Superficie

 

 

 

 

 

 

La superficie de cultivos leñosos, que incluye frutales cítricos y no cítricos, olivar y viñedo, ha aumentado un 9% en diez años, entre 2012 y 2022, hasta alcanzar los 5,31 millones de hectáreas (Mha), según consta en el número 36 de la serie Análisis y Prospectiva AgrInfo, publicado en la página web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Destacan los incrementos de superficie de pistacho (1.978%), con 63.267 ha más que en 2012; almendro (30%, con 199.834 ha nuevas) y olivar (7%, que suponen 183.703 ha más). También son reseñables los aumentos de superficie del limonero, castaño, aguacate y caqui. En cambio, entre los cultivos que han visto reducida su superficie se encuentran el melocotonero, manzano, peral, avellano y ciruelo con descensos entre el 10% y el 22%.

La dimensión de los cambios producidos se constata con el dato de que el 11% de la superficie de cultivos leñosos registrada en 2022 (unas 550.000 ha), estaba ocupada en 2012 por cultivos herbáceos (355.874 ha) y barbecho (191.996 ha). La caracterización de esta evolución es:

– Olivar, almendro y pistachero han aumentado fundamentalmente a partir de superficies previamente cultivadas de cereales y barbecho.

– La superficie de limonero en regadío ha aumentado un 51% (+16.800 ha), principalmente por la conversión de superficie de otros cítricos, de frutales no cítricos o de hortalizas.

– Aguacate y caqui, localizados en zonas concretas a las que se adapta su cultivo, se han incrementado en sustitución de tierras dedicadas previamente a cítricos.

– El viñedo presenta una transformación interna de superficies de secano a regadío (49.900 ha).

El objetivo de esta publicación «es evaluar el modo en el que se han producido estos cambios, con datos georreferenciados obtenidos a través de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos de España (ESYRCE)». Esta encuesta se realiza mediante visita de campo de una muestra del territorio nacional, que en su mayoría se repite año tras año, lo que permite realizar un análisis detallado de los cambios de cultivo que se han producido en cada parcela.
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El 97% de las 961.173 hectáreas (ha) de superficie vitícola de España se encuentra en territorios protegidos por alguna denominación de calidad, según consta en el Informe sobre aplicación del régimen de autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo 2023 y potencial vitícola a 31 de julio de 2023, publicado en la página web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

El potencial de producción vitícola total fue un 1,27% inferior al registrado en la misma fecha del año anterior. La superficie plantada de viñedo de uva de vinificación dentro de regímenes de calidad supone 928.108 ha, un 1,03 % menos que en 2022.

El número de explotaciones vitícolas desciende hasta las 536.359, con una superficie media por explotación de 1,73 ha. El 70% de las explotaciones tienen menos de media hectárea y ocupan en conjunto el 6% de la superficie de viñedo, mientras que sólo el 4% de las explotaciones cuenta con más de 10 ha, que representan el 61% de la superficie total de viñedo.

En 2023 se concedieron autorizaciones para 1.407 ha de nuevas plantaciones, 16.102 ha para replantación y 491 como conversión de derechos de replantación.

El 53% de la superficie corresponde a variedades tintas y el 47% restante a blancas. La variedad ‘Tempranillo’ continúa siendo la de mayor superficie plantada en nuestro país, con 199.090 hectáreas. Le sigue muy de cerca ‘Airén’, con 190.085 ha. La superficie plantada de ambas variedades destaca muy por encima de la de las demás.

El informe se divide en dos partes. La primera ofrece información sobre el resultado de la concesión de autorizaciones para nuevas plantaciones de viñedo, para replantaciones y para conversiones de los antiguos derechos de replantación en el año 2023. La segunda, recoge información más completa sobre el potencial productivo vitícola a 31 de julio de 2023. Como novedad, se han introducido unos mapas que señalan el potencial de producción vitícola y la distribución de uva. Asimismo, se incluyen diagramas sectoriales con el porcentaje de representación de variedades de uva de vinificación mayoritarias para blancas y tintas.
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Un estudio realizado por la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA–ASAJA), elaborado a partir de la encuesta Esyrce del Ministerio de Agricultura, revela que la Comunitat Valenciana sumó 2.290 hectáreas (ha) de cultivo abandonadas en 2023 y batió su récord histórico de tierras agrícolas dejadas de cultivar al alcanzar las 173.676 hectáreas (ha). De cada cinco hectáreas disponibles para realizar un cultivo agrícola o un pasto «hay ya una que está abandonada».

