Sanidad Vegetal

Los días 29 y 30 de mayo ha tenido lugar en el Auditorio El Babel de Cartagena la primera edición del Foro Internacional de Microorganismos, Microbioma, organizado por las empresas Agromarketing e Ideagro, y que ha contado con la presencia de un millar de profesionales de los ámbitos técnico y científico relacionados con un tema de actualidad como son los tratamientos agrícolas a base de microorganismos. Según ha explicado Agromarketing en un comunicado, la respuesta en cuanto a la asistencia se visibilizó durante las distintas ponencias, con un auditorio repleto que contaba con la presencia de profesionales de empresas investigadoras, desarrolladoras y comercializadoras de productos, y particularmente, de las que centran su actividad en la aplicación de microorganismos en agricultura.

El evento ha respondido a la expectación generada, que había obligado incluso a cambiar el lugar de celebración para dar cabida a la gran demanda de solicitudes de profesionales interesados en participar en este foro técnico que ha resuelto las numerosas dudas existentes antes de su realización, como lo demuestran las más de 150 cuestiones planteadas a los ponentes, que fueron resueltas a través de respuestas grabadas. Tanto la resolución de dudas como todas las ponencias pueden ser visionadas en la plataforma www.agromunity.com.

Productores, empresas auxiliares, técnicos, investigadores y científicos procedentes de toda España, y una notable presencia internacional con profesionales de una decena de países como Francia, Italia, Alemania, Reino Unido, Estados Unidos, Chile, Ecuador o México, entre otros, han contribuido a que el intercambio de conocimientos y experiencias haya sido la constante durante las dos jornadas en las que se ha desarrollado el foro Microbioma.

Una treintena de expertos de 26 instituciones, centros de investigación y empresas punteras del sector han formado parte del programa del evento: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia, Ebic, Métodos Servicios Agrícolas Sl, Koppert, Etsiam, Fertinagro, Apis, Agrichem, FH Bielefeld University of Applied Sciences, Kenogard, Green Universe, Idiv, Symborg, Keops Agro, Atens, Alltech, Universidad de Lisboa, Universidad de illinois, Probelte, Timac Agro, Ideagro, Trichodex, ZALF y Ceres Biotics.

El programa ha abordado el mundo de los microorganismos desde todos los puntos de vista: aspectos legales, su utilización como herramienta para el control de plagas y enfermedades, así como los bioestimulantes y los fertilizantes de origen microbiano. Tras el éxito de esta primera edición los organizadores ya han anunciado la segunda para el próximo año.

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La empresa especialista en la elaboración de productos de nutrición vegetal, Labin, junto con la Universidad de Almería, presentaron en unas jornadas de Transferencia de Conocimiento celebradas a mediados de mayo en la Universidad de Almería, Labin Fertisil, un formulado de silicio que aporta numerosas ventajas a los cultivos en la agricultura. En la presentación, a la que asistieron numerosos técnicos de cooperativas y distribuidores, intervinieron por parte de la Universidad de Almería el catedrático de Producción Vegetal, Miguel Urrestarazu y, por Labin, la responsable del departamento técnico, Cristina Blanch y su CEO, Joan Mateu.

Labin Fertisil es un formulado de silicio que facilita la respuesta de la planta frente a estímulos externos; provoca inapetencia en plagas y aumenta el vigor, tanto en la producción de biomasa vegetal como en los frutos, al potenciar la asimilación de los nutrientes aportados. Dicho formulado, corrige las carencias de silicio y mejora los cultivos de manera que la planta puede asimilarlo y, por tanto, puede beneficiarse de este aporte. Está diseñado y formulado para su aplicación por fertirrigación.

