Sequía

El Grupo Operativo liderado por la Comunidad de Regantes del Pantano de Riudecanyes, junto con Unió Nuts SCCL, y con la participación del IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) de la Generalitat de Catalunya como centro tecnológico y encargado de la coordinación, está llevando a cabo el proyecto piloto innovador REGSUNUT.

El cultivo del avellano, emblemático en el Camp de Tarragona y reconocido con la Denominación de Origen Protegida Avellana de Reus, «se encuentra en una situación crítica por la falta de recursos hídricos». Tras los períodos de sequía y la caída sostenida de las producciones, REGSUNUT «pretende abrir una nueva vía de futuro: el uso de agua residual depurada como fuente alternativa de riego».

Según datos del IRTA, más de 4.000 hectáreas de avellanos en el Camp de Tarragona dependen del regadío y están en riesgo por la escasez de agua. En cambio, cada año la depuradora de Reus vierte unos 6.000 millones de litros de agua residual que acaban en el mar. «Nos encontramos ante un escenario de extrema vulnerabilidad por el cambio climático, pero también ante una clara oportunidad de reaprovechar recursos que hasta ahora se desperdiciaban», ha comentado Joan Girona, investigador principal del proyecto y del programa de Uso eficiente del agua del IRTA.

Este proyecto piloto innovador evaluará, por primera vez en Europa, los efectos de diferentes proporciones de agua regenerada (25%, 50% y 75%) en la respuesta fisiológica, agronómica y en la calidad del fruto del avellano. El objetivo es «determinar si esta agua, habitualmente con una carga salina superior al agua convencional, puede ser utilizada de forma segura y eficiente en un cultivo muy sensible al estrés salino».
 

Garantizar el relevo generacional y el futuro del sector

Además de ofrecer una alternativa viable al déficit hídrico, el proyecto REGSUNUT pretende «contribuir a asegurar la sostenibilidad económica y social del sector». El 36% de los productores de avellana del Camp de Tarragona «tienen más de 65 años, y la falta de agua es uno de los principales frenos para el relevo generacional».

«Si no actuamos ahora, no solo peligrarán las cosechas, sino también el futuro mismo del sector. El agua regenerada podría ser clave para mantener las explotaciones y, al mismo tiempo, abrir nuevas oportunidades para jóvenes agricultores», ha resaltado Víctor Blanco, miembro del equipo investigador del proyecto e investigador del programa de Uso eficiente del agua del IRTA. El proyecto «también prevé identificar indicadores prácticos que los agricultores puedan utilizar para controlar el estado hídrico del cultivo y optimizar el manejo del riego». Todo ello, con «la finalidad de transferir el conocimiento generado al sector productivo y evitar que el uso de nuevas fuentes de agua derive en problemas de salinización».
 

Un modelo replicable

Aunque el foco principal del proyecto es el Camp de Tarragona, REGSUNUT tiene vocación de «ser replicado en otras regiones con déficit hídrico y disponibilidad de agua regenerada, como las comarcas gerundenses». El IRTA considera que los resultados del proyecto «podrían ayudar a expandir de nuevo el cultivo del avellano en zonas donde hasta ahora no era viable, mejorando la resiliencia de la agricultura catalana frente al cambio climático».

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La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA–ASAJA) ha solicitado al Gobierno central que las ayudas directas que prevé destinar a los productores de viña y olivar –a fin de aliviar las pérdidas ocasionadas por los efectos de la guerra en Ucrania y la sequía de los años anteriores– no se limiten solo a los agricultores profesionales, sino que incluyan a todos los damnificados.

La organización agraria defiende que haya una discriminación positiva hacia los agricultores profesionales –aquellos en los que la actividad agraria supera el 50% de sus ingresos totales y cotizan en la seguridad social agraria– pero, al mismo tiempo, reclama que el Gobierno «aumente el presupuesto asignado a estas ayudas de tal manera que puedan llegar al resto de afectados, ya sean jubilados o agricultores a tiempo parcial que, en el caso de la Comunitat Valenciana, constituyen la mayoría de los productores». Asimismo, AVA–ASAJA exige al Gobierno que extienda las ayudas a causa del conflicto bélico y la sequía en 2024.

