derecho a un stand gratuito en Interpoma 2021,que se llevará a cabo del 4 al 6 de noviembre.

Las 13 startups finalistas son:

– XFARM. Es una startup italiana que tiene como objetivo la digitalización de la agricultura, proporcionando herramientas innovadoras que ayudan a los productores y profesionales del sector en la gestión de sus empresas. Sus puntos fuertes son su facilidad de uso, que es intuitivo y que se adapta perfectamente a las empresas agrícolas. El ecosistema digital incluye una aplicación, un panel de Analytics y una línea de sensores de IoT.

– AGRANIMO. Empresa alemana que fabrica sensores inalámbricos microclimáticos en tiempo real y proporciona una plataforma para el análisis y la visualización de datos para aumentar la productividad de las explotaciones y la adaptación al clima en el sector agroalimentario.

– AGROROBOTICA. Firma italiana que ha diseñado SpyFly, un sistema de vigilancia robótica que ayuda al agricultor a controlar sus cultivos en tiempo real reduciendo su presencia en el campo. Cada trampa SpyFly se alimenta por paneles solares de forma independiente y, además de atraer, capturar y reconocer las plagas, es capaz de recopilar una serie de datos atmosféricos que, una vez asociados con los fenómenos de ataque que se hayan registrado, pueden crear patrones de comportamiento y predicción.

– ODIS. Joven startup en el Tirol del Sur que desarrolla y comercializa soluciones innovadoras para el riego y la agricultura. Ofrece sensores y dispositivos alimentados por baterías que permiten el control remoto y la monitorización desde un smartphone.

– SOUTH AGRO. Startup italiana que produce bioestimulantes obtenidos a partir de extractos de algas marinas para mejorar la calidad y la cantidad de los cultivos gracias al aumento de la resistencia de las plantas a los cambios climáticos.

– BRIOAGRO. Herramienta española en la que a través de un sistema de vigilancia de 24 horas el agricultor recibe información en tiempo real sobre las principales variables en las que puede intervenir para mejorar sus cultivos e integrarse en los sistemas de riego agrícola.

– AGRIN. Es un grupo interdisciplinar italiano de profesionales (agrónomos, biólogos, ingenieros y químicos) cuya función es encontrar soluciones para maximizar la sostenibilidad económica, ambiental y social de la agricultura, de la industria y de la agroindustria. Múltiples estudios han demostrado que una de las principales fuentes de contaminación de las aguas superficiales y subterráneas es el lavado inadecuado de los pulverizadores y tractores. El sistema que han desarrollado puede resolver este problema de manera sostenible.

– PIXOFARM. Es una aplicación móvil austríaca que, mediante la toma de fotografías de una serie de manzanas, permite obtener información en tiempo real sobre el estado de la fruta y hacer previsiones sobre los resultados finales, teniendo un control continuo.

– SENORICS. Es una spin-off de alta tecnología de la Universidad Técnica de Dresde (Alemania). Especializados en el diseño y la fabricación de sensores ópticos espectroscópicos para la aplicación en masa, han aplicado esta tecnología a la agricultura, que permite a productores y distribuidores determinar la mejor ventana de cosecha y la maduración ideal de sus manzanas.

– TRAPVIEW. Es una plataforma de vigilancia y predicción de insectos parásitos desarrollados por la empresa eslovena Efos. Las trampas electrónicas automatizadas permiten una vigilancia eficiente de los insectos parásitos y casi no requieren mantenimiento.

– BIOLOGIK-SYSTEMS. Esta compañía italiana ha desarrollado y patentado una tecnología que es una solución fácil de usar, económica y ecológica. La startup es una de las pioneras en los sistemas de recuperación de calor del compost creando una solución ideal llave en mano para el cultivo de frutas, uvas y aceitunas.

– SEMIOS. Plataforma canadiense de gestión de cultivos con un servicio completo. Proporciona datos sobre los cultivos en tiempo real y herramientas para la gestión de los parásitos. Además, ayuda a los agricultores a controlar las enfermedades, las heladas y el riego. La potente red inalámbrica de sensores en dosel, los dispensadores de feromonas de velocidad variable y las trampas con cámara con recuento automático de parásitos proporcionan a los agricultores las herramientas para predecir y responder en tiempo real sobre las condiciones de salud de los insectos, las enfermedades y los árboles.