Según los datos aportados por AVA–ASAJA, «la valenciana sigue siendo la comunidad autónoma con mayor superficie abandonada de toda España, seguida por Castilla–La Mancha (157.621 ha), Andalucía (127.492 ha), Castilla y León (118.428 ha) y Aragón (114.991 ha)».

Mientras la agricultura valenciana perdió superficie agraria, el conjunto de España recuperó 5.365 ha de cultivo en 2023 y se quedó en 1.037.874 ha baldías. Además de la Comunitat Valenciana, las regiones que experimentaron incrementos significativos de superficie abandonada fueron Extremadura (+19%) y Aragón (+2,3%), frente a los descensos sobre todo en Castilla y León (–4%), Murcia (–2,3%) y Cataluña (–2%).

Los principales cultivos valencianos sufrieron importantes retrocesos en sus superficies. Así, los cítricos (naranjas, mandarinas y limones principalmente) perdieron 1.633 ha, el viñedo 921 ha, el almendro 592 ha y las frutas de hueso (melocotones, nectarinas, albaricoques, ciruelos, nísperos y cerezas) descendieron 635 ha. Por el contrario, remontaron las tierras en el olivar (778 ha recuperadas) y el algarrobo (337 ha). El caqui frenó su elevado ritmo de abandono de campos con 51 hectáreas menos en 2023. Finalmente, cultivos alternativos como el aguacate y el kiwi crecieron un 30% en el último año (848 ha y 142 ha más, respectivamente).

El presidente de AVA–ASAJA, Cristóbal Aguado, ha indicado que «la mancha marrón de los campos abandonados continuará multiplicándose mientras haya crisis de rentabilidad y los jóvenes no vean en el campo una actividad atractiva, viable y homologable a cualquier otro ámbito económico. Somos cada vez más el farolillo rojo de España y probablemente de Europa». Por ello, «nuestros políticos deben pasar de las palabras a los hechos y poner en marcha una hoja de ruta consensuada que permita garantizar una sostenibilidad económica de las explotaciones agrarias, reactivar el relevo generacional y recuperar campos abandonados».

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La superficie de viñedo ecológico en España ha registrado un importante crecimiento en los últimos años al sumar más de 30.000 hectáreas (ha) a este modelo de producción, lo que ha supuesto un incremento del 33% de la superficie total ecológica en cuatro años.

En total, nuestro país cuenta con más de 142.100 ha de viñedo ecológico para vinificación, que equivalen al 15,3% de la superficie total, y que lo posicionan como la primera potencia a nivel mundial en superficie de viñedo ecológico, según el informe sobre la importancia del sector vitivinícola en España elaborado por Analistas Financieros Internacionales (AFI), para la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). Asimismo, la producción ecológica en este sector la desarrollan un total de 1.334 bodegas y embotelladoras.

Por comunidades autónomas destacan Castilla–La Mancha, con 62.270 ha; Cataluña, con 27.161, Comunidad Valenciana, con 16.692 y Murcia con 13.267 ha. A continuación, se sitúan Castilla y León, con 10.499 ha, Aragón con 2.550 y Extremadura con 1.889 ha.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La mayor superficie destinada a cultivo ecológico responde también a la demanda y creciente sensibilización de los consumidores hacia los productos ecológicos, un reto también muy presente en la Estrategia Sector Vitivinícola 2022-2027, que tiene entre sus objetivos prioritarios alcanzar un 26% de viñedo ecológico en 2027, así como el Net Zero en 2035.
www.interprofesionaldelvino.es

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La fase de plantación de los frutos rojos de Huelva arroja una superficie total en esta provincia de 11.243 hectáreas (ha) para la campaña 2023/24, lo que supone un descenso del 4,75% respecto a las 11.802 ha de berries plantadas en la anualidad pasada. 