El responsable de la sectorial del olivo de AVA–ASAJA, Luis Julián Pérez, ha indicado que «los productores de viña y olivar siempre nos habíamos quedado fuera de las ayudas por Ucrania y la sequía y ahora, que por fin se van a aprobar, parece que el Gobierno solo quiere darlas a agricultores profesionales, lo que excluiría al resto que también la merecen porque han sufrido las mismas penalidades». Para añadir que «todos afrontan la escalada de costes de producción, todos están descapitalizados y todos necesitan esta línea de apoyo».

Por su parte, el responsable del vino de la organización, Jacinto Murciano, ha denunciado que «el Gobierno no puede seguir dejando fuera de las ayudas a los agricultores afectados. Estamos indignados porque muchos damnificados por la DANA no han podido acceder a ayudas oficiales por no tener un determinado requisito burocrático, a pesar de que la misma Administración tiene fichados a estos agricultores por hacer la renta, estar en el registro vitícola o recibir subvenciones del seguro agrario, de una explotación prioritaria o de cualquier otro apoyo oficial que certifica su actividad profesional. Los agricultores profesionales tienen derecho a recibir las ayudas, pero el resto también, sin excusas y con suficiente presupuesto».

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La severa y persistente sequía, que ha afectado el Penedès durante los últimos 3 años, ha frenado la venta del cava durante los primeros nueve meses de 2024, que se ha situado en los 149 millones de botellas. Así, las ventas globales han retrocedido un 12,28 % respecto al mismo período de 2023 en que alcanzaron los 170 millones. En el mercado nacional la disminución ha sido del 3,67 %, y la de los mercados internacionales un 15,81 %. Estos datos han sido facilitados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava.

Por categorías, los cavas de Guarda han experimentado un descenso del 11,72 % y los de Guarda Superior (Cavas que se distinguen por su normativa específica muy exigente y por sus largas crianzas de más de 18 meses) un 17,15 %. Los cavas de Guarda han representado unas ventas de 134,4 millones de botellas durante los primeros tres trimestres de este año, mientras que los de Guarda Superior han supuesto 14,7 millones.

La restricción de venta de producto se ha concentrado principalmente en el mercado alemán, que por sí solo ha supuesto el 55,10 % de la disminución; Reino Unido explicaría el 15,44 %. Con la retracción de Alemania, Bélgica pasa a liderar las ventas internacionales de este producto, aunque sus ventas de 14,3 millones de botellas han decrecido un 3,61. Estados Unidos se ha situado como el segundo principal mercado de exportación con 12 millones de botellas. Entre los 10 principales mercados mundiales de Cava los únicos mercados que han experimento crecimiento han sido Suecia, Japón y los Países Bajos, siendo significativo el retroceso del 20,82% de Rusia, que es el décimo mercado exterior del cava.
 

Precios al alza

El presidente de la D.O. Cava, Javier Pagés, ha manifestado que «es evidente que hay una escasez de producto, en un momento donde el vino espumoso de calidad como el Cava tiene una magnifica aceptación entre los consumidores en todo el mundo». Y ha añadido que «afortunadamente, la falta de producto también tiene aspectos positivos. Al ser la demanda superior al producto disponible los precios y márgenes han mostrado una tendencia al alza, permitiendo añadir valor en toda la cadena. Asimismo, los precios pagados por la uva en la última vendimia volvieron a ser significativamente más elevados, pero, por otro lado, la gran mayoría de viticultores volvieron a tener rendimientos muy bajos a causa de la sequía».

A pesar de ello, la buena noticia para la vid han sido las lluvias caídas en zonas que más lo necesitaban. A la espera de ver cómo transcurre el 2025, en términos de pluviometría la situación actual, eso sí con cautela, «nos hace ser más optimistas con respecto al año que viene, pero es necesario que las administraciones públicas asuman y dediquen recursos a un proyecto de irrigación en aquellas zonas con viña más deficitarias y que actualmente no gozan de esta».

Adicionalmente, la D.O. Cava ha aprobado este 2024, por unanimidad, crear una provisión de garantía cualificada que dota la posibilidad a los cavas de Guarda de retener un remanente del vino proveniente de la vendimia para cubrir necesidades o déficits futuros, y «afrontar así los dientes de sierra que causa el cambio climático».

