Recolección

Afrucat, Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña, ha realizado una primera valoración de la afectación de la Covid–19 durante los últimos quince días en una muestra representativa a las principales empresas frutícolas catalanas con el resultado de 110 trabajadores que han dado positivo de entre los más de 3.500 de la muestra. Esta ratio de aproximadamente un 3% se encuentra lejos del 5,2% de la población que ha estado infectada, según los datos que el gobierno español publica en el último Estudio de Prevalencia, y «más lejos aún del 10% que el mismo gobierno atribuye a los trabajadores de los servicios esenciales».

Manel Simon, director general de Afrucat, ha manifestado al respecto que «conocemos el número de infectados porque estamos trabajando con total transparencia para no haya ningún brote en ninguna central y estamos haciendo test de manera periódica y cumplimos un protocolo muy exigente que nos hemos autoimpuesto». «A la vista de los datos, y dado que ninguna central ha registrado una infección generalizada entre sus trabajadores, pensamos que las infecciones provienen de contagios en el ámbito social o de ocio de estos trabajadores y que no se ha dado en el lugar de trabajo. De hecho, creemos que la situación que se está dando en el Segrià no se trata exclusivamente de un problema del campo ya que muchas infecciones no están relacionadas con este sector». Simon ha añadido que se está trabajando con total normalidad en la campaña desde hace más de dos meses, con centrales a pleno rendimiento y que estos nuevos contagios difícilmente se han ocasionado en el lugar de trabajo.

Estas detecciones responden a un perfil de trabajador joven, la mayoría de veces asintomático y en una proporción similar de trabajadores del país y los llegados de fuera. Se trata de personal de línea de confección y también de personal del área comercial (sin contacto con la planta industrial) o personal de oficina (también sin contacto con la producción).

En muchas ocasiones, las empresas frutícolas han realizado por decisión propia test masivos en las plantillas de la mano de sus servicios de prevención y de las mutuas. En todos los casos de detección, el trabajador que da positivo se aísla, así como también se aísla a los trabajadores más próximos a él en su lugar de trabajo. Hoy en día las centrales frutícolas son auténticos búnkeres donde no está permitida la entrada de personal ajeno. Las empresas han gastado millones de euros para proteger a los trabajadores y minimizar los contactos.

 

Un protocolo para las centrales de fruta
Antes de comenzar la campaña de la fruta, el 17 de abril, Afrucat publicó el primer protocolo para centrales frutícolas frente a la Covid–19 revisado y validado por el Departamento de Salud de la Generalitat de Catalunya y validado y recomendado por la UGT. Este protocolo, seguido por la práctica totalidad de los asociados a la entidad, detalla un conjunto de medidas estrictas para la protección de la salud de los trabajadores y trabajadoras de las centrales frutícolas.

A la entrada de las centrales se toma la temperatura a los trabajadores y trabajadoras a diario. En las líneas de confección, los/las envasadores/envasadoras trabajan con mascarilla y guantes (que se cambian a menudo) y, en general, están separados por mamparas de plástico que se pueden limpiar. La limpieza de manos es periódica y el gel hidroalcohólico se encuentra al alcance de todos los trabajadores. Se organizan turnos para que los equipos no coincidan y se han cerrado zonas comunes como cafeterías y comedores.

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Unió de Pagesos (UP), Afrucat y la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC) han anunciado, en un comunicado conjunto, que Cataluña ha reducido las necesidades de personal para esta campaña agraria entre un 20% y un 40%, según las zonas. Las empresas y los agricultores han destacado que el sector de la fruta catalán «ya no necesita más trabajadores para esta campaña», al mismo tiempo que han agradecido «la buena respuesta recibida por parte de la sociedad y la llegada de gente procedente de otros lugares».

Estas tres entidades han resaltado la necesidad de hacer pública esta realidad del sector «con el fin de detener la multitud de llamadas y peticiones y la llegada de nuevos colectivos que buscan trabajo en el campo catalán y que no la encontrarán».

