Mercado

Por Andrés Góngora, responsable estatal de Frutas y Hortalizas de COAG

Estamos a pocas fechas de la celebración de una de las ferias más importantes de nuestro país, Fruit Attraction, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas. Es una feria que ha alcanzado una enorme relevancia en estos 13 años y así lo hemos reconocido desde COAG por su papel en la promoción del sector y por colaborar en la salida de las producciones que cultivamos. Un estupendo escaparate para nuestro sector y para las empresas que forman parte de él. Pero cada vez más, un estupendo y cada vez más amplio escaparate para nuestros competidores directos: naranjas de Egipto, bananas de ultramar, uvas de Brasil, tomates de Marruecos…

¿Ganamos los agricultores y agricultoras españoles de frutas y hortalizas compartiendo este espacio con nuestros competidores? ¿No resultarán más favorecidos que nosotros estas empresas foráneas al colocarse a nuestro lado y beneficiarse de nuestra buena imagen, nuestra calidad y nuestro estricto modelo productivo? ¿Se le hace un favor a empresas importadoras que no miran por nuestro futuro sino sólo por sus bolsillos? ¿Podemos exigirle a la distribución comercial española y europea que priorice nuestras producciones cuando nuestras empresas comercializadoras y exportadoras facilitan este fantástico escaparate a importadores y productores de terceros países?

Especialmente llamativo resulta el caso de Marruecos, uno de los principales competidores de las producciones hortofrutícolas españolas en los mercados de la Unión Europea. Nuestra agricultura y agricultores han sido y son moneda de cambio en los acuerdos comerciales entre la UE y el país alauita. Tras estar ausente en las primeras ediciones de la feria, los organizadores se coronaron facilitando su entrada y el posterior crecimiento en metros cuadrados de stand de grandes empresarios marroquíes.

En la edición 2021 choca aún más su presencia. Hemos visto hace pocos meses cómo las presiones políticas y de todo tipo procedentes de los dirigentes marroquíes se han convertido en insostenibles e irresponsables con la utilización de personas emigrantes para obtener réditos económicos, políticos y estratégicos. La propia asociación de comercialización y exportación de Almería, COEXPHAL, señaló en una carta abierta a los supermercados que «el sistema de gobierno del país magrebí tiene poco que ver con una democracia del siglo XXI sino más bien con un sistema feudal del siglo XIII. Las condiciones laborales de los trabajadores que cosechan o elaboran las exportaciones hortofrutícolas son mejorables y sus salarios son ocho veces menores a los que se pagan en España. Los controles sanitarios y de calidad a los que son sometidos no tienen punto de comparación a los que son realizados a los producidos, elaborados o manufacturados en España o en cualquier país de la Unión Europea». Además, Marruecos incumple reiteradamente el acuerdo comercial con la UE, tanto en contingentes, pago de tasas arancelarias o respeto a la estabilidad de los mercados.

Sin embargo, y contra toda coherencia, se prevé la participación de empresas con producción en Marruecos en la feria Fruit Attraction. Empresas que abrazan ese modelo productivo, duramente descrito en el párrafo anterior y que atacan nuestra rentabilidad y futuro.

Está claro que Fruit Attraction es una iniciativa privada, pero recibe reconocimientos y apoyos públicos. Es evidente que los organizadores de Fruit Attraction tienen libertad para acoger a los participantes que estimen oportuno, pero hay decisiones que no benefician a las agricultoras y agricultores españoles. Quizá es hora de plantearse algunas cuestiones y tomar algunas decisiones. En COAG tenemos claro dónde situarnos.

www.coag.org

 

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El informe correspondiente al segundo trimestre de 2021 de la viticultura argentina, llevado a cabo por la División de Vinos del Banco Supervielle, refleja que el mercado doméstico de vinos en este país sudamericano impactado por la macroeconomía y la pandemia deja espacios muy reducidos de atractividad «que algunas bodegas capturaron».