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El territorio de la Denominación de Origen Montsant, en el Priorat (Tarragona), se encuentra en una situación de sequía extrema que pone en riesgo no solo la cosecha de este año (el descenso podría alcanzar el 50% de la producción respecto a su media), sino también la del modelo socioeconómico de la zona, basado en la producción agrícola a pequeña escala –donde la viña tiene un gran peso–, pero también en el paisaje y la oferta turística sostenible. Este modelo se ve cada vez más amenazado por la escasa disponibilidad de recursos hídricos.

Por este motivo, desde el Consejo Regulador de la D.O. se está trabajando para garantizar que las ayudas lleguen de manera urgente, e insisten en reclamar que «mientras se ponen en marcha las medidas para llevar agua del río Ebro a los embalses de la comarca del Priorat (Guiamets, Margalef y Siurana), es necesario garantizar ayudas a la población para que no abandone el territorio y evitar de esta forma más despoblación».

Así, en el Priorat se han puesto en marcha diferentes líneas de actuación entre las que destaca la creación de un grupo de liderazgo formado por los principales agentes de la comarca para abordar este tema de manera conjunta y fijar medidas estructurales que garanticen el riego de apoyo y el agua de boca. 

Desde la D.O. Montsant han explicado que continuarán trabajando «para construir y reivindicar medidas inclusivas que se ajusten a la realidad de todo su territorio, y que vayan más allá de las ayudas anunciadas hasta ahora de 450 €/ha». Desde el Consejo Regulador han apuntado que «no podemos subsistir con estas ayudas porque no son una solución real para el territorio ni aligeran el ahogo económico de nuestros viticultores, viticultoras y bodegas».

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La sequía que ha afectado a Cataluña ha alcanzado niveles alarmantes en la Terra Alta (Tarragona), provocando una reducción drástica de la producción vitivinícola en esta campaña 2024. Un estudio realizado por JARC (Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña) sobre una muestra de 39 explotaciones agrícolas de la comarca revela pérdidas de cosecha que oscilan entre el 40% y el 90% en las zonas de secano, y entre el 10% y el 60% en las de regadío.

Esta situación excepcional se ha agravado por la falta de efectividad de los riegos de apoyo, que han supuesto un aumento exponencial de los gastos en agua sin garantizar la supervivencia de los viñedos. A pesar de las inversiones efectuadas en riego, muchos agricultores han visto cómo sus cosechas se han reducido significativamente.

JARC ha alertado sobre la gravedad de la situación y ha solicitado a las administraciones competentes la activación de medidas extraordinarias para atender a las necesidades del sector. En reuniones con representantes del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP), la organización «ha pedido ayudas específicas para los cultivos de secano, como el cereal, el olivo y los frutos secos, además de la viña».

Las pérdidas generadas por la sequía tienen un impacto económico y social relevante para los agricultores de la Terra Alta. Además de las reducciones en los ingresos, «muchas explotaciones se ven obligadas a endeudarse para hacer frente a los gastos derivados de la sequía».

Por todo ello, JARC insiste en la necesidad de implementar medidas urgentes para paliar los efectos de la sequía y garantizar la viabilidad del sector agrícola en esta comarca. Entre sus demandas destacan: ayudas directas, líneas de crédito preferentes y planes de reconversión.

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La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA–ASAJA) estima que, debido a la falta de precipitaciones durante el presente año hidrológico –el más seco desde, al menos, 1950– la cosecha de algarrobas se verá reducida un 50% respecto al potencial productivo en la Comunitat Valenciana e, incluso, en algunos campos de secano la merma alcanzará hasta el 90% de la producción. Asimismo, y a pesar de que la oferta no cubrirá la demanda, las cotizaciones ofrecidas a pie de campo se sitúan en torno a 0,40–0,60 €/kg, en línea similar al año pasado y muy ajustadas para compensar los costes medios de producción.

El responsable de la sectorial de frutos secos de AVA–ASAJA, Armando Boullosa, ha lamentado que «la sequía ha debilitado los árboles y ha restado peso a las algarrobas. Al haber menos kilos en los campos y más algarrobas que ya han caído al suelo, los costes de recogerlas van a subir mucho, quizás más que lo que saquemos en el mercado».