Las primeras previsiones de cosecha de melocotón y nectarina en Cataluña ya indicaban una reducción de cerca del 20% respecto al 2019, pero las últimas afectaciones de granizo han disminuido aún más la capacidad productiva y comercial catalana y han obligado a actualizar las previsiones de cosecha, siendo hasta un 30 y 35% menores de las del año pasado, lo que dejará la producción de hueso en esta comunidad autónoma por debajo de las 400.000 toneladas por primera vez en los últimos 10 años.

Unió de Pagesos, Afrucat y FCAC han indicado que esta campaña ha sido también atípica desde el punto de vista climático y que está provocando un adelanto de 15 días en la cosecha de la fruta de hueso, al mismo tiempo un avance del final de la campaña de verano, que se situaría a mediados del mes agosto.

Por otra parte, han comentado que «estamos viviendo una campaña diferente, excepcional y para recordar, donde los estrictos protocolos de prevención y actuación contra el coronavirus están funcionando y ninguna de nuestras centrales ni ninguno de nuestros productores han visto paralizada su actividad». Para subrayar que «el esfuerzo en la detección precoz y el rigor en la comunicación de síntomas nos ha llevado a controlar a tiempo personas contagiadas, aislando sus contactos cercanos, y acotar los contagios».

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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha señalado en el Pleno del Senado que el Gobierno de España se adelantó al previsible problema de la falta de mano de obra en el campo, por las restricciones de movilidad debido a la Covid-19, con la aprobación del Real Decreto-Ley de medidas urgentes en materia de empleo agrario. El ministro ha asegurado que esta normativa ha contribuido al buen funcionamiento de la contratación ligada a las campañas de mayor actividad como la recolección de la fruta.

Así, se ha permitido que las diferentes tareas agrícolas y ganaderas se hayan realizado con normalidad, «ya que, hasta la fecha, no se ha dejado de recoger ninguna cosecha y se ha garantizado el abastecimiento de alimentos y materia prima a la industria agroalimentaria, a la distribución y, en definitiva, a todos los consumidores».

Planas ha recordado además que el citado Real Decreto-Ley 13/2020 ya ha sido prorrogado hasta el 30 de septiembre para cubrir las principales campañas agrícolas estivales.

El ministro también ha ofrecido datos de contratación. En concreto, en los meses de abril y mayo se han producido cerca de 430.000 contratos en el ámbito agrícola y ganadero, lo que supone un 28,2 % de los contratos realizados en estos mismos meses en España. Además, la afiliación media en estos meses ha sido de 1.148.600 afiliados en el régimen especial agrario.

El ministro ha recalcado que la contratación general más la aplicación del real decreto-ley de medidas de empleo agrario y su prórroga, así como la facilitación de la entrada de trabajadores fijos discontinuos para determinadas actividades, han permitido responder a la situación.

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Afrucat ha elaborado un protocolo completo de actuación para la prevención del Coronavirus en las centrales de fruta. El protocolo, ‘Crisis sanitaria Covid-19. Protocolo de Actuación frente al Covidi-19 para las empresas frutícolas’, incluye todas las medidas que son de aplicación para las empresas del sector y es el único que actualmente ha sido revisado y validado por el Departamento de Salud de la Generalitat de Catalunya, y que también ha sido revisado por el sindicato UGT, que recomienda su uso.

El objetivo del documento es dotar de una guía a las centrales frutícolas que pueda resolver todas las dudas que la pandemia les ocasiona, aportar las herramientas necesarias para contribuir a la prevención de los contagios entre los trabajadores durante la campaña y, además, ofrecer seguridad jurídica a las empresas frente a posibles inspecciones o solicitudes de información por parte de las administraciones y/o clientes.

Afrucat también ha desarrollado una web específica (https://coronavirus.afrucat.com/) abierta a todo el mundo, para agrupar toda la información sobre el Covid-19 de la que dispone la asociación. Asimismo, se puede acceder a esta desde el menú principal de la web de la asociación (www.afrucat.com). El eje central de la web es la difusión de este protocolo que se puede descargar y consultar online.