Los ensayos realizados por el profesor Miguel Urrestarazu, de la Universidad de Almería, han demostrado los efectos positivos de mejora y tratamiento que conlleva el uso de Labin Fertisil en las diversas especies probadas, entre las que había el tomate y el melón. En los cultivos donde se ha aplicado el formulado, el crecimiento vegetativo ha aumentado en más de un 10%, mejoraron su resistencia mecánica en cuanto al estrés hídrico, consiguiendo los resultados esperados con un –20% de agua y, además, se ha retrasado y afectado con menor intensidad el Botrytis cinerea (hongo parasitario, conocido como moho o podredumbre gris) y oídio, en diversas especies vegetales, gracias al refuerzo que ejerce el silicio, creando una barrera protectora natural que impide su evolución y propagación.

Los estudios han corroborado que la utilización Labin Fertisil reporta muchas ventajas a los cultivos agrícolas. El silicio es un elemento beneficioso para las plantas porque actúa como nutriente mejorando su asimilación y porque refuerza sus ante el estrés abiótico, enfermedades o condiciones adversas. La calidad, dosis y forma de manejo de los productos que contienen silicio en su formulación es la que puede justificar un éxito de su funcionamiento frente a la protección de plagas y enfermedades, pero también sobre el vigor tanto en la producción de biomasa vegetal como en los frutos. Y, por último, este es un producto elaborado Residuo Cero, eficaz y ecológico que respeta la biodiversidad y apuesta y promueve una agricultura sostenible. Desde Labin han explicado que, «nuestra filosofía empresarial y valores recoge la innovación, el desarrollo tecnológico, la investigación y la estrategia de Residuo Cero. Nuestra implicación y actitud sostenible está presente no sólo en nuestra filosofía sino en nuestros productos y tecnología». Además, «sabemos que, para conseguir una agricultura más moderna, competitiva y sana, es preciso invertir en dos pilares estructurales, la I+D+i de manera permanente y continua y, el segundo, fortalecer los mecanismos de interacción y vínculos universidad–empresa».

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La Dra. Inmaculada del Castillo, especialista en el uso de microorganismos en agricultura sostenible, se incorpora como nueva responsable del área de microbiología.

 

La empresa española especializada en el desarrollo y formulación de biopesticidas, bioestimulantes y fertilizantes para la agricultura, Seipasa, ha presentado su nuevo departamento de microbiología ubicado en l’Alcúdia (Valencia), cuyas dependencias se encuentran en un espacio anexo a la planta de producción y, junto con el departamento de extractos botánicos, ocupan un espacio de 150 m2. Las obras de construcción se han prolongado unos 6 meses y las instalaciones disponen de la tecnología más avanzada.

Inmaculada del Castillo, licenciada en biología, doctora en microbiología y genética por la Universidad de Sevilla y experta en el uso de microorganismos en agricultura sostenible, se ha incorporado como nueva responsable de esta área. Según Castillo 

«el nuevo departamento de microbiología nos ayudará a generar un conocimiento interno muy valioso acerca de las bacterias que utilizamos para mejorar la calidad y la eficacia de nuestras soluciones. Nos permitirá dar un paso más en la exploración de la eficacia de los productos, es decir en el conocimiento de su comportamiento y rendimiento en todos los escenarios posibles».

Por su parte, el director de I+D+i de Seipasa, Francisco Espinosa, ha resaltado la importancia del nuevo departamento de microbiología en un contexto como el actual, tras la reciente aprobación del nuevo Reglamento Europeo de Fertilizantes y ante su próxima entrada en vigor. Al respecto ha asegurado que «nos encontramos ante un nuevo marco regulatorio que incluye a los productos de origen microbiano y que, de una forma clara, establece un conjunto de normas acerca del uso de microorganismos en el desarrollo de productos bioestimulantes».

Para Espinosa «estamos hablando de productos complejos donde la clave reside en el conocimiento interno de cada una de las cepas con las que trabajamos. Desarrollar una base sólida y profundizar en el conocimiento de los productos es fundamental para poder trasladar a la agricultura, es decir a las condiciones reales del campo, todo ese conocimiento». 

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Un año más se celebra la XI Jornada del almendro que organiza el IRTA. Será los próximos miércoles 29 (catalán) y jueves 30 (castellano) de mayo en las instalaciones de la Escuela Agraria de Les Borges Blanques (Lleida).