Por todo ello, AVA–ASAJA reclama a las distintas administraciones más vigilancia tanto en las explotaciones como en los centros de recepción. Boullosa ha indicado que «todavía no hemos escuchado nada de robos, cuando otros veranos a estas alturas ya estábamos escaldados. Puede ser que la brusca caída del precio de la algarroba haya desincentivado a los ladrones. Pero por si acaso he empezado a recolectar en los campos más apartados que solían robarme primero. Queremos una Administración que destine más esfuerzos a combatir a los ladrones que a inspeccionar a los agricultores».

La organización agraria también solicita más medidas dirigidas a revalorizar esta materia prima «por sus múltiples beneficios para la salud y el medio ambiente. Estamos hablando de un cultivo perfectamente adaptado a nuestro territorio mediterráneo, que ayuda a frenar la erosión, la desertificación y los incendios forestales, que es muy respetuoso con el medioambiente y que, gracias a la innovación desarrollada en los últimos años, abre interesantes aplicaciones en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica». En este sentido, ha apuntado que «hay que seguir trabajando para garantizar precios justos a todos los agentes que intervienen en la cadena de valor, incluidos los productores».

Por último, AVA–ASAJA valora la labor emprendida por la Conselleria de Agricultura de la Generalitat Valenciana por revitalizar el cultivo del algarrobo como «una apuesta por la sostenibilidad ambiental y la promoción de una alimentación saludable».

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Ante la situación de sequía, el clúster INNOVI se planteó cómo podía ayudar al sector vitivinícola desde un punto de vista innovador, ya que este no solo se enfrentaba a la carencia de agua, sino también a una nueva regulación que exigía una drástica reducción de su consumo. En respuesta a este reto, junto al Clúster del Agua (CWP), se organizaron dos jornadas sobre ahorro y gestión del agua, una presencial en el Penedès y otra online. De estas iniciativas surgió el proyecto VIWATEC, con el objetivo de evaluar y recoger buenas prácticas para la elaboración de una guía de gestión y ahorro de agua para el sector vitivinícola.

En el marco de este proyecto, financiado por las Iniciativas de Refuerzo a la Competitividad de ACCIÓ 2023 (Línea Refuerzo Competitivo), los días 11, 12 y 13 de junio se llevaron a cabo las mesas de trabajo sobre Gestión y Tratamiento de Agua en tres zonas clave de Cataluña: Montsant–Priorat, Penedès y Empordà. Estas sesiones reunieron a expertos y profesionales del sector para compartir casos de éxito y buenas prácticas con la finalidad de mejorar la eficiencia en el uso del agua en la industria vitivinícola. Las jornadas fueron organizadas por INNOVI, el Catalan Water Partnership (CWP) y la Asociación Vinícola Catalana (AVC) con la colaboración de la D.O. Montsant, la D.O.Ca. Priorat, la D.O. Penedès y la D.O. Empordà.

En la mesa del Montsant–Priorat, el discurso se focalizó en la importancia de reutilizar agua de la bodega para el riego. Asimismo, se trataron temas como los protocolos para determinar la mínima cantidad de agua necesaria para la limpieza, la limpieza con vapor (que permite una desinfección más efectiva con un consumo de agua significativamente reducido) y la de los suelos en seco y el uso de productos químicos desincrustantes.

Los temas tratados en la mesa del Penedès giraron en torno a la complejidad de gestionar las vinazas en un entorno 100% ecológico, la necesidad de dedicación y esfuerzo en la depuración de agua para garantizar su calidad para la reutilización en regadío, cumpliendo con las normativas actuales, y el impacto del enoturismo en la gestión del desperdicio de agua en las bodegas. Además de compartir metodologías y tecnologías clave (como las pistolas de alta presión), se destacó la necesidad de que la administración pública tenga un papel proactivo para la adopción de medidas resolutivas colaborativas, esencial para buena gestión del agua.