Manel Simon, director general de Afrucat, "era muy urgente terminar y validar este protocolo específico para las centrales frutícolas que están plenamente inmersas en el inicio de campaña. De todos modos, seguimos colaborando con las diferentes administraciones, entidades y agentes sociales para definir un protocolo más global que resuelva la problemática de ayuntamientos, agricultores y otras necesidades ".

El protocolo se divide en Capítulos (C), Medidas (M) y Fichas instructivas (FI) que se pueden consultar y descargar de manera independiente. El documento también incluye procedimientos de actuación en temas como son el transporte y el alojamiento de los trabajadores.

El protocolo ha sido catalogado como muy exhaustivo por parte del Departamento de Salud que ha felicitado al sector por el trabajo hecho, mientras que el sindicato UGT se ha manifestado en la misma línea y ha recomendado su uso.

Afrucat ha enviado a sus empresas una carta de adhesión a este protocolo y les ha informado de que, en caso de requerimiento de un país tercero de una certificación específica por parte de la Autoridad competente para demostrar que la empresa exportadora está implementando medidas contra el coronavirus, la asociación ha acordado con el Departamento de Agricultura que las empresas que se adhieran a su protocolo y lo tengan implementado serán homologadas en estos eventuales trámites de exigencia a la exportación.

El protocolo también será de utilidad frente a la exigencia y obligación de establecer un protocolo de actuación ante los agentes de inspección de trabajo.

Los principales apartados del documento ‘Crisis sanitaria Covid-19. Protocolo de Actuación frente al Covid-19 para las empresas frutícolas’ son:

> Medidas organizativas en centrales
> Medidas higiénicas extraordinarias
> Limpieza y desinfección de instalaciones
> Procedimiento de actuación en caso de detección de un positivo
> Control diario de temperatura y síntomas a todo el personal
> Medidas preventivas en el transporte de trabajadores
> Medidas preventivas en alojamientos de trabajadores no residentes
> Información y formación de todo el personal, y capacitación de responsables de prevención

Afrucat agradece a las empresas piloto que han conformado el reducido grupo de trabajo para la realización del Protocolo de Actuación (Actel Grupo, Fruits de Ponent, Barón e Hijos, Frutaria, Actel y Giropoma) y a la coordinadora del documento Valentina Mompeó.

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Ante la escasez de mano de obra en el campo, al estar cerradas las fronteras de nuestro país y encontrarse muy limitados los desplazamientos internos, se han creado diversas bolsas de trabajo para facilitar la contratación de trabajadores y trabajadoras en las distintas campañas de recolección en toda la geografía española. La de la fruta de hueso es la más inmediata, a la que seguirán otras.

A continuación ponemos algunas de las bolsas de trabajo en marcha. Si hay alguna organización, entidad o empresa que también la tenga y no salga en esta relación puede enviarnos su enlace de la web y lo añadiremos a la lista.

El Gobierno de La Rioja: larioja.org/agricultura/es/bolsa-empleo-agrario

AFRUCAT (Asociación Catalana de Empresas de Fruta y Hortalizas): https://treball.fruitmonitor.cat/

AEAMDE (Asociación de Empresarios Agrícolas de la margen Derecha del Ebro): http://www.aeamde.com/bolsa-de-empleo/

Cooperativas Agro-alimentarias de España: http://agro-alimentarias.coop/inicio

COAG: http://coag.coag.org/post/rrll-covid19-293940

ASAJA: https://www.asaja.com/tuempleoestaaqui/

Unió de Pagesos: https://uniopagesos.cat/campanya-agraria-2020/

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El Gobierno ha aprobado una serie de medidas de carácter urgente para favorecer la contratación temporal de trabajadores en el sector agrario (Real Decreto-ley 13/2020, de 7 de abril).

El objetivo es asegurar la recolección en las explotaciones agrarias, el flujo productivo para los eslabones posteriores de la cadena y el abastecimiento de la población, ante la disminución acusada de la oferta de mano de obra que habitualmente realiza labores agrarias.