La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa y los Frutos Rojos de Huelva, Freshuelva, ha informado de que, según los datos aportados por las empresas asociadas, la superficie plantada de fresa asciende a 6.100 ha, lo que supone un descenso del 3,1% respecto a las 6.295 ha de la campaña anterior. 

Las altas temperaturas al principio de la fase de plantación y la tormenta Bernard que afectó a la provincia en mitad de los trabajos, «han provocado un retraso tal que se ha terminado de replantar casi a finales de noviembre». En cambio, «las lluvias que vinieron a continuación, sin embargo, han contribuido a un correcto desarrollo del cultivo».

Por su parte, la superficie plantada de arándano se mantiene más o menos igual, con un leve incremento del 0,5%, pasando de las 3.602 ha de la campaña 2022/23 a las 3.610 que habrá en la actual. La diversidad de variedades «permite tener producción en diciembre de cara a las fiestas navideñas y ganar mercado a las producciones de Sudamérica». De esta forma, se ha consolidado este cultivo como el segundo berry en la provincia de Huelva por detrás de la fresa, a pesar de que en este caso, también, «se enfrenta a una gran competencia de países terceros, más acentuada durante los meses de primavera».

La superficie dedicada a la mora también experimenta un incremento, del 7,5%, que se traduce en un aumento de 143 a 153 ha plantadas. En este caso «se incorporan nuevas variedades que permiten tener producción con unas cualidades cada vez más apreciadas por el consumidor».

El dato más negativo, una campaña más, lo presenta la frambuesa, «cuya superficie plantada vuelve a decrecer, en esta ocasión un 21,5%, por lo estarán en producción 1.380 ha, frente a las 1.762 que lo estuvieron en el pasado año. Esta superficie no está en producción al mismo tiempo, ya que la diversidad varietal permite recolectar en otoño y en primavera».

La frambuesa es el fruto rojo al que más ha afectado la borrasca Bernard, causando graves daños y pudiendo afectar a la producción de otoño en gran medida.

Freshuelva ha destacado que estos datos evidencian que «continúa la apuesta por la diversificación de cultivos que ha marcado las últimas campañas y con la fresa y el arándano como máximos exponentes, garantizándose así la presencia de los berries de Huelva en los mercados durante casi todo el año prácticamente». 

Finalmente, esta entidad ha señalado que «el sector de los frutos rojos afronta una nueva campaña plagada de incertidumbres y situaciones adversas, sobre todo, por la sequía persistente que azota todo el país y el imparable incremento de costes esenciales como la energía o los insumos». A todo ello, «se suma una climatología imprevisible que, de momento, ya ha afectado negativamente, especialmente a la frambuesa, en la fase de plantación».

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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado el listado provisional de 71.044 titulares de explotaciones agrícolas productores de frutales y frutos de cáscara, que podrán recibir la ayuda extraordinaria para compensar la situación por la sequía y a las condiciones derivadas del conflicto bélico en Ucrania, que suman 81,08 millones de euros.

Esta ayuda extraordinaria se concede de oficio a las superficies de frutales, y comprende los cultivos de frutales de pepita, de hueso, tropicales y/o cítricos, y/o de frutos de cáscara que hayan percibido ayudas directas en la campaña de la Política Agraria Común (PAC) 2023 y que se encuentren ubicadas en las zonas de afectación de la sequía establecidas en el Anexo II de la Orden APA/871/2023, de 20 de julio. Estas son:

– Zona de afectación alta: provincias de Álava, Almería, Barcelona, Burgos, Girona, Granada, Huesca, La Rioja, Lleida, Málaga, Navarra, Tarragona, Teruel y Zaragoza.

Zona de afectación media: provincias de Albacete, Alicante, Badajoz, Cádiz, Cáceres, Ciudad Real, Castellón, Córdoba, Cuenca, Guadalajara, Huelva, Jaén, Murcia, Sevilla, Toledo y Valencia.