Finalmente, en la mesa del Empordà, los principales temas también estuvieron relacionados con la regulación del agua regenerada, teniendo en cuenta la conductividad y salinidad de la misma, poniendo especial énfasis en la cara más burocrática del proceso: la recirculación interna del agua para diversos usos, la captación de agua de la lluvia y el almacenamiento en tinas subterráneas, y la importancia del riego de la vid. Por otra parte, se remarcó la importancia de la concienciación y formación del personal temporero durante la vendimia para asegurar un correcto seguimiento de los protocolos de limpieza.

En conjunto, estas mesas de trabajo han sido una valiosa plataforma para compartir conocimientos, experiencias y preocupaciones, y han proporcionado una visión sobre las prácticas innovadoras y efectivas en la gestión y tratamiento de agua en el sector vitivinícola. 
https://innovi.cat/

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El sindicato agrario Unió de Pagesos (UP) estima que la campaña del olivo de este año sufrirá una reducción drástica en Tarragona, en concreto, en las comarcas del Baix Ebre y el Montsià, debido a la sequía agravada por el viento reseco, y en las de la zona de los pantanos de Riudecanyes, Margalef y Guiamets, en el Camp de Tarragona, por la falta de riego. A pesar de que la extensa floración de los olivos de hace un mes hacía prever una buena cosecha en todo Cataluña, finalmente no lo será en estas zonas.

Por un lado, en el Baix Ebre, el Montsià y la Terra Alta, las flores de los árboles se han quemado en las últimas semanas debido al viento reseco y las expectativas de una buena cosecha se han reducido mucho. Además, los olivos ya sufrían una sequía acumulada.

Por otro, en el Baix Camp, el Priorat y la Ribera d'Ebre, la situación también es grave porque este año será el tercero consecutivo con una afectación muy importante para la cosecha de aceitunas. Los árboles de esta zona han estado muy estresados hídricamente, puesto que son plantaciones de regadío que dependen del agua de los pantanos de Riudecanyes, Margalef y Guiamets, que siguen completamente vacíos por falta de pluviometría. UP ha indicado que, además de la pérdida de producción, «esta situación pone en riesgo la continuidad de muchas explotaciones profesionales en el Baix Camp, al mismo tiempo que tendrá repercusión en las cooperativas, que ya contemplan la posibilidad de no poder abrir la próxima campaña».

Según la información recogida por el METEOCAT, la sequía pluviométrica afecta especialmente al ámbito del Ebro, con un mayo seco y muy seco en puntos del prelitoral y litoral sur. La precipitación de esta primavera ha sido irregular, más abundante en la mayor parte de la mitad norte, mientras que en el tercio sur la estación ha sido seca.

Ante estas circunstancias y la grave situación de muchas explotaciones, UP «trabajará para que las administraciones articulen medidas extraordinarias y urgentes de apoyo al sector afectado por sequía, como lo hizo el año pasado». El sindicato logró una ayuda para olivo de secano en toda Cataluña y una ayuda para la zona de Riudecanyes y la reducción de módulos del IRPF para todas las comarcas afectadas, petición que mantendrá este año.

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La Unió Llauradora cuantifica las pérdidas para los productores de uva de mesa Moscatel de la comarca valenciana de Marina Alta en unos 1,56 millones de euros, tras echarse a perder por efecto de la sequía más de 1,5 millones de kilogramos y muchas cepas, también, morirán secas. Por este motivo, la organización agraria ha reclamado a la Generalitat Valenciana, a través de la Conselleria de Agricultura, una ayuda extraordinaria para los productores que compense estas pérdidas tan importantes para los agricultores de esa comarca.

Según los cálculos de La Unió «la merma de cosecha es superior al 90% de una campaña normal y hay unas 300 hectáreas afectadas por la falta de lluvias en el cultivo de uva de mesa en secano. Las pérdidas corresponden a los gastos de producción ya realizados durante esta campaña y a la ausencia de ingresos por no tener cosecha tras haberla producido y que se va a quedar sin comercializar». Asimismo, ve necesaria otra ayuda excepcional para todas aquellas explotaciones cuyas cepas van a morir como consecuencia de la sequía. «Hay que tener en cuenta que la sequía no está cubierta en el seguro agrario y por tanto los agricultores ante este daño climatológico se quedan totalmente desamparados», ha apuntado la organización.