En el mismo se señala que, según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el consumo interno de vinos en los últimos meses (de junio de 2020 a junio de 2021) en Argentina volvió a caer por debajo de los 100 millones de cajas (900 millones de litros) y reinicia una tendencia que se había quebrado el año anterior. La tasa de expansión del consumo interno parece haber llegado a su fin y en junio mostró una caída y también la continuación de la premiumización. En el estudio se indica que en el consumo de vinos en este país «conviven dos realidades: la de cambio de hábitos, que se verifica en países de alto consumo y la que es consecuencia del contexto».

Asimismo, en los últimos años «el creciente volumen de vino embotellado consumido se convirtió en la estrella del mercado doméstico de vinos, aunque esconde especialmente la situación financiera de las empresas». Por lo que se refiere al precio, este ha reflejado dos situaciones especiales del mercado, el elevado costo de mantener stocks en la primera etapa y un aumento de demanda y costos en la segunda.

Por otro lado, la caída de facturación promedio por empresa en vinos embotellados «es consecuencia de menores precios y de un aumento de la cantidad de bodegas», y el comportamiento de las 30 líderes en el mercado de vino embotellado «demuestra que el precio fue la principal herramienta competitiva pero la alta performance se alcanzó con la utilización de otras variables».

Finalmente, en el informe del Banco Supervielle se apunta que el mercado de vinos embotellados «fue el único atractivo en el mercado doméstico de vinos como lo prueba que se sumaron una gran cantidad de bodegas a él con suerte dispar».

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Desde el mes de mayo y hasta fin de año se puede comprar en Uruguay la variedad Pink Lady™, «la manzana con el precio más elevado en el mundo, la que tiene más marketing y de las más valoradas por los consumidores», ha señalado el Ingeniero Agrónomo (MSc) Danilo Cabrera, director del Programa de Investigación en Fruticultura del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), quien cree que en este país «se podría duplicar el área plantada con el objetivo de aumentar su exportación».

Pink Lady™ es la marca registrada con la que se comercializa la fruta que producen las plantas de ‘Cripps Pink’, ‘Rosy Glow’ o ‘Lady in Red’. Para que una manzana se pueda vender con este sello debe superar determinados estándares de calidad en niveles de intensidad de color, firmeza de pulpa, contenido de azúcar y aspecto. Esta manzana fue creada por la Oficina de Agricultura de Australia Occidental en la estación experimental de Stoneville, y este cultivar es uno de los 30 en el mundo que se manejan bajo sistema de ‘Club’. Así, para comercializarla en los cinco continentes, se le dio autorización a ciertas empresas que formaron la Alianza Internacional de Pink Lady™ (IPLA), que es la que controla la venta, define los requisitos de calidad y se encarga de la estrategia de marketing que ha posicionado la marca en el mundo. La IPLA está integrada por licenciatarios de países como Australia, Nueva Zelanda, Japón, Chile, Argentina, Sudáfrica, Francia, Reino Unido, Estados Unidos y, desde 2006, Uruguay, de la mano de Los Reyes Group. Esta empresa agroexportadora obtuvo la licencia exclusiva para el uso de la marca ‘Pink Lady™’, para su producción y venta local, y para la importación y exportación.

INIA con el grupo de productores plantadores de Pink Lady™ en el Uruguay, acompaña desde 1999 la producción local de este cultivar, estudiando aspectos agronómicos de adaptación, fisiología, manejo, sistemas de conducción, distancias de plantación, cosecha y poscosecha, conservación, valor nutricional, calidad de la fruta y control de enfermedades y plagas.

«En 1999 instalamos el primer ensayo de ‘Cripps Pink’ en INIA Las Brujas y en fincas de productores para estudiar la adaptación y el comportamiento de la variedad sobre dos portainjertos con diferentes sistemas de conducción. Desde entonces hemos acompañado con investigación el proceso de pasar de ‘Cripps Pink’ a ‘Rosy Glow’ y luego a ‘Lady in Red’ porque, tanto el productor como la ciencia, deben estar ávidos para absorber la tecnología y adaptarse a los cambios para seguir las tendencias», ha valorado Cabrera.

A pesar de estar posicionada en el mundo, de ser valorada por los consumidores y de ser rentable en materia de precios, en Uruguay la producción de Pink Lady™ representa únicamente el 11% del área plantada de manzanos, con 250 hectáreas en los departamentos de Canelones, San José y Montevideo que son de 210 productores. De los 50-60 millones de kilos de manzanas que se cosechan por año en el país, 5 millones son de esta variedad.