– FRESH AGRICULTURE TECHNOLOGIES. Empresa serbia que ha desarrollado MapMyApple, el primer asesor agronómico digital de inteligencia artificial. MapMyApple ayuda al pequeño y mediano productor de manzanas a prever parásitos y enfermedades con anticipación (hasta 7 días) y a ahorrar dinero optimizando el número de fumigaciones.

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En el marco del I Foro Económico Franco-Español, organizado por la Cámara Franco-Española e IFEMA, se ha celebrado el 6 de noviembre una mesa redonda orientada al sector agroalimentario, que se ha centrado en la importancia de las ferias como aceleradores de la recuperación de la actividad económica e impulsoras de las relaciones comerciales, especialmente entre España y Francia.

La sesión, moderada por Raúl Calleja, director de los salones Fruit Attraction, Meat Attraction e Intersicop, organizados por IFEMA, ha contado con la participación de José María Pozancos, director general de FEPEX; Miguel Huerta, secretario general de ANICE; José Gandía Giner, presidente de ROYAL SAT, y Sibylle Courtois, directora general de OTSA.

El encuentro empresarial, retransmitido en directo vía Zoom, ha concluido con la ratificación unánime de los participantes de la importancia de las ferias y congresos para la recuperación económica del sector agroalimentario y para fomentar e impulsar las relaciones comerciales.

La sesión ha arrancado con Raúl Calleja, quien ha afirmado que «las ferias físicas son insustituibles e imprescindibles para impulsar la dimensión franco-española. La situación actual nos impide celebrar convocatorias presenciales, aunque todo indica que en el segundo trimestre de 2021 se podrá impulsar su celebración. Las nuevas tecnologías nos permiten seguir en contacto y proponer modelos que complementen y refuercen lo presencial».

A continuación, José María Pozancos ha defendido que «en el ámbito agroalimentario, la relación España y Francia es de alta complementariedad y muy consolidada. Al analizar la balanza comercial, observamos que Francia es un gran exportador de productos básicos, y nosotros somos su primer proveedor de frutas y hortalizas. Francia, al estar tan orientado a su propio mercado, nos lleva a explotar nuestras fortalezas de diversidad, cercanía, calidad y precios». Para añadir que «sin duda, Fruit Attraction es la gran impulsora de estas fortalezas, pero, además, es también trampolín para que el sector francés pueda a posicionarse todavía mejor en el mercado español».

Asimismo, José Gandía ha confirmado que «Fruit Attraction ha sido esencial dentro de la consolidación de la relación entre Francia y España, que ha permitido incrementar el volumen de los intercambios. Es importante volver a reencontrarnos en Madrid, en esta feria que hoy se sitúa entre los tres principales eventos del mundo. Durante la pandemia, el mercado francés, que tradicionalmente ha sido muy protector de su producción nacional, ha experimentado una variación en el consumo en el que España ha jugado un papel creciente. Ha puesto el acento en algo extraordinario: la calidad, la diversidad, la salud, el placer y el precio».

Por su parte, Sibylle Courtois ha puesto de manifiesto la importancia de las ferias como instrumento fundamental para conocer, promocionar productos, conocer tendencias y a los competidores, construir relaciones y, en definitiva, impulsar el negocio. «Las ferias son necesarias para el éxito comercial, y hoy día, es imprescindible adaptarse a los tiempos que vivimos», ha subrayado la experta.

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Tras el buen funcionamiento y ritmo de actividad en la plataforma Fruit Attraction LIVEConnect durante el primer mes de actividad (octubre), la organización (IFEMA y FEPEX) ha decidido mantenerla operativa durante los meses de noviembre y diciembre, en una primera fase, antes de dar paso a la apertura permanente, para ofrecer al sector hortofrutícola internacional una plataforma informativa, relacional, de networking y contenidos relevantes los 365 días del año.

Según han informado sus organizadores, esta ampliación, sin ningún coste para los participantes inscritos actualmente, permitirá a la comunidad extender el tiempo para profundizar y realizar contactos y disfrutar del gran volumen de jornadas técnicas que, durante todo octubre, han ascendido a 228 sesiones, con la participación de 177 ponentes. Asimismo, más de 1.900 usuarios se han inscrito en alguna de las mesas redondas y ponencias celebradas como el World Fresh Forum –China, Japón, Estados Unidos, India y Emiratos Árabes Unidos–; Biofruit Congress; Biotech Attraction: Potencial de la agrobiología para la nueva agricultura; Fresh Food Logistic Summit; La competencia de terceros países en Reino Unido en caso de un Brexit sin acuerdo, o el Women’s Forum.

