Para conmemorar el vigésimo aniversario de Expoliva, el certamen jiennense ha organizado diversas mesas redondas, conferencias y webinars. ICL ha querido estar presente participando en la mesa redonda ‘Innovación y estado actual en el ámbito de los tratamientos del olivo’, en la que Francisco Morell, Agronomy Europe Lead de la compañía, ha repasado los aspectos de las propuestas de la empresa para mejorar la fertilidad del suelo, y mejorar la sostenibilidad del cultivo del olivar. En este sentido, considera que la innovación en la fertilización del olivo «es necesaria para poder adaptarse a los nuevos esquemas de producción, como son la producción ecológica o los sistemas de producción integrada, y poder optimizar el uso de los recursos y la rentabilidad del olivar, así como la conservación del entorno natural y reducir la huella de carbono para la producción de aceite».

A la hora de establecer estrategias de fertilización desde ICL proponen el uso de Polysulphate como fuente de potasio y como aporte de macroelementos secundarios. Es un fertilizante natural, para olivo convencional y ecológico, que aporta potasio, magnesio, calcio, y azufre en forma de sulfato. Polysulphate es un abono que tan solo lleva en el mercado cinco años, lo que para un fertilizante es poco tiempo, y con el fin de evaluar su uso en la fertilización del olivar, la compañía ha puesto en marcha desde principio de 2021 dos ensayos a largo plazo, para evaluar la respuesta del cultivo y del suelo al aporte de este producto.

Ensayos en Cáceres y Jaén

El primer ensayo es en olivo ecológico, en Madrigalejos (Cáceres), con el soporte técnico del CICYTEX. Se trata de un olivo intensivo, en conversión a ecológico, con una plantación de 14 años de la variedad ‘Arbequina’ y nivel de producción entre 7-8 mil kilos de oliva/ha, 1.200 y 1.500 kilos de aceite por hectárea. En este ensayo se va a evaluar el encaje de Polysulphate en el caso de conversión de olivar convencional a ecológico con tres objetivos: mantener el nivel de producción; pasar de una proporción de 20-80 del aporte de fertilizantes entre sólido-fertirriego, a 80% del aporte en sólido y el 20% con el riego; y mejorar la fertilidad del suelo.

El segundo ensayo, en olivo convencional, en la localidad de Baeza (Jaén), se ha establecido en colaboración con el International Potash Institute (organismo internacional con el que colabora ICL) y con la coordinación técnica y científica de Juan Vilar y Asociados. Es una plantación de 40 años de edad, de la variedad ‘Picual’, con un nivel de producción en torno a los 20.000-25.000 kg/ha de oliva, y 6.000 kilos de aceite por hectárea. Se está evaluando el uso de Polysulphate, dentro del plan de fertilización, así como aportes foliares de potasio, y se está haciendo un seguimiento en detalle de la respuesta del cultivo.

La empresa ha explicado que estos dos ensayos forman parte de estudios que se llevarán a cabo durante al menos los próximos tres años, evaluando también el impacto ambiental de cada estrategia y la huella de Carbono de la producción de 1 litro de aceite con Polysulphate. En este sentido, con este producto se tiene un buen punto de partida, ya que la huella de Carbono de su producción son solo 34 gr de CO₂e por un 1 kg de Polysulphate.

ICL ha señalado que estos ensayos demuestran su apuesta por la innovación continua en olivar, «un cultivo donde aporta un catálogo de soluciones eficientes y de última generación para mejorar el manejo de la fertilización del olivo». Así, además de Polysulphate, cuenta con fertilizantes de liberación controlada de la gama Agroblen, desarrollados para poder incorporarse en el hoyo de plantación, y aportar los nutrientes necesarios para los primeros meses, mejorando el establecimiento de una plantación nueva, a las condiciones de campo, y Agromaster, para un suministro de nutrientes seguro y optimizado durante varios meses. Por otro lado, están los fertilizantes foliares de la gama Agroleaf, con diferentes equilibrios de nutrientes para cada fase del ciclo del cultivo. Finalmente, ofrece una gama de fertilizantes sólidos y de solubles y líquidos para fertirrigación, para olivar convencional y ecológico.