Las medidas favorecen la contratación temporal de trabajadores en el sector agrario mediante el establecimiento de medidas extraordinarias de flexibilización del empleo, de carácter social y laboral.

Se incluyen puntualizaciones sobre la prestación extraordinaria por cese de actividad para los trabajadores autónomos agrarios incluidos en el Sistema Especial para Trabajadores por Cuenta Propia Agrarios y los trabajadores autónomos incluidos en el Régimen Especial de Trabajadores del Mar cuyas actividades queden suspendidas por la declaración del estado de alarma.

Las medidas urgentes permiten la compatibilización de la prestación por desempleo o demás prestaciones de carácter social o laboral, con el desempeño de tareas agrarias, de modo que se logre suficiente mano de obra en la actual coyuntura por parte de la población cercana a los lugares de cultivo y el aumento de la renta disponible en un momento de especial vulnerabilidad, sin mermar la protección social y la salud pública.

Podrán, por tanto, ser beneficiarios de las medidas de flexibilización temporal las personas que, a la entrada en vigor del Real Decreto-Ley, se encuentren en situación de desempleo o cese de actividad y aquellos trabajadores cuyos contratos se hayan visto temporalmente suspendidos, como consecuencia del cierre temporal de la actividad, conforme a lo señalado en el artículo 47 del texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, excepto los trabajadores afectados por los ERTES con causa del COVID-19.

También podrán acceder a estos trabajos aquellas personas migrantes cuyo permiso de trabajo concluya en el periodo comprendido entre la declaración del estado de alarma y el 30 de junio de 2020, cuya prórroga se determinará a través de instrucciones de la Secretaría de Estado de Migraciones. Igualmente podrán acogerse los jóvenes nacionales de terceros países, que se encuentren en situación regular, que tengan entre 18 y 21 años.

Para la tramitación de estas medidas, las Administraciones competentes y los agentes sociales promoverán la contratación de las personas.

De esta forma, las ofertas de empleo que sea necesario cubrir en cada localidad serán comunicadas por las empresas y empleadores a los servicios públicos de empleo autonómicos competentes, que las gestionarán con las personas beneficiarias para darles cobertura de manera urgente.

Además, y para asegurar la correcta aplicación de lo dispuesto en este Real Decreto-Ley, las delegaciones y, en su caso las subdelegaciones del  Gobierno establecerán los mecanismos de coordinación precisos con el Servicio Nacional de Empleo, comunidades autónomas y agentes sociales.

Estas medidas urgentes aprobadas ayer cumplen, por tanto, el triple objetivo de garantizar el normal aprovisionamiento de los mercados, el mantenimiento de la renta de la población que más lo necesite y de la actividad y sostenibilidad agrarias y la mejora de las condiciones socio-laborales de la población, asegurando mejoras en los ingresos para las personas en situación de desempleo o cese de actividad.

En cuanto a los autónomos, se establece una prestación extraordinaria, con una nueva redacción al artículo 17 de Real Decreto-Ley8/2020 puntualizando el alcance de la protección y la acreditación de los requisitos necesarios la percepción de la prestación extraordinaria para autónomos (ingresos inferiores al 75%) para determinadas actividades que perciben sus ingresos de manera desigual a lo largo campañas o períodos temporales superiores al semestral, que es el parámetro temporal de comparación que constituye la regla general.

Igualmente, se incluyen modificaciones relacionadas con la incorporación al ordenamiento jurídico los efectos de la compatibilidad de la pensión de jubilación con el nombramiento como personal estatutario de los profesionales sanitarios, ampliando para este colectivo la cobertura de la protección de Seguridad Social a todas las contingencias, tanto por enfermedad común como por enfermedad profesional y por accidente sea o no de trabajo, incluido el accidente in itinere.