Por último, Danilo Cabrera, que ha recordado que esta manzana está empezando a  ganar terreno en el mercado interno, ha subrayado que «por su calidad, la Pink Lady™ en general alcanza el doble de precio que si se vende como ‘Cripps Pink’. Por eso desde INIA siempre insistimos en que, haciendo un cultivo para producir fruta de exportación se podría, por ejemplo, duplicar o más el área plantada de esta manzana en el país, porque hay demanda y el productor puede ganar mucho en mercados de Europa y Asia».

 

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La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) acaba de publicar ‘Agromatrix Revolution, un completo análisis, «original y fresco», sobre el futuro del sector agrario español  en la nueva economía digital y verde.

Su autor, el director técnico de COAG, José Luis Miguel, toma como base el último informe del Ministerio de Agricultura sobre la estructura económica del sector para formular la Ley del Hardware y la Ley del Software de la agricultura moderna. Sobre esta segunda se desarrolla el concepto de ‘explotación agrodigital’ y el carácter estratégico de la misma para facilitar la rentabilidad de la actividad agraria y dar respuesta al mismo tiempo a las nuevas demandas ciudadanas y al marco regulatorio comunitario en materia medioambiental. Tras el tratamiento de los datos y el maridaje con ambas leyes, el autor de la publicación sostiene que, del millón de explotaciones agrarias existentes, «unas 310.000 están llamadas a convertirse durante la próxima década en la columna vertebral de nuestro tejido productivo».

En el tercer bloque de contenidos, José Luis Miguel ha desarrollado una teoría para garantizar la rentabilidad del modelo social y profesional agrario y caminar hacia ‘una agricultura con agricultores’ del siglo XXI. Antes, en el epígrafe ‘El Gran Reinicio del Foro de Davos o cómo conseguir que las pymes, autónomos y trabajadores paguen la factura de la transición hacia una economía digital y verde’,  ha alertado sobre los peligros de abrazar «sin matices» la propuesta de las élites económicas globales.

La parte final del estudio recoge 22 líneas de actuación para crear un marco político y económico favorable al modelo social y profesional de agricultura y a las pequeñas y medianas explotaciones.

http://www.coag.org/download-doc/355262

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El Comité de Gestión de Cítricos (CGC) ha informado que ha culminado con éxito el primer envío experimental a India de naranjas con tratamiento de frío en tránsito. El grueso de este envío coordinado por el CGC –de nueve contenedores de naranjas Valencia– partió del Puerto de Valencia en el buque de MSC Sixin el 9 de junio, procedente de las instalaciones de Fricasa en el Puerto de Castellón. Antes, el 27 de mayo, lo hicieron otros dos contenedores desde ese mismo enclave, que también formaban parte de la misma expedición. Ambas partidas –en total, unas 246 toneladas– fueron analizadas por las autoridades indias, que pudieron comprobar en los termógrafos de los contenedores que no se había roto la cadena de frío para su conservación ni producido incidencia alguna en el tratamiento de frío aplicado durante el transporte en barco hacia India. Más tarde, la carga pasó también los controles en materia de fitosanidad, de calidad y otros más específicos, por lo que se permitió despachar las dos partidas. La apertura definitiva de este mercado –en condiciones viables para exportar naranjas españolas– queda ahora pendiente de la aprobación del nuevo plan de cuarentena, de su notificación a la Organización Mundial del Comercio (OMC) y de la definitiva publicación en el diario oficial del nuevo protocolo.

Al respecto, la presidenta del CGC, Inmaculada Sanfeliu, ha manifestado que «a partir de la aprobación del nuevo protocolo, el reto pasará a ser la consolidación de la red comercial embrionariamente abierta en este mercado, que es un destino complicado, con dificultades logísticas evidentes para los productos perecederos pero muy interesante, porque tiene un gran potencial demográfico, una clase media que va a más y que por todo ello podría tener un importante recorrido y crecimiento».