Morell ha terminado su ponencia destacando que «necesitamos innovar para adaptarnos a los nuevos esquemas de producción, como la ecológica, y mejorar la eficiencia en el uso que hacemos de los recursos para mejorar la rentabilidad del olivar, y la conservación del entorno rural y natural. Lograr reducir la huella de carbono y mejorar la sostenibilidad de la producción de aceite de oliva son objetivos fundamentales. Y en este contexto, esta es la propuesta de productos y tecnologías innovadoras que ofrece ICL para conseguirlo».

www.icl-sf.es

La compañía Fertiberia TECH ha anunciado que ha dado un paso adelante en la sostenibilidad agraria, reduciendo al mínimo el posible impacto ambiental de los fertilizantes. Así, acaba de incorporar a su línea de abonos Nergetic DYNAMIC, la tecnología DUO PRO que protege el nitrógeno y prolonga la actividad de este, permaneciendo activo en el suelo más tiempo.

DUO PRO incorpora dos tecnologías de última generación como la conocida tecnología C-PRO, junto a un novedoso inhibidor de la nitrificación. Así, la línea Nergetic DYNAMIC con DUO PRO «es una solución innovadora y única en el mercado, que marca una evolución clara en la protección de todos los nutrientes en el fertilizante, evitando las pérdidas por lixiviación».

En el caso del nitrógeno, con DUO PRO «existe una doble protección (física y química), que aumenta la eficiencia del uso del nitrógeno por parte de los cultivos». La protección física va en forma de polímero regulador que «recubre los gránulos de fertilizante y frena las pérdidas por lixiviación de nitrógeno nítrico y amoniacal». Y la protección química «la aporta el inhibidor de la nitrificación, que consigue una disminución de la lixiviación de nitrógeno nítrico».

Fertiberia TECH ha señalado que la doble acción de DUO PRO «controla la disponibilidad de todos los nutrientes del fertilizante e influye positivamente en el desarrollo vegetativo inicial de los cultivos, aumentando su productividad al final del ciclo». Por lo tanto, «estamos ante el único fertilizante con doble acción protectora sobre el nitrógeno nítrico y amoniacal, que mantiene la velocidad de respuesta y, al mismo tiempo, un efecto prolongado».

Con esta nueva tecnología, la compañía ha resaltado su apuesta por la sostenibilidad que marca la estrategia europea ‘De la Granja a la Mesa’, que prevé un aumento en la eficiencia en el uso de fertilizantes en el periodo 2020/2030, «lo que requiere productos innovadores que permitan a los agricultores europeos armonizar su labor esencial en la producción de alimentos con la preservación del medio ambiente y la lucha contra el cambio climático».

En definitiva, con la nueva gama Nergetic DYNAMIC DUO PRO «se redoblan los beneficios para el agricultor, ya que aumenta su rentabilidad gracias a su eficacia a la hora de mejorar la nutrición de los cultivos, pero proporcionando la máxima protección del medioambiente». Más información en el APP Fertiberia TECH, http://ow.ly/sU7S30qeDWB

Un sector que aporta el 8% del PIB andaluz y tiene 11.700 hectáreas y 1.300 productores

La Interprofesional de la Fresa y los Frutos Rojos de Andalucía, Interfresa (que representa un 98% del sector), ha anunciado el diseño de un Plan Estratégico sectorial caracterizado por dos ejes transversales esenciales: la sostenibilidad medioambiental y la responsabilidad humana. Esta información se ha dado a conocer en el marco de una rueda de prensa que se ha realizado con «el ánimo de la más absoluta transparencia», y donde se ha efectuado un primer balance de la campaña 2020/21, muy marcada por la climatología de los primeros meses del año, el frío y la humedad, pero que se está estabilizando con el paso de las semanas.

Otras medidas que aplicarán son la contratación de los servicios específicos de un equipo de expertos en materia de Objetivos de Desarrollo Sostenible, Derechos Humanos y Empresas, para posicionar al sector como referente en producción sustentable y responsable, asistencia técnica que también es extensible a cada una de las empresas asociadas; la mejora de la herramienta Prelsi para garantizar su efectividad, así como su alcance; la creación de nuevas herramientas de gestión empresarial responsable; la conformación de un Comité Ético independiente que vele por las buenas prácticas empresariales; la realización de un estudio junto con una entidad prestigiosa de la sociedad civil organizada sobre la realidad de los asentamientos irregulares desde una perspectiva cualitativa que permita construir una solución integral y una hoja de ruta de denuncia ante las entidades públicas competentes directa e indirectamente para promover el actuar decidido y coordinado de la administración.