Las ayudas se conceden en los casos en los que el importe a percibir resulte igual o superior a los 200 euros, y hasta un máximo de 70 hectáreas por beneficiario, en las que se prioriza la superficie de frutales. Los importes unitarios establecidos por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) en base al listado provisional de beneficios y superficies publicado en esta resolución, alcanzan los valores siguientes:

a) Para las explotaciones que cuenten con la mayor parte de su superficie de frutales y frutos de cáscara declarada en la campaña 2023 en las provincias recogidas dentro de la zona de afectación alta, se establece un importe unitario de 270,902544 euros por hectáreas para frutales y 90,629215 euros por hectárea para frutos de cáscara.

b) Para las explotaciones que cuenten con la mayor parte de su superficie de frutales y frutos de cáscara declarada en la campaña 2023 en las provincias recogidas dentro de la zona de afectación media, se establece un importe unitario de 135,451272 euros por hectárea para frutales y 45,314608 euros por hectárea para frutos de cáscara.

La relación de titulares de explotaciones agrícolas que pueden optar a las ayudas, junto con el número de hectáreas de frutales y de frutos de cáscara computadas, así como la cuantía de la ayuda a percibir, se pueden consultar en el tablón de anuncios de la sede electrónica del FEGA.

Los interesados disponen de un plazo de 10 días hábiles (del 3 al 17 de noviembre inclusive) para realizar alegaciones, que deberán presentarse exclusivamente a través del formulario de alegaciones de la sede electrónica del FEGA. Está previsto que los beneficiarios que estén al corriente de sus obligaciones tributarias y con la Seguridad Social y que no presenten alegaciones puedan percibir estas ayudas en la segunda quincena del mes de diciembre.

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Las exportaciones de vino chilenas han alcanzado los 57,1 millones de litros (Ml) en julio de 2023, por un importe de 142 millones USD FOB (Free On Board), lo que supone una caída del 20,5% en volumen y del 17,7% en valor en relación al mismo mes del año pasado.

De ese total, 31,5 millones de litros han correspondido a vino con denominación de origen (D.O.), por un valor de 112,8 millones USD FOB, cifra que representa una disminución de cerca del 26,7% en volumen y el 18,3% en valor respecto a julio de 2022. Su precio medio ha llegado a situarse en 3,58 USD/litro, siendo un 11,5% más que en el ejercicio anterior.

Por lo que se refiere al vino a granel se han exportado 20,7 Ml por un montante de 18,2 millones USD FOB, –11,7% en volumen y –20,6% en valor respecto a julio del 2022.

En cuanto a la exportación de las otras categorías, los vinos envasados menores a 2 litros han bajado en volumen y valor, si se compara con julio de 2022, un 31,6% y un 24,3%, respectivamente. Los espumosos y aquellos que van en envases entre 2 y 10 litros también han crecido tanto en volumen como en valor.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Además, en el período enero–julio, se ha observado que este 2023 la exportación total ha disminuido un 24,5% en volumen y un 24% en valor, respecto al mismo período de 2022.

 

Catastro, existencias y producción

Por otro lado, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) del Ministerio de Agricultura de Chile publicó en diciembre de 2022 el Catastro Vitícola Nacional correspondiente al año anterior.

De acuerdo con dicho informe, la superficie de vides para vinificación alcanzó 130.086,17 hectáreas (ha), que, en comparación al catastro presentado en 2020 (cuya superficie alcanzó a 136.166,24 ha), representa un –4,5%.

Respecto al encepado nacional, el 73,8% del viñedo corresponde a variedades tintas, representadas mayoritariamente por ‘Cabernet sauvignon’, y el 26,2% restante a blancas.

 

 

 

 

 

 

 

 

Este mismo servicio ha emitido el Informe de Existencias de Vino con los volúmenes presentes en bodega a 31 de diciembre de 2022, excluido el pisco, en el que se señala un aumento del 9,76%, alcanzando los 1.413,1 Ml frente a los 1.287,4 Ml de 2021.

El desglose de acuerdo al tipo de vino señala que 1.240,6 Ml corresponden a vino con D.O., mientras que 144,5 Ml fueron vinos sin D.O., incluyendo vinos corrientes.