El actual protocolo –que ahora se pretende modificar– impone que el tratamiento de frío exigido para garantizar la no presencia de Ceratitis capitata en los cítricos se tenga que realizar necesariamente antes de embarcar la fruta. Los cítricos deben someterse en pre-embarque, en las instalaciones del puerto de salida, a unas temperaturas de entre 0 y 1,1 grados durante entre 10 y 12 días. A este tratamiento en frío se le debe añadir el transporte refrigerado durante los 21-30 días que se emplean en llegar al puerto de destino. Con este modo de proceder, se realizó un primer envío experimental de un contenedor en 2015 y a partir de entonces diversos operadores del CGC comenzaron a trabajar exportando pequeños volúmenes. «La operativa, con tantos días de tratamiento de frío y de viaje en barco era carísima y afectaba a la condición de la fruta y en todo este tiempo no se han podido consolidar los esfuerzos realizados porque el protocolo era inviable», ha explicado Sanfeliu. Con las nuevas condiciones, que ahora han demostrado su eficacia en cuanto a garantizar la ausencia de la citada plaga y que además son las que se ajustan a los estándares internacionales, las naranjas son sometidas durante más días –hasta 20- pero a una temperatura algo más alta –3 grados o menos- y, lo que es si cabe más importante, el tratamiento se puede realizar en tránsito, durante el viaje.

Cabe señalar que la India es el tercer mayor productor de cítricos del mundo, tras China y Brasil, pero su enorme población –próxima a los 1.400 millones de habitantes– provoca que la práctica totalidad de su cosecha (alrededor de 14 millones de toneladas, el doble que la española) se comercialice en su mercado doméstico. La importación foránea está restringida casi al 100% a las naranjas y si bien, resulta aún muy reducida, está acreditando un crecimiento exponencial: si en 2009 ésta sólo llegaba a 9.925 toneladas (t), en 2019 las importaciones foráneas ascendieron a 76.538 t y en 2020, pese a la enorme incidencia de la Covid-19 en el transporte marítimo internacional, estas cifras se mantuvieron. De ése volumen correspondiente a 2019, 53.589 t procedieron de Egipto, 10.792 t de Sudáfrica y 7.514 t de Australia (estos dos últimos países, en contra-estación).

www.citricos.org

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Entrevista
Marissa Khan, gerente de Marketing de la National Mango Board

‘Trabajamos para aumentar la familiaridad de los consumidores con el mango’

Las actividades y proyectos en marketing, Internet y mercadotecnia digital para desarrollar el consumo de mango en Estados Unidos, son los principales ejes conductores de la interesante entrevista mantenida con la gerente de Marketing de la National Mango Board (NMB), Marissa Khan.

 

¿Qué acciones de marketing prevén para este año?

La NMB tiene uno de los planes más emocionantes que hemos creado y ejecutado para 2021. Además de nuestro exhaustivo estudio de consumo en curso, nos estamos embarcando en un enfoque omnicanal mejorado del marketing. Estamos volviendo a lo básico profundizando en los análisis y en las mejores prácticas fundamentales que realmente nos permitirán conocer a nuestras audiencias a un nivel que nunca antes habíamos tenido. Este enfoque omnicanal combinará desde el desarrollo de contenidos y promociones hasta la presencia en la web y las redes sociales.

Actualmente, para los consumidores entusiastas del mango estamos desarrollando nuevas ideas y recetas para la primavera y el verano, que son los periodos de mayor consumo. Nos centramos en educar no solo sobre el sabor y la cultura, sino también sobre su beneficio nutricional. Además, habrá que estar atentos a un gran número de novedades, que ofreceremos especialmente en la segunda mitad del año.

¿Qué papel juega el marketing online en estas actividades de promoción?

El marketing digital es un pilar integral de nuestras estrategias generales de marketing, promoción y comunicación. Tiene muchos beneficios, desde llegar a nuevas audiencias hasta impulsar la innovación y comprender mejor los comportamientos de nuestros consumidores, especialmente de nuestro público nativo digital, los millennials y la Generación Z. Además, no solo nos proporciona un sinfín de oportunidades para comercializar el mango, sino que también nos da una visión en tiempo real de aquello con lo que conecta nuestro público. No hace falta decir que el marketing digital está creciendo como parte de la cartera de marketing de la NMB, sobre todo debido al comportamiento cambiante de nuestras audiencias y consumidores objetivo.