En la jornada de este año, con un interesante programa, el IRTA pondrá énfasis en la problemática real del sector. Así, a lo largo de la mañana, se hablará de almendras amargas, de enfermedades en expansión, de portainjertos para terrenos complicados y mejoras en el uso del agua de riego. Uno de los momentos más destacados será, no obstante, la mesa redonda en la que participarán personas de reconocida trayectoria tanto a nivel local como nacional, y donde se abordará la realidad productiva de todo el sector, tanto a nivel productivo, varietal, de nuevos modelos productivos como de las nuevas plagas y enfermedades que están apareciendo.

Finalmente, por la tarde, e realizará una visita a campo para ver los ensayos en los que IRTA está trabajando en su finca experimental de Les Borges Blanques.

Tras 10 años de vida de esta jornada, el reto sigue siendo la excelencia para aglutinar en dos días la información más valiosa sobre el cultivo del almendro, que tantos cambios ha generado en los últimos años. 

La jornada es gratuita pero es necesario inscribirse, antes del 25 de mayo, a través del IRTA a: INSCRIPCION JORNADA ALMENDRO

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FMC Agricultural Solutions dispone de un amplio catálogo de soluciones para el olivar entre las cuales cabe destacar Spotlight® Plus, un herbicida de contacto para aplicación en postemergencia, eficaz contra malas hierbas dicotiledóneas y rebrotes. Spotlight® Plus tiene acción de contacto y es absorbido por vía foliar, bloqueando el crecimiento del tejido vegetativo y obteniendo el posterior control de la mala hierba. Una de las principales virtudes del producto es la rapidez con la que se manifiestan estos síntomas en la hierba objetivo, eliminando rápidamente el problema.

Insecticidas como Danadim® Progress, gracias a la formulación estabilizada de dimetoato, ofrecen un alto nivel de eficacia en el control de prays y mosca, mientras que Fury®100EW, formulado a base de Zeta–Cipermetrina, posee una alta eficacia gracias a la maximización de isómeros altamente activos, lo que permiten tener un elevado control de Prays en generación filófaga y antófaga. La combinación de ambas alternativas, en las distintas generaciones de plaga, permite una completa protección del olivar obteniendo la más alta calidad en cosecha.

A la gama de fungicidas de FMC, este año se suma Effecta®, cobre formulado con las últimas tecnologías de fabricación permitiendo una mejor dispersión del producto, mayor área de contacto traduciéndose en una mayor superficie de cultivo protegido frente a enfermedades.

Finalmente, FMC Agricultural Solutions ofrece también un completo catálogo en nutrición, con la gama Nutrileaf®, como por ejemplo Nutrileaf® Olivar, que permite cubrir las carencias nutricionales mediante el aporte principalmente de potasio, macronutriente fundamental en fases de formación del hueso, engorde y maduración de la aceituna

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La Comisión Europea (CE) ha designado recientemente los cinco centros o consorcios que ejercerán como laboratorios de referencia europeos (EURL) en materia de sanidad vegetal, entidades que serán responsables de realizar los análisis para confirmar posibles positivos por plagas y enfermedades a partir de las muestras tomadas en los puertos a las importaciones hortofrutícolas de países terceros o de controles fitosanitarios en el campo. En este sentido, el Comité de Gestión de Cítricos (CGC), «pese a la evidente importancia estratégica de tales designaciones», se ha quejado que «el Ministerio de Agricultura no ha presentado candidaturas en favor de ningún centro español».

Así, la mayor parte de los EURL han quedado en manos de centros de Estados miembros no productores sino, más bien, grandes importadores hortofrutícolas, como ha ocurrido con Holanda, que será ahora responsable de fijar los métodos analíticos y de confirmar a escala comunitaria los posibles casos que pudieran darse en patógenos tan graves como la Xylella fastidiosa, el Huanglongbing (HLB) o el Citrus canker. Por este motivo, el presidente del CGC, Manuel Arrufat, ha lamentado que la «pasividad demostrada por las autoridades españolas a la hora de postular a entidades como el IVIA –centro nacional de referencia en bacteriosis como las citadas– evidencia la irrelevancia de España en materia de sanidad vegetal».