Finalmente, según datos del Informe de Producción de Vinos emitido también por el SAG, la producción de vinos en Chile alcanzó 1.244,3 Ml en 2022, lo que supuso un descenso del 7,4% respecto al año anterior. La producción de vinos con D.O. fue de 1.035,4 Ml (–4,9%).

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La fase de plantación de los frutos rojos de la provincia Huelva arroja una superficie total plantada de 11.802 hectáreas (ha) para la campaña 2022/23, lo que supone una cifra muy similar a las 11.740 ha plantadas en la anualidad pasada, con un ligero aumento del 0,53%.

La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa y los Frutos Rojos de Huelva, Freshuelva, ha informado que, según los datos aportados por las empresas asociadas, la superficie plantada de fresa asciende a 6.295 hectáreas, lo que supone un incremento del 2% respecto a las 6.167 plantadas en la campaña pasada. Al respecto, esta entidad ha señalado que «las altas temperaturas y la falta de lluvias durante el mes de octubre han hecho que se termine de replantar casi a finales de noviembre, registrándose además en algunos casos la necesidad de replantar casi el 20% del cultivo».

Mismo crecimiento del 2% ha experimentado el arándano, que ha pasado de las 3.532 ha plantadas en la campaña pasada a las 3.602 del presente ejercicio. La actual diversidad de variedades de arándanos «permite tener producción en diciembre de cara a las fiestas navideñas y ganar mercado a las producciones de países como Chile o Perú́». Se consolida este cultivo como el segundo berry en Huelva por detrás de la fresa, a pesar de que en este caso se enfrenta a una gran competencia de países terceros, más acentuada durante la primavera.

La superficie dedicada a la mora también experimenta un incremento, del 3% en este caso, aunque solo supone el aumento de 139 a 143 ha plantadas. En este caso se incorporan nuevas variedades que permiten tener producción durante, prácticamente, todo el año.

El dato más negativo lo presenta la frambuesa, cuya superficie plantada vuelve a decrecer esta campaña, en esta ocasión un 7,5%, por lo estarán en producción 1.762 hectáreas, por las 1.902 que lo estuvieron en el pasado año.

La frambuesa es el fruto rojo al que más ha afectado la competencia de producciones extracomunitarias, compitiendo en los mercados europeos en desiguales condiciones, como ha denunciado Freshuelva «en reiteradas ocasiones ante la Administración española y europea». Esta situación «ha llevado a muchos productores onubenses a apostar por otros berries, ante la falta de rentabilidad».

Freshuelva ha destacado que estos datos «evidencian que continúa la apuesta por la diversificación de cultivos que ha marcado las últimas campañas y con la fresa y el arándano como máximos exponentes, garantizándose así la presencia de los berries de Huelva en los mercados durante casi todo el año prácticamente».

El sector de los frutos rojos afronta una nueva campaña plagada de incertidumbres y situaciones adversas, sobre todo, por la sequía persistente que azota todo el país y el imparable incremento de costes como la energía o los insumos. A todo ello, se suma una climatología imprevisible que «ha afectado negativamente al sector en la fase de plantación, sobre todo por las altas temperaturas y la ausencia de lluvias»

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La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, ha advertido de las «graves consecuencias» que el sector de los frutos rojos de esta provincia está sufriendo por «el incremento desmesurado» de los costes de producción y que pueden hacer muy difícil su rentabilidad durante la campaña 2021/22.

Freshuelva ha detallado en un comunicado que los productores se encuentran este año con que tienen que hacer frente a unos costes que se han disparado a niveles casi imposibles con incrementos del 20% en las plantas, del 150% en los abonos, del 33% en agua o del 46% en los plásticos, aunque aún son más espectaculares las subidas del gasóleo que usan los tractores (+73%) y la energía eléctrica (+270%). A esto se unen los costes laborales y socio-sanitarios derivados de la pandemia, que han aumentado casi un 30% en los últimos tres años.

