La añada 2021 de los rosados de la Denominación de Origen Navarra son más de 8.600.000 litros que ya están listos para ser disfrutados por el consumidor. Es este, uno de los momentos más adecuados para el consumo de este tipo de vinos porque se encuentran en el esplendor de su frescura por la reciente elaboración. Se trata de una gran añada. «Con la explosión de la primavera, nuestros rosados ofrecen una de sus mejores facetas. Gracias a las características de los Navarra en su esmerada elaboración, su frescura, colorido y aromas los convierten en una gran compañía para los momentos de ocio y diversión», afirma el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David Palacios. El año pasado la comercialización de los vinos rosados de esta D.O. aumentó más de un 3%, una subida que vino protagonizada por el mercado interior en el que se vendieron un 4,50% más respecto a 2020, más de 7.300.000 litros de vino. Los principales países compradores de los rosados Navarra son: Alemania, Noruega y Reino Unido. Estos resultados positivos obtenidos con el cierre de 2021 parece que se convierten en tendencia ya que en los dos primeros meses del presente año el aumento experimentado por los vinos rosados Navarra en sus ventas es de cerca del 18%, llegando a superar el 22% en el ámbito nacional. Así, de momento, se han comercializado cerca de 1.150.000 litros. El comercio mundial de rosado está liderado por España y está experimentando una subida importante desde 2002, según el informe de Rosé Wines World Tracking.

Navarra es maestra en la elaboración de este tipo de vino con una marcada identidad. Un rosado de la D.O. Navarra solo se produce a partir de uvas tintas, en su mayoría de la variedad ‘Garnacha’ con la que se consiguen magníficos resultados y lucen un llamativo color. Además, sólo se permite el método por el que se obtiene su gran calidad, el denominado como “sangrado” por el que, sin aplicar el prensado, el rosado se elabora con el primer mosto obtenido de las uvas por gravedad, al romperse al caer en el depósito. En los últimos años y en el afán inquieto e innovador de los enólogos, se incorporan nuevas variedades de uva que otorgan otros matices o bien, distintas elaboraciones como los vinos criados sobre sus lías, en barrica o por supuesto, en otro tipo de depósitos que dan excelentes resultados.

El 2021 es el año elegido por Bodegas Protos para presentar sus nuevos vinos rosados, elaborados en la Denominación de Origen (D.O.) Cigales. Así, ha lanzado las nuevas añadas de Aire de Protos y Protos Clarete, en su bodega específica para elaborar vinos rosados, ubicada en Cubillas de Santa Marta (Valladolid), con el fin de producir rosados de gran calidad y muy arraigados al terruño, seleccionando viñedos plantados en suelos apropiados para tener el máximo equilibrio sensorial para vinos rosados: suelos sueltos con arena y/o canto rodado, en altura y de maduración precoz. La empresa ha indicado que todos los viñedos tienen buena altitud, en algunos casos más de 800 metros, para que guarden al máximo la acidez y los aromas frescos debido a la mayor diferencia de temperaturas durante el día y la noche

Las variedades de uva seleccionadas para conseguir estos vinos con personalidad, complejos y redondos han sido, en el caso de Aire de Protos, ‘Tempranillo’, ‘Garnacha’, ‘Verdejo’ y ‘Albillo’, mientras que Protos Clarete ha sido elaborado con ‘Tempranillo’, ‘Syrah’ y ‘Merlot’. Ambos vinos están disponibles en la tienda online de la bodega.

Nota de cata

Aire de Protos: color rosa pálido, amaranto. En nariz, intensidad media con notable complejidad. Conjunto delicado y sugerente, con presencia de fruta blanca, melocotón, flores blancas y algo de frutos rojos con matices tropicales. En boca, fresco y sedoso, su elegante acidez se equilibra con un complejo recuerdo frutal, y cierta untuosidad debido a la crianza sobre lías. Muy agradable de beber. Temperatura: 8–9 ºC

Protos Clarete: color rosa grosella con matices violáceos en capa fina. Alta intensidad aromática. Vino fragante, dominado por los aromas de fruta roja fresca en nariz, no exenta de complejidad. En boca, tiene un gran equilibrio, una entrada muy fresca con un final frutal y persistente que nos deja recuerdos de frutos rojos. Es un vino goloso con mucha intensidad de sabor, muy directo y fácil de disfrutar. Temperatura: 8–9 ºC.

www.bodegasprotos.com

Celebrará el 24 y 25 de agosto en Sitges “La Vie En Rosé”, el primer Rosé Festival de España

La plataforma digital exclusiva que recoge los mejores vinos, cavas y champagnes rosados de Francia y España, Roseatis.com, se ha consolidado como el punto de venta de rosados más importante del país, superando las 45.000 botellas vendidas en su primer año de vida.

Siguiendo la línea marcada por el Observatoire économique mondial des vins rosés en el año 2016, que anunciaba que España era el sexto país del mundo con mayor consumo de rosados, Roseatis.com ha demostrado la creciente tendencia al alza en el consumo de estos vinos, ahora en su mejor momento.

Dentro de la extensísima gama de la que dispone el portal, destacan tres vinos idóneos para disfrutar en los meses de verano: Lafage Miraflors de la bodega Domaine Lafage, Insolence de Estandon y Les Pinèdes de Estandon.

Cabe señalar que Roseatis.com es la primera tienda online dedicada exclusivamente a vinos rosados, en la que se puede comprar los 365 días del año las 24 horas del día una gran variedad de vinos y espumosos rosados para todos los gustos y paladares. Asimismo, la plataforma quiere llegar al consumidor final con la firme convicción de que el vino rosado es mucho más que una moda, y acabar con el tópico de la estacionalidad de dichos vinos, ya que pueden degustarse durante todo el año. Esta plataforma, además, pretende ser un punto de encuentro, de consulta y formación sobre el mundo de los vinos rosados en general, un medio de comunicación para aquel que quiera estar al día de este tipo de vinos.

Con el objetivo de acercar al público los mejores vinos, cavas y champagnes rosados en su momento más esplendoroso, Roseatis celebrará los próximos viernes 24 y sábado 25 de agosto “La Vie en Rosé”, el primer Rosé Wine Festival de España, en el hotel ME de Meliá en Sitges. Catas al aire libre, música en directo y mucha diversión con el vino rosado como protagonista en un ambiente festivo de playa inigualable.