Asimismo, el CGC ha conocido en las últimas fechas el anteproyecto de Ley para reformar el IVIA (regulado por una norma de 1991), en el que la Consejería de Agricultura valenciana viene trabajando desde hace años y cuya aprobación ha quedado pendiente para esta próxima legislatura. El citado comité cree que el texto «repite muchos de los errores del anterior texto, de 2015, que tampoco llegó a aprobarse». La asociación lamenta que, tras haberlo exigido con insistencia, se le deje de nuevo fuera de su comité ejecutivo, y tampoco se la menciona como miembro del nuevo Consejo Asesor Agroalimentario, un órgano de consulta en el que participarán diversos actores relacionados con el sector ‘agroalimentario’ –no solo agrario–. En cambio, «sí se mencionan a colegios profesionales, asociaciones agrarias y sindicatos de clase, cooperativas, centro tecnológico Ainia, universidades valencianas, industrias alimentarias, distribución alimentaria, consumidores, DD. OO., una organización de protección del medio ambiente y el Comité de Agricultura Ecológica». 

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Certis ha lanzado Amylo–X® WG, un nuevo fungicida y bactericida de Certis registrado en frutales de hueso (melocotón y variedades, albaricoque, ciruelo y cereza) y pepita (manzano y peral), entre otros cultivos. Se trata de un producto especialmente eficaz en la prevención de fuego bacteriano, estemfilium, monilia y bacteriosis, ya que ejerce de barrera preventiva y evita el desarrollo de las infecciones primarias de estas enfermedades.

Según ha explicado la compañía, el componente principal de Amylo–X® WG es la rizobacteria Bacillus amyloliquefaciens (cepa D–747) que tiene efecto sobre distintas especies de hongos y bacterias. Además, esta cepa es resistente a las altas temperaturas y a un amplio rango de pH, pudiendo colonizar tanto la superficie foliar de las plantas como el sustrato. Certis ha indicado que «la cepa D–747 presenta una elevada versatilidad, ya que puede producir moléculas promotoras del crecimiento e inductoras de resistencia en las plantas, así como generar polipéptidos con propiedades antifúngicas y bactericidas de amplio espectro».  

Amylo–X® WG presenta un triple modo de acción:
Acción directa: la producción de lipopéptidos (sustancias con actividad antifúngica y bactericida) causan perforación en las paredes del micelio y tubos germinativos de los hongos, previniendo la germinación de las esporas.
Acción protectora: compite por el espacio y los nutrientes donde los hongos y bacterias se desarrollan, de tal forma que generan una prevención frente a distintas enfermedades como la esclerotinia y la botrytis se desarrollan.
Acción preventiva: activa el sistema inmune natural de las plantas, mejorando de esta manera su resistencia frente al ataque de microorganismos patógenos.

Este nuevo fungicida y bactericida está certificado en agricultura ecológica y está exento de LMR, por lo que es un producto ideal para obtener frutos sin residuos y llevar un buen manejo de resistencias en los distintos cultivos. Además, es compatible con el uso de otros productos de Certis como Armicarb® o Kdos®, consiguiendo una estrategia completa en el control y la prevención de enfermedades a lo largo de todo el ciclo de cultivo. 

 

Ensayo para el control de fuego bacteriano en peral
Un ensayo, llevado a cabo por Certis, muestra la capacidad preventiva de Amylo-X® WG sobre fuego bacteriano en peral (variedad Williams). Así, dos aplicaciones de Amylo–X® WG (A y C) a dosis mínima de etiqueta obtienen mejor eficacia sobre fuego bacteriano que tres aplicaciones del estándar biológico (A, B y C).
La primera aplicación se realizó a inicio floración (A), la segunda (B) en plena foración, y la última (C) a caída de pétalos. La evaluación de la incidencia de la enfermedad se realizó sobre los corimbos florales. Incidencia de Erwinia amylovora en flores en testigo sin tratar:10,7%.

