En un momento en que los agricultores de toda Europa están reclamando medidas urgentes para tener herramientas suficientes que les permitan la sostenibilidad económica y medioambiental de sus explotaciones, Syngenta ha mostrado en Jaén «su potente apuesta por la Innovación, a través de una inversión continua en I+D+I, que es la única vía real para responder a esos retos de sostenibilidad en el cultivo del olivar». Así, ha organizado el Foro del Olivar, en el edificio Activa del IFEJA, al que han acudido más de 700 profesionales para conocer soluciones eficientes para conseguir un olivar productivo, sostenible y rentable.

En el evento se han dividido a los asistentes en grupos para ir rotando por las seis diferentes salas en las que se han dividido las soluciones de última generación de Syngenta para el cultivo: Olivar sano y sin enfermedades (fungicidas); Olivar libre de plagas (insecticidas); Olivar limpio de malas hierbas (herbicidas); Olivar fuerte y bioestimulado; Olivar sostenible con el medioambiente (cubiertas vegetales); y Olivar digital y tecnológico.

Centrándonos en las soluciones presentadas en el Foro Olivar Syngenta, en la sala Olivar sano se han planteado herramientas para luchar contra las principales enfermedades que afectan a la rentabilidad del olivo, como son el repilo, el repilo plomizo y la aceituna jabonosa. La compañía ofrece diversas familias de fungicidas como los cobres, con Crupocol, que ha evolucionado hasta formulaciones de fácil aplicación. También se ha presentado un fungicida como Aquicine, «un nuevo concepto de tratamiento al ser un inductor de resistencia a las enfermedades, mejorando los mecanismos de defensa de la propia planta». Asimismo, se ha hablado de Oliva Top, «fungicida que marcará un antes y un después en el control de enfermedades del olivo al ser sistémico, contar con dos materias que se complementan y atacan al hongo de todas las formas posibles: preventiva, curativa y antiesporulante». Oliva Top es, además, «un producto persistente y, hasta 40 días después de su aplicación, sigue protegiendo al olivar contra el repilo y otras enfermedades».

En la sala Olivar libre de plagas, se han mostrado las soluciones insecticidas, como Karate Zeon+ 1.5 CS o Karate Zeon 10CS. También se ha presentado la nueva tecnología integrada para el control de mosca del olivo Karate Trap B, que es una trampa de captura que controla la plaga de «forma segura y eficaz».

Combatir las malas hierbas

En la tercera sala, la de Olivar limpio, se han presentado las soluciones herbicidas de la empresa para combatir las malas hierbas en las parcelas, que perjudican a la productividad del cultivo. Aquí se ha dado a conocer Tastivel, un herbicida de postemergencia para aplicaciones de primavera en el control de hoja ancha, y se ha destacado los beneficios del herbicida Terafit, que responden a las exigencias medioambientales, a la eficiencia que busca el olivicultor y a las exigencias de la cadena agroalimentaria que pide aceite de oliva libre de residuos.

Soluciones bioestimulantes, digitales y de sostenibilidad

En la sala Olivar fuerte se ha dado cuenta losbioestimulantes de Syngenta, que ya contaba con un completo catálogo con productos como Isabión, Sequestrene 138Fe o StimufolK, y al que se le han unido toda la gama biológica de Valagro, recientemente adquirida por la compañía. Se han destacado dos soluciones como VITASÈVE, una formulación especial que da vitalidad al cultivo, y la gama de productos a base de algas Línea MC. Ambas novedades incorporan la tecnología GeaPower «para conseguir una aplicación en campo más eficaz».

En la sala Olivar sostenible se han repasado las soluciones de las que dispone la compañía para mejorar la fertilidad del suelo y evitar la erosión, como son las cubiertas vegetales con una mezcla especial de gramíneas y oleaginosas desarrollada específicamente para cultivos leñosos, y soluciones para el cuidado del agua como Heliosec, que «asegura la limpieza de los equipos de aplicación con seguridad total para el aplicador y el medioambiente». También se ha explicado lo que es la agricultura regenerativa y se le ha dado al olivarero soluciones para la optimización del uso de los insumos y recursos como el agua.

Finalmente, en la sala Olivar digital se ha explicado la última tecnología que ofrece Syngenta, destacando la plataforma de agricultura digital Cropwise que integra todas las herramientas digitales de la compañía. En este sentido, destaca Cropwise Protector, aplicación que digitaliza las parcelas desde el monitoreo hasta el cuaderno de campo y que hace la vida más fácil al agricultor. También se ha presentado el servicio de mapeo de suelos de alta resolución InterraScan, que permite el uso más preciso de los insumos.

www.syngenta.es

Dr. S. Camposeo

Profesor Asociado del Departamento de Arboricultura general. Università degli Estudi di Bari ALDO MORO (Italia).

Autores:

M.A. Mas, J. Bota, H. Medrano, J.M. Escalona

Instituto Agroambiental y de economía del agua, INAGEA–UIB. Palma.