A todo ello hay que añadir que la fauna salvaje también afecta a este cultivo con notables daños en la zona demarcada por la uva de mesa de la Marina. La Unió ha solicitado en reiteradas ocasiones a la Conselleria de Agricultura que publique la Orden de Ayudas prevista para compensar los daños causados por diversas especies cinegéticas en la Comunitat Valenciana, «en un escenario de aumento de la población de conejos y jabalíes, sobre todo, coincidiendo con la primavera y con un periodo tan prolongado de sequía como el que se vive». Según sus datos las pérdidas originadas por la fauna salvaje en el campo valenciano durante el pasado año fueron superiores a los 45 millones de euros, y este año pueden ser todavía mayores, «por lo que hay que compensar los daños a los agricultores afectados».

Aparte de remitir un escrito a la Conselleria de Agricultura con la solicitud de estas ayudas, también presentará propuestas de mociones en los ayuntamientos afectados para reclamar la implementación de medidas excepcionales para los productores de uva de mesa de la zona.

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El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha presentado en Mollerussa (Lleida) la red RegAssist, iniciativa que debe servir de apoyo al sector agrícola para optimizar el uso del riego y la gestión de recursos hídricos, sobre todo en las actuales condiciones de sequía e incertidumbre climática. El acto ha tenido lugar durante la visita de Carmel Mòdol, secretario de Alimentación del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya y vocal del Consejo de Administración del IRTA, que ha destacado que «desde el Govern hemos querido trabajar con el IRTA para dar asistencia al sector y avanzarnos en las futuras situaciones de problemas con la disponibilidad de agua en agricultura».

A pesar de que RegAssist utiliza diversas tecnologías avanzadas para crear predicciones y una simulación en tiempo real del estado hídrico del campo, «el punto clave es la creación de una red de personal técnico e investigador especializado, con equipos localizados en varios puntos del territorio catalán, que podrán ofrecer apoyo a los agentes implicados con la gestión de los recursos hídricos de cada zona».

Josep Usall, director general del IRTA, ha explicado que «el embrión de RegAssist empezó el año pasado con la colaboración y el apoyo a las comunidades de regantes. Comprobamos lo importante y beneficioso que era el diálogo constante en el terreno, y cómo la recogida de datos ‘in situ’ y el uso de nuevas tecnologías podía ayudar al sector a disponer de una mejor información para optimizar el uso del agua».

El concepto de fondo no es nuevo: las estrategias de riego inteligente hace tiempo que se han demostrado eficientes, y tienen efectos positivos sobre la producción, la calidad de esta y la sostenibilidad ambiental. El agua, como recurso escaso y valioso, se utiliza de esta manera de una forma precisa y con el mayor ahorro posible. Jordi Oliver, coordinador de la red RegAssist, ha señalado que, «desde 2023, el IRTA hace un acompañamiento especial al sector, en previsión de una muy probable situación de sequía, pero este apoyo había estado más centrado en las áreas de Lleida y Girona. Ahora, con RegAssist, se extenderá al resto de Catalunya».

La red de técnicos especialistas se distribuirá por todo el territorio atendiendo a las diferentes necesidades y condiciones de cada zona: en el área de Lleida, donde se cultivan frutales y cultivos extensivos; en el Ebro, con el arroz y los cítricos; en la viña del Penedés y los olivos, avellanos y hortícolas del Camp de Tarragona; en el Baix Llobregat y el Maresme, con hortícolas y frutales; y en Girona, con frutales y extensivos. Además, se trabajará en el estudio de fuentes alternativas al agua de los embalses, como el uso de aguas regeneradas o subterráneas.

«RegAssist ha nacido para facilitar y mejorar la transmisión y la aplicación de conocimiento y tecnologías desarrolladas en el ámbito de la investigación del riego», ha apuntado Oliver, que ha añadido que «se pretende transferir conocimiento científico y técnico a todos aquellos agentes interesados: comunidades de regantes, cooperativas agrícolas, ADVs, ECAs, asociaciones agrarias, empresas agrícolas... en estrecha colaboración con los agentes e instituciones que dependen de la administración pública, ya desplegados y con experiencia en el territorio, como la Oficina del Regante u otras entidades públicas».