En definitiva, las plataformas de redes sociales son una gran manera de llegar a los consumidores pues en estas pasan cada vez más tiempo, buscando ideas de recetas o estando abiertos a las ideas que comparten con sus amigos y familiares.

¿Qué hacen para impulsar el consumo de mango en los Estados Unidos?

Nuestros programas de comercialización han ayudado definitivamente a aumentar el volumen de mango consumido en los Estados Unidos. Los mangos se cultivan en algunos estados de EE. UU., pero muchos estadounidenses no suelen crecer comiendo mangos, por lo que trabajamos para aumentar la familiaridad de los consumidores con el mango a través de nuestros programas de comercialización y para inspirar a los consumidores y compradores a elegirlo con mayor regularidad. También, estamos educando a las industrias de venta al por menor y de servicios de alimentación para promover esta fruta tropical durante todo el año, tanto en las tiendas minoristas como en los menús de los restaurantes.

En 2020, el volumen de mango importado fue el más alto de la historia, con 132 millones de cajas (4 kg), y el consumo per cápita ha mostrado un aumento constante en promedio desde 2005, cuando se estableció la NMB, creciendo a 3,63 libras por persona en 2020. Cada año medimos el impacto de nuestros programas y hemos demostrado que el trabajo que realizamos sigue teniendo un impacto significativo para convertir y convencer a más personas de que disfruten del mango de muchas maneras diferentes.

¿Ha cambiado el perfil del consumidor norteamericano de mango durante la pandemia?

Hemos visto cambios significativos en el comportamiento del consumidor debido a la Covid-19, en los hábitos de compra, cocina y comida. En un estudio realizado por FMI y The Hartman Group en junio de 2020, el 40% de los encuestados dijo haber comprado en menos tiendas y el 28% haberlo hecho más en línea. El 41% de los encuestados dijo que está cocinando más sus propias comidas y el 36% informó que está desarrollando hábitos alimenticios más saludables. La NMB está realizando su propia investigación este año para comprender mejor los cambios en las percepciones y prácticas de los consumidores de mango. Sabemos que no hay dos consumidores de mango iguales, pero en general están eligiendo el mango principalmente por su gran sabor, así como por sus grandes beneficios nutricionales.

¿Cuáles son las tendencias del marketing alimentario en Norteamérica?

En este último año, ha habido una tendencia creciente de alimentos que aumentan la inmunidad, especialmente aquellos con alto contenido de vitamina C, como es el caso del mango. La salud y el bienestar siguen siendo una preocupación primordial para muchos, y las frutas y verduras son una categoría clave para ello. El mango tiene sabores tentadores y nutrientes beneficiosos que se adaptan a las dietas vegetarianas, veganas y flexitarianas, que cada vez están más en boga.

La demanda de sabores con atractivo global es otra tendencia que ha estado al alza en los últimos años y esperamos que continúe mientras los efectos de esta pandemia persisten y los viajes siguen siendo lentos. La versatilidad del mango es diferente a la de cualquier otra fruta y se encuentra en muchas cocinas del mundo que pueden ser novedosas para el paladar americano. Los consumidores estadounidenses buscan estas cocinas internacionales y nuevos sabores en los restaurantes y, más recientemente, ha habido un aumento en el intento de recrear estas experiencias en casa.

Últimamente, estamos viendo la tendencia a mezclar lo dulce con lo salado y a utilizar frutas para conseguir este equilibrio de forma natural. Los mangos maduros combinan bien en salsas para carnes y alitas, en la pizza, y estamos viendo que esto ocurre especialmente en los platos congelados.

¿Cómo cree que va evolucionar el consumo de mango en EE. UU.?

Esperamos que pase de ser considerada una fruta exótica a ser una fruta cotidiana en los hogares estadounidenses. Creo que los consumidores norteamericanos están preparados para el mango, muchos tienen ahora un buen conocimiento general de esta fruta, una apreciación de los beneficios nutricionales y están interesados en profundizar en los matices más complejos de los niveles de maduración y las diferencias de sabores y variedades.

Francisco Seva Rivadulla.