Un equipo de investigadores del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) Centro Alameda del Obispo (Córdoba) y las Universidades de Jaén y Córdoba ha demostrado que tres nuevas variedades obtenidas en un programa de mejora genética junto con otras de la Colección Mundial de Germoplasma de Olivo del IFAPA, «son una buena opción para la producción de aceite de oliva de calidad y evitan la verticilosis, una enfermedad que penetra por las raíces del olivar y para la que no existe tratamiento efectivo hasta ahora», según ha informado la Fundación Descubre.

En 2022, la Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF) cuantificó la infección por este hongo en los campos andaluces desde un 2,9% de los árboles de Córdoba hasta el 88,9% de Huelva. Los agricultores que sufren la presencia de Verticillium dahliae en sus tierras, «tienen pocas opciones actualmente para el manejo de esta enfermedad».

Por ello, se buscan variedades que de por sí sean resistentes a este patógeno. Además de explorar las más de 1.200 de las que dispone la Colección del IFAPA, los investigadores destacan en el artículo ‘Response to Verticillium dahliae infection in a genetically diverse set of olive cultivars’, de la revista Scientia Horticulturae, tres genotipos capaces de enfrentarse al hongo de manera natural «manteniendo la calidad y productividad del aceite».

En concreto, se trata de nuevas variedades obtenidas a partir del cruce natural de ‘Frantoio’ y ‘Koroneiki’, propias de Italia y Grecia, respectivamente, y que son resistentes al hongo, con grandes productoras como ’Arbosana’, cultivadas por su productividad, pero susceptibles ante la infección. «Los genotipos seleccionados son ‘FrxAr_5’, ‘FrxAr_6’ y ‘KorOp_48’. Han demostrado que heredan tolerancia y resistencia a ‘V. dahliae’, lo que demuestra que son candidatos idóneos para desarrollar nuevos cruces entre ellos y lograr cultivos más resistentes y productivos», ha manifestado a la Fundación Descubre la investigadora de la Universidad de Jaén, Alicia Serrano, autora del artículo. Estas variedades ya están en proceso de registro en la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales para su uso en nuevas plantaciones.

Alianzas genéticas

Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en España las variedades que destacan por su alta rentabilidad y regularidad constante en la obtención de aceite son ‘Picual’, ‘Arbequina’, ‘Hojiblanca’ y ‘Cornicabra’. Sin embargo, en los últimos años se han introducido otras extranjeras como ’Frantoio’ y ‘Koroneiki’, que tal como han demostrado los expertos en el trabajo son resistentes a la enfermedad, especialmente la primera.

Encontrar una nueva variedad que unifique todas estas cualidades «es el objetivo de los mejoradores que investigan los mecanismos de defensa y genes relacionados con la productividad y calidad del aceite para lograr la mejora de la especie». Para ello, identifican y caracterizan los beneficios de cada cultivar y seleccionan las que reúnen las mejores características para su cruzamiento. Posteriormente, recogen polen de una de ellas y realizan la técnica conocida como polinización clásica mediante cruzamientos dirigidos. De esta manera, las nuevas semillas habrán heredado características de ambos progenitores.

Seleccionando a las mejores

Los expertos evaluaron 40 variedades diferentes en este trabajo, de las cuales 31 procedían de la Colección nuclear del Banco Mundial de Germoplasma de Olivo del Centro IFAPA Alameda del Obispo en Córdoba, otras seleccionadas por su importancia en los olivares españoles, como ‘Cornicabra’, ‘Changlot Real’ y ‘FS–17’, que muestra resistencia contra Xylella fastidiosa, otra enfermedad del olivo, y seis procedentes del programa de mejora desarrollado en este centro.

Tras 12 meses de crecimiento, se inoculó el hongo en las plantas para observar su evolución. Los ensayos incluyeron dieciséis individuos de cada tipo de árbol distribuidos en cuatro bloques, tres infectados y uno de control. De esta manera, «obtuvieron los datos para clasificar las variedades según el nivel de resistencia, desde altamente resistentes hasta extremadamente susceptibles». Entre las primeras destacaron ‘Frantoio’, ‘FrxAr_5’, ‘FrxAr_6’ y ‘KorOp_48’ que se mantienen sin síntomas, a pesar de la infección por el hongo.

El resultado obtenido demuestra que «se pueden obtener nuevas variedades que resistan la enfermedad y mantengan unos niveles altos de productividad y calidad del aceite». Los investigadores continúan estudiando estas nuevas opciones en colaboración con agricultores para conocer su comportamiento en condiciones reales de cultivo, en diferentes ambientes y distintos sistemas, para confirmar los valores agronómicos para su futura implantación.

Los estudios se han financiado mediante el proyecto ‘Investigación e innovación en mejora genética de olivo (INMEGEO)’ del IFAPA perteneciente a la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, parcialmente financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).