 
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La empresa Sistemas Genómicos, de Ascires Grupo Biomédico, ha desarrollado un test genético, basado en los protocolos establecidos por la Organización europea y mediterránea para la protección de cultivos (EPPO), capaz de detectar de forma temprana la presencia de la bacteria Xylella fastidiosa, que se ha convertido en una de las enfermedades más temibles para la agricultura actual, sobre todo en cultivos como el olivo, el almendro o la vid.

Según ha indicado la compañía en un comunicado, «esta prueba de detección molecular permite descubrir con gran fiabilidad la presencia de 'Xylella fastidiosa' en cualquier árbol o planta, a través de un análisis de ADN que confirma la infección en tan sólo 12 horas». La empresa ha añadido que «esta precisión es posible gracias al uso del denominado sistema de PCR en tiempo real, una técnica que se dirige a zonas específicas del genoma de esta bacteria, lo que facilita su detección incluso en plantas que todavía no presentan síntomas».

«'Xylella fastidiosa' actúa destruyendo el xilema, los vasos que trasladan el agua y los nutrientes a la planta, lo que provoca que no pueda alimentarse adecuadamente desencadenando el amarillamiento de las hojas, procesos de clorosis y, finalmente, su marchitamiento», ha explicado Lucía Bernad, gerente del área de Agrogenómica en Ascires. Para Bernad «el problema es que los síntomas de la infección provocados por esta bacteria no son específicos, por lo que un agricultor puede observarlos y pensar que se trata de un simple déficit de agua o falta de minerales. Sólo una prueba genética que analice el extracto de ADN de la planta puede asegurar a los profesionales del campo la presencia de esta infección bacteriana».

El proyecto impulsado por Sistemas Genómicos ha puesto el foco en la prevención, adoptando las recomendaciones de la Unión Europea para aislar esta enfermedad y evitar su propagación. Por este motivo, Lucía Bernad ha destacado que «buscábamos desarrollar un test que identificase esta bacteria tan perjudicial siguiendo las recomendaciones establecidas a nivel europeo, ya que la UE tiene fijado un sistema de alarmas específico para esta enfermedad. Nuestro objetivo es ofrecer a los agricultores una prueba sencilla y accesible por su bajo coste, para que puedan detectar esta enfermedad con la mayor rapidez posible».

Asimismo, la gerente del área de Agrogenómica en Ascires ha manifestado que «el test permite identificar la práctica totalidad de las subespecies de Xylella fastidiosa conocidas en la actualidad. Por ello, «dado que la bacteria presenta una gran variabilidad genética resulta esencial que el test permita detectar la mayoría de las subespecies asociadas, por lo hemos dedicado una especial atención a este aspecto». 

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Las inspecciones en frontera que llevan a cabo las autoridades comunitarias han permitido detectar, por primera vez, la presencia del hongo Guirnardia citricarpa (más conocido como mancha negra) –que causa graves alteraciones en la piel de los cítricos hasta el punto de dejarlos inservibles para su comercialización– en siete cargamentos importados desde Túnez, según ha informado la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA–ASAJA). Esta organización agraria ha señalado que «la noticia resulta especialmente alarmante por un doble motivo, ya que, por una parte, acredita que este peligroso patógeno ha llegado a la cuenca del Mediterráneo y se encuentra a las puertas de España y del resto de países comunitarios con el evidente riesgo de contagio, mientras que, por otro lado, su aparición en Túnez desmonta los falaces argumentos esgrimidos por Sudáfrica ante Bruselas cuando aseguraba que sus envíos citrícolas, infestados de mancha negra, no entrañaban peligro alguno puesto que el hongo en cuestión no podía aclimatarse a las zonas mediterráneas».