En su comparecencia inicial, el presidente de Interfresa, José Luis García-Palacios Álvarez, ha recordado los hitos más importantes para la organización y ha destacado el valor del tejido empresarial onubense de los frutos rojos, «especialmente comprometido y responsable», como se ha demostrado con la repatriación extraordinaria del pasado julio, cuando la movilización y las negociaciones de la interprofesional y las organizaciones agrarias consiguieron devolver a casa en condiciones de seguridad a más de 7.200 trabajadoras marroquíes.

También ha querido destacar la universalización del Prelsi para aquellas empresas que voluntariamente hayan querido acogerse a «esta especie, entre comillas, de auditoria y fiscalización para demostrar a la sociedad civil que cada día queremos hacer las cosas mejor».

En el mismo sentido, el vicepresidente de la interprofesional, Cristóbal Picón, ha indicado que «hemos creado una herramienta necesaria e importantísima para el día a día». Para añadir al respecto que «se está demostrando que da una seguridad a lo más importante, que son las personas que recolectan nuestro fruto», al tiempo que ha subrayado que «no tenemos nada que esconder, nos sentimos capaces de afrontar las cosas con verdad y sinceridad».

Los representantes de Interfresa han dejado claro que no darán cobijo a quienes no cumplan escrupulosamente con la ley, «un pequeño porcentaje que no tiene cabida en este sector y que no merece ni mencionarse», han comentado.

De la evolución de las incidencias en el estado de las viviendas ha hablado Borja Ferrera, director del Prelsi, quien ha apuntado que han sido un 5% que pudieron ser corregidas antes de empezar la campaña gracias al temprano inicio de las revisiones por parte de los consultores de integración, 18 en esta campaña, 12 de ellos con experiencia anterior.

También ha destacado Ferrera «la ínfima incidencia del Covid–19 en las personas trabajadoras que han llegado hasta ahora desde Marruecos, unas 10.000 de las que sólo cuatro han resultado afectadas por el virus».
 

8% del PIB andaluz
Por su parte, el gerente de Interfresa, Pedro Marín, ha hecho una exhaustiva radiografía del sector, que aporta el 8% del PIB andaluz, y que tiene 11.700 hectáreas de cultivo, 1.300 productores, 20 cooperativas de primer grado, 2 de segundo grado y 6 asociaciones empresariales, a los que hay que sumar 117 exportadores regulares. Además, son en total entre 80.000 y 100.000 los puestos de trabajo que el sector productor de los frutos rojos aporta cada año, una cifra que se eleva a casi 160.000 sí se suman los indirectos. De esos 100.000, un 52% son españoles, un 20% comunitarios y un 28% no comunitarios.

Pedro Marín ha puesto de relieve el hecho de que el sector haya movilizado, desde 2016 a 44.458 personas y ha realizado 64.219 autorizaciones de tránsito transfronterizo a través de un mecanismo internacional de contratación reglada en origen único en el mundo, «que el 8 de marzo fue llevado a la comisión de migraciones del Senado por parte de esta interprofesional y recibió el respaldo pleno de todos los grupos parlamentarios representados en esa comisión como un modelo eficaz, que evidentemente requiere mejoras, pero que ha permitido la viabilidad de las campañas».