 

Conocimiento técnico y científico

La idea es que los productores y las comunidades de regantes puedan disponer de todo el conocimiento técnico y científico para saber con precisión qué cantidad de agua necesita cada cultivo, cómo debe aplicarse para mejorar la eficiencia en el uso del agua, y que fases del desarrollo de cultivo son las más indicadas para reducir su uso minimizando efectos adversos en la producción o calidad del producto. Gracias a la presencia de equipos especializados en las principales zonas productoras de Cataluña, «se puede ayudar a identificar las vulnerabilidades y oportunidades locales, realizar pruebas piloto, y acompañar en la implantación de infraestructuras». La sede de coordinación de la red RegAssist y la mayoría del equipo humano se encuentran en Lleida, en concreto en el IRTA Fruitcentre.

Para realizar este trabajo es necesario recoger datos en el terreno y efectuar un análisis previo que permita una correcta planificación, así como establecer planes de contingencia para episodios de escasez de agua como el actual. Las nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura (teledetección, Inteligencia Artificial o Big data), junto con la estadística y la informática «se revelan claves para la agricultura del futuro, acelerada por las necesidades del presente».

A través de RegAssist, «los distintos agentes interesados e implicados tanto en la gestión como en el uso de agua en la agricultura, dispondrán de información que permita elaborar recomendaciones en el uso del agua siguiendo criterios científicos y técnicos basados en la larga experiencia en investigación del IRTA y en las últimas tecnologías». La información sobre estas recomendaciones, el estado actual del suelo y las previsiones de futuro «formarán parte de un ‘gemelo digital’, una simulación en tiempo real del estado del campo y de sus necesidades hídricas. Esta información la podrán tener a través de plataformas digitales».

El IRTA ha informado que para alcanzar los objetivos este 2024, «está desplegando una red de técnicos especializados en el ámbito hídrico distribuida por todo el territorio catalán, con una visión de futuro y una labor de transferencia bidireccional de información». En 2025 se espera tener una implantación completa de la red y un funcionamiento normalizado en el territorio, que vaya más allá de la emergencia actual por sequía.

Cataluña tiene unas condiciones singulares a la hora de plantear sus necesidades de agua, con áreas muy diferenciadas. En las cuencas catalanas del Ebro, la mayoría de demanda de agua es para la agricultura (un 95%), pero en las cuencas internas está más disputado con la demanda industrial y doméstica (un 44%, debido sobre todo a la gran área urbana de Barcelona y su entorno). Ello hace que «las principales instituciones que gestionan las cuencas, la Agencia Catalana del Agua y la Confederación Hidrográfica del Ebro, a menudo enfrenten circunstancias distintas». Aparte de esto, aunque la mayoría del terreno es de secano, la mayor productividad se da en los terrenos con regadío, que ocupan un 27% de la superficie agrícola.

«La escasez del agua y las previsiones de un futuro aún más incierto, hacen necesarias las prácticas centradas en la optimización del agua que tenemos, tanto para asegurar la viabilidad económica de algunos cultivos, como incluso para a la propia supervivencia de los cultivos leñosos. Pensamos en un sector vitivinícola que enfrenta grandes pérdidas, o en los problemas de una olivicultura que ha disparado el precio del aceite, situaciones que llegan muy directamente a toda la ciudadanía», han indicado desde el IRTA.

La situación de sequía extrema en la que se encuentra Cataluña desde el año 2021 es la más longeva e intensa desde que se tienen registros fiables. Por este motivo, «el conocimiento coordinado y acumulado de nuestros científicos y técnicos permite idear estrategias de riego específicas para alcanzar el ahorro de agua sin repercutir negativamente en los cultivos, o incluso consiguiendo lo contrario», ha manifestado Jaume Casadesús, jefe del programa Uso eficiente del agua en agricultura en el IRTA, equipo que lleva más de 30 años trabajando en la mejora de la gestión del agua de riego y la eficiencia de la producción agrícola. Y ha concluido subrayando que «con RegAssist, damos un paso más en este trabajo y nos preparamos para gestionar mejorar un recurso tan escaso y valioso como el agua».

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