Publicado en Revista de Fruticultura nº81

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HispatecTrack ha monitorizado la primera exportación de naranjas de origen español a Perú, realizada por Anecoop, la única compañía inscrita para poder exportar desde España este producto a ese país sudamericano. Se trata de más de 22.000 kilos de naranjas, de la variedad Navel Lane Late, confeccionados por Green Fruits, que se han conservado durante el trayecto a una temperatura de 1 grado centígrado (casi hibernado), lo que ha permitido que la fruta llegara en perfectas condiciones. Una vez inspeccionado y descargado, el producto se distribuirá en tiendas manteniendo la cadena de frío prácticamente hasta el punto de venta.

El servicio de monitorización de HIspatecTrack ha ofrecido control, análisis y optimización de los procesos logísticos. De esta manera, Anecoop ha podido seguir, en tiempo real, dónde estaba su mercancía y en qué estado, disponiendo de información constante e incluso recibir alertas de forma personalizada. Durante el trayecto en alta mar se ha obtenido registro de cómo se mantienen las condiciones de la mercancía, así como el control de cadena de frío, apertura de puertas y alertas al tocar tierra, entre otros factores.

El presidente de Anecoop, Alejandro Monzón, ha manifestado que el envío de este contenedor ha supuesto «un primer paso, al que esperamos sigan muchos más, para abrir las producciones españolas y europeas a terceros países, venciendo poco a poco las barreras que dificultan la igualdad y la reciprocidad en las relaciones comerciales».

Por su parte, Francisco J. Morillas, director de HispatecTrack, ha considerado muy importante la apertura de esta nueva ruta comercial que ha inaugurado Anecoop y sus socios y ha agradecido que «el principal operador de cítricos del mundo haya apostado por su tecnología de monitorización».

www.hispatec.com

https://anecoop.com/

 

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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Cereza del Jerte ha comenzado a certificar las primeras cerezas de la variedad ‘Navalinda’, la única que tiene pedúnculo certificada en el Valle del Jerte.

La presidenta del Consejo Regulador, Clara Prieto, ha manifestado que «esta campaña tiene muy buena calidad debido a que las lluvias caídas en la zona no han afectado a la cereza y por el contrario, ha hecho que aumente su calibre». Y ha subrayado que este año se prevé que «se certificarán de 300.000 a 350.000 kilos de ‘Navalinda’».

En relación a la situación generada por la pandemia del Covid-19 en el campo, la responsable de la D.O. ha indicado que, «la recogida de cereza está muy controlada y vigilada, con protocolos de seguridad que se siguen de manera exhausta y se aplican a todos los temporeros que llegan a la zona».

Cabe recordar que el Valle del Jerte el cultivo de las cerezas se desempeña de una manera natural, tradicional y sin aditivos, «lo que consigue que las cerezas y picotas tengan un sabor único y un altísimo contenido en vitaminas, oligoelementos, flavonoides, etc».

Existen muchos tipos diferentes de cereza, la variedad principal en la zona del Jerte es la cereza sin rabito llamada picota que llegan a partir de la primera quincena de junio y que, «con la máxima calidad garantizada por la contraetiqueta que siempre les acompaña, estarán en los mercados hasta la primera semana de agosto». www.cerezadeljerte.org

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Consolidar y abrir mercados de exportación; concentrar reuniones presenciales con los principales operadores y retailers del mundo; generar y despertar oportunidades de venta de forma masiva; fidelizar y centralizar reuniones con clientes habituales; ampliar y potenciar el networking personal; poder realizar un posicionamiento de marca y dar notoriedad a nuevos productos; mostrar y enseñar presencialmente los productos, formatos y servicios y formar parte de la relación de proveedores de operadores y retailers de todo el mundo. Estas son algunas de las principales funciones de la próxima edición de Fruit Attraction 2021, que se celebrará de manera presencial del 5 al 7 de octubre en IFEMA, en Madrid, y que ha presentado a los medios el director del certamen, Raul Calleja, en una rueda de prensa virtual.