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Las Asociaciones de productores de fruta de hueso integradas en FEPEX (AFRUCAT, AFRUEX, APOEXPA, ASOCIAFRUIT, AEAMDE, APEPH, FEDEFRUTA y EXCOFRUT) han alertado de la falta de mano de obra temporal para las tareas de aclareo y recolección, que comienza en breve, y han trasladado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) una serie de  propuestas para resolver este grave problema, consecuencia de la crisis del COVID -19. De forma paralela, la Comisión Europea acaba de publicar unas directrices en las considera que los trabajadores temporales agrarios son "trabajadores críticos", que "ejercen ocupaciones críticas en la lucha contra la pandemia del coronavirus", y por esta razón solicita a los Estados miembros que faciliten su libre circulación.

Las asociaciones de productores y exportadores de fruta de hueso integrados en FEPEX han explicado que el frutícola es un sector intensivo en mano de obra tanto en el campo como en las centrales. En las próximas semanas comienzan trabajos de aclareo y recolección de diversas especies frutícolas en todas las zonas de producción de Andalucía, Murcia, Extremadura, Aragón y Cataluña y no hay perspectivas de mano de obra suficiente por el cierre de las fronteras y la ausencia de trabajadores inmigrantes que trabajan en la recolección. De hecho, estas asociaciones han evaluado que, en el mes de abril, se requerirán más de 16.000 trabajadores adicionales a los ya existentes, en torno a 18.000 en el mes de mayo y 28.000 en el mes de junio, teniendo en cuenta los trabajos realizados en campo como aclareo y recolección y los desarrollados en las centrales hortofrutícolas donde se selecciona y envasan las producciones. En le mes de julio se estima que las necesidades de personal adicional a los existentes se elevarán a 21.000 trabajadores, 28.000 en agosto y 15.000 en el mes de septiembre.

En esta estimación, hay que tener en cuenta los distintos calendarios de las producciones de fruta de hueso, ya que mientras que en comunidades autónomas como Andalucía se ha iniciado la recolección con pequeños volúmenes, en Murcia comenzará a primeros de mayo, y en comunidades como Aragón y Cataluña, en abril y mayo se realizan labores de aclareo y el grueso de la recolección se desarrolla a partir de junio.

Por ello han planteado unas medidas al MAPA, entre las que se encuentra facilitar el tránsito de personal para trabajar entre las diferentes zonas en España.

 

Directrices comunitarias
La Comisión Europea ha publicado la comunicación titulada ‘Directrices relativas al ejercicio de la libre circulación de trabajadores durante el brote de COVID-19’, en la que pide a los Estados miembros que, en lo que se refiere a los trabajadores de temporada, en particular en el sector agrícola, intercambien información sobre sus diferentes necesidades a nivel técnico y que establezcan procedimientos específicos para garantizar a estos trabajadores un paso fluido, a fin de responder a la escasez de mano de obra derivada de la crisis.

La Comisión ha señalado que, en determinadas circunstancias, los trabajadores de temporada de la agricultura desempeñan funciones críticas en la cosecha, la siembra y el cuidado del cultivo. En estas situaciones, los Estados miembros deben tratar a esos trabajadores como trabajadores críticos y comunicar a los empleadores la necesidad de garantizar una protección adecuada de la salud y la seguridad.

Estas directrices de la Comisión incluyen un listado de ocupaciones críticas cuyos trabajadores es esencial que puedan seguir circulando libremente en la UE. La lista que figura en estas Directrices no es exhaustiva, pero junto  a quienes trabajan en los sectores de la salud y la alimentación, incluye también otros trabajos de gran importancia para mantener la actividad productiva como los trabajadores del sector de transporte, entre otros servicios esenciales.

 

No permitida la contratación de personas en situación irregular
Por otra parte, tanto Afrucat como Unió de Pagesos (UP) han informado que han habilitado espacios en sus respectivas páginas web para todas aquellas personas que tengan disponibilidad para trabajar en la inminente campaña agraria para que esta se pueda desarrollar con la máxima normalidad posible. Coinciden en que la respuesta es extraordinariamente positiva, pero también alertan de las interpretaciones erróneas que se está haciendo de la llamada por parte de algunos colectivos que entendieron que la solicitud al gobierno de regularización de trabajadores era ya una realidad.