Marín ha expuesto que «esto es lo que representa el sector cuando se habla o se refieren a él» y cuando se le ataca «generalizando de manera torticera, se están refiriendo a familias, pequeñas explotaciones de agricultores, agricultoras que cada día están luchando, arriesgando su patrimonio en una fábrica sin techo y todo lo que supone sacar adelante la viabilidad de una empresa agrícola». Sin embargo, como ha mostrado el gerente de la interprofesional, los datos reales son distintos «y no se corresponden con esa generalización que pretenden desde ciertos medios y organizaciones». Entre 2019 y 2020 solo se produjeron siete denuncias en la provincia de Huelva, de las que cinco de ellas no corresponden al ámbito de la responsabilidad empresarial por tratarse de supuestos delitos de violencia doméstica. Por tanto, sólo se han producido dos denuncias en dos empresas del sector, lo que supone un 0,00015% de empresas del sector. Estas denuncias implican a un total de 18 personas, un 0,00018% de los trabajadores del sector. Desde 2016 y hasta la fecha se han denunciado a tres empresas en vía laboral, con un total de 11 probables víctimas de algún tipo de vulneración de derechos laborales, dos empresas con derivación hacia la vía penal con ocho presuntas víctimas de algún tipo de vulneración de derechos humanos. Todas han sido o archivadas o desestimatorias. Esto representa un total de un 0,002% de las empresas del sector; y un total de 0,00011% de las personas que trabajan en el sector. «Si todas las personas denunciantes formaran parte del contingente marroquí, estos datos representarían un 1,57% de las personas que han participado en el mismo desde esa fecha».

En cuanto a los asentamientos, Marín ha recordado que en 2010 la interprofesional recurrió ante el Ministerio Fiscal para que dilucidase cuáles son las administraciones competentes «para dar solución a un drama que reconocemos, pero del que no somos responsables».

«Todo esto que les estamos anunciando hoy ya fue puesto en conocimiento de la Comisión de Migraciones del Senado hace escasas semanas, así a la Oficina de Naciones Unidas y Derechos Humanos del Ministerio de Asuntos Exteriores del Gobierno de España y anteriormente ya fue puesto en conocimiento de la Subdelegación del Gobierno en la provincia, grupos parlamentarios provinciales y autonómicos, Junta de Andalucía, localidades afectadas por la presencia de asentamientos; y en breve lo será también al Defensor del Pueblo Andaluz y Nacional», ha aclarado el gerente de la interprofesional.

Y ha concluido con un mensaje contundente, «ni queremos escondernos detrás de la responsabilidad de ninguna administración ni queremos que aquellos que no estén cumpliendo con los estándares propugnados por Interfresa se escondan tras nosotros. A quienes actúan en la impunidad y la falta de ética, toda la censura y el poder de la ley».

Un total de 13 entidades españolas, francesas y portuguesas del sector del vino han aunado esfuerzos para reducir el uso del cobre en viticultura, así como su impacto medioambiental. Todas ellas forman parte del proyecto internacional de I+D+i COPPEREPLACE, liderado por la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) y aprobado para su financiación por el Programa Interreg Sudoe. Esta innovadora iniciativa ha puesto su mirada en Europa para ofrecer soluciones integradas, sostenibles y alineadas con métodos de producción respetuosos con el medio ambiente.

Para ello, COPPEREPLACE, que se lleva a cabo entre noviembre de 2020 y febrero de 2023, cuenta con un potente consorcio internacional formado por la ya mencionada PTV, además de la Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense (ADVID), Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV), Centro de Valorización Ambiental del Norte (CVAN), Universitat Politècnica de Catalunya (UPC–UMA), Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine (SVBNA), Fundación EURECAT, Universidade do Porto (GreenUPorto), Universidad de Vigo, las bodegas Sogrape Vinhos, LBS (Gérard Bertrand), Familia Torres y Jean Leon. Asimismo, el consorcio tiene el apoyo de la consultora Artica Ingeniería e Innovación (artica+i), que ejerce como oficina técnica de esta iniciativa, prestando apoyo en la fase de diseño y definición de la propuesta, así como en el seguimiento y justificación técnico–económica. La reducción del uso del cobre ayudará a fomentar la biodiversidad tanto a nivel de viñedo como de suelo, un aspecto clave para las bodegas.

COPPEREPLACE creará una red de stakeholders (partes interesadas) que incorporará, no solo a viticultores, sino también a otros representantes del panorama vitivinícola internacional, con el fin de involucrar a todos los agentes interesados en el proyecto para que puedan aportar su conocimiento y experiencia.

Este proyecto, cuyo título completo es ‘Desarrollo e implementación integral de nuevas tecnologías, productos y estrategias para reducir la aplicación de cobre en viñedos y remediar suelos contaminados en la región SUDOE’, dispone de un presupuesto superior a 1,6 millones de euros y ha recibido más de 1 millón de euros de financiación por parte del Programa de Cooperación Territorial Europa Suroccidental (Interreg Sudoe), cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).