Al respecto, esta entidad ha justificado y apoyado las movilizaciones convocadas en el campo, puesto que, además, el aumento de precios de los alimentos al que están haciendo frente los consumidores «no repercute en los agricultores, el primer eslabón de la cadena alimentaria, que ven cómo se incrementan sus pérdidas cuando ni siquiera cubren los costes de producción con las ventas, en determinadas ocasiones durante la campaña». Por ello, Freshuelva ha reclamado a las administraciones «medidas efectivas» que reviertan esta situación al objeto de «que los agricultores tengan precios que les permitan vivir dignamente de sus explotaciones», al tiempo que ha hecho un llamamiento a las grandes superficies para que «apuesten por los productos locales y a los precios que sean justos para productores y consumidores».

La asociación ha mostrado «su preocupación» por que este incremento de costes «sea aprovechado por países terceros que venden en Europa sin necesidad de pagar aranceles y con unos costes de producción muy inferiores, realizando una competencia desleal». Por esta razón ha advertido a las grandes superficies de la «importancia» de apostar por producciones locales para «poder superar esta grave problemática entre todas las partes de la cadena alimentaria».

 

Se mantiene la superficie plantada
Por otro lado, la fase de plantación arroja una superficie total plantada del conjunto de frutos rojos en la provincia de Huelva de 11.740 hectáreas (ha) para la campaña 2021/22, lo que supone una cifra muy similar a las 11.630 ha de berries plantadas en 2020/21.

Freshuelva ha informado que, según datos aportados por las empresas asociadas, la superficie plantada de fresa asciende a 6.167 ha, casi las mismas de la campaña pasada (6.105 ha).

El arándano es el berry con un incremento mayor de su superficie, en concreto del 6,70%, con un total de 3.532 ha, frente a las 3.310 ha de la campaña pasada. Esta situación se debe «al arbusto que entra en producción comercial después de cumplirse tres años de su plantación y a que muchos productores han apostado por este cultivo para complementar el de la fresa».

El dato más negativo lo presenta la frambuesa, cuya superficie plantada decrece un 8,10%, pasando de las 2.070 ha plantadas en la campaña pasada a las 1.902 de la presente, que no estará en producción al mismo tiempo, ya que la diversidad varietal permite recolectar en otoño y en primavera. Estos datos ponen de manifiesto que es el fruto rojo al que más está afectando la competencia de producciones extracomunitarias en los dos últimos meses.

La superficie de las moras, por su parte, también sufre un descenso del 4%, pasando de las 145 hectáreas a las 139 de la presente campaña.

Freshuelva ha destacado que estos datos evidencian que se consolida la apuesta por la diversificación de cultivos iniciada en campañas precedentes, garantizándose así la presencia de los berries de Huelva en los mercados unos nueve meses al año.

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Los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de superficie de almendro en plantación regular para el año 2019 son de 582.174 hectáreas en secano y 105.051 en regadío. De estas, 507.263 son productivas para el secano y 79.727 para el regadío.

Tomando como base de cálculo los datos de superficies del MAPA, AEOFRUSE (Asociación Española de Organizaciones de Productores de Frutos Secos) y DESCALMENDRA (Asociación Española de Descascaradores de Almendra) han realizado una estimación preliminar para la cosecha 2020, proyectando un incremento de superficie productiva de 20.000 hectáreas para el regadío y 11.000 hectáreas para el secano.

La estimación preliminar de la producción para la cosecha 2020 por parte de estas entidades es de 115.633 toneladas. Esta campaña viene marcada por:

► Muy buenas condiciones meteorológicas durante el período de floración en todas las zonas de producción.

► Ausencia de heladas significativas que representen una merma en producción, como las que, por ejemplo, incidieron en la cosecha 2019.

► Una pluviometría por encima de la media durante el invierno y principio de la primavera.

► Marcada incidencia de las nuevas y las recientes plantaciones de regadío en producción.

► Desarrollo de enfermedades criptogámicas en varias zonas de producción como consecuencia de la elevada pluviometría.

► Cierta alternancia en producción en algunas zonas, principalmente en el secano, pero con un gran tamaño de fruto.

Asimismo, se ha revisado la cosecha 2019 situándola en 94.000 toneladas. El diferencial al alza sobre la estimación que se publicó de 78.089 se debe principalmente a la entrada de nuevas hectáreas en producción y a una subestimación en 100 kg/ha de media en las ha en regadío.

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