El presidente de AVA–ASAJA, Cristóbal Aguado, ha manifestado al respecto que con esta detección ha quedado demostrada «no solo la falsedad de las buenas palabras con las que el sector citrícola sudafricano ha pretendido tranquilizar a Europa sobre la inocuidad de sus exportaciones, sino también su clara voluntad de engañar y mentir al respecto puesto que no podemos olvidar que la Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos (EFSA) ya había advertido en distintos informes que la Guirnardia citricarpa sí podía establecerse y desarrollarse en climas mediterráneos. Desgraciadamente, el tiempo ha dado la razón a la EFSA y la mancha negra ha saltado a un país mediterráneo».

Aguado ha añadido que «la connivencia interesada con las tesis sudafricanas sobre este punto que han mantenido ciertos países europeos, y básicamente sus grandes aliados: Holanda e Inglaterra, una actitud que ha propiciado que no se adoptasen por parte de Bruselas las medidas de control adecuadas, que hemos reclamado insistentemente, para que Sudáfrica mejorase la sanidad vegetal de sus envíos citrícolas. Es indignante que hayan preferido creer antes las mentiras sudafricanas que la opinión científica y fundada de la EFSA, es decir, de la propia autoridad europea para la seguridad alimentaria».

Por último, el presidente de AVA–ASAJA tiene claro que Bruselas «debe replantearse su estrategia en un capítulo tan sensible y casos como la detección por primera vez de mancha negra en Túnez así lo demuestra. La Comisión debe escuchar a las organizaciones agrarias, a la EFSA, a los expertos, porque esto es una bomba de relojería que nos estallará en la cara con consecuencias irreparables si no se rectifica a tiempo». 

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El Grupo de Contacto de Cítricos del Comité Mixto –Francia, Italia, España y Portugal– ha celebrado su reunión anual el 25 de abril en Córcega. En la reunión, en la que ha participado Portugal por primera vez, los profesionales del sector citrícola de los cuatro países, que agrupan la mayor parte de la producción comunitaria, hicieron un análisis de la actual campaña 2018/19 y debatieron sobre el impacto de los acuerdos comerciales de la UE con terceros países. Así, en este sentido, acordaron dirigir una carta a sus respectivas autoridades solicitando que los cítricos sean considerados ‘productos sensibles’ en las negociaciones de estos acuerdos, así como la elaboración por parte de la Comisión Europea de una investigación que analice el impacto actual y en un futuro próximo, dada la evolución varietal y productiva en estos países, de los distintos acuerdos en el sector citrícola europeo.

Las cuestiones fitosanitarias centraron la última parte de la reunión, habiendo consensuado los cuatro países la necesidad de reclamar medidas de prevención y de control para evitar la entrada en la UE de enfermedades presentes en países terceros cuyos efectos serían nefastos para la citricultura europea, en particular la Mancha negra y la Thaumatotibia leucotreta (o falsa polilla). Por lo que se refiere a la Mancha negra, la normativa comunitaria «debe prever la posibilidad de un cierre cautelar de fronteras a partir de un determinado nivel de interceptaciones, como así se preveía con anterioridad en la normativa». Dicha normativa «debe garantizar también la aplicación de las mismas medidas para la fruta importada para su comercialización en fresco y la importada para su transformación». Respecto a la falsa polilla, se mostraron preocupados por el hecho de que sean los propios países terceros los que evalúen si sus tratamientos son de eficacia equivalente al tratamiento con frío, que es el de reconocida eficacia internacionalmente.

Los profesionales de los cuatro países consideran el Grupo de Contacto como una herramienta fundamental, ya que permite crear un frente común en defensa de los intereses del sector citrícola comunitario. Por su parte, los productores portugueses ofrecieron albergar la próxima reunión del Grupo en 2020 en el Algarve, la principal zona de producción del país.

Finalmente, cabe señalar que por parte española forman parte de este Grupo el Comité de Gestión de Cítricos, Ailimpo, Fepex, Cooperativas Agro–alimentarias, UPA, COAG y ASAJA.

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