Durante este noviembre y diciembre, la comunidad tendrá la oportunidad de seguir generando contactos, ampliando el networking, reuniones, video llamadas y seguir trabajando con los contactos realizados. En este sentido, entre el 1 y 31 de octubre se ha conformado una comunidad de casi 7.000 miembros, entre los que se han generado 15.250 contactos, 40.814 mensajes intercambiados, más 500 reuniones celebradas en la plataforma, y 186 video llamadas.

Además, en el primer mes de actividad en la plataforma Fruit Attraction LIVEConnect se han generado 41.235 clics en el listado de expositores participantes, formado por 433 empresas, así como 26.354 en Community Network; 19.930 en el Programa de Jornadas, y 17.492 en el apartado Exhibitors Sales Force and Staff.

Fruit Attraction LIVEConnect permite a los usuarios seguir conociendo los 160 productos y servicios hortofrutícolas participantes en el Innovation Hub, así como los 20 finalistas del Innovation Hub Awards en sus dos categorías, Fresh Produce y F&V Industry, sección que hasta la fecha ha registrado 5.371 clicks.

El director de Fruit Attraction, Raúl Calleja, ha indicado que «sin lugar a dudas, siendo Fruit Attraction un instrumento al servicio de la dinamización comercial del sector hortofrutícola internacional, hemos de tener la capacidad de contribuir y acompañar en este proceso de hibridación de la función comercial, habilitando herramientas que faciliten la transformación relacional, agregando bajo una misma plataforma contactos, contenidos, productos, empresas, …». Para añadir que «no hay ninguna duda sobre que lo presencial tiene una serie de atributos insustituibles, pero Fruit Attraction LIVEConnect refuerza y complementa con funcionalidades que no cubre lo presencial. No es comparable, lo presencial y lo telepresencial, se complementa y se potencia reforzándose mutuamente. Cada usuario ha de poder sacarle el máximo partido a esta nueva plataforma».

Fruit Attraction LIVEConnect arrancó el pasado 1 de octubre con un acto de inauguración presidido por Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación. Por lo que se refiere a la edición presencial, ya hace unas semanas que se anunció que Fruit Attraction 2021 se celebrará entre los días 5 y 7 de octubre.

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El 5 de noviembre se ha celebrado el I Foro Horti DATA 2020 en el Parque Científico Tecnológico de Almería, mediante un formato híbrido (presencial y telemático). En el evento, que ha contado con un completo programa y la participación de expertos de primer nivel en materia de innovación y digitalización aplicada al sector hortícola, han participado más de 250 personas inscritas telemáticamente.

La organización, a cargo de Siete Agromarketing, UPA Nacional y UPA Andalucía, ha informado que se han superado los dos millones de impactos potenciales en Twitter con el hashtag #HortiDATA2020, con más de 80 usuarios que han participado de forma directa compartiendo algún tweet.

El foro se ha dividido en cuatro bloques: ‘Digitalización de la cadena de producción’, ‘Casos de éxito’, ‘Venta directa: El papel de las plataformas online’ y ‘Cómo llevar la marca al consumidor final. Marketing online’. También ha acogido la presentación de la Página Web de Andalucía Agrotech Digital Innovation HUB, https://www.andaluciaagrotech.com/home cuyo objetivo es convertirse en un punto de encuentro entre las empresas tecnológicas y agroalimentarias para favorecer e impulsar la transformación digital de la cadena de valor agroalimentaria de Andalucía. Actualmente, son 140 los miembros de este proyecto.

En la clausura, Aránzazu Martín Moya, delegada territorial de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, ha puesto en valor el liderazgo de Almería en el uso de lucha integrada, con un incremento en la última campaña de 1.300 hectáreas en cuanto a control biológico, lo que deja 26.035 hectáreas en control biológico en esta provincia. Martín también ha aludido al elevado nivel de seguridad alimentaria de los productos hortofrutícolas almerienses, «que son los más limpios de la UE».

 

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