En su intervención, Calleja, que ha manifestado que «todavía vivimos en una situación de incertidumbre por la pandemia y hemos de mirar la feria con ojos a 180 días», ha señalado que esta será «una edición Figital, fruto de la hibridación entre lo presencial y la tecnología digital». Ello se debe a que el 90% de los visitantes deberán de estar también inscritos en la plataforma Fruit Attraction Live Connect para disponer del pase de acceso al recinto, escanear el código QR de visitantes para incluirlos en el networking de cada uno, gestionar los slots horarios para agendar reuniones y jornadas, buscar y contactar con las personas que están o han estado en la feria, y en el caso de los expositores asistir a jornadas y debates sin abandonar el stand.

Raul Calleja ha puesto en valor que la edición del 2021 se produce coincidiendo con el Año Internacional de las Frutas y Hortalizas decretado por la Asamblea General de la ONU. Además, se dará un impulso al programa internacional de compradores y ha anunciado que se celebrará el Fresh Food Logístics, un nuevo espacio que ya estaba previsto el año pasado para la cadena del frio desde el campo hasta el retail, y espacios como el Biotech Attraction, Smart Agro, Smart Water y el Fresh Conveniencie y potenciar la digitalización, la innovación y la sostenibilidad (medio ambiente, fomento del desarrollo económico y compromiso social). Asimismo, el aguacate será uno de los productos estrella del certamen.

Aunque en este caso el director de Fruit Attraction ha comentado que igualar o superar las cifras del 2019 no es lo más importante, si ha recordado que en la edición de hace dos años se llegó a los 89.390 participantes, con 1.770 empresas expositoras de 58 países y unos 59.000 visitantes profesionales, de los que un 37,76% fueron internacionales.

Calleja ha valorado el ritmo de solicitudes de participación por parte de las empresas a pesar de que todavía se está en la fase de lanzamiento, sobre todo «por parte de grandes firmas, ya que hemos detectado que hay ganas y necesidad de feria».

En este acto de presentación a los medios también ha participado José María Pozancos, director general de FEPEX, entidad coorganizadora del certamen junto a IFEMA, quien ha indicado que las fechas elegidas para la realización presencial «coinciden con una coyuntura favorable ya que las previsiones apuntan que habremos superado la crisis sanitaria actual». Tras comentar que la de 2021 será una edición exitosa, tanto para la producción como la innovación, Pozancos ha resaltado que el año pasado, a pesar que la pandemia ha provocado que fuese complicado para el sector hortofrutícola español, las exportaciones en valor han crecido un 7% y el consumo per cápita de estos productos ha aumentado un 14%.

www.ifema.es/fruit-attraction

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El Digital AgriExport 4.0, que se celebra bajo el lema ‘Take Portugal with You’, tendrá lugar entre el 12 y el 23 de abril, en formato digital. La acción está impulsada por Inovcluster, la Asociación Agroindustrial de la Región Central de Portugal, y ya cuenta con más de 40 importadores internacionales registrados.

Según han señalado sus organizadores en un comunicado, «esta cita internacional es un punto de encuentro ideal para que los compradores internacionales conozcan las especialidades portuguesas, desde conservas, frutas y hortalizas, aceite y aceitunas, vinos y una gran variedad de productos naturales y orgánicos».

Los compradores interesados en participar pueden contactar a Inovcluster, a través del correo international@inovcluster.com, para solicitar el acceso y poder disfrutar de todas las funcionalidades que pone a su disposición la plataforma digital.

Cabe resaltar que vinos, aceites y conservas forman parte de la denominada Dieta Mediterránea, en la que los aceites de Portugal juegan un papel importante al igual que la producción de vino, que se encuentra el top 10 del ranking de los principales exportadores mundiales. Las empresas portuguesas del sector han invertido en altos estándares de calidad así como en las soluciones técnicas más punteras del mercado para modernizar los procesos y hacerlos más eficientes. Estos factores han motivado la rápida evolución del sector agroalimentario y de las empresas que lo componen, con un notable crecimiento de las exportaciones. Además, el clima portugués es idóneo para producir frutas y hortalizas; es por ello, que Portugal no solo cubre con su producción la demanda nacional sino que es capaz de exportar su oferta hortofrutícola en cantidad y con calidad.

https://agriexport.inovcluster.pt/

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