Ambas entidades consideran que hay que establecer los mecanismos necesarios para dar la mejor salida posible a las demandas de mano de obra y cubrir la campaña agraria, así, aunque hay conversaciones con los gobiernos sobre diversos colectivos que hoy no tienen autorización de trabajo, ante el volumen de consultas al respecto quieren manifestar que en este momento “no se permite la contratación de personas en situación irregular y sin los permisos administrativos necesarios.

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Como consecuencia del Estado de Alarma decretado a causa del COVID-19 las explotaciones y cooperativas de frutos rojos tienen dificultades para atender con normalidad la campaña de recolección y confección. Ante esta situación, Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva ha hecho un llamamiento a toda la sociedad onubense a colaborar con el sector, “de modo que pueda garantizarse la recogida de frutos, la actividad en las empresas y se limite el impacto económico que el virus va a provocar en la provincia y en toda España”.

Aunque desconoce el número exacto de personas que van a necesitar, esta federación considera que se puede estar hablando de miles en toda la provincia; y más de 3.000 en las cooperativas y explotaciones agrarias, cuya gestión coordinan directamente.

Por tanto, animan a todos los onubenses sin trabajo, dado que las restricciones de movilidad impuestas por el Gobierno de España circunscriben la oferta a la provincia, a ponerse en contacto con la entidad a través de los correos electrónicos huelva@agroalimentarias-andalucia.coop y rescobar@agroalimentarias-andalucia.coop.

Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva ha subrayado que se están tomando todas las medidas de seguridad para evitar contagios entre trabajadores, tanto en campo como en los almacenes, y que las altas temperaturas que se alcanzan en los invernaderos dificultan mucho más aún la existencia de virus.

Por su parte, Cooperativas Agro-alimentarias de España, dentro de la campaña 'Producimos con seguridad, consume con normalidad’, quiere hacer un reconocimiento público al trabajo de todos los agricultores, ganaderos, cooperativas, empresas auxiliares de insumos, transportes, etc., por no parar y seguir garantizando la alimentación a todos los ciudadanos, demostrando su carácter clave y esencial para la estabilidad económica y social.

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Un 10% del total de su producción de manzanas se comercializará bajo la marca de calidad Livinda

 

La finca de la Rasa (Soria), del Grupo Nufri, ha iniciado la recolección de sus primeras manzanas de la temporada con una previsión de 25 millones de kg de las variedades Golden, Gala, Fuji, Envy y Evelina. La campaña se alargará hasta la primera semana de noviembre, simultaneando las diferentes variedades. La firma ha explicado que este invierno se han plantado las últimas 60 ha de la finca llegando a las 800 ha plantadas, con las cuales cuando se hallen en plena producción, se prevé llegar a los 40 millones de kg anuales. También se ha llevado a cabo la ampliación de las cámaras de frío que permitirán absorber y conservar toda la producción y darán total autonomía a la finca a lo largo de la temporada de comercialización.

La finca de la Rasa ocupará durante la recolección a 500 trabajadores en el campo, que se sumarán a los 75 fijos de la central y prevé aumentar sus necesidades de personal en los próximos años junto con el incremento de volumen.

En total, el Grupo Nufri, entre sus fincas en Lleida y Soria, producirá este año alrededor de 75 millones de kg de manzana, lo que representa un 17% de la producción española. Solo distribuyéndose, bajo la etiqueta Livinda, hay un 10% de la producción total, siendo la que cumple los estándares más altos de calidad: dulzura, crujido, color y sabor.

Ignasi Argilés, director de producción y comercialización del Grupo Nufri, ha indicado que es el momento de hacer balance de la introducción en el mercado de tres variedades club, producidas por el grupo: Envy y Opal, a principios de campaña, y Evelina durante la segunda mitad. Así, ha manifestado que «se trata de unas variedades con unas características organolépticas excepcionales: sabor, color, crujido, textura, dureza. Después de las acciones promocionales realizadas en el punto de venta, los consumidores las han podido probar y las sensaciones son muy buenas».

Por otro lado, Argiles ha declarado que «si hay una clara apuesta desde nuestra empresa es la manera con que la marca Livinda se acerca al consumidor. Ya desde el principio, Livinda ha reivindicado su vertiente más social y comprometida, y su origen, 100% de aquí, con una clara vocación por apoyar al deporte femenino». Esta temporada se han realizado multitud de colaboraciones en eventos deportivos, con organizaciones sociales y con la distribución de numeroso merchandising y más de 10.000 manzanas apoyando diferentes causas y trabajando con organizaciones como Manos Unidas y AECC.

Pero para Ignasi Argiles, si hay un proyecto estrella que define el ADN de Livinda este es el de mecenazgo deportivo ‘EllasSonDeAquí’, que se ha consolidado en su segunda edición con 33 proyectos presentados, 24 deportes, representando a 12 comunidades autónomas y en el que hay más de 400 deportistas femeninas involucradas. Este año se han solicitado más de 150.000 euros y durante la feria Fruit Attraction se darán a conocer cuáles han sido los proyectos escogidos por las embajadoras de la marca para recibir el patrocinio de las manzanas Livinda.

Otra de las novedades de Livinda en esta campaña, será la renovación de su imagen junto a su nueva campaña de comunicación, que no dejará indiferente a nadie. 

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La alcaldesa de Córdoba, Isabel Ambrosio, ha conocido algunos de los ensayos más destacados que en la actualidad está desarrollando Todolivo. La actividad se ha desarrollado después de que la regidora municipal visitase las instalaciones de esta empresa cordobesa para conocer de primera mano la labor de I+D+i que la misma viene llevando a cabo.

Ambrosio mostró en aquella visita su interés por conocer sobre el terreno algunos de los ensayos más notorios que en la actualidad tiene en marcha Todolivo, experta en olivar en seto. Fruto de este interés, la alcaldesa ha visitado tres centros de investigación de la empresa en la provincia de Córdoba.

El primero de ellos está situado, en las fincas de secano ’El Camarero’ y ‘El Calderito’. En ellas la alcaldesa ha podido conocer los ensayos de variedades, marcos y orientaciones que Todolivo viene realizando y cuyas conclusiones traslada desde hace años a las fincas de sus clientes.

Más tarde, la alcaldesa de Córdoba ha visitado el Programa de Mejora Genética que la firma inició en enero de 2008 y que ahora culmina en la finca ‘La Mata’, uno de los más importantes a nivel mundial de esta índole. Durante la visita, Ambrosio ha destacado tanto el importante afán de modernización de Todolivo como su apuesta continua por innovar en olivicultura. En este punto, ha resaltado la importancia que esta investigación está teniendo en el desarrollo de una olivicultura sostenible, rentable y enfocada a la calidad que permita competir adecuadamente en un mercado cada vez más globalizado.

 

Demostración de recolección
Por último, Ambrosio ha asistido a una demostración de recolección de olivar en seto en una plantación de 18 años en la finca ‘Santa María’, perteneciente al Centro de investigación que Todolivo tiene en el término municipal de Pedro Abad. En ella ha podido comprobar la velocidad de cosecha de estas máquinas, que oscila entre 50 minutos y una hora y tres cuartos dependiendo del marco, y que permiten recolectar la totalidad de aceitunas de una finca en su mejor momento de maduración para producir AOVEs de altísima calidad. Cosechar un kilógramo de aceituna de olivar en seto tiene un coste de entre 1 y 3 céntimos de euro.

La alcaldesa se ha subido a una de las 15 cosechadoras que en la actualidad tiene Todolivo para comprobar cómo se produce el masajeo que la máquina da al árbol para desprender de él las aceitunas. Por otro lado, Isabel Ambrosio se ha interesado por conocer la capacidad de estas máquinas para cosechar olivar en seto con mayores pendientes.
www.todolivo.com

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